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저도 술빵좋아해서 찜통에쪄서 해먹는데 이방법 좋아요 지금준비해서 만들어먹을려구요 감사합니다❤
1,2차 숙성 사이에 텀이 필요한가요? 그냥 처음부터 콩넣고 4시간 숙성하면 안되나요?
2차숙성은 밥솥에 보온으로 해놓고 30분정도 두면 될듯해요~
우와 ㅋ 막걸리술빵, 좋아하는데 한번 따라서 만들어봐야 겠습니다, 레시피 감사합니다^^💗
우연히 영상봣는데간단하게 말씀도 쉽게 잘하시고 영상도 지겹지않게 잘하셔서 요즘선생님요리보고 따라해봅니다 앞으로 쭈욱
잘봐주셔서 감사해요.계속 좋은 영상으로 답할게요~^^
막걸리 술빵이라니 정말이지 맜있지 아니할 수가 없는 완벽한 달달한 빵이라고 생각합니다. 이러한 막걸리 술빵을 집에서 만들어 드시다니 정말이지 대단하십니다. 이러한 술빵을 만들 생각을 하시다니 정말 대단하십니다. 영상 잘 보고 갑니다.
ㅎㅎ 감사합니다.많이 연구해서 올렸으니 잘해서 드시길 바래요~^^
감사합니다. 술빵 한번 해봐야 겠어요. ~~~
너무 맛나게 보여요.👍👏👏👏
선생님~~요리를 너무 쉽게 설명해주셔서 꼭 도전해보구 싶어집니다~맛있게 음식해서 가족들 초대하면 꼭 ~맛있게 해주고 싶네요~~우연히 영상 보게 됐는데..너무 너무 감사드립니다~건강하시고 행복하세요 ~🥰
감사합니다 꼭 한번 해먹어볼께요 ~^^
저도 지금 발효중요술빵 좋아해서 처음 해보려구요.
꼭 성공해서 맛있게 드셔요~^^
쌤 이스트 넣고 하려면 우유를 더 넣어야 하나요?
주말에해봐야겠어요~
예전에 엄마생전에 계실때 잘해주셨는데 그리운 맛이네요. 래시피데로 한번 해볼께요. 감사합니다
그니까요~한번씩 어렴풋하게 생각날 때는꼭 해먹고 지 나가네요.이렇게 먹어줘야 풍쳤던 속이 풀리는 건 뭘까요?엄마가 만들 때 나는 그 냄새와 맛...그래서그런지 이건 제가 애틋하게 생각하는 레시피랍니다~^^
간단히 가르쳐주시네요. 꼭..한번 해볼께요👍
꼭 해보셔요.오늘처럼 촉촉한 비온 날에는 더 맛있어요.따끈하고 폭신한 빵을 뜯어서 먹노라면 웬지 기분까지 엎! 엎!~^^
선생님 너무 맛있어보여요 잘봤습니다. 혹시 밥솥이 몇인용인지 문의드려도되나요?
제거는 10인분이랍니다~^^
밥솥에 해봐야겠어요~~
잘배우고 갑니다, 수고하셨습니다!❤🧡💛💚💙💜
두번정도 장판위에서 부풀게하는데 혹시 밥솥보온으로 가능할까요? 된다면 시간은 얼마큼 하면될까요?
밥솥보온은 아마도 온도가 높아서 과발효가 될 것 같아요~^^
막걸리 대신 요쿠르트 넣으면 어떨까요?좋은 영상 감사합니다!
요구르트는 안 됩니다~^^
저도 이빵 좋아해요근데막걸리도 있어야군요😂😂😂
전기밥솥에 할 경우 콩은 삶지않고 생콩을 넣나요?
삶은 콩을 넣으셔요.그래야 풋내가 안 날거에요~^^
꼭 압력밥솥으로 해야되나요?일반밥솥은 안되요?
물이 업어도 대는건가요
가스 압력 밥솥으로 하면 않...되나여?❤❤
네, 가스로 하는 것은 쉽지 않아요~^^
막달임산부에용술빵진짜먹고싶었는데ㅠ친정엄마찬스써야겠어요😊
요리가 하고 싶어지네요저도 만들어봐야겠어요감사함니다
네~조금은 번거로워도 숙성을 잘해놓으니 푹 부풀어 오르네요.뜨거울 때 조금씩 뜯어 먹다보면 금방 다 먹어요~^^
저도 가루씨술빵보고첨으로 도전해보려고 준비물을샀네요.반죽숙성시킬때 전기장판대신밥솥에 보온으로 두고 해도 되겠죠?너무익을래나?
제가 다른 분 영상을 언뜻 본 적이 있는데 보온으로 해놓고, 살짝 위에 올려놓은 것은 봤는데 ..아마 보온으로 하면 숙성이 아니라 익을 것 같아요.차라리 스티로폼 상자에 넣는 것이 더 나울 것 같고, 아니면 놀러갈 때 쓰는 아이스박스도 좋아요~^^
지금 전기장판중간온도로 3시간정도 숙성시키는 중입니다이제 거의 두배로 불려진거 같아요.
