Decoración de pastel con chantilly para principiantes
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- Опубліковано 18 жов 2024
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GANACHE PARA CLIMA CALUROSO
1 kg. Cobertura bitter.
200 ml. Leche evaporada .
PREPARACIÓN DE ÉSTE SÚPER ALTO
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RECETA QUEQUE DE VAINILLA CON PECANAS
500 gr. Harina preparada.
125 gr. Margarina c/sal.
125 ml. Aceite vegetal.
200 gr. Azúcar blanca granulada.
5 huevos medianos.
300 ml. Leche evaporada s/ terciar.
1, 1/2 cda. Esencia de vainilla.
1,1/2 cda. Pisco o el licor q desees.
150 gr. Pecanas o nueces.
Pisca de sal.
Horno pre calentado 10 minutos a 180°
Tiempo de horneado 1 hora y 15 aprox.
2 moldes # 18 cm
CANAL DE BLOG 😁
ua-cam.com/video/ffQLn8PCSz8/v-deo.html
CANAL DE DECORACIONES PARA FIESTAS 😉
ua-cam.com/video/SzXWfWB1AKY/v-deo.html
Cómo preparar un rico keke de chocolate esponjoso y humedo
gracias lucy por tus enseñanzas
Hola me gusta mucho como esplicas me gustaria saber en dond puedo conseguir la crema q esta usand saludos desd Ecuador
Mil grcs por tu receta felicidades solo tngo una duda veo q tu pastel es basico y lo fecoras von chantiyi pense q solo era para pastel frio dejame saber plis si tmbm es pata basico y cuanyo tarda la crema fuera d la refri👍
Soy Silvia García Rodríguez desde Costa Rica perdón mi atrevimiento es que el aprendido tanto con Tigo que no paro de ver los vídeos y aprendo más
Gracias Lucy, una vez más. Aprendo mucho con tus videos.
Explicas muy bien.
Te sigo desde Venezuela
Sra lucy que gusto de verla y tenerla en la preparación de una torta, estoy muy agradecida por tus enseñanzas veo sus vídeos todos los días y gracias a ellos tengo seguridad en prepararlos, he preparado dos torta con masa elástica y me salieron ricas y hermosas. Ahorita voy a empezar a decorar con chantillí haber como me va, mil gracias por tu sabiduría que Dios te guíe por siempre un abrazo y una oracion
Este video es para mi que soy principiante grasias maestra Dios la bendiga siempre a ud y su linda familia...😚😚
Te quedo muy bonito, y ese queque es buenissssiiimooooo 💖🤗🤗🤗
Soy nueva y me gusta como nos enseñas con mucha dedicación....bendiciones
Bienvenida a mi canal Maritza 🤗
Gracias por esos tips ahora a practicar más 😘😘😘😘
Muchas gracias Lucy!!se ve hermoso y rico por supuesto
Gracias x el video sra lucy .siempre aprendiendo con Uds
Gracias 😘
Hola desde Colombia idalides
Me encanta como explica tus recetas
Sra lucy buenas noches q
Dios la siga bendiciendo
Buens dias Sñra lucy q vonito su explicasion de preparar cada proyecto .graciass por las recetas Bendiciones
Muy hermoso todo lo que prepara Lucy...
Yo me suscribi a su canal hace 2 años y he aprendido bastante y aún sigo aprendiendo mucho de usted ❤😊
Que Dios la siga Bendiciendo en todos sus proyectos y metas...💪🏻🤗😘👶🏻🥰
Lucyy yo también uso esa crema chantilly
Y me queda super
Me gusta verte feliz no vi el bebo cuando habriste tu you tube de 100,mil cuidencen mucho
Gracias por compartir estos tíos para decorar ❤️
Gracias a ti Maria x valorarlo 👍💜
Señito Lucy mi esposo me compro chantilly marca fielcream que tal será esa marca por qué la marca más que ud usa no encuentro. Gracias por sus enseñanzas y su paciencia para enseñar. A mí me sirven sus consejos.
Buenas noches chica.Dios te bendiga siempre
Hola yo soy nueva. Y me encanta.
