سر مندي دجاج مطعم حضرموت حصري عندي أنا وبس 💯 انتظروا الفيديو القادم سلطة الدقوس ( الصلصة الحارة) صوص الدقوس الارز البسمتي بطريقة مطاعم حضر موت #اكلات_المطاعم #طبق_الندى
🚨 ناقص آخر خطوة : التبخير بالفحم الوالع مع الزيت فوق الرز ونرجع نغطي كل شي زي ما كان مع الدجاج وندخل المحتوى داخل الفرن المطفي لمدة ١٠ أو ١٥ دقايقة. 📍شكرا على المادة الجميلة
الأفْسَنْتين، أو الأَبْسَنْت، أو الدَّمْسيسَة، أو الشّيح الرُّومي، أو الخُتْرُق، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم، أو شيبة العجوز، أو الشُّوَيلاء
Great great 👍 Nice cooking,,,🌹🌹🌹🌹🌹🌹 your soul is purest once I,ve ever met that's why Allah continues to give you more years to live a life filled with love and grace 🌷💐🕋🇹🇯
الأفْسَنْتين، أو الأَبْسَنْت، أو الدَّمْسيسَة، أو الشّيح الرُّومي، أو الخُتْرُق، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم، أو شيبة العجوز، أو الشُّوَيلاء، أو الشيبة.
حبيبتي هو فيه مشكله لو الفراخ اتبلها وشيلتها في الفريزر وأطلعها وقت الحاجه ولا هيحصل تغيير في اللون او الطعم ؟؟؟ طبعا انا لِسَّه معملتش المندي التحفه ده علشان ورق الشيبه لِسَّه العطار مجبوش.❤️❤️
الأفْسَنْتين، أو الأَبْسَنْت، أو الدَّمْسيسَة، أو الشّيح الرُّومي، أو الخُتْرُق، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم، أو شيبة العجوز، أو الشُّوَيلاء، أو الشيبة.
الأفْسَنْتين، أو الأَبْسَنْت، أو الدَّمْسيسَة، أو الشّيح الرُّومي، أو الخُتْرُق، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم، أو شيبة العجوز، أو الشُّوَيلاء، أو الشيبة
تسلم الايادى شكلها ببشهى
بصراحه انا من محبي الدجاج المندي اليمني لذيذ كثير
لتتبيل الدجاج :
دجاجة مغسولة جيدا - ملعقتين ص بصل باودر - ملعقتين ص ثوم باودر- ملعقتين ص فلفل اسود- ملعقتين ص ملح - ملعقة ص ملح صيني ( يمكن الاستغناء عنها )- ٦ ملاعق ك زيت - ربع ملعقة ص صفار الزعفران - ربع ملعقة ص ملون غذائي احمر
لرز المندي :
٥ اكواب رز بسمتي مغسول و منقوع
البهارات الصحيحة : ( هيل - قرنفل - ورق غار - اعواد قرفة - لومي - ورق الشيبة ملعقة صغيرة ) نحمص البهارات على نار هادية
ننزل الماء الساخن فوقها لكل كوب رز كوبين الا ربع ماء ( يعني ٥ اكواب تاخذ ٧ اكواب ماء مغلي ) ثم ننزل الرز و ملعقتين ملح ك
نغطي الرز بالقصدير و نصنع ثقوب بواسطة السكين ثم نضع السلك و ننزل الدجاج فوقها و نغطي الدجاج ايضا بورقة الزبدة ثم بالقصدير و نضعهم في الفرن المحمى مسبقا بدرجة حرارة ٢٠٠
اخر مرحلة هي التبخير ( اضافة من عندي 😂😂😂)
طيب نار الفرن الي فوق ولى الي تحت
ش
اهم نقطه ماقلتيها اول شي قي الفرن نار تحت او فوق وبعدين ثاني مره نار تحت او فوق
