Mug wort crumble muffins recipe
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- Опубліковано 21 вер 2024
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✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다!
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안녕하세요 올드패션입니다.
제가 베이킹박스 구성할때 항상 빠지지않고 넣는 디저트입니다.
우선 만드는게 쉽고, 실온보관이 가능하며 다음날 먹어도 맛있고 남녀노소 좋아해서 선물용, 베이킹박스용으로 무조건입니다^^
버터 크림화법으로 만드는 머핀도 있지만 이런식으로 용해버터를 사용하며 마들렌법으로 만들어도 간단하고 맛있지요!
오랜만에 음성설명으로 했는데,, 오랜만이라 어색하지만 그래도 예쁘게 봐주세요!
재료(6개-8개 분량)
땅콩 크럼블
무염버터40g
피넛버터15g
설탕 40g
소금 한꼬집 (1g미만)
박력분80g
쑥케이크
녹인무염버터 130g
계란 130g-135g
설탕100g
꿀45g
소금1g
박력분 130g
중력분 40g
쑥가루 15g
베이킹파우더4g (알루미늄프리로 사용권장)
동물성생크림 50g
바닐라빈익스트랙 약간
구운피칸 40g
170도에서 20-25분 구웠습니다(컨벡션기준)
*실온보관, 만약 냉장보관 하시는 경우 찬기가 빠졌을때 드셔야 맛있습니다.
*피칸은 에어프라이어로 5분 구웠습니다.
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(쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다)
✔사용한재료
페이장버터와 프레지덩 사용 중 link.coupang.c...
쑥가루 link.coupang.c...
피칸 link.coupang.c...
(코스트코 피칸도 추천해요, 견과류는 꼭 구워서 사용)
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![[Eng] 식감에 한번 놀라고, 크림에 기절하는 비밀레시피 "얼그레이갸또 쇼콜라" Earl-grey White chocolate cake recipe](http://i.ytimg.com/vi/HmziujewpQ0/mqdefault.jpg)
![[Eng] 식감에 한번 놀라고, 크림에 기절하는 비밀레시피 "얼그레이갸또 쇼콜라" Earl-grey White chocolate cake recipe](/img/tr.png)
어젯밤에 만들어서 방금 먹어봤는데 진짜 핵 마싯서요ㅠㅠ 항상 너무 훌륭한 레시피 공유해주셔서 감사하게 보고 있습니다!!! 쑥이랑 땅콩버터랑 완전 잘 어울림
내일 친구 가져다주고 싶은데 실온에 뒀다가 줘도 될까요? 냉동하는 게 맛 유지가 더 잘될까요?? 어제 구운 거에요!
내일까지 냉동보관하셨다가 주시는게 좋을거같아요~! 친구분에게 재냉동 하지 마시고 실온에 두고 드시라고 전해주시구용!
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방금 만들었는데 완전 촉촉부들부들 인생 디저트에요❤ 그 자체에 쑥향 과하지않고 은은하게 나면서 달지않지만 땅콩맛 크럼블이랑 조화롭게 잘어울려요!!
세상에... 이거 진짜 너무 맛있어요... 몰랐네... 나 쑥 좋아하네... 이러면서 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쑥가루 궁금해서 샀는데 제가 쑥 디저트를 별로 맛있다고 느껴본 적이 없어선지 선뜻 손이 안 가다가 요번에 올드패션님 레시피 보고 만들었거든요. 대성공입니다...
부담스럽지 않고 은은한 쑥향에 견과와 땅콩버터 크럼블... ㅠㅠㅠㅠ 맛있어요 ㅠㅠㅠ 땅콩버터의 고소함이랑 쑥이 넘 잘 어울립니당...
