Похлёбка из Трёх видов Грибов. Вкуснее, чем грибной суп.
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Фильтры Аквафор: bit.ly/2XWfWt1
Я целый месяц путешествовал по Сибири и везде сейчас сезон грибов. Сегодня я взял белые грибы, подосиновики и лисички, чтобы приготовить вкуснейшую похлебку. И поверьте мне она намного вкуснее грибного супа.
#Грибы #Суп #Похлебка #БелыеГрибы #Лисички #Подосиновики #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/...
Поддержи мой канал: www.donational...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Очень приятно слышать правильную ,грамотную речь, очень хороший русский язык. Ну и конечно ,ведущий - проффессионал своего дела. Просто здорово!
Хз обычная речь)))
@@valentinklevanec9352Если для вас "хз" - это "обычная речь", то неудивительно, что вам сложно заметить действительно нормальную речь.
Согласна,хорошая речь,но,слово" целиковое" откуда взялось в грамотном русском языке!???И что оно означает??
😮
Сушёные грибы горсть в кофемолку и замечательная приправа зимой, даже к жареной картошке😋🍄 , кладу порошок грибной в макароны, в тушеные овощи...очень ароматно получается..
Говорят от зонтиков ножки сушат и перетирают в порошок как специю, так как в обычном виде они не съедобные, в плане жёсткие.
Есть трава-пажитник,неблагодарите!
@@mikimause3340 если не ошибаюсь уцхо-сунели её называют.
@@РусланДроздов-ч9н где-то далеко так называется,а у меня на даче растет пажитник.Сушишь и мелишь,всё)
@@mikimause3340 Пажитник если его употреблять как расторопшу ежедневно в малых дозах ,уберет все воспалительные процесы, НО !!!! несколько недель запаз от тела будет зловонный , так как выводит из организма все шлаки и воспаления. Желательно не останавливаться а продолжать потом тело приобретет благовония так как очиьтится от всего. Еменцы употребляют эту траву и кожа у них очень молодая , а мамочки кормящие имеют молока в 5-6 раз больше и гуще. Я лично употребляю семена.
Василий, уже не знаю как обозвать : гуру, мастер, а нет калдун))). Как всегда с душой, мне аж через экран грибной аромат передался)))
Итак, решил я готовить суп, а в холодильнике только вешенки. Сделал по этому рецепту. Огромная благодарность шефу, у меня такой вкусный суп никогда не получался. Даже примитивные грибы не испортили это блюдо.
О! Как раз только из леса пришел с подосиновиками, белыми, лисичками и волнушками!
Год грибной
Я опята уже косой кошу, просто сами нападают
Морозилка забита, у родителей морозилка забита, у соседей морозилка забита
Нужно снимать морозильный склад, я готов набить два-три куба в этом году легко
@@APaMazurY вы где живете?
Юлия Каменева, Москва
@@APaMazurY У нас такого обилия грибов нет. Рядом с городом опята и лисички. В горах белые грибы. Особенно много их за селом Бабугент. С остальными грибами напряжно.
Я родом из Новосибирска,лечу в начале сентября,мой любимый город,моя родная Сибирь! "Сибирь,Сибирь-люблю.твои снега,во век ты мне ,родная дорога!"
На канал подписался,колокольчики колоколю )))) эмоции после каждого видосика только положительные !!! Так держать !!!
Устойчивый и практически мгновенный рвотный рефлекс, которого так ожидал от меня (и не только от меня) замечательный балабол Василий. Весь в цацках и фенечках, под которыми миллиарды бактерий и прочих бацилл, включая Корону
... Ему так нравится, он так и ест, руки вообще не моя. А вам тоже так нравится?
Мне - нет! Никогда с этим не смирюсь, никогда не буду есть то, что он так красиво готовит...