ما المقصود بورق الشيبه
٠
بتجنن الطريقة تستاهل 100مليون مشاهدا
انا جربت الوصفة و طلعت تحفه
لدرجة اني صرت انا المتخصص في طبخها مش زوجتي🤫
بس تبخير الفحم راح يزيد من حلاوتها
يعطيك العافيه يارب
استغفر الله العظيم واتوب اليه
استغفر الله العظيم واتوب اليه
استغفر الله العظيم واتوب اليه
عملتها انهارده فوق التحفه بصراحه
شنو شيبة اله اسم ثاني؟ اني من العراق وتسلم ايدك انتي جنني بطبخ
بسم الله ماشاء الله روعه جميله جدا تسلم ايدك بالف هنا ❤️❤️
جربتها جميله جدا جدا جدا تسلم ايدك
لو سمحتي الله يعطيك العافية الارز اي نوع؟ بسمتي (عنبر بشاور) ولا بسمتي مزة؟
بالهنا والشفا حبيبتي تسلم ايديكي♥️♥️
الله ماشاء الله
تسلمي ❤
ايه الحلاوة والجمال ده..لا قوة الا بالله
ماشاء الله تبارك الله
😎
اقسم بالله ما هو لذيذ طبخ اللحم والرز شغل تجاري وعايدي ويمكن اقل من عايدي 😊
شهادة ذوييييق 😊
رووووووووووعه تسلم ايدك لازم اجربها
الملح الصينى بيعطى نكهه مميزه وحلاوه ولكنه مضر جدا للكبار واخص الصغار نعوذ بالله انه بيسبب السرطان اللهم بلغت اللنم فاشهد
ممتاز بس كان لازم تحطي فلفل ابيض بدل الاسود عشان مايسود جلد الدجاج وياخد لون افتح جميل
طريقة التقديم مرتبة وممتازه وجميلة 👍
🚨 ناقص آخر خطوة : التبخير بالفحم الوالع مع الزيت فوق الرز ونرجع نغطي كل شي زي ما كان مع الدجاج وندخل المحتوى داخل الفرن المطفي لمدة ١٠ أو ١٥ دقايقة. 📍شكرا على المادة الجميلة
س
١٠٠٪
هالخطوة كتييير غلط..بيطلع اول اكسيد الكربون السام
ايه الهدف من التخبير بالفحم
حركات العنزياات 😂
Masha Allah delicious recipe
جميل جدا ولكن صوتك مهم لو تتكلمي اثناء الطبخ يكون أفضل والقرار لك
ماشاءالله تبارك الله هجربه اليوم نتسحر بي
شكرا لحضرتك واكن الا يمكن وضع الشبك مع الدجاج مبأشرة فوق الرز بدلامن وضعه على ورق الالمنيوم وشكرا
ورق شيبة شنو يعني؟ اني من العراق وعاشت ايدج ع الوصفة
الأفْسَنْتين، أو الأَبْسَنْت، أو الدَّمْسيسَة، أو الشّيح الرُّومي، أو الخُتْرُق، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم، أو شيبة العجوز، أو الشُّوَيلاء
طيب اعملي لنا طريقة كبسة اللحمة بتاعتهم بتكون طعمها عليه سكر مش ملح
راىع تسلم الايادي
شكله يشهي
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك
ما شاء الله تسلم ايدك 💕
طيب اول شي حطيتيه في الفرن نار تحت ولى فوق وثاني خطوه لمن شلتي القصدير نار فوق ولى تحت اهم نقطه ماقلتيها
روعة هذا مومندي هاي لوحة فنية
شكراً الله يعطيك العافية
يرجى كتابة المواد في صندوق الوصف
طررريقه جدا بتشهي. يسلمم ايديكي فعلا رهيبه تستاهلي احلا لايك 🥰😘
مااسم الشيبه هذا وهل متواجد في مصر
ماهو ورق الشيبه بالعراق لطفا
عاشت ايدك ..شنو فائدة الملح الصيني بالطبخ وهل له طعم...
