💥김치신생아도 성공하는 "쪽파김치"절이지말고 세상쉽게 만들어 보세요💯

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  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 73

  • @Yangjanggeumjubu
    @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому +16

    ▪두고먹는 가을쪽파김치는 이렇게 만들어야 두고두고 먹을수록 시원하고 개운하게 맛있습니다.
    [재료]
    쪽파2단(다듬은후)2kg
    [믹서기에갈아줄재료]
    사과1개(씨제거후)250g
    양파1개(작은것)210g
    건고추(불리기전)18개정도 50g
    새우젓1/2컵(3큰술 90g)
    육수1/2컵(100ml)
    [김치육수]
    물3컵(600ml)
    코인육수3알
    [찹쌀풀]
    육수2컵
    찹쌀가루 수북히2큰술
    다시다1/2큰술
    [양념]
    믹서기에갈아준양념
    고추가루1컵반(300ml)
    멸치진젓1컵(200ml)
    순아멸치액젓1/2컵(100ml)
    ※순아멸치액젓은 염도가 낮은액젓으로 일반액젓일경우는 맛을봐가며 액젓양을 줄여주세요.
    마늘4큰술
    생강듬뿍1큰술
    물엿4큰술
    설탕(원당)4큰술
    통깨약간
    [양념계량기준]
    계량컵200ml
    밥수저(큰술)
    커피수저(티스푼)
    📢이 콘텐츠는 ✔양장금주부에서 제작되었으며,
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  • @ntinamu8404
    @ntinamu8404 2 місяці тому +11

    저는 요리할 때마다 양장금님 유튜브를 봐야지만 음식이 맛있어요.ㅎㅎ 저에게는 양장금님 유튜브 영상이 보물이에요.

  • @오아시스-g4i
    @오아시스-g4i 2 місяці тому +9

    역시!꿀팁 끝판왕이네요
    조곤조곤한 설명.차분한목소리 최고입니다~🎉

  • @lilyk3727
    @lilyk3727 Місяць тому +2

    항상잘보고가요~

  • @염창예
    @염창예 2 місяці тому +8

    다시다가
    들어가다니
    놀랍네요 ㅡ

  • @현지맘-v9b
    @현지맘-v9b 2 місяці тому +3

    쪽파김치 바로먹어도 익어도 맛있는 쪽파김치 라면에도 짜파게티에도 삼겹살 에도 최고쥬 장금이님 최고🥰

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому +1

      @현지맘-v9b님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      맞아요~맞아요~
      두말하면 잔소리죠^^

