Как приготовить идеальную ЗАЛИВНУЮ РЫБУ /ЗАЛИВНОЕ из КАРПА.
Вставка
- Опубліковано 9 січ 2021
- В этом видео делюсь своим простым способом приготовления идеальной заливной рыбы так чтобы получился вкусный , прозрачный бульен и чтобы рыба не разваливалась.По этому рецепту уверенна что заливное из любой рыбы получится всегда отлично!И такая рыба будет вкусным,замечательным украшением любого праздничного стола,тем более что готовится совсем не сложно если знаешь основные принципы приготовления.
Для заливной рыбы лучше всего подходит рыба весом от 1 килограмма и больше (чтобы было меньше всего косточек). Очень вкусно получается из карпа, судака,сома,толстолоба.
Продукты для приготовления:
-филе рыбы
-вода (количество бульена зависит от количества рыбы,измеряю простым способом, залив рыбу водой на 2-3см.выше нарезаного филе рыбы)
-лук
-морковка
-лавровый лист
-перец черный горошком
-соль (по вкусу солим , бульен должен быть немного солонее чем когда мы солим суп-иначе будет безвкусно)
-желатин (количество зависит от объема бульена,измеряем его после того как приготовили рыбу )
-петрушка или любая другая зелень для украшения.
Рекомендую посмотреть :
-как вкусно поджарить щуку • Щука без костей! Если ...
-как вкусно приготовить стейки зубатки • Как вкусно приготовить...
-запеченая сельдь в духовке • ЗАПЕЧЕНАЯ СЕЛЬДЬ в дух...
-замаринуйте так рыбу и результат вас удивит • ЗАМАРИНУЙТЕ ТАК РЫБУ и...
-запеченый хек на луковой подушке • ХЕК и МИНТАЙ не жарю!!...
-рыбная консерва в масле • РЫБНАЯ КОНСЕРВА в масл...
-жареный хек в кляре • Идеальный кляр для рыб...
-малосольный карп сухим посолом • МАЛОСОЛЬНЫЙ КАРП сухим...
-маринованый пряный толстолоб • МАРИНОВАННЫЙ ПРЯНЫЙ ТО...
-хек в сливочном соусе • Пальчики оближешь от ...
-рыбные рулетики запеченые • РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ из САЛ...
-караси на гриле • Караси не жарю!!! Прос...
-рыбные стейки в духовке • РЫБНЫЕ СТЕЙКИ в духовк...
-шашлык из рыбы с лавашом • Такой ШАШЛЫК из РЫБЫ в...
-малосольный толстолоб • МАЛОСОЛЬНЫЙ ТОЛСТОЛОБ-...
-зареченая скумбрия • ЗАПЕЧЕНАЯ СКУМБРИЯ в э...
-рыба на сковороде в пергаменте • РЫБА на СКОВОРОДЕ в ПЕ...
-
#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#заливнаярыба#рецептзаливнойрыбы#заливноеизкарпа#идеальноезаливное#заливноеизкарпа#заливноеизречнойрыбы# - Навчання та стиль
Вика!!! Спасибо Вам большое за рецепт приготовления заливного из рыбы!!! Всего вам самого доброго!!!
Какая красота, спасибо за детальное видео по приготовлению заливного, многим пригодится, особенно красиво получились розочки из моркови 😋👍
Приветствую, какое аппетитное красивое заливное, спасибо за подробный рецепт!
Чудесное заливное у Вас получилось, вкуснятина!
Какая красивая рыбка,отличный рецепт,спасибо!😊👋👏
Как красиво оформили👍спасибо за Вашу фантазию😍
Викочка, супер!!! Очень полезные тонкости!😉😊☺️☺️☺️
Спасибо за ролик...за правильный метод приготовления заливной рыбы
Шикарное блюдо для праздничного стола👍👍👍 большое спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Спасибо, так все красиво . Самое лучшее видео.
