How to make Green Onion Kimchi | Korea Traditional Food | Young Ja's Kitchen

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  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 188

  • @감사하라-r9s
    @감사하라-r9s 4 роки тому +9

    버무리는게 정말 힘든데
    선생님 방법대로
    했더니 김치담그는게
    수월하고 부담이 안되네요
    감사합니다~~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 роки тому +1

      명자님 안녕하세요.
      제가 원했던 바로 그 반응^^ ㅎㅎ 입니다. 정말 수월하지요? 매주 이렇게 담그어도 부담이 없어요.

    • @황옥순-s7l
      @황옥순-s7l 4 роки тому

  • @안수호천사
    @안수호천사 3 роки тому +2

    올해 처음 영자씨의 부엌 레시피대로 김장김치도 해보고, 파김치도
    담아봤는데 가족들이 대 호평이라 뿌듯하네요.
    정말 맛있어요. 유용한 정보 올려주셔서 진심으로 감사해요.
    자신감이 생겨 김치도 다 담았는데 어제 또 생강 사와 생강청도 담았네요.
    올 겨울에 생강차 많이 마셔보려고요~~
    초보자들도 한번 도전해보세요. 강추합니다~^^

  • @박경자-x5z
    @박경자-x5z 5 років тому +1

    여러가지 음식만들기 정말 잘모고있어요
    특히 오이지담기에서소금양이 정확해서
    올여름 잘 담아먹었어요^^
    감사해요
    가지잡채. 고구마순볶음 감자요리
    멸치볶음등등 넘좋아요
    그런데 설탕이 들어가는음식이많아서당뇨병이 있으신 부모님 반찬할때
    조금 힘이드네요
    요번 김장배추김치 가을깍두기 파김치
    보리고추장등 잘 담아볼려구요
    감사감사

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      안녕하세요
      경자님 도움 되신다니 고맙고 감사합니다
      그리고 음식에 설탕이 들어가는 부분은 조금씩 적게 넣으면서 나만의 레시피를 만들어 보세요
      그럼 아마 멋진 요리시가 될겁니다^~^

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q 3 роки тому

    선생님 파김치 는 담기 전인 대도 감칠맛 나게 먹음직 스럽게 재료 자채로도 맛깔 스럽네요! 영상 감사합니다.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡^^~^^

  • @더펄이
    @더펄이 3 роки тому

    와~~~이거 완전 쉽고 편리한 파김치담그기방법이네요..
    전 어제 넘 복잡하게 유튜브 따라해 담갔는데 넘 액젓이 안들어가서 간이 거의 안된 느낌
    삶은 감자죽만 잔뜩 들어가 걸죽한 ....ㅠㅠ
    이 방법은 넘 쉽고 맛도 깔끔하고 시원 칼칼할 것 같네요
    꼭 이 방법으로 다시 만들어 봐서 맛을 확인해볼 생각입니다
    강추요~~

  • @콜사이다
    @콜사이다 5 років тому +1

    진짜 진짜 맛있어요ㅎ선생님^^
    매번 여러 레시피로 담아 실패했는데 이번엔 정말 최고비법 이예요ㅎ
    너무 간단하고 풋내도안나고 금방 먹어도 맛있네요 너무 감사드립니다
    김장도 꼭 도전하려고 합니다!!!
    정말 최고의 레시피입니다~!!!!^^

  • @송미나-b1t
    @송미나-b1t 4 роки тому +1

    파김치 이렇게 쉽게 담그는지 몰랐어요 파한단 다듬었는데 쉽게 담을수있겠어요 잘보고 갑니다 감사합니다 ^^♡♡

  • @sky9511-
    @sky9511- 4 роки тому +1

    오늘은 선생님 동영상보고 쪽파 2단사 와 휘리릭 담궜어요 김장김치도
    갈춰주신대로 육수만들어 넘 맛있게
    되었는데 파김치도 넘 감사합니다~^^

  • @oijang21
    @oijang21 5 років тому +3

    안녕하세요
    파김치 쉽게담그는방법찾다 이영상을보게됐어요 그래서이방법대로 파김치를 담아봤는데 쉽고맛있더라구요 감사합니다 앞으로도 이렇게 쉽고빠르게담는김치들부탁드릴께요^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      지은님 안녕하세요! 힘 나는 댓글~! 감사합니다.
      비교적 초창기 영상이라 부족함이 많은데 이렇게 좋은 말씀을해주시니 정말 감사해요~*^^*
      (가능한)매주 김치류를 업로드 하고있어요.
      자주 찾아주세요 ~^^