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 2 місяці тому +3

    파김치 맛있어 보입니다

  • @양소희-r9l
    @양소희-r9l Місяць тому

    오늘 아침에 만들어서 저녁에 먹었는데 진짜 맛있어요!!!!
    강력추천 맛🎉
    레시피 감사합니다~^^

  • @이순희-r5j9o
    @이순희-r5j9o Місяць тому +1

    사랑해요
    빈체로! 빈체로!
    보고싶어요 기다릴께요?❤❤

  • @love-rb2ld
    @love-rb2ld 2 місяці тому +3

    쪽파김치 아주아주 맛나보이고 그러네영^^😄😄😄😄😄😄

  • @대현전-b7g
    @대현전-b7g Місяць тому +1

    쉽게 가르쳐 주셔 감사합니다.ㅎ

  • @jinhee3593
    @jinhee3593 2 місяці тому +2

    김치 신생아인데 왠지 해볼수 있을거같아요 감사해요
    목소리 더빙 안하니까 훨씬 집중이 더 잘되고 좋네요

  • @cobaltsky2838
    @cobaltsky2838 Місяць тому

    오늘 시골에서 고춧가루와, 파, 등 여러가지 농산물이 와서 파김치를 처음 해 보려고 영상 찾아봤어요,
    감사합니다 ❤

  • @숙영주
    @숙영주 2 місяці тому +3

    어 ~~ 목소리가 바뀌었어요
    편안하니 듣기 좋네요

  • @난운이좋아-m1b
    @난운이좋아-m1b 2 місяці тому +3

    아~~맛있겠네요

  • @정미숙-d5h
    @정미숙-d5h Місяць тому +2

    선생님 영상 보면서 따라했더니 정말 맛있는 파김치가 됐어요.처음으로 담아본 파김치 완전 성공입니다^^

  • @아카시아-q7i
    @아카시아-q7i Місяць тому +2

    오늘이대로
    쪽파김치
    담았는데
    넘맛있어요
    굿~~~
    감사해용

  • @박경년-k8b
    @박경년-k8b 2 місяці тому +1

    사과를 넣어야하는군요~~~감사합니다

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 2 місяці тому +1

    여름파 잘못사서 쓴맛이 많이 나서 덜 맛있었는데 요즘 쪽파는 괜찮겠죠?ㅎㅎ

  • @김청란-p2f
    @김청란-p2f 2 місяці тому +4

    다시다에 코인 3알 이 비법이네요

  • @김경자-v8z
    @김경자-v8z 2 місяці тому +5

    예전 목소리 맛갈나게
    좋았는데~~~
    아쉬워용❤
    그래도 열심히 꾸~욱
    하고 애청합니다❤

  • @파주퀸-p4j
    @파주퀸-p4j 2 місяці тому +2

    짠맛을 새우젓, 멸치진젓, 멸치액젓 세가지로 내니 맛있겠어요. 그냥 시중에 파는 멸치액젓 하나만으로 짠맛을 내니까 좀 맛이 덜하고 특유의 약간 역한 비린내가 나는것같더군요.

  • @범산-c8i
    @범산-c8i 2 місяці тому +4

    장금님 건고추없으면 뭘로 대체하나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @범산-c8i 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      건고추를 넣어야 개운하고 맛있어요~
      고추가루만으론 좀 텁텁해요~
      동영상아래 구매할수 있도록 도와드렸습니다^^

  • @안광숙-b8q
    @안광숙-b8q 2 місяці тому +14

    옛날 목소리가 그리워요 다른 사람 같아요 ㅎㅎ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому +4

      @안광숙-b8q 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      더빙음성을 기다리시는 분들을위해서
      영상 전후반은 더빙으로 촬영하고
      요리설명은 더빙의 한계가 있어서 라이브로
      촬영하고 있어요~
      차차익숙해졌으면 좋겠습니다^^

  • @몬스테리아
    @몬스테리아 Місяць тому

    간을 살짝 절여 하는게 담기낫더군요
    살아서 힘들어요 ㅋ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Місяць тому

      @몬스테리아 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      맛도 다르니 기회있을때 절이지 말고 해보셔요^^

  • @하늘-x3r2m
    @하늘-x3r2m 8 днів тому

    믹서기 어느 제품인지 궁금합니다
    알려주세요~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  7 днів тому

      @하늘-x3r2m 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      닌자래요^^

  • @user-bluewind
    @user-bluewind 2 місяці тому +3

    코인육수에 다시다까지.. 음 ..

  • @샤프란-c4m
    @샤프란-c4m 2 місяці тому

    대를이어 따님이 하시는걸까 목소리가 아네요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому +1

      @샤프란-c4m님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ목소리가 그리 젊게 들리나요?
      더빙과 라이브음성이 다를수 있습니다
      차차 익숙해졌으면 좋겠습니다^^

  • @임명자-n4d
    @임명자-n4d 2 місяці тому +12

    요리프로를 요리만보고 배우면되지 목소리가 어쩌구 저쩌구 심란하네 댓글이

  • @장미영-v2y
    @장미영-v2y Місяць тому

    건고추없으면 가루를 더 넣어야 하나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Місяць тому

      @장미영-v2y님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~버무려보면서 농도를 맞추셔요^^

  • @설이-z6p
    @설이-z6p 2 місяці тому +2

    옛날 목소리가 그립네요

  • @정혜숙-o5b
    @정혜숙-o5b 2 місяці тому +1

    장금님 순아멸치액젖 공동구매 어디서하나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @정혜숙-o5b 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아래영상 "알타리김치"로 들어가면 동영사아래 더보기란이나 댓글상단에 구매링크 있어요^^
      ua-cam.com/video/b2_Fxf5SKvA/v-deo.html

  • @지니K-q6u
    @지니K-q6u 2 місяці тому +1

    대파김치도 이 양념으로 담그도 될까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @지니K-q6u님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아래영상 참고하셔요^^
      ua-cam.com/video/14NIcY0BiNs/v-deo.html

  • @한가로이-i5i
    @한가로이-i5i 2 місяці тому +1

    사과 알레르기 있는데... 사과대신 배를 써도 될까요?
    저 처럼 알레르기 있는 사람들을 위해 대체 식품도 알려주시면 굉장히 유익할듯 해요. 너무 과한 부탁이겠죠?
    ㅠㅠ