아주 잘하고 계시네요~^^
식구들이 너무 좋아해요. 감사합니다
잘 드셨다니 넘 기분이 좋네요.제가 여러번 해보고 성공한 레시피거든요.역시 집에서 만들어서 바로 먹으면 젤 맛있더라구요~^^
맛나게잘만들었네요ㅡ좋은정보감사ㅡ
알뜰하네오!고맙습니다 ~~♡1
고압이 없는데.. 그냥 만능찜해도되나요? 아님 고화력 버튼은 잇는데 고화력이 고압인가요?
보통 전기밥솥을 자세히 보시면 무압(밥이 고슬고슬) 아니면 고압(확실히 밥이 더 쫀득쫀득)인데~제품마다 잘 살펴보시고(어떤 제품은 고화력 무압도 있어서 저도 헷갈리더라구요.고화력이 고압이 아니기때문에), 잘 찾아보시고 고압 만능찜으로 하시길 바래요~^^
간결한 설명, 귀에 쏙쏙 잘 들립니다. 술빵이 너무 먹고 싶었는데...
생막걸리 슈퍼에서 사온지 2달정도 됐고 냉장보관했던건데 막걸리빵 해도되나요
그건생이아니죠...장수막걸리 생으로 사시구요 또한 유통기한이 10정도 되는막걸리로 하면되요~
1번 숙성 2시간 그러면 지금 12시부터 아침 7시까지 2번 숙성 내용 건포도랑 옥수수 넣고 밥솥에 식용유 바르고 넣고 씻을 동안 1시간 추가 숙성 그러면 8시 화장 준비하면서3번 숙성 위에 고명 더 올리고 고압 만능찜 8시45분에 꺼내기
한번해봐야겠어요감사합니다
참 맛있어 보여서,꼭, 해봐야겠어요
사람마다 소울푸드가 몇가지 있는데...제게는 옥수수술빵이 그렇거든요.제가 최근에 한 것 중에서 젤 맛있게 된 거랍니다.나중에는 더 맛있는 비법을 발견할 수 있겠지만, 지금은 이게 젤 맛있어요.뜨거울 때 호호 불어서 절반을 제가 먹은 듯 ..
@@garussihomecooking 바쁘실텐데,답문을 주셨군요.감사 합니다. 더~~ 많은요리 가르쳐주시길 기대 하며ᆢᆢ행운을 빕니다.(😄막걸리 사다놨음ㅋ)
반죽을 저녁에 해놓고이튿날 해도 괜찮을듯요
막걸리가 없는 경우는 만들 수 없나요?
부풀게 하기 위해서 베이킹파우더나 이스트를 사용하셔도 상관없어요.근데 약간 맛은 다르겠죠~^^
선생님 해외살아서 잘 모르는데아무 막걸리 과일맛 이런거 써도 되는지요?????
그냥 막걸리로 안 되고, 꼭 효모가 살아있는 생막걸리로 하셔야해요.그래야 포~오옥 잘 부풀어 오른답니다~^^
@@garussihomecooking 네 감사합니다 ~
잘 봤습니다~ 구독 꾹 하고 갑니다
맛있어보여요. 한번 요리해보고 싶네요. 구독과 좋아요 꾹!!
참 좋아요😂❤
컵으로 하면 막걸리랑 밀가루 1대1해도 되나요???
밀가루 2, 막걸리 1 기준으로 하셔요~^^
@@garussihomecooking 넴~~ 감사합니다
가루시의 집밥님 밥솥에 빵을 만드는걸 커버잘 하셨네요 만들어 봐야 되겠어요 손잡고 3종 선문놓고 응원합니다 대박기원합니다 💕 💜 💏
고맙습니다.저도 응원할게요~^^
성공 😃 맛나게 먹었 답니다^^감사드려요 🤗
ㅎㅎ 잘 드셨다니 다행이네요.제가 진짜 여러번 실패를 경험하고 난 후에 얻은 귀한 레시피거든요.이거 해서 뜨거울 때 먹으면 진짜 꿀맛.거기다 본인이 직접해서 먹으면 소확행은 덤이랍니다~^^
저는 외국 사는데 막걸리 구할 수 없네요.베이킹 파우더만 넣으면 안되나요?
