Fish in aspic, SECRETS OF ITS PREPARATION | Irina Belaja
Вставка
- Опубліковано 5 гру 2016
- Very tasty and beautiful dish of fish in aspic, and her cooking secrets I reveal in the video! The fish can take any, fresh or frozen, it is mackerel, carp, pike, perch, or any red fish. This dish will decorate your holiday table!
Recipes home cooking with Irina Belaja #ira_belaja
Bon Appetit!
#ИраБелая #secret #ZalivnayaRyba
FASTEST SEARCH MOVIE CHANNEL ON UA-cam • САМЫЙ БЫСТРЫЙ ПОИСК ВИ...
**********************************************
Recipe:
600 ml. water - 1 tbsp. l. gelatin
600 gr. fresh fish
1 PC. onion
1 PC. carrot
Bay leaf, black pepper
Sweet pepper (peas), salt
For decoration:
Lemon, carrots, greens
Egg, corn, green peas
**********************************************
PLAYLIST "SNACKS" • ЗАКУСКИ
PLAYLIST "MAIN COURSES" • ВТОРЫЕ БЛЮДА
PLAYLIST "SALADS" • САЛАТЫ
******************************************
IF there's anything I have helped you and you want to thank:
Map Privat: 5168 7553 7305 1420 (up to 10/17)
WebMoney: rub. R173496952081
manes. U216527347136
dollars. $ 233236170596
I WILL BE VERY GRATEFUL!
************************************************** ******
My Instagram: / ira_belaja
My affiliate on YouTub - VSP Group
You can earn money from your videos with ads, join us!
Apply to join the VSP: youpartnerwsp.com/join?31824 - Навчання та стиль
Именно это я и искала. Благодарю за рецепт!!!
Ирина! В таком кратком видео столько информации! Обожаю Ваши видео! А красота какая-загляденье, а не заливное. Как раз к новому году или Рождеству! Балдею от Ваших видео. СПАСИБО!
Большое спасибо за отзыв!! Приятного аппетита Евгения! )))))
Спасибо Вам.Понятно , не спеша объяснила. И всё так просто.
Ириночка, спасибо за простую, понятную и очень доброжелательную презентацию Вашего вкуснейшего блюда🤗🙏
Здоровья и благополучия Вам и всем кто Вам дорог🤗💗
Спасибо за рецепт! Мне понравилось ваше оформление! Но, вместо кукурузы, добавляю зелёный горошек!
Ирочка, спасибо, Вам за Ваше чудное и полезное видео. С нетерпением жду новое!
Спасибо Надежда, приятного аппетита! :))
Ирина , спасибо за прекрасный рецепт ! И всего самого доброго, вам и вашему каналу!!!
Спасибо большое Земфира, приятного аппетита! :)))
Благодарю вас , Ирина!!!
Спасибо большое за рецепт, все так подробно описываете, просто здорово.
Приятного аппетита Надежда, очень вкусная Заливная Рыбка, советую приготовить! :)))
замечательные секреты!
Ирина, вы очаровательная, милая! Случайно попала на ваш сайт и была околдована вашим талантом в умении рассказать и показать все ,что умеете. Обязательно приготовлю к Новому году что то из ваших блюд, о результатах вам напишу. С наступающим Новым годом!
Спасибо Людмила!!! Вас с Наступающим! Всего доброго!!!
Ирина, быстро, чётко и ясно, молодец!Получила удовольствие от подачи такого блюда.
Это разве быстро?
Спасибо!
Большое спасибо за видео,очень доступно и понятно......вкусняшка обалденная!!!!Обязательно сварганю.
Приятного!! :)))
Какая красота! Ирочка, вы нас вдохновили--- очень красивое новогоднее блюдо КРАСАВИЦА----ВЫ НАША!!!!!!Большое вам спасибо!!!
Приятного аппетита Nati!! :)))
Просто супер...мне бы сейчас эту тарелочку...Спасибо!!!
Отлично!
очень красиво, никогда не делала заливное, но вы так показали в видео, что обязательно сделаю, спасибо большое вам за рецепт..
