У вас есть деревянные шпажки? Ресторанный вариант!Творожные НЬОККИ (гноччи, клецки)Ореховое масло.

Сладкие творожные ньокки в форме завитушек. Их ещё называют ленивые вареники, клецки, галушки. В каждой стране найдётся своё название этому простому «деревенскому» блюду.
Покажу простую технику приготовления. Сделаем вкусное ореховое масло с лимонной цедрой и мятой.
Тесто:
творог сухой 150 гр
сахар 30 гр
щепотка соли
1 яйцо
мука 150-180 гр
Творог размять с сахаром и солью. Добавить яйцо. Всыпать муку частями. Замесить тесто.
С помощью деревянных шпажек придать форму ньокки.
"Ореховое" масло. Beurre noisette
сливочное масло 50 гр
цедра 1 лимона
1 веточка мяты
Сложить в сотейник, варить пока не отделиться осадок и масло не приобретет коричневый цвет. Примерно 3-5 минут.
Ньокки сварить в подсоленной воде до готовности. Полить маслом нуазет (без осадка). Подавать с сахаром и сметаной.
Вуаля! Блюдо готово!
Если вам понравилось видео, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!

[@user-nq8uz7bq3k]

БЛАГОДАРЮ, БЛАГОДАРЮ, БЛАГОДАРЮ.

[@user-wj4kx4sm3y]

Классная идея с палочками, хотя у меня есть разные приспособы. Недавно пришла идея использовать силиконовые призватки-подставки под горячее с рельефным узором для формовки кавателли.

[@user-rx2gq5bo4h]

Это как ленивые вареники, но эта заливка я думаю меняет многое, обязательно попробую, Вам удачи.

[@OlgaBauer]

Ленивые вареники на итальянский манер с французским акцентом 😂 да, я тоже привыкла к простому нашему названию ) в описании места не хватило 😄

[@user-rs7pl9bw4t]

Я использую Терку 😊

[@annaalex5528]

Спасибо за рецепт! С такой подачей это, конечно же, ньокки! 😋 Хотела даже понюхать экран телефона, так мне понравилось масло 😂

[@OlgaBauer]

Спасибо 🙃

[@user-rw4em7qb2s]

Интересный вариант клёцок - мне такое название как-то ближе 😊👏👏👏

[@elenfamilienvlog2038]

Оливка спасибо большое, обязательно завтра с детками приготовлю

[@xanimaliyeva3457]

Очень интересный рецепт.Спасибо.

[@user-vn8er8pu7c]

Ленивые вареники и интересной заливкой, надо пробовать.

[@OlgaBauer]

😘

[@user-qu9kn4kp8b]

Спасибо. Буду пробовать.

[@OlgaBauer]

🙌🏻

[@TerraKiev]

Спасибо!

[@OlgaBauer]

🌷

[@Miiomiiio]

Ньокки круче) клецки звучит очень просто. Спасибо за интересный рецепт!

[@OlgaBauer]

🙃 придадим шарма простым вещам 😄

[@user-sp1tt7ey9h]

Понравился рецепт!

[@OlgaBauer]

Спасибо ☺️

[@furmanvit]

кто б мне приготовил?))

[@user-dn9cg5fh4d]

Юлечка. Не крутое тесто? Ела в ресторане с маковой посыпкой. Очень интересно

[@OlgaBauer]

Я- Оля:) Интересная посыпка, возьму на вооружение. Не крутое, жидкое может расползтись при варке

[@rilakkumma]

Все хорошо, но только не «бюро», а «бёр нуазетт» 👍🏼

[@OlgaBauer]

Ох уж это французский 😉