  • @맑음-l4n
    @맑음-l4n 5 років тому +1

    최고예요~요리는 쉽고 간단하게 할수있어야 자주하게되더라구요 영자씨의부엌을알게되서 감사하네요

  • @조영순-i4f1m
    @조영순-i4f1m 5 років тому +2

    파김치 첨으로 성공했네요
    넘쉽고 맛나고
    대충했는데도 ~~기분짱
    자신감이 생겼어요

  • @엄마보고싶다-f2l
    @엄마보고싶다-f2l 5 років тому +1

    파김치를 늦게 시작을했어요 지금 10분만 기다리면 버무리기만 하면 될것같아요~양념을 미리 만들지 않고 처음 이런식으로 해보니 진짜 편해요^^요리사님 덕분에 맛있게 먹을게요~♡ 이제 버무리러 나갑니다~~ㅎ

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      정말 쉅지요
      하지만 맛은 최고 입니다
      언제든지 쉅고 간단하고 맛있게가 제 모토 입니다^~^

    • @엄마보고싶다-f2l
      @엄마보고싶다-f2l 5 років тому +1

      @@youngjas_kitchen
      제가 요리사님의 요리를 자주 해먹어서 맛과 복잡하지 않은거 알죠~♡

  • @최정자-m7h
    @최정자-m7h 5 років тому +2

    파김치 정말간편하게 담그시내요 저도한번 해보겠어요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      정자님 댓글
      감사합니다! 파김치
      화이팅^^

  • @조은데이-y5h
    @조은데이-y5h 5 років тому +7

    님 파김치 레시피보고 따라했더니 여태것 먹었던 파김치 중 젤 맛있게 되었습니다,,, 감사합니다^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      하루님 감사합니다^^ 자주 놀러와주세요~!

  • @김순철-n8g2x
    @김순철-n8g2x 4 роки тому +1

    좋아요 파김치 새롭게 담는걸 배웠네요 감사합니다

  • @강순희-i2b
    @강순희-i2b 3 роки тому

    요레시피 맛도 좋고 쉽게 따라하기 좋은 레시피네요
    감사해요

  • @이승희-p6z1i
    @이승희-p6z1i 3 роки тому

    너무쉽고 재미있네요
    요리달인이십니다~♡
    감사 해요~^♡^

  • @전계정-m6x
    @전계정-m6x Рік тому

    감사합니다 💕

  • @엄마의가정식
    @엄마의가정식 5 років тому +1

    파김치 익어서 라면과 먹으면 정말 맛있어요^~^

  • @Tv-xc6kk
    @Tv-xc6kk 2 роки тому

    요리 쉽게 할수있는 비법을 알게 된것같아 기뻐요~

  • @simtongs1775
    @simtongs1775 5 років тому +6

    와~~~
    이방법은 진짜 번거롭지 않고
    쉽네요ㅋㅋ

  • @문학도사
    @문학도사 6 років тому +14

    음식을 너무 쉽게쉽게 잘하시네요~~^^*
    요렇게 꼭 담아 먹어봐야겠어요....
    구독하고갑니당~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +2

      안녕하세요~ 네 전 쉽게 쓱쓱 간단한 조리방법을 선호해요^^ 그래서 따라하시기 정말 쉬우실 거예요. 해보시다가 모르는 게 있으시면 말씀해주세요~^^

  • @bjkim3099
    @bjkim3099 2 роки тому +1

    많이 배우고갑니다 ~^-^

  • @cshbr8465
    @cshbr8465 3 роки тому

    오늘 레시피대로해서 파김치성공!! 감사해요 맛이 좋아요^^

  • @jini-xp3uz
    @jini-xp3uz 5 років тому +3

    영상쭉보고있어요 집반찬 친정엄마솜씨처럼 쉽고 맛나게 잘하셔서 계속보게되요~~ 잘배우고가요~^^♡♡

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      BTS지민지민님 안녕하세요~! 반갑습니다.
      좋게봐주시니 너무 기쁩니다^^
      자주 찾아주세요~~

    • @샤스타-y9l
      @샤스타-y9l 5 років тому +1

      어머" BTS 지민님"도 오시고 반갑습니다. 저는 물론 BTS 지민님의 팬이고, 또한 "영자씨의 부엌" 왕팬이기도합니다.가끔 들러주세요. 쉽고 간단하며 맛있는 유익한 요리 정보가 많습니다.

  • @양현이-e4k
    @양현이-e4k 4 роки тому

    파김치 정말담기쉽네요 감사합니다~목소리도 예쁘시구 잘배우구 갑니다

  • @안경옥-t6j
    @안경옥-t6j 5 років тому +2

    이런 방법이 젤 좋은것 같아요 나도 담아 봐야겠어요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      감사합니다❤️열심히 하겠습니다~!