Очень вкусное заливное, советую! Приятного аппетита Анна! :)))
Спасибо большое
большое спасибо за рецепт,возьму на заметку заливное из горбуши!!!!!!!!
Приятного..
очень просто и красиво,я раньше не делала заливного из рыбы,теперь обязательно попробую...спасибо за рецепт..
Приятного аппетита Оксана! :)))
+Irina Belaja спасибо за рецепт
تبارك الله 😋😋👍🏼💞🌺
Здравствуйте,ИРОЧКА!Рада Вас видеть! Рыба наш любимый продукт, и готовлю во всех возможных вариантах,но никогда не готовила заливное.Выглядит очень аппетитно!Смотришь и слюнки текут!!.ЦАРСКОЕ ЗАЛИВНОЕ!! Спасибо за прекрасный рецепт к Новому году!!!
Спасибо большое Галина, приятного Вам аппетита!! ))))
Но ни хрена,заливное с горбуши,у вас какие доходы?
Как же красиво и вкусно! Никогда не готовила заливное из рыбы, только мясное, Вы меня вдохновили. Муж очень любит холодец, заливное, желе, этому рецепту будет только рад.Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо Елена за отзыв, у меня на канале есть очень хороший рецепт "Заливного языка", посмотрите Вам понравиться! :)))
Спасибо, смотрю сейчас Ваши рецепты.
Всё хорошо и красиво, но вот то, что тряпка варится мне не нравится, я такое варю просто в воде, а потом процеживаю и добавляю к рыбному 😂
И правда неприятно после тряпки есть 🤮
ага!
Согласна. Адекватные люди так и делают, процеживают бульон, а не тряпки кипятят
Девочки, в чистую МАРЛЮ, а не тряпку. Кетчуп тоже делаю с пакетика из марли со специями.
Если у вас дома нет чистой марли, это ваши проблемы))
Ирина, большое спасибо за рецепт,сделаю на Новый год.
Очень вкусное заливное, советую!! Сделайте обязательно! Приятного аппетита Елена!! :))
Ирина добрый вечер вы очень приятная женщина и кратко и ясно вы объясняете 👍спасибо за всё, 😘
:))))))
Супер! Надо попробовать! Классный рецепт!
Попробуйте обязательно, очень вкусная заливная рыбка! Приятного аппетита! :))
Ирочка, спасибо большое, классный рецепт. вопрос на засыпку, не подскажете, где покупали рыбку
Всегда покупаю в "Сельпо" Приятного аппетита Люда! :)))
Irina Belaja спасибо за ответ,если вы доверяете этому магазину,я тоже к нему присмотрись.Ирочка,я уже задавала вам вопрос по поводу интернет магазина,где вы заказываете себе шампунь, может всё таки дадите ссылочку😉
Как это для чистоты отправляем рыбу?
Супер!буду делать по вашему рецепту,спасибо))
Я считаю что заливное должно быть прозрачным.Достали эти тупые любители украшений.ну с чему там лимон яйцо ? Я не хочу есть эти продукты.я хочу РЫБУ а когда мне захочется яйшницы я себе поджарю или всмятку сварю.Пихаюи в заливное наши" хозяюшки" изгаляясь друг перед другом все что можно....может рецепт и хороший но смотрится как пёстрое ассорти а не заливное.
И все таки
Какая гадость ваша заливная рыба это шутка очень красиво
Ирина! Спасибо за такое оформление ,буду делать на Новый Год,очень красиво!
Приятного аппетита! :))
Как раз от чешуи самый классный (клейковина)
Спасибо большое, очень оригинально и красивая подача!))
:))))
Мне больше всего заливное нравится из судака.А вот из горбуши не пробовала.Надо приготовить будет
Всего три кусочка рыбы?
Хорошая идея - завязать в марлю все рыбные составляющие для варки бульона. Большая экономия времени, чтобы потом не мучиться с яичной оттяжкой.Красиво оформили. Спасибо за рецепт!