Que bien manejas el chantilly
Qué Díos la siga bendiciendo 🙏🙏
Yo soy nueva recién entre por esto dela pandemia pero me encantó su trabajo de preparación de tortas alfajores empanadas muy bien explicados gracias por sus recetas sra. Lucy saludos desde Comas Lima
Bienvenida a mi canal 😘
Me gusta esa paciencia con la que enseñas preciosa bendita tus manitos
Amén 🤗🥰 muchas gracias, bendiciones multiplicadas para ti y los tuyos.
Me gustaria ser tu vecina para aunque sea para lavarte los traste y aprender cada vez mas por que como te digo eres una gran maestra en esto de la reposteria eres una persona bien enfocada en lo que haces y te gusta que todo el mundo aprenda te quieto un monton con cariño desde Puerto Rico Marta
Marta si fueras mi vecina créeme q no me sentiría a gusto q laves el servicio q ocupo, me sentiría súper incómoda, pero agradezco lo q quieres decir xq veo q tienes ganas de aprender espero mis videos te sean de ayuda y sobre todo te gusten más y más 😉 gracias x comentar y x el cariño, yo tb quiero mucho a mis sucriptores 🥰 Dios te bendiga Marta!
Bendiciones de Costa Rica pura
Hola Lucy cómo hago para ver tus recetas ya que no me pierdo tus vídeos pero las recetas las busco algunas me aparecen en UA-cam ya que no tengo fecebook ni instagram
Aqui en facebook hay una lista de reproducción para todas mis recetas, búscalo linda ahí están todas 😉
Hola saludos Lucy soy nueva en ti canal de verdad eres un tremenda repostera me encanta cada video que veo
Bienvenida a mi canal Johanna, gravias x tus palabras alentadoras, un fuerte abrazo 🤗
Es necesario echarle el agua o el azúcar , o lo puedo batir solo la crema
Hola quiero saber antes de poner toda la crema de alrededor de la torta como veo en el video le pones almíbar y después encima del almíbar la crema ? O directamente le pongo la crema como en el video ? Si no le pongo almuerzo bar la torta con la crema como lo haces en el video no se me secará después )
Hola buenas noches soy nueva acabando de dar con tu canal que padre la verdad quitas muchas dudas
Bienvenida a mi canal Maria, gracias x regalarme tu suscripción 🥰
Hola . Te saludo desde Barranquilla colombia
Saluditos
Hola Lucy puedo ovbiar el licor con que lo puedo reemplazar gracias espero su respuesta un saludo
Sí se puede obviar y agregar más vainilla
Hola saludos desde Perú
Hola como estas una pregunta a la crema chantilly se le agrega agua ?
Buenas noches Sra. Lucy se que es muy tarde pero desearía saber como se llama la boquilla que usó para aplicar el chantilly? Muchas gracias Dios la bendiga siempre
Cuantas raciones salen en ese pastel querida Lucy?😍
Lucy buenas tardes esos sorbetes q pones son los de jugos? Porque yo compré unos q son muy duros para cortar
No reyna, esos se doblan, debes pediros en tiendas de repostería
Sra Lucy su Pastel quedo alto!!! ❤️❤️🥳 Y creo que también rico 😋 que mal que me perdí el en vivo 😓 para la otra sera lo bueno es que estuve ayer. Sra Lucy esa torta seria un drip cake?
Sí a quedado bien alta, sí es un pastel o torta con drip 😉
Felicidades miss lucy. Me encanta ver tus videos, saludos desde talara y porfis me puedes decir como es que se llama la tienda para comprsr las peines, es que escribo el nombre y no me sale. Muchas gracias miss lucy
ua-cam.com/video/Q1_jTrHRGrg/v-deo.html
Saludos querida Lucy desde Perú
El agua es helada o fresca
Hola lucy...yo utilizo esa crema pero no le echo agua y lo bato poco tiempo para k no se me corté....ahora veo k le echas agua helada y veo k lo bates demasiado tiempo...le echas para k aumente? Saludos...rico los queques
Si, en las instrucciones..