  • @고복재-e6w
    @고복재-e6w 6 років тому +12

    파김치 담는거 참시워보이네요 나도 낼파김치담을건데 이방식대로 해봐야겠네요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +2

      네 뚝딱뚝딱이죠^^ 꼭 성공하시길 바라봅니다^^

    • @keychair9338
      @keychair9338 5 років тому +1

      파김치는 마늘과생강안넣고파김치함. 그게오리지널파김치

    • @샤스타-y9l
      @샤스타-y9l 5 років тому +2

      그런 방법은 옛날 방법입니다. 님이 말씀하시는 오리지널 파김치는 상큼하고 찡한 맛이 없고 축 늘어진 가난한 맛이 나곘죠 아마도?

  • @이주연-o9m
    @이주연-o9m 5 років тому +2

    너무쉽게잘하시네요 목소리도넘예쁘시고귀에쏙들어오게 설명도넘잘하세요감사합니다^^

  • @유경하-r5l
    @유경하-r5l 4 роки тому

    파김치 펼쳐놓고 바로 양념 버무르시는게 완전 제스타일이에요^^

  • @서명숙-f8c
    @서명숙-f8c 6 років тому +5

    잘 보얐습니다, 저두 이젠 쉽게 김치 담글수 있을것 같습니다 자주 영자씨께서 알려주신 방법으로 많이 담울것 같아요정말 고맙습니다~~~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +2

      안녕하세요~ 명숙님~~ 저는 음식을 간단명료하게 하는게 좋더라구요^^ 착착착! 하는 느낌으로 ~^^ 제 영상이 도움이 되셨다니 정말 기분이 좋습니다.
      댓글도 감사합니다~
      앞으로도 열심히 해보겠습니다^^ 마니 찾아주세요~~

  • @최유신-w2t
    @최유신-w2t 5 років тому +2

    오늘 파 김치 해먹었어요~~~쉽게 따라할수있어 너무 좋아요 제가 파김치를 엄청 좋아해서 많이 했어요~~~ 쉽게 해주셔서 고맙습니다~~~목소리가 너무 이쁘세요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      유신님 소중한 댓글 감사합니다❤️ 좋은 말씀 일색이네요~ㅎㅎ 열심히 하겠습니다☺️

  • @뚜바-수지니
    @뚜바-수지니 6 років тому +3

    음식이 쉽고 맛깔나 보여요~~
    구독합니다..

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому

      안녕하세요 정한바라기아기진주님~ *^^* 감사합니다 !! 열심히 하겠습니다. 오늘도 행복하세요~ 미세먼지 조심하시구요!

  • @김용구-w3n
    @김용구-w3n 5 років тому +1

    파김치 맛있겠네요

  • @김근우-b7f
    @김근우-b7f 4 роки тому

    안녕하세요.
    쪽파김치 말씀 하신대로 지금 완성 했는데 너무너무 맛이있네요^^
    고맙습니다.

  • @jjoak07
    @jjoak07 5 років тому

    선생님이 만드는 음식은 특징이 매우 먹음직 스럽다는 것이고,, 버무리는 과정은 상당한 내공이 쌓인 후라야 가능할 것 같습니다..

  • @chunhuahong-k1p
    @chunhuahong-k1p 6 років тому +8

    초보도 쉽게배울수 잇게 너무잘하셔요.한번해봐야징

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +2

      안녕하세요 춘화님 네^^ 정말 쉽습니다 맛도 좋구요 성공하셔요! 아자자

    • @트롯은총-아디아
      @트롯은총-아디아 5 років тому +2

      혹시 어디 사세요?친언니 이름이랑 성까지 똑같아요ㅎ

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      전 충남 촌자락에 살고있어요^^

  • @sookim8503
    @sookim8503 5 років тому +1

    어렵게만 느껴졌던 파김치가 쉬워보여요^^ 막상 담그면 어떨지..좋은영상 감사해요^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому

      안녕하세요~~ 파김치 지금이 가을 보다 더 맛 있어요 꼭 도전 해 보세요 궁금한댓글 남겨주시고요

  • @박성숙-y3b
    @박성숙-y3b 3 роки тому

    요리가 간편해서 넘 조아조아

  • @임국란-m7j
    @임국란-m7j 5 років тому +3

    솔직히 파김치는 한번도 담아보질
    않았어요 ... 맛있겠어요. 영상올려
    주셔서 감사합니다...
    와우 푸짐합니다 ... 수고하셨습니다,..