Ира,ее можно приготовить порционно ,сколько едаков столько порций
Впервый раз я ела очень вкусную заливную рыбу с прозрачным бульоном, но вам нравится золотистый. Мне это не подходит
Ирина у мен вопрос не по теме....нужен ваш совет купила сегодня декабрист
как у вас белый он весь в нераспустившихся бутонах ....когда его лучше пересадить как отцветет или сейчас пока не распустились бутоны?горшок одноразовый.Спасибо за ранее.
Сейчас его трогать нельзя, он сбросит бутоны и будет болеть, как отцветёт только тогда!!!!
Спасибо Ирочка...очень нравится,что вы всегда отвечаете на вопросы....а то некоторые блогерам ни до этого.
Ирина,не совсем поняла,сколько желатина, и на какое количество бульона? У вас была пачка желатина, а сколько бульона в кастрюле?
Ирина,ответьте пожалуйста!
@@user-kd3ce1eu8n 40 грамм на 1 литр бульона.
Можно воспользоваться рекомендацией на упаковке желантиа
🤗👋🌹
а кишки тоже варить?
+real diamond кишки котам... )))
я всегда еще рыбий пузырь хорошо мою и кладу с головой и плавниками, с ним бульон вкуснее и насыщеннее по вкусу
Ирочка,горбуша суховата,как она в заливном?? Красиво,молодец!
Очень хорошая, даже моему супругу понравилось очень, хотя он рыбу не очень. Приятного аппетита Лидия! :)))
Лучшая рыба для заливного, это судак!👍
Можно топор положить помню с детской сказки.тоже будет понаваристей вместе с тряпкой
Почему горбуша белого цвета?
Я ещё оттягиваю бульон белком,это даёт прозрачность бульону ,он становится как слеза .
как оттягиваю？
Клейковина-это то, что содержится в зерне и картофеле. У нас же рыба!!!!
Похоже, что Вы никогда не варили уху!
@@tatianazhebeneva7201 это называется коллаген.
А. почему не показали,как снимали кожу?
Прекрасный рецепт. Спасибо! Только зачем класть кукурузу, она никак не сочетается с этим блюдом. Наверное, на Ваш вкус...
Понравилось благодарю.
👏👍👏👍👏
А какой навар может быть от чешуи вы шутите
Клейковина?!😱
Хороший рецепт, но рыбу солить нужно вначале. Тогда рыба просаливается.
Мираж песни
Рыба еще очень любит чеснок и курочку
Рыба любит чеснок? Вы о чем?
До
Бульон получился мутный.
рыбу лук морковь кладут в холодную воду солят в конце. ну а варить бульон с марлей это ...
Рыба варилась мало
с тряпкой варить ? а без неё попробуйте будет вкуснее точно !
Какая щука для заливного, ты что? ??
Тоже подозрительно показалось, не с судака норм между прочим а щука постная и сухая
Требуха и потроха - это вообще то Внутренности?!
Потроха - это кишки...
Какая гадость это ваша заливная рыба )
Почему вы о себе говорите во множественом числе???????
Нас много... (шутка) :))
Мы,Николай ll ,всея Руси самодержец!!!
Когда вижу, что в заливное добавляют желатин и тем более варят тряпку сразу выключаю . Если вы считаете себя профессиональной хозяйкой , то должны понимать, что бульон варятся как минимум из 3-4 х голов рыбы, затем процеживаем через 2-ю марлю, варим готовые кусочки рыбы вытаскиваем их, очищаем горячий бульон яичным белком, еще раз процеживаем, а потом уже собираем заливное. А желатин в заливное кладут только дилетанты .
Екатерина Единственная 👍👏👏👏я тоже так варю.
@@user-uq9cv4mt3h Потому что только так варят настоящие заливное. Пересмотрела кучу рецептов, но варить буду как всегда по своему. Столько ошибок в этом рецепте.
Да и бульон можно заранее процедить,а не над тарелкой лить через сито
@@user-fs6im7wm9i 7
Здравствуйте, дайте пжл Ваш рецепт, как понять на счёт очищения яйцом ?