할 수는 있는데, 막걸리가 안 들어가면 이상하게 술빵이 아니라 그냥 빵이 된답니다.막걸리를 구할 수 없으니, 외국에서는 아마도 만들기 힘들 거 같네요~^^
감사합니다. 다양한 요리법 많이 올려주세요.@@garussihomecooking
드라이 이스트로 해보세요~
아, 네. 감사합니다. 집에 드라이 이스트 2가지있습니다. 한번 사용해 보겠습니다@@ju8465
쉽게 설명해주시네요^^
고맙습니다.요점과 정확한 레시피를 알려드리니 많이 도움이 되실 게에요~^^
잘보고갑니다 감사합니다
통밀가루써도되나요
제가 써보지는 않았으나, 조금 거칠 것은 같네요.그러니 취향껏 해보셔요~^^
장판 같은거 없는데 밥솥 보온기능으로 부풀려도 될까요? 너무 뜨거울ㄲㅏ요?
너무 뜨거울 거 같아요~^^
와우 맛있어 보여요~^^
ㅎㅎ 이거 은근 별미죠.따뜻할 때 조금씩 뜯어먹다보면 금방 다 먹어요~^^
건강빵이네요 만들어 볼께요.
그쵸~옛날에 자주 먹었던 추억의 빵이죠.이렇게 조금씩 해서 따뜻할 때 먹으면 다른 간식이 필요없어요~^^
막걸리술빵 먹구싶네요 ㅎㅎ잘 배움하였습니다선물셋트 조용히 놓고 갑니다좋은밤되세요
고맙습니다~^^
발효할때 꼭 이불을 꼭덮어두어하나요?냉장숙성은 안되는지요?
덮어놓아야지 온도가 골고루 잘 맞아서 뱐효가 잘 된답니다.물론 아주 더운 한여름에는 다르겠지만요~^^
밥솥보온 기능은 어떨가요
나도 만들어 먹어야지요 ㅎㅎ
조금 숙성시간이 걸리지만, 이정도 시간은 있어야 제 스스로 잘 부풀어 올라서 맛있답니다~^^
여긴 외국이라 생막걸리가 없는데, 대체 할 수있는? 이스트 또는 베이킹소다?
네~그렇게 하시면 될 듯해요~^^
맥주
콩은 생콩으로 해도 다 익나요?
네, 익어요~^^
쉬워보이네요 초보자도 할수있을거같아요도전해볼게요감사합니다
이대로만 지켜서 하시면 실패는 없으실 거에요~^^
밀가루말고 쌀가루로 해도되나요
글쎄요.쌀가루로는 해보지않았는데, 아마도 되지 않을까요?식감은 조금 다르겠지만 ...
만능찜기능이 없어서 ㅠ 취사로 했더니 잘됬어요
우와! 저희집도 만능찜기능 없어서 리뷰 계속 보고 있었거던요. 저도 해 볼게용~
백김치에 이어 빵 만들고 있어요.1차 숙성중요...감사해요^^
오늘 날씨가 비올 것처럼 우중충한데, 이런 날 먹으면 진짜 맛있을 것 같네요.바로 해서 따뜻할 때 먹으면 굿~^^
우리밀이나 통밀가루로도가능할까요?
네~가능할 거에요.조금 보드랍지는 않을 수 있지만, 건강에는 더 좋겠죠~^^
압력밥솥에 찜 기능이 없을때 어떻게 해야되요 일반압력솥이에요
일반 밥솥으로는 안 될 거 같고 ...그냥 찜솥에 면포깔고, 20~30분정도 푹 찌면 될 거 같아요~^^
달걀 없이 될까요?
달걀없이도 되지만 아마도 부드러운 맛은 덜 할 거에요~^^
너무 맛있어 보여요ㅠㅠㅠ 너무 먹고싶어요..
ㅎㅎ 제가 엄청 꼼꼼하고 자세히 올려놨으니 주말에 맛있게 해드시길 바래요~^^
혹시 통밀가루로 하면 안되는건가요?집에 백밀이 조금밖에 없어서 통밀을 한70프로정도넣었구 1차발효는 너무 잘되었는데ㅈ2차는 생략하구 바로 밥솥에 했는데 많이 부풀지않고 식감도 쫄깃이라고해야하나? 그렇게 나왔는데 뭐가 문제일까요?
아마 2차를 생략해서 그럴 수 있답니디.그리고 통밀가루는 덜 부풀 수도 있구요.다음에는 보통 밀가루로 해보시면, 아마 잘 부풀거에요~^^
@@garussihomecooking 감사합니다 ^^
좋은정보 감사합니다
이스트넣어도 되요?
숙성에 실패할 경우를 대비해서 넣으셔도 괜찮아요.근데 너무 과발효가 되면( 쓴맛도 나고)빵이 덜 부풀 수 있으니, 잘 보셨다가 적당한 발효가 이루어지면 술빵을 만드시면 될 거 같아요~^^
술빵 만들려면 막걸리도 있어야 하나요
네~꼭 효모가 살아있는 생막걸리라야 가능해요~^^
나도 요번일요일 한번 꼬~욱 해봐지요
네~꼭 생막걸리로 맛있게 만드시길 바래요~^^
만능찜 기능이 없어요 취사로도 가능합니까?