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      기가 막히는 맛입니다 ^^ 저희 아이들은 김에 파김치 싸먹는걸 매우 좋아해요 ㅎㅎㅎ 그래서 넉넉하게 한답니다

  • @차봄바람
    @차봄바람 5 років тому +2

    참 잘 배웠습니다
    감사합니다
    봄에도 또같이 하면되지요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      내 영희님 똑같은 방법으로 하시면 됩니다

  • @아리하리
    @아리하리 6 років тому +7

    한번 담궈 보겠습니다.^^
    목소리도 아주 예뻐요..

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +1

      김구르미 안녕하세요! 김구르미님. 반갑습니다~*^^* 부끄럽네요 ㅎㅎ 칭찬 감사합니다 . 프로필 사진은 고양인가봐요? 아이구 이뻐라~^^ 종종 찾아와주세요..

  • @우진숙-t5o
    @우진숙-t5o 5 років тому

    제가본 파김치중 가장 편한방법이네요
    앞으로 이런식으로 담아야겠어요
    고마워용^^

  • @이화니-p1e
    @이화니-p1e 5 років тому +1

    처음 보는 레시피네요
    파김치엔 마늘도 넣지않는 레시피가 허다 해요
    꼭한번 따라해봐야겠어요

  • @양미옥-h3g
    @양미옥-h3g 4 роки тому

    영자씨의부엌이 있어서 걱정 이없어요~~^^
    저는 제일 무서운게 음식 만드는거였어요

  • @송영숙-k3k
    @송영숙-k3k 5 років тому +1

    참고로 전 마늘 생강청 넣지않아요
    오늘 배우고 갑니다

  • @김영애-g5n
    @김영애-g5n 5 років тому +2

    파김치나도낼담가봐야게네요 잘보아읍니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      영애님
      파김치 완전 굿입니다
      낼 꼭담그세요
      그대로 하시면 성공 보장 합니다
      혹 담그시다가 궁금한점 댓글 남겨주세요

  • @코미맘-x9c
    @코미맘-x9c 5 років тому +4

    감사합니다.잘배워갑니다~~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      경애님 감사해요~~^^ 자주 찾아주세요

  • @jungsukkim7249
    @jungsukkim7249 6 років тому +4

    개운한 맛이 날것 같아요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +1

      그러치그러치님~ 이거 정말 맛나게 되었어요^^ 김에 파김치랑 밥을 싸먹으면 굿~~

  • @풍요로운-u1t
    @풍요로운-u1t 5 років тому +1

    파김치 영상 잘봣습니당ᆢ
    오~늠간단한데요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      올리브님
      간단하지요
      좀 있으면 겨울을 난 쪽파가 나올거옝ᆢ
      정말 달고 맛있어요 꼭 한번 해보세요

  • @QQQ-vj2dj
    @QQQ-vj2dj 5 років тому +2

    넘 맛나보이네요? 군침이도네요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      댓글감사합니다~ ^^* 자주 찾아와주세요~

  • @heelove081715
    @heelove081715 5 років тому +2

    완전 초간단이네요 지금 파김치할라고 씻어놓은상태인데~^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      봄빛사랑님~ 반갑습니다~
      해보시다가 궁금하신점있으시다면 언제든지 말씀해주세요~!!^^

  • @김영순-q4c
    @김영순-q4c 5 років тому +2

    저는 파김치를 좋아하는데 맛이없어요
    이렇게 한번 해봐야겠네요
    좋은정보 감사합니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +2

      영순님
      반갑습니다
      한번 도전해 보세요~~

  • @정경옥-d7m
    @정경옥-d7m 4 роки тому

    안녕하세요
    파김치 맛나게 레시피대로 담구엇는데 설탕을 너무 많이넣어 달아요.ㅎㅎ
    익으면 어떨지 모르겟네요.
    파김치는 맛있게 익히는 방법
    있을까요?선생님

  • @하늘-z2w
    @하늘-z2w 5 років тому +1

    감사합니다 한번 해볼게요~~^^

  • @날마다감사-k9s
    @날마다감사-k9s 6 років тому +1

    영자님 어떤분은 오징어구어서 찢어 넣어시든데 흐흐 맛나게 보이네요 감사합니다 행복하세요

  • @에스디아
    @에스디아 5 років тому

    정말 수월하게 요리하시는군요 ..
    그래서 저는 따라하기 좋구요
    감사합니다..~^^

  • @리메콩
    @리메콩 5 років тому

    정말 처음보는 레시피네요 과연 맛있을지 꼭 한번 해먹어보고 맛있으면 인생레시피 등극할것같네요 ㅎㅎ

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      맛은 보장 합니다
      제가 유튜브하면서 제일 우선은 멋진 모습보다 어떤기교보다
      소박하지만 누구나 쉅고 맛있게 만드는겁니다
      그래서 어떻게 하면 쉅게 할 수 있을까?
      고민많이 합니다
      라면을 손쉅게 끓여 먹듯 김치도 그렇게 쉅고 맛있게 담글 수 있는 그날 까지 ~~
      노력 해 야지요