Great great 👍 Nice cooking,,,🌹🌹🌹🌹🌹🌹 your soul is purest once I,ve ever met that's why Allah continues to give you more years to live a life filled with love and grace 🌷💐🕋🇹🇯
تسلم ايدك ممكن نوع الارز ؟في رز بلم ولا ارز بيشاور ؟؟؟لانه بيختلف مقدار ماء
ماهو ورق شيبه ؟؟ هل من اسم اخر ومعروف
فدوة لكلبج يعمري التقديم يجنن وبدون
ماهو ورق الشيبة وهل له اسم اخر
انت رهيييبة ما شاء الله عنك ...حسيت بريحته وصلت دماغي ...الله يعطيك العافية .
شيءٍ حلو ،،بس شنو الملح الصيني وورقة الشيبة رجاءً
طيب شغلتي الفرن من فوق ومن تحت ولا كيف وهل الفرن العادي مثل الكهربائي
ماشاء الله عليكي مرتبه جداااا الله اكبر عليكي ❤️
حبيبتي تسلمي ♥️♥️
تحفة
زين انشغل الفرن من ففوق وتحت وشكرا
It’s so butyfull 👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️🤲🤲🤲🤲
Beautiful 👍
ماشاء الله. . الرز يلي يستخدم ماهو.. وضروري نقع الرز.. واخر سؤال هه .. مكعب الماجي يضع في الزر ؟ وشكرا
ايش هذا ورق الشيبه🤔
فدوات رحتلج 🥰🥰
الاخت عراقيه لو من غير دوله
@@user-ik2rl7lh5t عراقيه
لمًا اخليه ف الفرن ساعه وربع مش حيتحرق وبالذات الكميه بسييييطه جدا
وشكرا كبيررره حبيبتي
لا حبيبتي متقلقيش مش هتتحرق خالص الوقت ده المناسب لتسوية الفراخ والارز
ورق الشيبه. ده. اسمه ايه بالمصري
Nice video apload
كيف تخلي الدجاج احمر شو اعمل ماما بدها تطبخو تحية من عازف اورج فلسطيني احب المندي لانو مقيم بالامارات قريبا راح ارجع الى بلادي فلسطين بحب اكلات الغربة
صبغه لون احمر او وردي
عشبة الشيبه يكون فيها مرار
حلو ماشاءالله لكن صورو بدون فلتر
جداً رائع .. بارك الله فيكم
تسلم ايدك يا حبيبتي بس ورق الشيبه يعنى ايه او له اسم تانى
شنه الاسم الثاني يضعونه مع القهوة العربية في السعودية
نوع الارز الل استخدمتيه ايه حبيبتى
ماهى ورق الشيبه لم افهم
ماهي ورق شيبة من فظلكم
وبالنسبه للدجاج المفروض اتبله قبلها بيوم ولا مش فارقه
لاء مش هتفرق انا بتبلها وبشتغل بيها علطول
بصراحه شكل المندي رهيييييب هجربه بكره بأمر الله وشكرا لذوق حضرتك واهتمامك وردك الجميل تسلمي يارب ودايما في تقدم يارب ❤️
حبيبتي تسلمي على كلامك الجميل ده وبألف هنا وشفا مقدما وهستنى رأيك إن شاء الله عليه ♥️♥️
جوعتونا لذيذ كثير
تسلم ايدكم بس ما هو ورق الشيبه لو سمحت
ممكن تكتبى التوابل
ليش مش على الشبك على طول بعدين نغطي بالورق الزبده والقصدير ؟؟؟
شنو ورق شيبة
الرز ده نااقصو ايه تااني
الفرن نشعل النار من تحت وفوق ولا ماكن واحد
الفرن شغال من تحت بس
تسلم ايدك يا ندى
i guess it's quite randomly asking but does anyone know of a good website to watch new movies online?
@Ahmad Kasen lately I have been using FlixZone. Just search on google for it :)
@Talon Andre definitely, have been watching on flixzone for years myself :D
@Talon Andre thanks, signed up and it seems like a nice service :) I really appreciate it !
@Talon Andre thank you, signed up and it seems like they got a lot of movies there :D I appreciate it !!