다른 분이 말씀하시기를 취사로도 가능하다고 하는데, 제가 해보지는 않아서 장담할 수는 없네요.아니면 찜기에 센불에서 20분정도 쪄도 괜찮아요~^^
썸네일의 막걸리 빵이 맛있어 보여서 들어왔습니다~!
잠깐요!컵은 종이컵을 기준으로 해도 될까요?
아니요~저는 정확하게 요리하기 위해서 200ml 계량컵으로 하고 있습니다.근데 집에 없을 수도 있으니, 보통 종이컵은 가득 담아놓으면 180ml랍니다~^^
@@garussihomecooking 네감사합니다.종이컵이 넘치게 수북하게 담으면근사치가 되는군요.
맛있겟다
옥수수술빵 하려면 어케 할까요
저는 해보지는 않았는데 옥수수가루로 해도될 거 같네요~^^
혹 귀리가루두가능한가요?^^
아마 가능을 할 거 같아요.아마 해놓으면 보리빵 비슷하 거 걑아요~~^
영상 너무잘보고갑니다좋아요ㆍ구독합니다
와, 신세계이네요. 감사드려요
네~맛있는 술빵과 함께 달달한 커피를 먹으니 진짜 소확행이 따로 없네요.거기다 직접 내손으로 만드니 더 맛있고...
초롱엄니 다녀갑니다잘배우고 갑니다 따라쟁이 해볼께요 홧팅 입니다
숙성안하고 바로 하면 안되나요?
그러면 그냥 부풀지않고 떡이 될 거랍니다~^^
잘 밨어요 고마워요
술빵은 저희세대에게는 소울푸드처럼 생각날 때가 있는데, 사러가기 힘들 때 이렇게 집에서 뚝딱 만들 수 있어서 좋아요~^^
감사합니다 레스피 인연맺고 갑니다
생막걸리로요. 레세피가 있으니 얼른 만들고 싶어요. 아이들과 가루씨의 집밥을 꼭 기억하고요. 숨쉬어야 하니까 구멍을 , 그리고 시간이군요. 만능찜. 45분.얼른 먹고싶어요.
보온 기능으로 발효하면 안될까요?
잘못하면 과발효되어서 망칠 수 있답니다~^^
@@garussihomecooking 깜박하고 뒀는데익어버렸어요^^
Very very delicious recipe 🤤😋🤤
좋은정보 기술 감사합니다 👍
정말 밥솥이 만능이에요.이렇게 뚝딱 만들어지니...
콩 컬러 너무 이쁘다
콩이 여러가지가 들어가서 그런 것 같아요~^^
1차숙성만으로는 안될까요?
네, 2차 숙성까지해야 후~우욱 잘 부풀어요~^^
전기장판은 몇도로ㅠ해야하나요?
제가 정확히 기억은 안 나지만..취침전용이나 1로 했을 것 같아요~^^
@@garussihomecooking 감사해요 실패할꺼 같은데 먹고싶어서 그래도 만들어 볼려고요
밀가루는 강력박력 중력 어느것으로 해야되나요
밀가루는 중력분을 사용했어요~^^
맛있겠네요
맞아요.특히 날씨가 쌀쌀해지면 더 맛있어요~^^
정겨워요~우아래~~위아래
꼭 만들어서 먹어야 겠네요~
웬지 이런 술빵이 땡길 때가 있는데..집에서 뚝딱 만들어 뜨거운 김을 호호 불어가면서 떼어먹으면, 진짜 소소한 행복이 밀려와요~^^
이스트같은건 안너나요??
네, 저는 안 넣고 했습니다.그런데 숙성에 실패할 경우를 대비해서 넣으셔도 괜찮아요~^^
찜기능이 없는데. 취사해도되나요?
밥솥에 기능찜 기능× 없음취사기능도 괜찮을까요
제가 그렇게 해보지는 않았지만, 아마도 취사기능을 안 될 거 같네요.아무튼 잘 해보셔서 꼭 성공하길 빌어요~^^
막걸리 좋아하는데 술빵에게 양보 ㅎㅎ
술빵 만들고 드시면 좋아요~^^
생각보다 시간이 많이 걸리는군요직장 다니는 저는 밤을 새야ㆍㆍㆍ ㅎㅎ백수가 되면 해볼께요
그래도 이정도는 해줘야 이스트나 베이킹파우더없이 생막걸리로 술빵이 가능하답니다.많이 부풀어야 기포가 숭숭 뚫리는 술빵이 되거든요~^^
영상 감사합니다
저도도전.!
요즘처럼 환절기에 따뜻한 술빵 한입 배어물면, 따뜻하고 폭신폭신한 느낌으로 기분까지 다 좋아지네요~^^
저도 술빵좋아해서 찜통에쪄서 해먹는데 이방법 좋아요 지금준비해서 만들어먹을려구요 감사합니다❤
1,2차 숙성 사이에 텀이 필요한가요? 그냥 처음부터 콩넣고 4시간 숙성하면 안되나요?