이런 레시피를 공유해주시다니... 올드패션님... 저의 빛과 소금이세요...❤️ 항상 감사합니다❤️
이거 진짜 맛있어요 여러분 ㅠㅠㅠ 쑥향이 강하지도 않으면서 땅콩버터 크럼블이랑 조화롭게 잘 어울려요 ㅠㅠㅠㅠ 크럼블 없는 뷰뷴만 먹어도 대존맛,, 역시 믿고 만드는 올드패션님 레시핍니다,,❤️
글이 아닌 말로 설명해주시니 귀에 쏙쏙 들어오네요~
쑥 좋아하는데 너무나 맛도리네요..중간에 저울이 일을 안해서 베이킹 파우더 많이 넣은거 같고 계량도 살짝씩 제대로 못한거 같은데 그럼에도 불구하고 넘 맛있어요!!!!!!!!!!!!!ㅜㅜ 쑥 향 은은하게 나는것이,,아주 좋습니다...베이킹 처음 해보는데 만족스러워요.....성공하세요....
피비핏 피넛버터 파우더랑 물 1:1로 섞에서 땅콩버터 대체했는데 꼬숩고 맛있어요. 생크림도 없어서 두유 넣었는데 괜찮네요. 생크림 넣은 맛은 모르겠지만 충분히 맛있어요. 그리고 그냥 먹는 것보다 전자레인지 20초 돌려서 먹는게 훨씬 촉촉하고 좋아요!
방금 해서 먹었는데 미쳤습니다..크럼블은 바삭하고 빵은 부드럽고 사르르 녹고 촉촉하고…ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 레시피 너무 좋아요 감사합니다ㅠㅠ💗💗
어제 해먹고 오늘 또 먹으며 감동을 잊지 못하여 찾아왔습니다
올선생님..이거 너무 맛있습니다ㅠㅠㅠ
쑥떡 쑥인절미 좋아하는 분들은 이거 그냥 꼭꼭 필수템으로 만드세요
귀찮아도 땅콩버터 크럼블 꼭 만드시구요
따뜻할 때 먹어도, 다음날 먹어도 핵맛
한 개만으론 성이 안 찹니다
그리고 버터 크림화 안 시켜도 돼서 핵좋아요
3번 정도 만들었어요
땅콩크럼블 쑥머핀 호두 같이 먹으면 지인짜 맛있어요
확실히 부모님은 쑥향이 나니까 다른 디저트보다 의심없이? 잘 드시는 거 같아요
그치만 나이대 상관없이 다 맛있다고 해요
레시피 감사해요💚
이거 진짜 좋은 레시피예용
쑥?? 나는 쑥 별로 안좋아하는데...하는 사람들
1분뒤에 2개째 섭취하는 모습 보실수 있슴다...
크럼블 왕욕심내면 왕맛있어욬ㅋㅋㅋㅋ
진짜 맛있어요!!! 생각보다 안 달아서 어른들이 좋아하더라구요!!! ㅎㅎ 올드패션님 레시피는 항상 맛있어요!!! 감사합니당
올드패션님 다음에는 베이킹박스 만드는 영상 올려주실수 있나요!?!?? 궁금합니당
만들고 직후는 쑥맛이 좀나서 별론가 했는데 다음날 먹으니 숙성돼서 쑥맛 별로안나고 맛있어요.. 엄마도 맛있으시다고 하나 다 드셨어요~~
올드패션님 목소리는 처음들어봤어요~~ 목소리 너무너무 좋으셔요 ㅎㅎ 차분하게 베이킹할수있을것같은 느낌이에요 ㅎㅎ 오늘도 좋은레시피 감사합니다🥰🥰
올드패션님 머핀은 황치즈랑 초코만 있는줄 알았는데
쑥크럼블 머핀까지 3종으로 만들면 선물하기 넘 좋을거같아요 ☺💕💕
머핀 시리즈 포에버,,,♥️
만들어서 먹고 있어요~ 머핀이 너무 부드럽고 촉촉해요. 살짝 살짝 씹히는 피칸이랑 크럼블의 조화도 너무 좋아요^^ 올드패션님 감사합니다^^
너무 맛있습니다. 땅콩버터가 있는줄알았는데 없어서 급하게 로투스버터로 대체했는데 그래도 맛있네요^^ 늘감사합니다
빵만들때 중력분 대신 방략분을 많이 쓰길래 제가 중력분이 없어서 강력분을 썼거든요 그랬더니 반죽이 떡반죽이 됐어요 ㅋㅋ 처음엔 원인도 모르고 수분이 부족한가?? 하다가 생각해보니까 강력분을 넣어서 그런거같더라고요 🤣 진짜 진짜 떡같은 되직한 반죽이 돼서 버터랑 생크림 팔 빠지도록 섞 그래도 생긴건 괜찮더라고요? 한입 먹으니까 너무 너무 맛있더라고요!!! 엄청 뀨덕해서 우유랑 먹으면 진짜 환상일거같아요 다음번엔 중력분을 사던가 박력분만 사용해서 만들어봐야겠어요 좋은 레시피 감사합니다!!!