    • @영차영차-b8b
      @영차영차-b8b 3 роки тому

      @@youngjas_kitchen 멋있어요

  • @이순화-j9d
    @이순화-j9d 3 роки тому

    참쉽게.하시네요.저도이렇게해봐야겠넹

  • @맑음이-x7g
    @맑음이-x7g 5 років тому +4

    너무잘보았는데요
    저는 같은방법으로 담아도
    좀쓴맛이나더라구요
    쓴맛없이담는비법을 가르쳐주시면
    감사하겠습니다~^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      맑음님 안녕하세요
      쓴맛이 나는 것은 만든느 방법보다 재료에서 문제가 있지 않을까요?
      파 선택시 영상에서 가르쳐드린 방법으로 파를 고르세요 ~~

    • @이지영-w4y5r
      @이지영-w4y5r 5 років тому

      마늘을빼고 담궈보세요 마늘이랑 쪽파가 만나면 쓴맛이 난다고 하네요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому

      파늘 안넣으면 파김치가 익으면 군냄새가 나서 안됩니다

  • @순옥이-i3c
    @순옥이-i3c 4 роки тому

    맛있겠어요~♡

  • @이진선-h8k
    @이진선-h8k 5 років тому +3

    쪽파800그램이면 한단이라고 보면될까요?

  • @임성순-y2f
    @임성순-y2f 6 років тому +4

    와우 진짜 간단하고 맛나겠어요 ~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +1

      안녕하세요? 임성순님! 네! 정말 간단해요~ 그치만 맛은 보장합니다*^^* 음식 재료는 간단 할 수록 재료 본연의 맛이 살아 납니다. 꼭 이대로 해서
      잡숴보세요*^^*

  • @이숙여-j5d
    @이숙여-j5d 5 років тому +1

    파김치 맛있게 네요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому

      숙여고운 말씀 감사드립니다..^^ 좋은 영상으로 보답드리겠습니다. 자주 찾아주세요~^^

  • @김강희-v9b
    @김강희-v9b 6 років тому +2

    아 ! 침넘어가유ㅡ ~

  • @성명숙-n2x
    @성명숙-n2x 3 роки тому

    생강 마늘 넣어도..괸.찬아요

  • @이연숙-m9m
    @이연숙-m9m 4 роки тому +1

    영자님 파김치 풀은 안넣도 될까요? 항상 너엇거든요 무슨차이가 있나요 시간되실때 답글 부탁요~~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 роки тому +2

      파김치를 담그어서 바로 드실땐 풀을 넣으셔도 되지만 숙성 후 드신다면 안 넣는게 시원하고 오래 두어도 쓴맛이 안나요
      이번에는 제 레시피 대로 해 보시고 비교 해 보세요
      저는 평생을 파김치에 풀 안넣어요

    • @이연숙-m9m
      @이연숙-m9m 4 роки тому +1

      @@youngjas_kitchen 네 영자님 감사합니다 항상 감사하게 잘보고 있읍니다 오늘도 좋은하루되세요~~

  • @grace1957
    @grace1957 6 років тому +4

    새롭네요. 파김치 다음주쯤 담으려고 하는데 요롷게 해봐야겠네요!!!~~~
    찹쌀풀이나 밥이 안들어가네요~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +3

      제 개인적인 생각으론 찹쌀 풀을 쒀 넣으면 파의 신선한 맛이 덜한 것 같아서 풀을 쒀넣지 않고있습니다.
      (조심스럽게 말씀드립니다 ^^; 제 입맛 기준이니 오해마세요~!)
      이렇게 안드셔보셨다면! 새롭게^^ 한 번 이 방법으로 잡숴보시면 좋을 것같아요. 추천 드립니다^^

    • @grace1957
      @grace1957 6 років тому +3

      @@youngjas_kitchen 다양한 방법이 있다는걸 느끼게 해주는 채널이네요.
      영상 잘보고 있습니다. 답변도 감사합니다.~~~~ Good night~

  • @정해정-z1n3j
    @정해정-z1n3j 5 років тому +1

    어디식 파김치인가요?~
    먼저 쪽파안져리고 바로 하네용
    신세계 파김치..
    잘보고 갑니당.~♡

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      정해정님
      반갑습니다
      쪽파 이고요~~ 절이지 안고 합니다