2차숙성은 밥솥에 보온으로 해놓고 30분정도 두면 될듯해요~
우와 ㅋ 막걸리술빵, 좋아하는데 한번 따라서 만들어봐야 겠습니다, 레시피 감사합니다^^💗
우연히 영상봣는데
간단하게 말씀도 쉽게 잘하시고 영상도 지겹지않게 잘하셔서 요즘
선생님요리보고 따라해봅니다 앞으로 쭈욱
잘봐주셔서 감사해요.
계속 좋은 영상으로 답할게요~^^
막걸리 술빵이라니 정말이지 맜있지 아니할 수가 없는 완벽한 달달한 빵이라고 생각합니다. 이러한 막걸리 술빵을 집에서 만들어 드시다니 정말이지 대단하십니다. 이러한 술빵을 만들 생각을 하시다니 정말 대단하십니다. 영상 잘 보고 갑니다.
ㅎㅎ 감사합니다.
많이 연구해서 올렸으니 잘해서 드시길 바래요~^^
감사합니다. 술빵 한번 해봐야 겠어요. ~~~
너무 맛나게 보여요.👍👏👏👏
선생님~~
요리를 너무 쉽게 설명해주셔서 꼭 도전해보구 싶어집니다~맛있게 음식해서 가족들 초대하면 꼭 ~맛있게 해주고 싶네요~~우연히 영상 보게 됐는데..너무 너무 감사드립니다~건강하시고 행복하세요 ~🥰
감사합니다 꼭 한번 해먹어볼께요 ~^^
저도 지금 발효중요
술빵 좋아해서 처음 해보려구요.
꼭 성공해서 맛있게 드셔요~^^
쌤 이스트 넣고 하려면 우유를 더 넣어야 하나요?
주말에해봐야겠어요~
예전에 엄마생전에 계실때 잘해주셨는데
그리운 맛이네요. 래시피데로 한번 해볼께요. 감사합니다
그니까요~
한번씩 어렴풋하게 생각날 때는꼭 해먹고 지 나가네요.
이렇게 먹어줘야 풍쳤던 속이 풀리는 건 뭘까요?
엄마가 만들 때 나는 그 냄새와 맛...
그래서그런지 이건 제가 애틋하게 생각하는 레시피랍니다~^^
간단히 가르쳐주시네요. 꼭..한번 해볼께요👍
꼭 해보셔요.
오늘처럼 촉촉한 비온 날에는 더 맛있어요.
따끈하고 폭신한 빵을 뜯어서 먹노라면 웬지 기분까지 엎! 엎!~^^
선생님 너무 맛있어보여요 잘봤습니다. 혹시 밥솥이 몇인용인지 문의드려도되나요?
제거는 10인분이랍니다~^^
밥솥에 해봐야겠어요~~
잘배우고 갑니다, 수고하셨습니다!❤🧡💛💚💙💜
두번정도 장판위에서 부풀게하는데 혹시 밥솥보온으로 가능할까요? 된다면 시간은 얼마큼 하면될까요?
밥솥보온은 아마도 온도가 높아서 과발효가 될 것 같아요~^^
막걸리 대신 요쿠르트 넣으면 어떨까요?
좋은 영상 감사합니다!
요구르트는 안 됩니다~^^
저도 이빵 좋아해요
근데막걸리도 있어야군요😂😂😂
전기밥솥에 할 경우 콩은 삶지않고 생콩을 넣나요?
삶은 콩을 넣으셔요.
그래야 풋내가 안 날거에요~^^
꼭 압력밥솥으로 해야되나요?일반밥솥은 안되요?
물이 업어도 대는건가요
가스 압력 밥솥으로 하면 않...되나여?❤❤
네, 가스로 하는 것은 쉽지 않아요~^^
막달임산부에용
술빵진짜먹고싶었는데ㅠ
친정엄마찬스써야겠어요😊
요리가 하고 싶어지네요
저도 만들어봐야겠어요
감사함니다
네~
조금은 번거로워도 숙성을 잘해놓으니 푹 부풀어 오르네요.
뜨거울 때 조금씩 뜯어 먹다보면 금방 다 먹어요~^^
저도 가루씨술빵보고첨으로 도전해보려고 준비물을샀네요.
반죽숙성시킬때 전기장판대신
밥솥에 보온으로 두고 해도 되겠죠?
너무익을래나?
제가 다른 분 영상을 언뜻 본 적이 있는데 보온으로 해놓고, 살짝 위에 올려놓은 것은 봤는데 ..
아마 보온으로 하면 숙성이 아니라 익을 것 같아요.