@@ordinaryman3771 а тебе никто и не предлагал ((((((
Во как вовремя! Вась, я только-только лисичек и подосиновиков принес. Спасибо за рецепт.! 👍
На мое обоняние - лисички при жарке пахнут печеньем песочным
Из таких грибов можно приготовить любой суп и будет вкусно
Вы молодец
А лисички самые вкусные грибы я их обожаю
Василий, благодарю за отличный рецепт! Было два вида - свежие белые и подберёзовики (на Алтае сейчас самый сезон), а также молодой картошки уже можно капнуть на даче. Вот вина не было, но и без него получилось просто чудесно! Поскольку грибов я не пожалела, похлёбка получилась густая и ароматная, чеснок очень даже к месту. А самое главное - блюдо очень простое и быстро готовится! Обожаю такие рецепты! Спасибо, шеф, ещё раз!
Шел второй год нашей семейной жизни, муж до сих пор думает, что не ест лук.. .😁
A u menia muzh dumaet, 4to ne est 4esnok... i govorit vsem vsem, 4to ne perivarivaet ego😂😂😂
У нас уже 11 лет так думает 😁
InstaBlaster
А мой думает, что не ест петрушку🤣
Он живёт точно с тобой?)))
Благодарю за рецепт юшки ! Про лисички - это вы напрасно ! Моя бабушка , я и мои дети любим и делаем салат с отваренных лисичек , зелёного лука , крупной соли и домашнего подсолнухового масла ! Объедение !!!
Какое счастье, что я Вас нашла! Прямо открытие для меня! Супер!
Классный рецепт! Спасибо шефу! Мои домашние очень любят, когда я в конце готовки добавляю плавленный сырок, только обязательно хорошего качества, в этом случае и сметана не нужна, хотя, не думаю что ею можно что-то испортить . Всем приятного аппетита 😊
Дело вкуса!) Не нужно ругать лисички. Я вот их обожаю. А рецепт огонь
Это точно)
Лисички - грибы очень благодарные
Плотные, довольно яркие по вкусу и запаху, сравнительно непривередливые
Собирать легко, зная место, легко отличить ложные
Главное они не бывают червивыми
Шеф сказал-значит надо!,пойду насиловать часть грибов😀.
Тоже хочу узнать про сочни подробнее. Очень просим.
Спасибо Шеф за крутую модификацию грибной похлебки. Правильно отметили - без сметаны любой грибной суп не айс.
Пришел утром из леса - насобирал белых и лисичек - а тут и рецепт подоспел)))
Спасибо за идею в сезон!!!
Добрый пятничный день!) Спасибо за Ваш рецепт похлебки, как раз завтра за грибами собрались)
Привет из Крыма! Как Вы меня расдразнили. Грибов у нас нет, тем более таких. Зато есть белое сухое винишко. Приходится кушать мидии. Чем богаты.... Варю плов вместе с ракушками и мариную мясо мидий без уксуса. Так и живём. Море кормит, пляж одевает.
пляж одевает? одежду с туристов отжимаете? или песком причинные места обляпываете и типа одежда?
@@ВасяСухарь-ш3ь думаю даёт возможность заработать на одежду😊 предполагаю 😊
Для пар которые хотят завести детей, но неудается, из-за пасивной спермы не беременниет супруга. Супруг должен употреблять мидии несколько недель ежедневно, это усиливает сперму.
@@rommaria2557 Очень интересно! Спасибо за внимание. Но я женщина и мне 60 лет.
В этом году грибов в средней полосе очень много
В Сентябре еду к вам отдыхать
Меняю грибы на дары моря )
Шутка, конечно
отличный рецепт, как всегда.
теперь можно и про сочни подробнее поделиться😉
Доброго дня вам. Видно,что вы отдохнули🤣 если можео рецепт сочней пожалуйста.
Да
Как всегда лучший!
Кааак же я люблю грибочки! Наверное, в прошлый жизни я была хоббитом.
Интересный вариант , надо будет попробовать ...Уже слюной изошла . пойду пожру сала с луком ..
Попробовал сделать именно такую похлебку (вместо белого вина капельку разбавленного яблочного уксуса). Шикарно получилось!) Спасибо за рецепт!)
Как раз купили именно такие грибы! Сейчас будем делать по Вашему рецепту! Готово. Вещь!! Спасибо за рецепт!.
Шикарный рецепт и хорошее исполнение. Все натурально просто быстро. Автору спасибо и заслужены лайк и репост!