Спасибо огромное за вкуснятину и вкусный рецепт))
Вика Добрый вечер! Заливное чудесное, прозрачное, как всегда вкуснота аппетитная у вас на кухне! Я уверена что это очень вкусно! Спасибо вам огромное!👍🎅🌲
Очень хороший и простой рецепт, спасибо!
...тихий...мягкий...голос... музыка.....на фоне....вкусная картинка..... сохранила ролик, теперь слушаю на ночь.... Засыпаю моментально, снятся уютные, вкусные сны...просыпаюсь счастливая❤❤❤
🖐️😘😘
Виктория спасибо за заливную рыбу🌹🌹🌹🌹🌹
Привет Викуля. Спасибо за вкусный рецептик😘😘😘
Блюдо просто шикарное! Уверена и очень вкусное! Спасибо за Ваш рецепт заливного из карпа!
Спасибо большое вам Ангелина!!
Добрый день! Какая вкусная заливная рыба.
Очень классный рецепт.Как раз искала заливное!!
Вика огромное спасибо за рецепт заливной рыбки! Все понятно и доступно
И вам спасибо огромное за ваш отзыв, очень рада ,что рецепт пришелся вам по душе!!Это одно из моих любимых блюд 🤔🤗 хорошего вам вечера и отличного настроения!!!
Привет, замечательный подробный рецепт) Все понятно)
Спасибо
Шикарный рецепт, Виктория! Утащила😊
Здравствуйте! Рыбку люблю, а вот заливную давно не пробовал. Спасибо, что напомнили, отличный рецепт. Лайк 40.
Вика,бесподобный рецепт!Как вы красиво украсили морковкой,теперь буду знать и делать красивые розочки ,это оказалось так просто.Спасибо за интересную подачу !
И вам спасибо огромное за добрые слова!!!
Спасибо за отличный рецепт .Классная заливная рыбка получилась.
Спасибо огромное Танюша!!!
Привет,ты как всегда радуешь нас прекрасным рецептом.Оформление ресторанное.👍
Спасибочки большущее!!
Рыба супер ! Спасибо сердечное ! Возьму рецепт на заметку. 👍 и пп .
Спасибо огромное Николай!!!
Замечательный рецепт! Спасибо Вам дружеский 👍
Спасибо огромное!!
Большое Вам спасибо за такой прекрасный рецепт.
На здоровье!!!
Умница, эстетично, аппетитно!
Спасибо!!😍🖐️
Спасибо за подробный рецепт!👍
На здоровье 🖐️🌷🌷🌷
Очень правильный, да что там, лучший из всех просмотреных мной роликов, на тему " заливная рыба". Сегодня буду готовить. Удачи мне
Спасибо большое за отзыв!!! Хорошего вам дня и отличного настроения от души!!!🖐️💝💝💝
@@vitae9202 спасибо 🕊️☀️
Замечательный рецепт 👍
Спасибо большое!
привет мой друг как аппетитно у вас все получилось лайк вам в копилку
Спасибочки большущее!!!
Я готовлю уху на курином бульоне.
Мой зять пока не попробовал...
А ещё ему понравился борщ по казачьи с рыбой,правда на второй день сказал что очень вкусно.❤❤❤❤❤❤❤
Привет Викуля , рыбка заливная , не только идеально получилась , но и красиво . Ты мой кумир в кулинарии , обожаю твои неповторимые рецепты😘❤❤❤👍
Привет моё солнышко 🤗😘😘 спасибо огромное за твое душевное тепло...я тоже смотрю на твою выпечку и схожу с ума..я редко пеку ... особенно последнее время ..поправилась на целых 3 кг...и никак немогу сдвинуться с места 🤣🤔кошмар... смотрю на твои выкрутасы с тестом и оочень хочется повторить много из твоих блюд...но наверное на всё своё время..мне очень хочется сделать рубрику рецептов моих друзей...это же классно когда хочется повторить рецепт и сделать его не хуже...!!!