منين اجيب الملح الصيني
ايه ورق الشيبه ده
ما هي الشيبة ما الإسم العلمي لها ؟
نفس السؤال..لكن لا احد جاوب...
احطه بالفرن وهو شغال فوق ولا تحت
الفرن شغال من تحت فقط
Pls write description in English
لوسمحتي الرز منقوع ولا غسلتيه بس وطبختيه مباشرة
منقوع
👍👍👍تستحقين الايك
ايه هو ورق الشيبة ده واللومي!!؟
شو ورق شيبة
ورق الشبيه شنو شسمه عدنه بلعراق بلازحمه
مش عارفة والله في العراق هيكون ليه اسم مختلف ولا لاء
بس اعتقد برده نفس الاسم ورق شيبة
هي اعشاب هتلاقيها عند اي عطار
الأفْسَنْتين، أو الأَبْسَنْت، أو الدَّمْسيسَة، أو الشّيح الرُّومي، أو الخُتْرُق، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم، أو شيبة العجوز، أو الشُّوَيلاء، أو الشيبة.
😋👌
😍😍
يعني ايه شيبة
حبيبتي هو فيه مشكله لو الفراخ اتبلها وشيلتها في الفريزر وأطلعها وقت الحاجه ولا هيحصل تغيير في اللون او الطعم ؟؟؟ طبعا انا لِسَّه معملتش المندي التحفه ده علشان ورق الشيبه لِسَّه العطار مجبوش.❤️❤️
بصراحة انا مجربتش اتبلها واحطها في الفريزر قبل كده
كنت بتبلها واشتغل بيها علطول ف انتي يوم ما تعمليها تبليها مش هتاخد منك وقت خالص
تسلميلي يارب ويسلملي ذوقك ❤️❤️
@@eltwinssaad4260 بلاش التتبيل فى الفريزر بيغير الطعم وهى طازة احلى بكتييير
@Salwa Taha شكرًا جزيلا لحضرتك ولذوقك
تسلم ايدك بس ياقمر الفرن بتاعي مش فيه ارقام ممكن اعمل علي أعلي درجه ولا المفروض اقل حراره
درجة حرارة ٢٠٠ يعني حرارة وسط او اعلى من الوسط بشوية
اهم اسرار المندي رز ابو بنت
ممكن اعرف شنو ملح الصيني؟
الملح الصيني بيشبه ملح الطعام وبيكون موجود عند اي عطار وبيدي الطعم المميز لاكلات المطاعم
شنو ورق شيبة اله اسم ثاني
الأفْسَنْتين، أو الأَبْسَنْت، أو الدَّمْسيسَة، أو الشّيح الرُّومي، أو الخُتْرُق، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم، أو شيبة العجوز، أو الشُّوَيلاء، أو الشيبة.
شكرا جزيلاً
Can you add English subtitles please
ينفع بالضغاط؟
اه ينفع
تسلم الأيادي
الرز كان مغسول فقط ولا منقوع قبل
لا كان منقوع
ماهو اسم ورق الشيبه بالانجليزي؟
Artemisia absinthium
ورق شيبه نجيبه منين
من عند اي عطار كبير
ماهو ورق الشيبة
ورق الشيبة اعشاب موجوده عند اي عطار وهى سر طعم المندي بصراحة
لو سمحتى هى الملعقه معيار واحد جرام ولا اتنين جرام
الملعقه الصغيره 5 جرام
والنصف ملعقه 2.5 جرام
والربع ملعقه 1 جرام
تسلميلى ياقمر جزاكي الله كل خير 🥰
طيب لو مافيش ملح صينى عادى ولا
وورق الشيبه ده ملقيتهوش فى اسكندريه هو ليه اسم تانى
ئيش اسم ورق الشيبه بلغه العربيه
وشكرا اختي
الأفْسَنْتين، أو الأَبْسَنْت، أو الدَّمْسيسَة، أو الشّيح الرُّومي، أو الخُتْرُق، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم، أو شيبة العجوز، أو الشُّوَيلاء، أو الشيبة