앗 빵은 강력분이 맞지만 제과(쿠키나 케이크)는 박력분과 간혹 중력분이 좋습니당ㅎㅎ 다음에는 꼭 박력분으로 만들어보세요 훨씬 더 맛있을거에용❤️
@@OldFashionedbakery 감사합니다 ㅎㅎ
앞으로 쑥레시피 많이 해주세요ㅠㅠㅠ진짜 너무 맛있어요❣️ 항상 맛있는 레시피 감사합니다 ㅎㅎㅎ
아까 만들어서
두시간 정도 식힌 후에 먹엇는데 진짜 맛잇게 먹었습니다!ㅎㅎ 꿀이 들어가서인지 확실히 촉촉하구요!!!
너무 단 건 싫은데 요 레시피는 정말 입맛에 딱 맞게 기분좋게 단 정도네요ㅎㅎ!! 소중한 레시피 감사해요👍❣
올 겨울 올드패션님 레시피 5개 해보는 게 목표입니다!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냉장고 찾아보니 땅콩버터 빼고 재료가 다 있네요..? 이거 하라는 신호 맞죠?ㅋㅋㅋ
와우 이거 미친맛이에요
크럼블 너무 맛있어요
레시피 이렇게 막 알려줘도되는지 ㅎㅎ
정말 제가 만들고 박수치며 먹었어요
감사합니다
올드패션님 레시피 다 맛나요
쑥향도 너무좋고 위에 올라간 크럼블도 너무 맛있어요 만드는법도 비교적 간단해서 자주 해먹을꺼 같아요 ^^ 좋은 레시피 감사합니다 ^^
땅콩버터 없어서 인절미가루 넣어 크럼블 만들었는데도 맛있네요~
선생님 쑥쿠키하려고 쑥주문해서 오늘도착했는데 머핀이라니..넘나설레여요ㅎㅎ 오늘 라즈베리크럼블쿠키 해먹었는데 진짜 라즈베리잼은 왜이리맛있고난리입니까 :-))
헤헿 감사합니당😘💘
동영상 올라온거 보자마자 해봤어요~
고소하고 맛있네요^^ 담엔 견과류 왕창 넣어서 해보려구요~!
우왕! 후기감사합니다🥰 하루 지나서도 드셔보세요! 더 맛있어저요~!!❤️
헐 올드패션님
쑥 빠순이 저를 위해 쑥크럼블 머핀을?!?!?!❤️💙🍪
항상 영상 잘 보고 있어요 올드패션님
감사합니다👍❤️❤️
올드패션+쑥 크럼블 말모말모 완전 최고의 조합이잖아요ㅠㅠ 한동안 쑥 푸딩만 먹었었는데...! 이번 것도 꼭 만들어 먹어 볼게요~~💙
그간 영상 올려주신거 쭈욱 보고있는데 베이킹 욕구 뿜어져나와요 ! 이건 꼭 해보고싶어졌어요 좋은 영상 감사합니다ㅠㅠ
모든 레시피가 맛있어서 만드는 재미가 쏠쏠합니다.감사해요 귀한 레시피 항상 올려주셔서~
혹시 쑥가루 대신 흑임자 가루 넣어도 될까 싶어
질문드려요
쑥가루 있어서 녹차원볼베이킹으로 쑥가루 응용할려했는데 ㅎㅎㅎ수요일날 쑥머핀 만들어야겠어요 ㅎㅎ감사합니다!!!🥰
정말 대단하세요 감동입니다
열심히 밀들어봐야겠어요^^
저 이거 오늘 만들었어요😀 올드패션님 말씀 따라서 숙성시켰다 내일 아침에 먹어보려구요!! 너무 기대됩니다😆😆
레몬빵에 이어 오늘 쑥머핀도전했어요,
박력분이 모잘라서 중력분이랑 반반썼는데 폭신폭신한 시트가되서 오히려 더 좋았네요ㅎㅎ
크럼블은 약간 갈색되듯이 구워져야 맛난거같아요 ㅎㅎ 저는 베이지색 ㅠ (더구울걸) 정말 이건 할매입맛이네요
설탕이 많이들어감에도불구하고 안달아서 놀랐답니다 ㅎㅎ
담엔 뭘 도전할지 기대되네요
크럼블과 쑥은 맛없없 조합아닙니까? 오늘도 소중한 레시피 공유해주셔서 감사합니다 💚
고소하고 달달 맛없없! 감사합니다😊❤️
항상 보기만 하다 댓글 남겨요 ·ᴗ· 어른분들이 정말 좋아해 주시면서 팔아도 되겠다고 칭찬해 주셨어요 ㅎㅎ 올드 패션님 레시피는 항상 믿고 만들어요 ....♡
후기 감사합니닷❣️
오늘 구독 눌렀답니다. 베이킹이 어쩜 이리 깔끔하고 따라하기 쉬운지.. 자주 방문할게요.