Приветик Викусечка 🤗ну какая красота у тебя получилась,, очень люблю заливное с рыбкой а когда ещё и красиво это моя слабость 👌эти милые розочки с морквы, эта зеленушка прозрачный бульон и наивкуснейшая рыбка😋
Всё показала и рассказала по делу,, очень у тебя уютно и тепло🙏🥰🥰🥰🥰
Натусик 😘😘😘😘😘
Добрый день! Очень пригодился рецепт. Обязательно приготовлю. Просто, доступно и красиво. Спасибо большое за информацию. Успехов Вам в хозяйстве!
Спасибо огромное вам за ваш отзыв, такие коментарии всегда мотивируют , вдохновляют ,понимаешь в такие минуты ,что не зря снимаю🤗🤗🤗😘😘 Хорошего вам настроения от души!!
Выглядит классно,аппетитно!)
Спасибочки большущее Алексей вам за отзыв!!!✌️🎉🎄🎁🍾🎊🎊
Самое лучшее видео .Спасибо вам.
И вам спасибо огромное за поддержку, которая мне сейчас оочень нужна,рада от души что понравилось 💙💛😘😘😘
Привет ого очень аппетитно. Буду знать как готовить заливную с рыбы. Косточки мелкие тоже уберём. 👍с рождеством вас!
Спасибо!
L7 эта рыба выглядит очень вкусно 👍👍, привет из Аргентины
Отлично !
Какая вкуснятина;)
Привет Виктория, мне было очень интересно посмотреть весь ролик, я не пробовала делать такую рыбку ни когда, думаю что скоро попробую по вашему рецепту, спасибо, выглядит готовое блюдо потрясающе красиво 😋👍
Спасибочки большущее вам Вероника!!
Так так так , рыба заливная шикарная у вас получилась , обязательно воспользуюсь вашей идеей и рецептом , кстати заливную рыбку никогда не готовила , ваш рецептик беру на заметку 👍😋👌 тем более из карпа , это для меня новинка 🔥🔥🔥
Спасибо большое вам ,очень рада что понравилось!!!
Добрый вечер Виктория . Вот так шедевр . Лайк от друга 👍 удачи вам
Спасибо большое!!
Спасибо большое, Вика..Чудесно объяснили и показали..теперь я тоже умею!!И очень красиво украсили рыбу..я и не знала, что розочки из морковки сделать так просто.
Спасибо огромное за добрые слова, приятного вам вечера и отличного настроения от души!!
Виктория добрый день ❗
С Новым годом и с Рождеством Вас и вашу семью 🎄☃️ 😘❤️
Желаю вам удачи и успехов на канале и всего-всего самого наилучшего , главное крепкого здоровья ❗
Заливную рыбку люблю , помню готовила раньше , тоже карпа , но сейчас очень редко делаю.
А у Вас очень красиво и вкусно получилось 👍
Розочки красивые , возьму на заметку 👍
Спасибо большое вам Елена!!!
Заливнвя рыбка выглядит очень аппетитно!!! И наверняка вкусное блюдо, а не как в комедии "С легким паром"!!! Спасибо за простой и понятный рецепт!!!!
Спасибо вам за ваш отзыв!!!
Умничка, как всегда, прекрасный рецепт👌👌
Спасибо большое Лилит!!!
Привет, Викуся! Спасибо, что делишься своим опытом и всеми нюансами и секретиками приготовления вкусной заливной рыбки!
Спасибо большое Анечка!!
Здравствуй, Викочка." Пришла " к тебе в гости на вкусняншку. Ты как всегда порадовала интересным, вкусным блюдом. Благодарю дорогая 💖😘💖
Спасибо огромное Людочка!!!
Умница!
Спасибо 🖐️😘😘🌷🌷🌷
Вика привет,как всегда клас,такое блюдо можно и на свадебный стол,мне что-то вспомнилось,у нас был язык
Спасибочки большущее Рома,да.. у нас тоже был язык заливной 🤣🤔🤔
@@vitae9202 он наверно у всех был🤣
Умница
Спасибо!!
Вика, здравствуй! Рыбу сделала шедеврально! Представляю, какая вкуснятина! Не как у Надюшки из "Иронии судьбы..."😀.
Спасибочки большущее вам Елена!!!
