Как не испортить окрошку: все лайфхаки в одном месте. Никогда не нарушайте эти правила!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лип 2024
  • Забирай 🎁 БЕСПЛАТНЫЙ чек-лист по заготовкам, благодаря которым я экономлю до 20 часов в месяц , в моем телеграмм канале «ГАСТРОДИВА»
    Также я открыла продажи своего ЛЕГЕНДАРНОГО курса «ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ»
    • ВЕЧНОЕ «ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?»
    • ПРОДУКТОВ ПОЛНО, А ЕСТЬ НЕЧЕГО
    • УСТАЛА ПРОВОДИТЬ КУЧУ ВРЕМЕНИ У ПЛИТЫ
    • ПОСТОЯННО ВЫБРАСЫВАЮ ПРОДУКТЫ
    если 1 из этих пунктов про вас , курс «ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ» поможет вам🔥
    Актуальная информация в моем телеграмм канале «ГАСТРОДИВА»
    Мой INSTAGRAM: zina_veitsm...
    Купить мой гайд "Вкусно без повода": bit.ly/vkusnobezpovoda
    Ещё один летний выпуск на канале! В этом видео я пошагово покажу как приготовить дома идеальную окрошку, а также поделюсь лайфхаками, благодаря которым летний суп будет ещё проще и вкуснее! Готовить будем классическую окрошку на квасе.
    Ингредиенты:
    Куриная ветчина 200гр
    Картошка 3 шт.
    Огурец 3 небольших
    Редис 6 шт.
    яйца 2 шт.
    Лук, петрушка, укроп, мята
    Квас 0,5л.
    Горчица 2 ч.л.
    Тайм коды:
    00:00 - 01:06 - 7 советов для идеальной окрошки
    01:06 - 01:21 - Нарезаем картошку. Первый лайфхак
    01:21 - 01:36 - Второй лайфхак
    01:36 - 02:00 - Нарезаем яйца
    02:00 - 02:09 - Нарезаем куриную ветчину. Третий лайфхак
    02:09 - 02:23 - Нарезаем остальные ингредиенты. Четвёртый лайфхак
    02:23 - 02:45 - Рубим зелень. Пятый лайфхак
    02:45 - 03:03 - выкладываем окрошку. Шестой лайфхак
    03:03 - 03:15 - Добавляем квас. Седьмой лайфхак
    03:15 - 03:49 - Пробуем нашу идеальную окрошку;)
    #окрошка #veitsmanfamilyfood #кухнязины #культеды
    Подписывайтесь на мой канал: bit.ly/kultediyoutube
    На канале Культ Еды вы найдете простые пошаговые рецепты вкусных блюд, узнаете, как приготовить домашнюю еду быстро и красиво, чем удивить гостей, а еще вдохновитесь на кулинарные эксперименты на своей кухне.
    Благодарим:
    Группу Dobranotch за саунд-трек / dobranotch
    Команду проекта
    Заставка и мультипликация: Настя Ремизова
    Монтаж: Илья Вейцман veyts_man
    Дизайн и фирменный стиль: Мари Гуляева
    Оформление кухни: Регина Трунова reginatrunova
    PR: Берман Соня bermansofi

КОМЕНТАРІ • 31

  • @AnnaRiabova_eat_cook_love
    @AnnaRiabova_eat_cook_love 4 роки тому +5

    Лёд из кваса? Интересная мысль! Особенно в жаркий и знойный день)) Спасибо большое за советы!😉

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Это точно!) Всегда пользуюсь этим лайфхаком))) Очень рада, что вам тоже понравилось:)

  • @user-mc5hm4cs9y
    @user-mc5hm4cs9y 4 роки тому +2

    Отлично, окрошку лучше есть на природе, вкус другой! Некоторые у нас предпочитают ее только в виде салата))) почти оливье.

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Ага)) вот я маленькая только так и ела окрошку - без кваса)

  • @lizastimeCooking
    @lizastimeCooking 4 роки тому +3

    Kak vsegda, vse vigladet ochen vkusno i krasivo!