  • @eee-g5e
    @eee-g5e 6 років тому +2

    따라 해보니 식감이 너무 좋아요. 맛있어요.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +1

      은순님 소중한 댓글 감사합니다..>!! ^^ 해보셨다니 너무 감사합니다..^^

  • @ymj9656
    @ymj9656 5 років тому +4

    방식은 다르지만 맛있게 보이네요^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      YM J 안녕하세요 YM님 반갑습니다! 친절한 말씀 감사합니다~ 새해 복 많이 받으세요~^^ 가

    • @ymj9656
      @ymj9656 5 років тому +1

      영자님도 새해 복많이 받으시고 맛있는 요리 많이 해주세요!! 고맙습니다"

  • @정정인-d8z
    @정정인-d8z 6 років тому +1

    잘배우고 갑니다 맛있게 해먹었습니다^^

  • @공부하는여자-h3j
    @공부하는여자-h3j 4 роки тому

    선생님 파가 하얀부분이 굵지않고 가는파라면
    굳이 미리 재료를 뿌려놓지않아도되나요?
    숨이 안죽어도 될듯한 파라서욤
    양념만 만들어서 바로 버무려도되나요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 роки тому

      양념 뿌린후 기다렸다 버무리면 훨씬 수월 합니다~~

  • @행복맘-o7t
    @행복맘-o7t 4 роки тому

    생강청대신 대추생강청도 괜찮을까요?
    쌤 알기전에 담아둔게있거서요~
    안되면...그냥 생강넣을게요

  • @유기권-u5v
    @유기권-u5v 5 років тому +2

    지금 나오는 파가 맛잇나요?전 나물로 해먹거든요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      기권님
      가을 쭉파보다 겨울을 난 쪽파가 더 맛있어요~~

  • @misso751
    @misso751 3 роки тому

    고춧가루는 굵은, 가는고춧가루 어느것이 좋을까요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 роки тому

      어느것이들 괜찮아요
      저는 굵은 고추가루로 합니다

  • @오렌지쥬스-c4q
    @오렌지쥬스-c4q 5 років тому

    새롭네요^^근데 어머님의 시어머니는 충청도분이신가요, 늘 영자님의 시어머니에게전수받은 음식이 어디지방음식분위기인지 궁금해요^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому

      윤미님
      반갑습니다
      저희 시댁은 경기도 입니다

  • @ann0423
    @ann0423 5 років тому +2

    무슨 액젓 쓰신건가요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      안녕하세요 ann님. 메리크리스마스입니다~ 멸치액젓입니다~^^

  • @miyoungkinsler3223
    @miyoungkinsler3223 5 років тому +2

    미국에서는 쪽파을 구하기가 힘들어요 !

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +2

      와 ki 님도 미국에 사세요? 왠지 멋져요~ ^^ 쪽파를 차이나 차이브? 라고 해서 판다곤하는게 구하기가 어렵나봐요 ㅠㅠ... 에고~

    • @j사랑속에사랑
      @j사랑속에사랑 5 років тому +2

      마켓에서 파는 파로 하시면 될거같아요ㅡ저도 미국인데 파김치만들어 먹는데 그땐 미리 액젓에 절였는데 이방법으로 한번해보려고요. 감사합니다

  • @김순옥-k2y
    @김순옥-k2y 6 років тому +1

    비슷비슷 하내요 잘보고 갑니다 올 김장은 더욱 맛있을것같네요 감사합니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому

      안녕하세요~ 순옥님. 감사합니다. 네 김치담그는거 비슷비슷하지요 ㅎㅎ 올해 김장 성공하시길 바랍니다 아자아자!

  • @만리향-u7r
    @만리향-u7r 6 років тому +4

    요즘 김장철이라 파가 좋던데
    몇 달 먹을 양의 파김치도 이대로
    하면 좋은가요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +3

      정연숙님~~~
      반갑습니다
      좀 오래 두고 잡수시고 싶으시면 새우젓이나 멸치액젓을 좀 더 넣어주세요
      그러면 3월 까지도 가능 합니다
      단 쪽파를 잘 고르세요 (제일 중요합니다)

    • @만리향-u7r
      @만리향-u7r 6 років тому +1

      @@youngjas_kitchen
      고맙습니다^^
      바로 담가야 되는데 친절한 답변
      주셔서요..많은 도움 되고 있답니다♡♡♡

  • @59jlopez70
    @59jlopez70 5 років тому +1

    Oh my looks delicious what ingredients in English? Please translate please

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому

      Hi! this is green onion kimchi,
      sorry I don’t have english substitles to this video yet.
      but i just added english substitles to new kimchi video.
      maybe it will helps you☺️
      (EN/KR) 김장김치 | 00을 넣지 않아도 깊고 진한맛의 배추김치 | 영자씨의 부엌
      ua-cam.com/video/nM5-I9FDXvI/v-deo.html