А лисички
Взяли спички,
К морю синему пошли,
Море синее зажгли. )))))
А лисички взяли спички
Подожгли слону яички
И тут подписчиков стало значительно меньше, так как все сходили за грибами)))
Василий, вы молодец, спасибо за ваши рецепты!
С лисичками Щи офигенные получаются!
Поделитесь пожалуйста,рецептом. )
Василий, Вы как всегда великолепны, как и Ваши рецепты. Я поняла, что всю сознательную жизнь варю похлебки и это не относится к грибной похлебки.
Безумно аппетитно, обязательно повторю этот рецепт, спасибо!👍
Хм, а я все думал, какое вино бы взять на вечер пятницы.А тут выходит видео, да еще и про грибы.Василий, вы определенно сделали мой вечер вкусным! Никогда не устану вас благодарить! Спасибо!
Спасибо Шеф! Грибочки обожаю! Слушать вас одно удовольствие. Но опасно для жизни,слюной захлебнуться можно..... А про сочни,если можно,поподробнее. Плиииззззз!
Ну вот, я по жизни думала, что супы варю, оказывается - похлебки 😂👍
Данные грибы можно свежими кушать, ну а если варить, то 3-5 минут достаточно 😊
Спасибо за прекрасную подачу 👍🌹💖
Ооо,это не просто суп это эротика😍😂 у самой грибной супчик сегодня, но это что-то, представляю волшебный вкус и аромат😊
Спасибо, Василий, всё как я просил =) Как раз вчера грибов опять принёс, пойду готовить похлёбку.
Приготовил, жене очень понравилось. Спасибо за рецепт. Раньше всегда просто варил грибы, потом картошку, гречку или овсянку, и в итоге получался гречневый/овсяный суп, с далёкими отголосками грибного запаха...
Спасибо, Мастер! Рецепт просто волшебный! Точнее, сказочный (в смысле: идите вы все...в лес за грибами 😄👍👍👍 ) ❗
К моему стыду, я совершенно не имею понятия, что такое сочни, и сейчас в первый раз от Вас о них слышала.
Будьте добры, расскажите пожалуйста о них поподробнее в одном (или нескольких) из Ваших видео.
Спасибо
Как всегда молодец!!! Приготовила! Чудно получилось! Василий! Восхищаюсь и благодарю!!! Успехов !
Отличный супец получился. Спасибо Вам! Приготовил дома, ели даже дети 😁👍
Самый, что ни на есть, классический суп.
С днём Повара, Вас Василий поздравляю! У Вас замечательные видео рецепты, очень интересные, вкусные, аппетитные и красивые блюда!
Это просто 💣 бомба 😀 Жаль фоточку нельзя прикрепить! Делала на топленом масле Гхи 🤪😛 Спасибо!!
Пора делать upgrade. Шеф это самурай кухни. Порезку ингредиентов надо делать по новому, так как это классно смотрится у других блогеров. Кадр 1 мы видим целую луковицу. Кадр 2 шеф делает серию мгновенных движений ножом. Кадр 3 мы видим на доске уже порезанную луковицу. Общее впечатление - шеф как истинный самурай режет и строгает все мгновенно!!!!
Какие грибочкиии, похлебка- обожаю, вкуснятинка!😋😁👍
Хлеб кто ест? Ешьте хлеб кто не есть наслаждайтесь без. Всё великие хлебные и антихлебные баталии были разрешены мастерским словом и лаконичным слогом ))) Каждый видосик что-то забавное и весёлое нахожу в Ваших оборотах речи. Всегда радуете
Уммм! Бомба! Как дожить до грибов, нет их у нас еще?...
У него была жена, собака и любимое дело. Но он все равно был не в полной мере счастлив пока не появился аквафор.)))))
Аж слюнки потекли! Спасибо за рецепт
Грибы частый гость ,благодарим за рецепт , не знала чбо грибы наперед кладем
Засматривалась раньше на Джимми Оливера , теперь изменила ему с Вами , и буду верна вам похожн до гроба . Мне 70 .
Ага, вовремя уехали из Сибирей. Сейчас тут смог от горящих лесов и холодина как при ядерной зиме, потому что солнце не пробивается к земле, а мы задыхаемся. Но в Москве по зомбоящику, конечно же, никогда этого не расскажут, всё хорошо, прекрасная маркиза)) Никаких ЧС, никакой помощи. Как, собственно, всегда.