차라리 스티로폼 상자에 넣는 것이 더 나울 것 같고, 아니면 놀러갈 때 쓰는 아이스박스도 좋아요~^^
지금 전기장판중간온도로 3시간정도 숙성시키는 중입니다
이제 거의 두배로 불려진거 같아요.
아주 잘하고 계시네요~^^
식구들이 너무 좋아해요. 감사합니다
잘 드셨다니 넘 기분이 좋네요.
제가 여러번 해보고 성공한 레시피거든요.
역시 집에서 만들어서 바로 먹으면 젤 맛있더라구요~^^
맛나게잘만들었네요ㅡ
좋은정보감사ㅡ
알뜰하네오!
고맙습니다 ~~♡1
고압이 없는데.. 그냥 만능찜해도되나요? 아님 고화력 버튼은 잇는데 고화력이 고압인가요?
보통 전기밥솥을 자세히 보시면 무압(밥이 고슬고슬) 아니면 고압(확실히 밥이 더 쫀득쫀득)인데~
제품마다 잘 살펴보시고(어떤 제품은 고화력 무압도 있어서 저도 헷갈리더라구요.
고화력이 고압이 아니기때문에), 잘 찾아보시고 고압 만능찜으로 하시길 바래요~^^
간결한 설명, 귀에 쏙쏙 잘 들립니다.
술빵이 너무 먹고 싶었는데...
생막걸리 슈퍼에서 사온지 2달정도 됐고 냉장보관했던건데 막걸리빵 해도되나요
그건생이아니죠...장수막걸리 생으로 사시구요 또한 유통기한이 10정도 되는막걸리로 하면되요~
1번 숙성 2시간 그러면 지금 12시부터 아침 7시까지
2번 숙성 내용 건포도랑 옥수수 넣고 밥솥에 식용유 바르고 넣고 씻을 동안 1시간 추가 숙성 그러면 8시 화장 준비하면서
3번 숙성 위에 고명 더 올리고 고압 만능찜 8시45분에 꺼내기
한번해봐야겠어요
감사합니다
참
맛있어 보여서,
꼭, 해봐야겠어요
사람마다 소울푸드가 몇가지 있는데...
제게는 옥수수술빵이 그렇거든요.
제가 최근에 한 것 중에서 젤 맛있게 된 거랍니다.
나중에는 더 맛있는 비법을 발견할 수 있겠지만, 지금은 이게 젤 맛있어요.
뜨거울 때 호호 불어서 절반을 제가 먹은 듯 ..
@@garussihomecooking
바쁘실텐데,
답문을 주셨군요.
감사 합니다.
더~~
많은요리 가르쳐주시길
기대 하며ᆢᆢ
행운을 빕니다.
(😄막걸리 사다놨음ㅋ)
반죽을 저녁에 해놓고
이튿날 해도 괜찮을듯요
막걸리가 없는 경우는 만들 수 없나요?
부풀게 하기 위해서 베이킹파우더나 이스트를 사용하셔도 상관없어요.
근데 약간 맛은 다르겠죠~^^
선생님 해외살아서 잘 모르는데
아무 막걸리 과일맛 이런거 써도 되는지요?????
그냥 막걸리로 안 되고, 꼭 효모가 살아있는 생막걸리로 하셔야해요.
그래야 포~오옥 잘 부풀어 오른답니다~^^
@@garussihomecooking 네 감사합니다 ~
잘 봤습니다~ 구독 꾹 하고 갑니다
맛있어보여요. 한번 요리해보고 싶네요. 구독과 좋아요 꾹!!
참 좋아요😂❤
컵으로 하면 막걸리랑 밀가루 1대1해도 되나요???
밀가루 2, 막걸리 1 기준으로 하셔요~^^
@@garussihomecooking 넴~~ 감사합니다
가루시의 집밥님 밥솥에 빵을 만드는걸 커버잘 하셨네요
만들어 봐야 되겠어요 손잡고 3종 선문놓고 응원합니다 대박기원합니다 💕 💜 💏
고맙습니다.
저도 응원할게요~^^
성공 😃 맛나게 먹었 답니다^^감사드려요 🤗
ㅎㅎ 잘 드셨다니 다행이네요.
제가 진짜 여러번 실패를 경험하고 난 후에 얻은 귀한 레시피거든요.
이거 해서 뜨거울 때 먹으면 진짜 꿀맛.
거기다 본인이 직접해서 먹으면 소확행은 덤이랍니다~^^
저는 외국 사는데 막걸리 구할 수 없네요.
베이킹 파우더만 넣으면 안되나요?
할 수는 있는데, 막걸리가 안 들어가면 이상하게 술빵이 아니라 그냥 빵이 된답니다.
막걸리를 구할 수 없으니, 외국에서는 아마도 만들기 힘들 거 같네요~^^
감사합니다. 다양한 요리법 많이 올려주세요.@@garussihomecooking
드라이 이스트로 해보세요~
아, 네. 감사합니다. 집에 드라이 이스트 2가지있습니다. 한번 사용해 보겠습니다@@ju8465
쉽게 설명해주시네요^^
고맙습니다.