    • @n_H1015
      @n_H1015 2 місяці тому +1

      저도 사과알레르기있는데 반갑네요ㅎ사람들이 땅콩 갑각류 복숭아 알레르기는 알아도 사과알레르기는 모르더라고요ㅎ 사과대신 배반쪽 넣으면 될듯하네요ㅎ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому +1

      @한가로이-i5i 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      과일은 천연단맛과 시원한맛에 넣는것이니
      배도 좋습니다^^

    • @한가로이-i5i
      @한가로이-i5i 2 місяці тому

      @@n_H1015 감사 합니다~

    • @한가로이-i5i
      @한가로이-i5i 2 місяці тому

      @@Yangjanggeumjubu 감사 합니다~♡♡

  • @김복순-q1f
    @김복순-q1f 2 місяці тому +1

    양장금님. 다시다를 넣는다구요. 김치에. 어떤사람들은 다시다 넣은다고. ...

  • @정임김-x8p
    @정임김-x8p 2 місяці тому

    진젓 구매가능한가요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @정임김-x8p 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아니요~진젓은 판매하지 않습니다^^

  • @김복순-q1f
    @김복순-q1f 2 місяці тому

    양장금 목솔리가 젊은. 목소리이네요

  • @뿌띠디아부
    @뿌띠디아부 2 місяці тому

    진젓은 한한 끓여서 써야 하나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому +1

      @뿌띠디아부님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      저는 완제품 사용했어요~
      완제품이 아니라면 비린맛때문에 끓여서 사용하면 좋습니다^^

  • @임순덕-z5b
    @임순덕-z5b 2 місяці тому

    순아액젓얼마인가요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @임순덕-z5b 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아래영상 "알타리김치"로 들어가면 동영사아래 더보기란이나 댓글상단에 구매링크 있어요^^
      ua-cam.com/video/b2_Fxf5SKvA/v-deo.html

    • @장경숙-k6s
      @장경숙-k6s 2 місяці тому

      ⅔​@@Yangjanggeumjubu³ 4:38 4:38

  • @estherchoe2580
    @estherchoe2580 2 місяці тому

    설탕좀 생략햇음 좋겟네요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @estherchoe2580님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      취향껏 가감하면 되십니다^^

  • @피오나-i6z
    @피오나-i6z 2 місяці тому +1

    헐발효김치에 다시다라니ㅠㅠ

  • @박경년-k8b
    @박경년-k8b 2 місяці тому

    혹시 배는 안되나요? 멸치 진젖은 어떻게 구입하나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @박경년-k8b님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      배도 괜찮아요~
      현재 멸치진젓은 공동구매 진행품목에는 없습니다^^

  • @이현선-d2f
    @이현선-d2f 2 місяці тому +2

    설탕이 많이들어가네요~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @이현선-d2f 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      양념비율에 맞췄으나 단맛과짠맛은 취향에
      맞게 조절하면 되셔요^^

  • @박갱이-k9h
    @박갱이-k9h 2 місяці тому +2

    장금님 목소리가 변한듯

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @박갱이-k9h님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~영상전후반은 기존대로 더빙으로 촬영하고
      요리설명은 더빙의한계가있어 라이브로 촬영하고
      있습니다
      차차익숙해졌으면 좋겠습니다^^

  • @윤경효-g5i
    @윤경효-g5i Місяць тому

    뭔 쪽파김치를 이렇게 어렵게 해요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Місяць тому

      @윤경효-g5i 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      김치양념은 여러가지이니 쉬운거 찾아서 하세요^^

  • @byengdeog7307
    @byengdeog7307 2 місяці тому +1

    입에 짝짝.

  • @이영숙-z8y6p
    @이영숙-z8y6p 2 місяці тому +1

    지금목소리는 듣기싫네요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 місяці тому

      @이영숙-z8y6p님 방문해 주셔서 감사합니다^^'
      볼륨을 끄세요
      자막 충분히 설명 잘되어있습니다!

    • @보롱이네
      @보롱이네 2 місяці тому

      무례하게 들리네요

  • @김춘자-r5q
    @김춘자-r5q Місяць тому

    파김치유구에다시다을?뭐하는짖인지그걸요리방송점말웃긴다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Місяць тому +1

      요즘웃을일 없을텐데 혼자 많이 웃으시길~
      많이웃어야 장수할터이니 나쁜말만 쓰고돌아다니지말고
      마음의 정화를 위해 하하하하 많이웃으소!
      하나만 알고 평생을 살아가는게 안타깝소!