올드패션님 쑥 장인 👍🏻👍🏻👍🏻
올드패션님 머핀은 다 꿀떡꿀떡 넘어가는것 같아요..
저는 찐~~한게 좋아서 쑥향은 많이 연했어서 다음에서 쑥을 떠 많이 넣으려구요!!
그치만 제 원픽은황치즈 머핀❤️😍
저희 엄마 해드렸더니
맛있게 드셨어요 ^^~
감사합니다 ^^
올드패션님 쑥크럼블스콘도 밸런스 좋았는데 머핀은 더 촉촉하게 먹을 수 있겠어용 ㅎㅎ
크으 잘볼게요~ 올패님 레시피는 두루두루(?) 뭔가 다양해서 조아욤❣️
방금 만들어 먹었는데 너무 맛있네요~~~👍👍👍
머핀도 첨으로 성공했어요^^ 한번 성공하니 재미있고 맛있어서 2배합해서 또 만들었어요~ 감사합니당~
오늘 구워봤는데 반응 너무 좋아요!! 짱짱 다음에는 피칸 더 넣어보려구요
달거같았는데 많이안달고 맛있네요ㅎ
이거하려구 땅콩버터샀답니당ㅎㅎ 감사합니다
이거때문에 평생 안먹던 땅콩버터도 주문해서 오늘 만들어먹었어요! 전혀 달지도 않고 크럼블부분만 달콤하고 너무 맛있어요! 예전에 다른 쑥베이킹했을때는 쑥향이 넘 진해서 저는 좋지만 호불호가 갈리는맛이였는데 영상대로 만든건 누구나 좋아할 맛이였어요! 식힌후 맛봤는데 너무 맛있는데 올패님 말처럼 냉장고에 숙성했다가도 먹어볼려구요 좋은 레시피 넘 감사해요!
안녕하세요 올드패션님!! 처음으로 레시피 따라 만들어봤는데 너무 맛있어서 댓글 남겨요😆 공정에 비해 결과물도 굉장히 있어보여서 더 설레고 뿌듯했어요🥰🥰 땅콩버터가 없어서 콩고물 크럼블을 올렸는데 이것도 고소하고 맛나네용!!! 다음엔 땅콩버터로 꼭 만들어볼께여!!
쑥 정말 좋아해요♡당장 만들고 싶지만 꿀 부족해서ㅠㅠ내일 꼭 만들어볼게용ㅎㅎ항상 맛있는 레시피 감사합니당💓
꿀이랑 물엿 섞으셔도 괜찮아용❤️
헐 이거 진짜 힐링영상.. 너무조아요 진짜 개꿀,, 자기전에 또 볼래요ㅠㅠㅠ
감사합니당🙏🏼❤️
맛있는 레시피 넘 넘 감사해요!!^^
올드패션님 팬 되었네요. 쑥 베이킹 맛있게 해볼게요!!