요점과 정확한 레시피를 알려드리니 많이 도움이 되실 게에요~^^
잘보고갑니다 감사합니다
통밀가루써도되나요
제가 써보지는 않았으나, 조금 거칠 것은 같네요.
그러니 취향껏 해보셔요~^^
장판 같은거 없는데 밥솥 보온기능으로 부풀려도 될까요? 너무 뜨거울ㄲㅏ요?
너무 뜨거울 거 같아요~^^
와우 맛있어 보여요~^^
ㅎㅎ 이거 은근 별미죠.
따뜻할 때 조금씩 뜯어먹다보면 금방 다 먹어요~^^
건강빵이네요 만들어 볼께요.
그쵸~
옛날에 자주 먹었던 추억의 빵이죠.
이렇게 조금씩 해서 따뜻할 때 먹으면 다른 간식이 필요없어요~^^
막걸리술빵 먹구싶네요 ㅎㅎ
잘 배움하였습니다
선물셋트 조용히 놓고 갑니다
좋은밤되세요
고맙습니다~^^
발효할때 꼭 이불을 꼭덮어두어하나요?
냉장숙성은 안되는지요?
덮어놓아야지 온도가 골고루 잘 맞아서 뱐효가 잘 된답니다.
물론 아주 더운 한여름에는 다르겠지만요~^^
밥솥보온 기능은 어떨가요
나도 만들어 먹어야지요 ㅎㅎ
조금 숙성시간이 걸리지만, 이정도 시간은 있어야 제 스스로 잘 부풀어 올라서 맛있답니다~^^
여긴 외국이라 생막걸리가 없는데, 대체 할 수있는? 이스트 또는 베이킹소다?
네~
그렇게 하시면 될 듯해요~^^
맥주
콩은 생콩으로 해도 다 익나요?
네, 익어요~^^
쉬워보이네요 초보자도 할수있을거같아요
도전해볼게요
감사합니다
이대로만 지켜서 하시면 실패는 없으실 거에요~^^
밀가루말고 쌀가루로 해도되나요
글쎄요.
쌀가루로는 해보지않았는데, 아마도 되지 않을까요?
식감은 조금 다르겠지만 ...
만능찜기능이 없어서 ㅠ 취사로 했더니 잘됬어요
우와! 저희집도 만능찜기능 없어서 리뷰 계속 보고 있었거던요. 저도 해 볼게용~
백김치에 이어 빵 만들고 있어요.
1차 숙성중요...
감사해요^^
오늘 날씨가 비올 것처럼 우중충한데, 이런 날 먹으면 진짜 맛있을 것 같네요.
바로 해서 따뜻할 때 먹으면 굿~^^
우리밀이나 통밀가루로도
가능할까요?
네~
가능할 거에요.
조금 보드랍지는 않을 수 있지만, 건강에는 더 좋겠죠~^^
압력밥솥에 찜 기능이 없을때 어떻게 해야되요 일반압력솥이에요
일반 밥솥으로는 안 될 거 같고 ...
그냥 찜솥에 면포깔고, 20~30분정도 푹 찌면 될 거 같아요~^^
달걀 없이 될까요?
달걀없이도 되지만 아마도 부드러운 맛은 덜 할 거에요~^^
너무 맛있어 보여요ㅠㅠㅠ 너무 먹고싶어요..
ㅎㅎ 제가 엄청 꼼꼼하고 자세히 올려놨으니 주말에 맛있게 해드시길 바래요~^^
혹시 통밀가루로 하면 안되는건가요?집에 백밀이 조금밖에 없어서 통밀을 한70프로정도넣었구 1차발효는 너무 잘되었는데ㅈ2차는 생략하구 바로 밥솥에 했는데 많이 부풀지않고 식감도 쫄깃이라고해야하나? 그렇게 나왔는데 뭐가 문제일까요?
아마 2차를 생략해서 그럴 수 있답니디.
그리고 통밀가루는 덜 부풀 수도 있구요.
다음에는 보통 밀가루로 해보시면, 아마 잘 부풀거에요~^^
@@garussihomecooking 감사합니다 ^^
좋은정보 감사합니다
이스트넣어도 되요?
숙성에 실패할 경우를 대비해서 넣으셔도 괜찮아요.
근데 너무 과발효가 되면( 쓴맛도 나고)빵이 덜 부풀 수 있으니, 잘 보셨다가 적당한 발효가 이루어지면 술빵을 만드시면 될 거 같아요~^^
술빵 만들려면 막걸리도 있어야 하나요
네~
꼭 효모가 살아있는 생막걸리라야 가능해요~^^
나도 요번일요일 한번 꼬~욱 해봐지요
네~
꼭 생막걸리로 맛있게 만드시길 바래요~^^
만능찜 기능이 없어요 취사로도 가능합니까?