Да, так и есть
Блин, узнаю только от Вас, слышал что ввели ЧС, но подробностей не слышно! Может поджоги!? Скрыть хищения леса!
Да валитеивы со своей политатой к Алехе на канал и там скажите, здесь о другом канал, надоели, всепропальщики!
К белым грибам очень хорошо идет гречка, щепотка маленькая сделает ваше блюдо обалденным. Спасибо за фон из классики и не сшибает с ног, очень комфортно слушать😊
Василий, мы как раз набрали грибов рецепт супер ❤❤❤❤
😊😊
как же быстро развивается ваш канал! это крутой, годный контент и очень хорошо что вы объясняете технологии приготовления (например ролик про бульоны - теперь супер у меня получаются), быстрее до 1млн, а там попрет еще быстрее!
Василий, ты восхитителен!) завтра же приготовлю эту похлебку по твоему рецепту!!! Как раз грибов с мужем насобирали недавно) только вот лисички буду добавлять в самом конце, так они полезнее)
Выражение "Бомбический" запатентовал другой шеф повар 😄. Похлебка огонь
Вкусная похлебка получилась. Правда, грибы были только подберезовики и не было чабреца.... С большим удовольствием съели. Буду готовить такой ещё. Спасибо за рецепт.
Шикардос. Вина под рукой не было, капнул яблочного уксуса для кислинки - отлично подошел. И чебрец прям в десятку. Спасибо!
А мы завтра едим в лес за грибами☺️, и тоже сделаю такую же похлебку🥣
Спасибо за прекрасный рецепт.
Так держать! Посмотрела видео и кушать что-то захотелось))) Пойду что-то интересное приготовлю))))
Как Вас приятно слушать и смотреть: и по-деловому , и с юмором, и доброжелательно, но не беззубо. А главное,новые , интересные рецепты и навыки. И какая точность движений. Я попыталась маринад для сыра сделать, потом долго отмывала кухню. Делаю Чафан по Вашему, Василий рецепту. Удается без жертв.
Для меня тоже грибной суп - это суп "черного" цвета, обожаю подберезовики и подосиновики
Василий!
Супер.!
Я всегда
восхищаюсь с какой легкостью и любовь и отличным настроением радостью и желанием Вы готовите.Это залог успеха.
Я Работаю В Одном из 5☆ Отелей Чикаго.
Доступ на кухню святая святых и запрещен всем ,кроме работников ресторана..
Однажды напросилась. У Шефа во внутрь , просто взглянуть.на эту красоту и таинство приготовления. этих шедевров
Виртуозный., Тяжелый труд.
То ,что вы все делаете настоящее
мастерство.!
Удачи Вам и успехов на этом нелегком ,но любимом и фантастическом поприще.
Я очень рада что нашла Ваше кулинарное шоу.
P.s.Сливочное масло пассеровка и в конце длч запаха и сливочного вкуса была любимая фишка моей бабушки
Раз видео вышло, значит грибы были нормальные)
До того момента пока их не "изнасиловали" 😲
эти грибы невозможно спутать с ядовитыми. С ядовитыми путают обычно сыроежки, опята, шампиньоны, зонтики...
@@Pavel_prosto_Pavel - вот как раз те, кто вещает про "невозможно спутать" потом и кончают в реанимации или морге. ;)
@@SilverBlade001 нет. В морге заканчивают те, кто берет малознакомые ему грибы. Главный принцип грибника: не уверен на 100% - не бери. А белые, подосиновики и лисички не имеют ядовитых двойников.
@Dilara Safina Да ладно вам, если хоть раз увидел то точно не спутаешь, он ведь не то что желтоват он краснющий и губка тоже отличается.
Что то Вас заставило задуматься над 4 ложкой вина😃
Что если продолжать в том же духе, то на вторую похлебку вина не останется))
Здравствуйте, хочу поблагодарить за рецепт, такого вкусного блюда из грибов я есще не ела,вся моя семья в восторге .