올드패션님 항상 열심히 구독하면서 배우고 있습니다~
이번엔 저도 쑥머핀 도전해야겠어요
그런데 궁금한게 있는데요 올드패션님은 어떤 버터를 사용하시는지 궁금합니다~~^^
다이어트 끝나고 젤먼저 해먹을것..
올드패션님 레시피 다 너무 맛있어요🤭
쑥 좋아하는데 너무 맛있어요 ㅜㅜ!! 올드패션님 머핀은 정말 최고에요
오늘 만들어먹었는데 쑥향 너무 좋고 많이 달지않아 좋았어요 :) 레시피 넘 감사해요
박력분없어서 중력분으로 했는데 그래도 맛있어요 ㅠㅠ
쑥가루는 또 봉지로 사야하니까 쑥크럼블머핀 만들고 올드패션표 쑥크럼블푸딩 ! ! ! 까지 해봐야겠어용 레시피 감사합니당
쑥크럼블푸딩 그거 진짜 맛있어용ㅎㅎㅎ 아 그리고 이번 연휴때 해리포터 다 다시봤는데 말포이님 생각났어요ㅎㅎㅎ😇
올드패션님 이 레시피 보자마자 만들어봤는데 너무 맛있어요 오븐에 나오자마자도 너무 맛있는데 숙성되면 어떨지 너무 기대되요! 혹시 쑥가루 대신 황치즈 가루나 다른 가루 넣어서 레시피 변형도 가능할까요??
후기 감사합니다! 황치즈가루는 맛이 굉장히 약해서 쑥 비율로 대체하면 맛이없어요! 횡치즈가루는 최소40g은 넣어야해요ㅎㅎ
쑥 크럼블 .. 감사해요 제스타일입니당👍👍
쌀 박력분으로 만들고 싶은데 양을 어떻게 조절하면 될까요?!!
앗.저..쑥가루 이번에 주문했는데..
낼 만들어바야겠어요..알루미늄프리베이킹파우더가.없어서 아쉽..담에..꼭 주문해야겠어요.ㅜ
베이킹파우더는 알루미늄 프리가 건강에도 좋고 텁텁한맛도 없어서 정말 정말 추천드려요!!
헐 맛있을것 같아요 ,, 조만간 도저어언-!!
당장 쑥가루 사러갑니당💓
중간중간 씹히는 피칸이 정말 너무 잘 어울려요!!
아침 저녁 2개씩이나 먹어버렸어요.. 안달고 너무 맛있습니다 ㅜㅜㅜㅜ
후기감사합니닷🙏🏼❤️
우아 만들어봐야겠아요!감사합니당💕
와 진짜 맛있어요
녹차랑 초코버전도 만들고싶네요.. 가루만 바꾸면 가능하겠죠? ㅜㅜ머핀 찐맛집b
쑥색이 잘 안나올까봐 쑥가루를 많이 넣었더니 좀 진해서 다음엔 레시피대로 해야겠어요~_~ 맛은 물론 좋았고요😀👍
아참 크럼블이 빵에 좀 더 잘 달라붙게하려면 어떻게 해야할까요?
크럼블 올리고 손으로 좀 눌러주는 방법뿐이에용 ㅎㅎ 아무래도 조금 떨어지긴하죠! 소중한 크럼블 ㅠㅡㅠ
올드패션님!! :>안녕하세요
이레시피 너무 맛나서 귀차니즘이 두번이나 해먹었는데 할때마다 구우면 크럼블이 빵속으로 쏙 들어가요 ㅜ 위에 올라왔음 좋겠는데.. 이번에는 모양 실패안하려구 반죽을 냉장에 넣어뒀다가 구웠는데 부분부분 실패했네용 ㅠ ㅠ 정말 너무 궁금해요 !!!
좋은 레시피 너무 감사해요 ㅠㅠ 완전 성공했어요!!!!
**후기**
크럼블은 많이 남는다는 후기를 봐서
0.6배합 했는데 딱 적당했어요
생각보다 쑥 계량할때 쑥가루가 많이 들어가길래 걱정했는데 막상 먹어보니 맛있었어요
근데 너무너무 안달아서 건강빵 먹는느낌?
디저트는 달아야한다고 생각하기에….