  • @만리향-u7r
    @만리향-u7r 6 років тому +5

    설탕이 너무 많이 들어가는 것
    아닌지요? 위 영상처럼 넣어도
    달지 않나요? 전 전체양 기준으로
    반스푼 정도만 넣었었는데요...
    지금 담글려고 하는데요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +2

      정연숙님.
      반갑습니다
      위에서 보여주는 영상을 기준으로 본인 입맛에 가감하셔도 됩니다
      참고로 저희는 맛나게 먹였답니다.
      도전 해 보세요~~~

  • @쌈뚱이
    @쌈뚱이 5 років тому +2

    영자 어머니~^^오늘 얼갈이랑 파랑 같이 섞어서 김치 담을려고 하는데요
    밀가루 풀 같이 넣어야할까요
    얼갈이 는 재려서 물기빼고 파김치 담듯이 그냥 하는거 나은가요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +2

      썬장님
      파를 많이 넣으시면 그냥 하시고 얼갈이를 많이 넣으시면 풀을 써서 담그세요
      단 풀을 쓰면 김치가 금방 숙성되니 꼭 풀은 다 식혀서 치대시고 만든 후 냉장고에서 숙성시키시면 좋습니다
      언제든지 이런 댓글 환영 입니다 담그신 후 후기 부탁 ㅎㅎㅎ😁😁😁

    • @쌈뚱이
      @쌈뚱이 5 років тому +2

      @@youngjas_kitchen 네~~^^ 밀가루 풀 조금넣어서 담가볼께요
      얼갈이가 두단에 파가 얼갈이 반정도라서 고민이 됐었어요~^^어머니 응원에 고민이 덜어져서 맛나게 담가볼께영~넘 감사합니다~~~
      저희 신랑이님이 요즘 어머님 동영상 같이 보곤
      이것 저것 마니 해달래요~~
      참고로 전 김치 담그는거 진짜 조아해요
      제가 완전 김치 사랑 하거든요
      영자 어머니 영상 있어서 얼마나 든든한지 몰라요
      감사합니다~~사랑합니다~~^😍😘

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      썬짱님 감사합니다..! 혹시 인스타그램하시는지요? 팔로워중에 썬짱님으로 추정되는 분을 뵈서요 ㅎㅎ
      아니면 죄송합니다^^;
      남편분과 보기좋습니다.
      소중한 댓글 감사합니다!
      열심히 하겠습니다~ 저도 사랑합니다~~~!

    • @쌈뚱이
      @쌈뚱이 5 років тому +2

      @@youngjas_kitchen 녱~~^^인스타 ~아마두~영자 어머님이 보신게 맞다면 😁
      이쁘게 봐주셔서 감사합니다
      관심 가져주셔서 넘 행복해요^~
      감사합니다~

    • @쌈뚱이
      @쌈뚱이 5 років тому +2

      @@youngjas_kitchen 얼갈이 파김치 맛나게 잘 담궜어요
      저번 열무김치보다 조금 묽게 풀 써서 담갔어요
      풀써서 김치 담그니 양념이 더 착착 붙는맛이라
      더 맛난거 같아요~^^
      잘해먹었습니다
      저희 신랑이가 젤 조아해요~^^
      알타리도 담아 달래서 ~고민중 입니다
      깍뚜기는 담아 봤지만 알타리는 한번도 안해 봐서
      실패할까봐 걱정돼요~😭
      그래도 영자 어머니 영상이 있어 일단은 반은 성공 한 기분이에요~^^
      감사합니다~~😍

  • @ab3731
    @ab3731 4 роки тому

    지금 파 씻어서 그릇에 담아놨는데요.
    설탕 대신 신화당으로 넣어도 되겠죠 선생님?^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 роки тому

      저는 신화당은 추천 하지 않습니다

    • @ab3731
      @ab3731 4 роки тому

      @@youngjas_kitchen
      설탕 넣어서 맛있게 담았어요^^

  • @연작은자
    @연작은자 4 роки тому

    끝을 잘라야 속으로양념이 들어가는것 아닌가요 양념을해놓았다 고주가루가 불고풀도후어야죠 풀이 아들어가면 아리던데

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 роки тому +2

      은자님
      파김치를 끝을 안 잘라도 양념은 다 벱니다.
      풀을 넣게 되면 파김치가 빨리 익고 그야말로 쓴맛이나며 시원하지 않지요.
      하지만 개인의 편차가 있다보니 은자님처럼 담그어도 됩니다~~ ^^