다른 분이 말씀하시기를 취사로도 가능하다고 하는데, 제가 해보지는 않아서 장담할 수는 없네요.
아니면 찜기에 센불에서 20분정도 쪄도 괜찮아요~^^
썸네일의 막걸리 빵이 맛있어 보여서 들어왔습니다~!
잠깐요!
컵은 종이컵을 기준으로 해도 될까요?
아니요~
저는 정확하게 요리하기 위해서 200ml 계량컵으로 하고 있습니다.
근데 집에 없을 수도 있으니, 보통 종이컵은 가득 담아놓으면 180ml랍니다~^^
@@garussihomecooking 네
감사합니다.
종이컵이 넘치게 수북하게 담으면
근사치가 되는군요.
맛있겟다
옥수수술빵 하려면 어케 할까요
저는 해보지는 않았는데 옥수수가루로 해도될 거 같네요~^^
혹 귀리가루두가능한가요?^^
아마 가능을 할 거 같아요.
아마 해놓으면 보리빵 비슷하 거 걑아요~~^
영상 너무잘보고갑니다
좋아요ㆍ구독합니다
와, 신세계이네요. 감사드려요
네~
맛있는 술빵과 함께 달달한 커피를 먹으니 진짜 소확행이 따로 없네요.
거기다 직접 내손으로 만드니 더 맛있고...
초롱엄니 다녀갑니다
잘배우고 갑니다 따라쟁이 해볼께요 홧팅 입니다
숙성안하고 바로 하면 안되나요?
그러면 그냥 부풀지않고 떡이 될 거랍니다~^^
잘 밨어요 고마워요
술빵은 저희세대에게는 소울푸드처럼 생각날 때가 있는데, 사러가기 힘들 때 이렇게 집에서 뚝딱 만들 수 있어서 좋아요~^^
감사합니다 레스피 인연맺고 갑니다
생막걸리로요. 레세피가 있으니 얼른 만들고 싶어요. 아이들과 가루씨의 집밥을 꼭 기억하고요.
숨쉬어야 하니까 구멍을 , 그리고 시간이군요. 만능찜. 45분.
얼른 먹고싶어요.
보온 기능으로 발효하면 안될까요?
잘못하면 과발효되어서 망칠 수 있답니다~^^
@@garussihomecooking 깜박하고 뒀는데
익어버렸어요^^
Very very delicious recipe 🤤😋🤤
좋은정보 기술 감사합니다 👍
정말 밥솥이 만능이에요.
이렇게 뚝딱 만들어지니...
콩 컬러 너무 이쁘다
콩이 여러가지가 들어가서 그런 것 같아요~^^
1차숙성만으로는 안될까요?
네, 2차 숙성까지해야 후~우욱 잘 부풀어요~^^
전기장판은 몇도로ㅠ해야하나요?
제가 정확히 기억은 안 나지만..
취침전용이나 1로 했을 것 같아요~^^
@@garussihomecooking 감사해요 실패할꺼 같은데 먹고싶어서 그래도 만들어 볼려고요
밀가루는 강력박력 중력 어느것으로 해야되나요
밀가루는 중력분을 사용했어요~^^
맛있겠네요
맞아요.
특히 날씨가 쌀쌀해지면 더 맛있어요~^^
정겨워요~우아래~~위아래
꼭 만들어서 먹어야 겠네요~
웬지 이런 술빵이 땡길 때가 있는데..
집에서 뚝딱 만들어 뜨거운 김을 호호 불어가면서 떼어먹으면,
진짜 소소한 행복이 밀려와요~^^
이스트같은건 안너나요??
네, 저는 안 넣고 했습니다.
그런데 숙성에 실패할 경우를 대비해서 넣으셔도 괜찮아요~^^
찜기능이 없는데. 취사해도되나요?
밥솥에 기능
찜 기능× 없음
취사기능도 괜찮을까요
제가 그렇게 해보지는 않았지만, 아마도 취사기능을 안 될 거 같네요.
아무튼 잘 해보셔서 꼭 성공하길 빌어요~^^
막걸리 좋아하는데 술빵에게 양보 ㅎㅎ
술빵 만들고 드시면 좋아요~^^
생각보다 시간이 많이 걸리는군요
직장 다니는 저는 밤을 새야ㆍㆍㆍ ㅎㅎ
백수가 되면 해볼께요
그래도 이정도는 해줘야 이스트나 베이킹파우더없이 생막걸리로 술빵이 가능하답니다.
많이 부풀어야 기포가 숭숭 뚫리는 술빵이 되거든요~^^
영상 감사합니다
저도도전.!
요즘처럼 환절기에 따뜻한 술빵 한입 배어물면, 따뜻하고 폭신폭신한 느낌으로 기분까지 다 좋아지네요~^^