заливное часто готовлю, но из судака или красной / белой рыбы. из речной типа карпа или сома не пробовал. Даже интересно стало как это будет на вкус. А вот морковку я бы между каждым куском положил, как у вас в одной из форм. Чтобы и рыбка в тарелки была и морковка. 👍
Спасибо большое вам за отзыв!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт
Уважаю ,не всякая хозяйка сделает заливную рыбу
Спасибо за отзыв!!🖐️ Хорошего вам дня и отличного настроения от души!!💝🌹
А в спине у карпа ещё полно костей в виде рогаток, их как удаляли?
Ещё вкуснее получается заливное, если верить на курином бульоне. Можно взять суповые наборы из курицы, только не использовать кожу. Особенно , если рыба не жирная, такая, как судак.
Спасибо!!🖐️🌷🌷🌷
Не знаю как на вкус это заливное…. Но то что глазу приятно от такой красоты .. это факт😊
Попробуйте... моё заливное всегда оочень вкусное,🤔
Виктория, все отлично, но Вы не ответили на вопросы по поводу мелких костей в спинке карпа
Добрый вечер Вам!!!
И что я вам должна ответить по поводу мелких костей в спинке карпа🤔🤔🤔
Мне вам пинцетом их достать, или показать как я достаю 10 минут пинцетом...
или если Вы готовите карпа, не понимаете , что это не камбала, не кальмар и не осьминог и не хек и не минтай 🤔🤔🤔....
Обычно на такого рода коменты Я не отвечаю, так как не вижу смысла...но Вы заслужили, из-за косточек пишите второй раз🤔🤣🤣
Для настоящего любителя рыбы, при наличии хорошего рецепта приготовления, косточки не проблема...
У Вас походу есть 🤔🤔 хоть к косточкам, и чтобы я вам не ответила, результат наперед понятен!!!Жаль...
⚘️⚘️⚘️💋
А кости удалять не нужно?
Розочка из морковки не получилась, разваливается, а все остальное понравилось!
Дякую вам за вашу працю та інфо огляд. Було б краще як би ви спілкувалися нашою Українською мовою.
На здоров'я 🖐️💛💙!! Відео яке ви переглядали було опубліковано більше трьох років тому....🤔після того часу багато що змінилося...!!!
Усі відео які я публікую лише українською !!!💙💛🖐️ Гарного вам настрою та мирних і спокійних днів!!!
@@vitae9202 і вам дякую. Гарного дня.
Там маленьких костей уйма, как есть то?
Моя мама готовит его очень долго , на медленном огне , так ,что у маленькой речной рыбы умлевают кости , и становятся мягкими. Может так же сделать?
Тогда и желатин лишний. Так застывает.)
Лимончик забыли мадам!
Мадам...🤔🤔
Ваша мадам, уверенна, что не забудет про ваш лимон 🤔
Карп - костей куча .. что делала?* или ели так -- Полевались
Нічого не чути
А со спины? В спине костей полно, причём мелких в отличие от реберных! 👎
🖐️😍😍Вы так рассуждаете🤔 ... я даже подумала, что вы её будете кушать🤣🤣эту рыбу 2 года назад благополучно скушали🤗🤗 .
Видео... рецепт...снимала без приувеличений, в надежде, что видео будет полезным, но вы косточку нашли, за что я вам благодарна 🤣🤣🤔🤔
@@vitae9202 ну я просто в курсе сколько в ней костей, так что ирония ваша неуместна
@@valeriytsigankov2394 точно так же как ваш комент🤔
по этому принципу приготовить можно хоть карася и будет вкусно(у кого какой улов)))....) У меня простой рецепт
.ирония тут не причем, главное выбрать рыбу ....какая есть...или какая по карману🤔 и уже потом кости...это мелочи, ...
@@vitae9202 ну так упоминайте о них, вы показываете на этой рыбе, люди думают что её и нужно готовить и не нужно так реагировать, вместо того что бы признать и посоветовать, пеленгас или судака, которые больше подходят для этого способа!