Второй дробный перегон спирта-сырца из вина Черноплодной рябины с использованием дефлегматора

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 12

  • @vladvladov4956
    @vladvladov4956 6 днів тому +1

    А почему концентратор возврата флегмы в диоптр не поставишь ? чтобы возврат в центр насадки лилось , а не по стенкам

    • @Valery-Polesnik
      @Valery-Polesnik  6 днів тому +1

      это влияет принципиально?

  • @СергейНемиров-р3я
    @СергейНемиров-р3я 5 днів тому +1

    Меня больше всего очень веселит стандарт действий в подобных кино: Погон переходных и хвостовых фракций дожимается в отдельную посуду для для" кольцевания ' с брагой. Это ведет к увеличению спиртуозности сырца , полученного из этой укреплённой браги. Потом идёт этап разбавления водой этого крепкого сырца, который в результате манипуляции объединения с сивушными фракциями от прошлого погона получается более крепкий, нежели , если бы его просто не загрязнять ими перед дробной дистиллчцией. Этот очевидно. Плюс нет коммента - в чем смысл и цымес - загаживать сивухой сырец в принципе. Я , когда на правильноц спиртовой колонне ректифицирую подобные, но ещё и харанее укреплённые хвостовые погоны после второй прямой простой дистилляции , с царгой пастеризации , получаю спирт 96,4%. Но и он не радует по качеству. Всё равно пролазит немного пропанола и эфиров.

    • @Valery-Polesnik
      @Valery-Polesnik  5 днів тому +1

      @@СергейНемиров-р3я спасибо за Ваш опыт. Но я так считаю, сколько людей, столько и мнений, лишь бы напиток радовал человека.

    • @СергейНемиров-р3я
      @СергейНемиров-р3я 5 днів тому +1

      Неубедительно как-то
      А хотелось найти и понять крупицу разумного в действиях. А по факту: то повышаем, то понижаем. То гадим сырец дополнительно сивухой, то потом его шоним на боажной колонне через рпн, стараясь уменьшить сивуху. Так зачем?

    • @Valery-Polesnik
      @Valery-Polesnik  5 днів тому +1

      Лично я добавляю в отбродившую брагу для ее укрепления и перегоняю

    • @СергейНемиров-р3я
      @СергейНемиров-р3я 5 днів тому +1

      Это я понял, что брагу крепишь сивухой(!!!)
      Отчего и получаешь более крепкий сырец. Который , потом, оазбавляешь(!!?!. Пытаюсь донести, счто хвостовой погон от боажной колонне имеет в составе не более 10% этила. Потому его а каналью. А Не разбавляя (!!!) перед вторым перегоном незасивушиныц дополнительно сырец , сможешь увеличить объем отбора при том же качестве😊

    • @Valery-Polesnik
      @Valery-Polesnik  4 дні тому +1

      @ я уловил мысль, при следующем погоне я не стану укреплять брагу хвостами, жду выбраживания того же объема и дополню комментарий и поделюсь результатом. Спасибо за Ваш опыт!

  • @РусланР-ц8к
    @РусланР-ц8к 7 днів тому +1

    тоже такая схема аппарата, только 1,5д . Скорость ставлю чуть быстрее на рпн-90*, на спн-94* Что плохо в сухопарнике много флегмы собирается, потеря спирта!

    • @Valery-Polesnik
      @Valery-Polesnik  7 днів тому +1

      Согласен, но переплачивать за колонну, не вижу большого смысла! Какая скорость отбора в час на Вашем 1,5 дюймовом?

    • @СергейВоркута-с3й
      @СергейВоркута-с3й 7 днів тому +1

      А почему именно до 30'разбааляли? Либо ниже 20 нужно либо совсем не разбавлять, смысл до 30? Чтоб не взорвалось?

    • @Valery-Polesnik
      @Valery-Polesnik  7 днів тому +2

      @@СергейВоркута-с3й объясняю, разбавление до 30% помогает уменьшить количество легколетучих примесей (метиловые спирты, уксусные спирты, ацетоновые спирты и т.д.) , которые даже если попадут в отбор, не смогут слишком сильно навредить.