좀 아쉬웠슴다
우앙❤️ 쑥머핀이라니 머핀류 구우려고 준비하고 있었는데 올드패션님이 맛있다고 강조하시는 머핀이라니🥺
오늘 올드패션님 르뱅쿠키 잔뜩 구워 냉동고 쟁여놨는데
당장 내일 눈 뜨자마자 왕창 구울거예요!!
소중한 레시피 공유해주셔서 감사합니다😊
같은 방식이 아닌 더 쉽고, 간편하게 따라할 수 있도록 다양한 방법 알려주셔서 제과는 정해진 답이 없구나!를
느꼈답니다:) 어렵게만 느껴진 베이킹이 올드패션님 덕분에 그저 재밌고 맛있는 놀이가 되었어요☺
항상 감사드립니다💗
우와! 즐겁게 하시는거 너무 보기 좋으세요👍❤️
오늘 해봤는데 만들기도 쉽고 너무 맛있네요ㅠㅠ 감동입니다 쑥가루 들어가는 만큼 다른 가루를 비율 조금 조정해서 넣으면 다른걸로 응용 가능할까요?!
가루마다 농도와 수분률이 달라서 동량으로 넣으면 밍밍?싱거운것들도 있어요. 말차는 동량대체 가능해요~!
올패님 안녕하세요 😊 이번 설에 요 레시피 마들렌 틀에 구우려고 하는데 반죽 1시간 휴지 후에 팬닝해야 할까요? 생크림 우유 대체 괜찮을지도 문의드립니다!
오늘 꼭 만들어보려구용! 혹시 생크림과 버터의 온도는 어느정도 되면 좋을까용?
생크림과 버터온도는 35-40도정도로(온도계없으면 손가락으로 만졌을때 따듯한느낌, 뜨거운거x) 베이킹은 항상 모든재료 온도가 비슷한게 좋아요! 맛있게 만들어드시고 좋은하루보내세요~~!
큐브파운드 틀에 구워도 될까요??? 항상 좋은 레시피 감사합니다!
올드패션님 이거 크럼블이 진짜 넘 맛있어요!!!!! 베이킹파우더 깜빡해서 안부풀어오르고 납작하긴하지만 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ 그래두 크럼블도 진짜 맛있고 쑥처돌인데 넘 맛있네요…. 근데 좀 달아서 설탕량을 조절하고 싶은데?제가 베파를 안넣어서 더 달게 느껴졌을 수도 있나요?
앗 ㅠㅠ 베파 안넣으면 떡졌을텐데 에구 아깝네용 ㅠㅠ 아무래도 정상식감은 아니여서 맛을 제대로 느끼기는 어려웠을거같기도 하지만 사실 당도는 개인마다 느끼는 차이가커서 달다고 느끼셨으면 다음에 설탕 좀 줄이고 만드시면될거같아요~!☺️
@@OldFashionedbakery 어머나❤️ 네 감사합니다!!! 한김 식고 먹어보니깐 또 괜찮은 것 같아서 담엔 베파 꼭 넣고 다시 만들어볼게용😘
맛있겠다ㅠㅠ사기조합이네요......😭🥰
동생이 만들어줬는데 정말 맛있더라구요..
그래서 제가 하다가 쑥가루를 중력분하고 잘못봐서 40그램 넣었다가. ㅜㅜ
그래서 생크림 더 넣고 했는데 괜찮을까 모르겠어요..
지금 오븐에서 익는중ㅎㅎㅎ
우유로 생크림 대체가능한가요? 대체되면 몇그람 넣어야할까요
계란-설탕소금꿀-가루-녹인버터-생크림-피칸(주걱)
너무 잘봤습니다!!!
혹시 냉동 보관해도되나요???
냉동보관하셔도됩니다! 자연해동해서 드세요~!
올드패션님! 영상 잘봤습니다. 따라 만들어보는데요.. 혹시 녹인 버터 넣을 후 생크림을 넣는 이유가 있나요? 순서에 따라 결과의 차이가 있을까요?
할매입맛이라 이것도 꼭 만들어볼께요.