  • @user-sb9rm7pt3y
    @user-sb9rm7pt3y 4 роки тому +3

    Супер!Все как всегда прелестно и заманчиво!

  • @user-ou8nm1xf4e
    @user-ou8nm1xf4e 4 роки тому +1

    Зиночка! Большое спасибо! Очень приятно Вас слушать и смотреть! Прекрасные советы! Подписалась на Ваш канал! ! Буду с удовольствием смотреть Ваши рецепты.

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Очень-очень рада, что вам нравится! Буду продолжать дарить кулинарные радости) Спасибо!

  • @user-fe9nt5kp5u
    @user-fe9nt5kp5u 4 роки тому +1

    Спасибо вам за то ,что делитесь с нами своими знаниями. Лайк,жду в гости.

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасибо ща то, что смотрите и получаете удовольствие от просмотра)

  • @liu4621
    @liu4621 4 роки тому +1

    Обязательно нужно попробовать с мятой! Ммммм😋😋😋

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Да! Попробуй и напиши, понравилось или нет❤

  • @user-ox6hs3hs2d
    @user-ox6hs3hs2d 4 роки тому +1

    Четко 👍

  • @MarynaMiushkevich
    @MarynaMiushkevich 4 роки тому +1

    Круто!!! 😁 хочу окрошку!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Спасибо🥰 Готовь и пиши, какими советами воспользовалась)))))

  • @user-ox6hs3hs2d
    @user-ox6hs3hs2d 4 роки тому +1

    Она бывает разной: на квасе и на кефире, на минеральной воде и на молочной сыворотке, с огурцами, редисом и кислой капустой, с мясом, рыбой и колбасой, со сметаной, горчицей и майонезом. Годно❤️

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Даааа... окрошка хороша в самых разных вариациях))

  • @user-ly4mx1bt7j
    @user-ly4mx1bt7j 4 роки тому +1

    Я готовлю только с докторской колбасой,а муж любит добавить к ней копченую или полукопчёную,а я так не ем.поэтому чашка с копченой колбаской и зеленью у нас подаётся отдельно😜

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Какое разнообразие окрошек в вашей семье)))

  • @user-ol1ko8si8v
    @user-ol1ko8si8v 3 роки тому

    такую же делаю окрошку только на кефире, делаю 4 литра и на две недели, с каждым днём становится вкуснее, правда себе в касу добавляю 1ст.л яблочного уксусу или тутового, кислота ещё добавляет вкус, правда уже кушаю 2 месяца и не надоело!!!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  2 роки тому

      нчего себе! Я наоборот люблю свеженькую)

  • @IuriiBlokhin
    @IuriiBlokhin 4 роки тому +1

    До сих пор не понимаю окрошку) Имхо, лучший способ не испортить окрошку - не готовить окрошку)) из твёрдых ингредиентов сделать оливье и запить квасом)))

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Ахах, ну тоже неплохой вариант))))🙈🤪

  • @user-sg9ss1fq2n
    @user-sg9ss1fq2n 4 роки тому +1

    Папа просит окрошку)))))немедленно))))можно ещё хрен добавлять)

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Придется стругать окрошку, раз просит)))

  • @user-pd3ip3rp7w
    @user-pd3ip3rp7w 4 роки тому +1

    Срвершенно другой квас. Белый и кислый, на основе ржаной муки. И обязательно хрен!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      ОООО! Про хрен, кстати, отлично - сама очень люблю. А вот с квасом у меня все таки с детства не заладилось))) Но теперь интересно попробовать тот самый белый и кислый квас!))) Где такой искать? Или делать самим?)

    • @user-pd3ip3rp7w
      @user-pd3ip3rp7w 4 роки тому

      @@zina_veitsman искать в Орловской, Липецкой и Воронежской областях. Бабушка моя сама делала)))