Василий, спешу поблагодарить Вас за рецепт!!! Приготовила, это очень вкусно!!! И ещё безумно красиво выглядит. (Не смотря на то, что белое вино я заменила др простым ингредиентом 😢)
Грибы- грибочки! Похлёбка супер! 👍👍👍
Наконец то, хоть кто то не кладёт морковь…Спасибо🎉
А то я думал у нас культ моркови и чеснока
Положил грибы??? Думал хоть один грибную без грибов сварит...
Какой же вы офигенный! ❤️
Привет. Люблю грибы и хорошо что ужинал за просмотром))
Очень вкусная похлёбка делаю
Уже несколько раз по рецепту .
Спасибо большое
Именно когда по вашим рецептам готовлю получается бомба, по этому других блогеров-шефов смотреть не хочется.
Пишу пока готовится, но уже на этом этапе 1) божественный аромат (ярче, чем просто при варке 2) на вкус оооочень круто
Правда, я слегка отступила от рецепта, потому что на момент, когда его нашла, уже грибы белые варила уже минут 5 (лисята лежали еще свежие). Плюс не было чабреца, но был чабер свежий (брат чабреца)-действительно очень подошел к блюду. Вместо воды добавила бульон, в котором немного белые побултыхались)
Спасибо большое за рецепт! ♥️
Обожаю грибы особенно лисички!спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, Василий как всегда момлодец!
Оч. Красиво😊
Шеф, у тебя опять всё самое вкусное! 👍🔥💣
василий ты просто корифей своего дела. молодец продолжай в том жэ духе.
И вкусно, и интересно!!! Иду готовить именно так🤩
Шикарнїй суп похлебкина .Красивый нож, наверное с Алтая привезли?
Это на самом деле ооочень вкусно!
О! О! О! Наконец-то!!! Грибы!😋🍄🍄🍄 Спасибо👍 Очень ждал рецепт.
Это очень вкусно - верю! Спасибо!
Если нет сметаны, то замечательно подойдет сливочное масло).
Шедевр!❤
Оболденная грибная похлёбка,спасибо!Браво,шеф!
Где взял такие идеальные грибочки?)) На грибоферме небось, просто таких идеальных не растет в лесу, что бы ни единого отверстия от червячка, хотя бы в ножке, ладно там лисички и подосиновики, но белые и подберёзовики! За видео лайк однозначно, у меня слюнки потекли, обожаю грибы))
Очень люблю лесные грибы, у нас в нижнем новгороде тоже много грибов.
Красава много смотрел рецептов. Хорошо нашёл ваш. Только его буду делать. Спасибо 🙏
Юморист Василий😂Одна проблема где взять грибы теперь.Рецепт огонь.👍✊
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно а родня уже заставляет готовить уже вторую неделю
Ничто в этой жизни не заставит меня варить лесные 🍄 10 минут)
А куда и что из них денется при более длительной варке, по вашему? )
Вы либо набрали грибы, которые знаете и в которых уверены и тогда вопросов нет
Либо вы не уверены и там могут быть токсины, тогда вы должны их в любом случае отварить заранее и попробовать малые дозы шляпки, тела и отвара, по реакции организма понимать
Чем вам поможет часовая варка? Они от этого все ядовитое испарят?
@@APaMazurY ешь сырыми,не умничай
Не нужно вам грибы есть с таким подходом, вы наверное и мясо вяленое боитесь есть и рыбу сольную?)))
@@ochagovstanislav3767 смешались люди,кони).., или грибочки дают о себе знать сырые
@@APaMazurY ауу грибник, ещё живой там)))?
У нас летом селяне продают целыми огромными пучками чебрец и душицу(матерынку, орегано) по 5 гривень за пучёк
Хорошо что завтра суббота. Вот и планы на выходные образовались. Обязательно едем всей семьёй за грибами
👏👏👏
Да. Тоже суббота. И лежат сушеные грибы. 11 февраля 2023. После обеда буду готовить грибной суп. А сейчас завтрак и в баню.
Шефу спасибо! Уверен, что вкусно. Попробую в сезон.
Отличная грибная похлебка,на днях в лес,обязательно сделаю,только добавлю килограммчик мяса)