Hola L C
Gracias x compartir sus videos
Siempre veo sus videos nunca he hecho una receta porque cuando dice arina preparada aque tipo de arina oh marca se refiere me gustaría hacer sus recetas porque ustd trabaja cn bastantes cantidades
Ojalá y me responda xf🙏
Soy de Honduras 🇭🇳
Hola lucy ise t pastel solo k m salió muy bajito sbeses m confundes con t harina en México no venden harina con el royal incluido
Lucy yo cuando pongo color en gel nunca me queda y compro según de buena calidad, mancha mucho, cuando lo partimos se ve muy batido el color, a que se deberá, saludos de México.
Hola, una pregunta...
¿Cuando se usa Chantilly no se hace la capa recogemigas?
En realidad es como uno desea, ahora ya coloco las cantidades pero no siempre
Lucy en el medio de las 2 tortas que material usas para separarlas? Es carton o tecnopol?
Es tecnopor delgadito
Hay Lucy que deliciosos se ven tus bizcochos pero yo soy diabética 😭😭😭😭😭😭
Hola Lucy que alto es tu torta pique yo tengo que hacer una de 20 centímetros de alto y 20 de diámetro y no sé cuánto hacer de queque por eso quiero guiarme con tus tortas
Lucy que marca de chantilly usas??
Qué pena que no me llega las notificaciones cuando estáis transmitiendo en vivo!!! 😢😢 no se que tengo que hacer!!!
Tiene que presionar la campanita una vez más, o sea 2 veces cuando recien se está suscribiendo. Así le van a llegar las notificaciones. Igual me pasó a mí!!. Ojala le sirva.
Buenas tardes doña lucy necesitó hacer una torta de 15años alta para 40 personas 50 como puedo hacerla y como la decoro con chantilly o cremaantequilla
Si me queda poroso con crema de mantequilla que debo hacer
Muchas gracias
Una consulta lucy, pusiste 200gr. de azúcar por tú clienta, pero cual sería la cantidad normal de azúcar. Gracias por tú respuesta. Bendiciones 🤗💕
330 gr de azúcar.
Para ser el queque se puede sustituir la leche evapora por leche
Pregunto
Puedes reemplazar x lo q desees.
Es mejor una taza de mass cream con 60 gramos de azúcar Blanca y 60 ml de leche fresca...se bate el mass cream con el azúcar y cuando esté duro se echa la leche poco a poco...esta listo cuando se forme un surco.
Gracias x compartir
Yo soy principiante también!!
Ya te oí , dulce de leche
Hola sra lucy buen trabajo el molde de 18 seria de medio kilo de torta
Exacto 500 de harina más ingredientes 😘 gracias
Si no tengo harina preoarada cuanto de polvo de hornear le pongo
Para 1 kg agrega 40 gr de polvo de hornear y cierne 4 veces.
@@lucyscakes6518 gracias
Hola Lucy
Hola oye ese pastel masomenos para cuantas personas alcanza?
30 personas mínimo
Porque se le hecha agua?
Lucy que es mazablanco
Yo soy principiante 🇦🇷🇦🇷
Cuanto de harina usastes para los 2 moldes
500
Parece grande, pero un pastel de 18cm. es chico, medio kilo de harina para 22 porciones es muy poco. Pienso que para un cumpleañis debe hacerse de 1kilo. Y no solo es para los invitados sino para tu desayuno del dia sgte. Hay que hacerlo en un molde de 25 y asi de alto.
No era fiesta ni nada, sólo era para complacer a la mami, gracias igual x tu sugerencia.
Hola saludos
Saludos Maria, gracias x valorar mi contenido 👍
Como preparar una totora sublime
Porque tiene poco azucar cuanto es lo normal para medio de harina
Que boquilla es por favor
Los huequitos en la crema es aire y creo que le le quitan idratandola claro antes de aplicarla en la torta
Gracias
Se corto la masa que puedo hacer
Hola
Porque se le pone agua a la crema
Para q aumente y tenga mejor consistencia.
No me salen parejos los pasteles😿
Porque que que??
No se te escucha muy bien deberías sacarte la mascarilla
Si la retiro me critican 🙏
Hola