  • @연개소문연개소문-h6y
    @연개소문연개소문-h6y 5 років тому +1

    맛있는 파김치 담그는 영상 잘보았습니다 정말 맛있어 보입니다 그런데 파를 먼저 소금에 절여야 하지 않나요
    영상 감사합니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому +1

      파를 절이시면 절대 안돼요~^^💚

    • @연개소문연개소문-h6y
      @연개소문연개소문-h6y 5 років тому +1

      @@youngjas_kitchen 답글 보내주셔서 감사 합니다
      요리를 안해서 모르지만 김치 담글때 배추 절이듯 파 김치도 절이는줄 알았어요

  • @asfzz2616
    @asfzz2616 5 років тому

    찹쌀풀 안해도 되는지요

  • @장경호-z4c
    @장경호-z4c 6 років тому +3

    파 자체가 양념인데 굳이 마늘을 넣을 필요있나요~? 난 마늘 안넣어도 맛있던데...뭐 취향이 다 다르기때문에 본인들 입맛에따라 만들면 되겠죠~? ^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому +6

      안녕하세요~ 경호님 반갑습니다*^^* 파만 가지고 만들어도 맛있겠지만 마늘이 들어가면 숙성시켜 먹으면 진한 파맛과 향이 한결 진해진답니다~^^
      하지만 역시 각자의 취향 껏 드시는게 가장 좋겠죠^^
      이 방법으로 드시는 것도 강추 드리고요^^^
      댓글 감사합니다.

    • @장경호-z4c
      @장경호-z4c 6 років тому +1

      @@youngjas_kitchen 전 마늘넣으면 양념의 양념을 더해진것같아 안넣고 만들었거든요~근대 한번 님의 말씀처럼 마늘넣고 만들어 볼께요~^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому

      감사합니다 경호님 맛있는 저녁 시간 되세요^^만들어보시고 후기도 부탁드릴게요~ 감사합니다. 애정합니다^^^

    • @체체-m2b
      @체체-m2b 6 років тому +1

      글게요~ 파김치는 마늘을 넣으면 좀 독하던데~~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  6 років тому

      김끼끼 쫑아 아~~! 그러세요? 저희 가족은 마늘 맛을 좋아 하거든요^^ 가감하셔도 괜찮으실 것 같습니다.

  • @짱구-c8k1x
    @짱구-c8k1x 4 роки тому

    안녕하세요
    혹시 파 한단정도되는 양인가요?

  • @회장-x7x
    @회장-x7x 6 років тому +1

    왜 볼때마다 새로운게 있어요 ㅜㅜ

  • @최금숙-s1o
    @최금숙-s1o 10 місяців тому

    파김치가 익으면 씁름한거는 왜일까요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  10 місяців тому

      파김치 에 혹시 풀을 넣시나요 풀을 넣으면 쓴맛이 익으면서 더 나지요
      파김치 살짝 그래서 설탕을 넣긴 합니다 짜거나 그럼 확 쓴맛이 느껴지지요

    • @최금숙-s1o
      @최금숙-s1o 10 місяців тому

      @@youngjas_kitchen 네 풀을넣었어요 그래서쓴맛이난거였나요?

    • @최금숙-s1o
      @최금숙-s1o 10 місяців тому

      그래서 요번김장 김치는 영쌤님이 알려줏ㅣㄴ데로 육수만넣고 했어요ㅎㅎ 감사합니다

  • @nakachen7646
    @nakachen7646 5 років тому

    喜歡吃蔥

  • @송기숙-e4f
    @송기숙-e4f 5 років тому +1

    고들빼기김치

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому

      댓글 감사합니다! 풍요로운 한가위 되세요.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 років тому

      댓글 감사합니다! 풍요로운 한가위 되세요.

  • @정승자-m2v
    @정승자-m2v 4 роки тому +1

    고맙습니닷죽을ㄷ대가지배옵시다나도잘담는다고자부햇는댇도달라요만이배웁니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 роки тому

      승자님 안녕하세요 배움에는 끝이 없다고 하지요~ ㅎㅎ 저도 매일 새롭게 배우는 마음으로 임한답니다 격려 감사합니다 좋은 영상으로 보답하겠습니다. 항상 건강하세요!

  • @장영숙-z2g
    @장영숙-z2g 4 роки тому

    파김치에마늘넣는데!이해안됨~부추김치에넣더라고

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 роки тому

      파김치나 부추 김치가 마늘과 지만 넣어야 오래두고 먹어도 맛이 안변하고 깔끔합니다~~

  • @맞장구-y3r
    @맞장구-y3r 5 років тому +1

    풀국은없네요

  • @정희정-m5x
    @정희정-m5x 2 роки тому

    쉽게하시법잘배윘어요