쑥푸딩이랑 단호박크럼블 자주 해먹고 있어요 ^^
쑥푸딩 그거 저도 넘 좋아해용 ㅎㅎㅎ
소중한 레시피 감사합니다😍 혹시 핸드믹서없이 휘퍼로만 해도 가능할까요??
네~!손휘퍼도 가능합니다!
설탕 녹을때까지 계속 섞어주면 되는것이죵?!
어제 만들어서 먹었는데 부모님도 너무 맛있다고하셨어요ㅜㅜ 감사합니당
그래서 오늘 또 만드려는데 바닐라익스트랙이 똑 떨어져버렸러요... 안넣으면 맛차이가 클까요?ㅠㅠ
바닐라는 계란비린내를 잡아주는 역할이라서 안넣으면 사람에따라서 비린맛을 느끼기도하고 못느끼기도합니다. 넣은게 풍미가 좋기는하지만 예민하지 않으시면 생략하셔도 무방합니다!
대박 감사합니당❤️❤️❤️❤️
영상 넘넘 잘보고 있어요>_<
혹시 흑임자가루로도 가능할까요🌝
가능은한데 이 비율로는 애매할거같아요. 흑임자는 크림없이 이런 머핀단독으로는 밸런스가안맞을거같아요..!
쑥덕후는 웁니다🤣🤣
계란무게는 껍질포함한 건 가요?!?
껍질제외 무게입니다!
영상 항상 정말정말 잘 보고 있어요ㅠㅠ!!
이거 만들어서 친구들 나눠줬다가 파는 거보다 더 맛있다는 후기도 들었답니다ㅠㅠㅠ
혹시 요거 쑥을 흑임자로 대체해서 구워도 되나요!??!?
올드패션님~영상 감사해요!
머핀만들려고 추천해주신 9구 틀 주문했는데요
머핀틀에 넣는 유산지는 55mm짜리 구입하면될까요?
머핀틀 밑지름은 60mm라고되어있는데
대 사이즈가 밑지름이 55mm짜리밖에 못찾겠어요
레시피에 머핀유산지도 링크걸어주시면 좋을것같아요^^
쑥가루만 없어서 흑임자가루로 해볼게요~
이 비율에 흑임자가루는 비추입니다ㅠ 밍밍할거같아요~!
@@OldFashionedbakery
빠른 실천력으로 ㅋㅋㅋ 이미 만들었습니다.
그래도 가족들이 맛나데요~
올드패션님의 댓글을 다 받고 헤헤 오늘은 기분 째지는 날이군요❤
올드패션님은 이렇게 구운 머핀 보관은 어떻게 하시나요!? 완전히 식은다음 밀봉해서 실온보관일까요!? 아니면 바로 밀봉해서 냉동보관후 구워먹는게 더 맛있을까요? ㅠㅠ
저는 당일이나 다음날 먹을거면 실온보관하고(너무 더운 여름제외) 그 이상 걸릴거같으면 냉동보관해요~! 냉동 보관할때는 냉장고냄새 안들어가게 낱개포장하고 통에 한번 더 넣어서 보관합니당!
@@OldFashionedbakery 감사해요 올드패션님 😍💛
생크림 대체할수 있는 재료 있을까요 ㅠ.ㅠ
올드패션님.이거먹어보고 넘맛있어서 3배합으로 반죽했는데 시간도늦었고 집에있는크럼블이 모자랄거같아 냉장고에넣어뒀는데 3일정도 휴지시켜놔도 상관없을까요
실리코마트틀에 구워도 잘 나올까요 ???🥺
네!🥰
생크림을 우유로 대체해도 될까요?
반죽 많이 해놓고 냉동했다가 냉장해동해서 그때그때 구워도 되나요?
크럼블없이......마들렌틀에 마들렌으로구워도될까요?
그리고..생크림은꼭넣어야하는건가요?
생크림은항상500ml만팔아서ㅠ한번사면처치곤란이예요ㅠㅠ
너무 맛있어보여요ㅠ 혹시 버터대신 식물성오일은 안될까요?ㅠㅠ
버터향이 안나면 완전 다른느낌이고 풍미도 다르지만 가능은합니다! 그대신 버터양에 80프로만 넣으셔도됩니당-!
@@OldFashionedbakery 감사합니다😍