EQUIPAMENTOS PARA FAZER O HIDROMEL | Lista Completa e Serve para outras Bebidas | VÍDEOS DO MÊS

ATUALIZADO COM ALGUNS LINKS PARA COMPRA. Neste vídeo do mês falei e descrevi uma lista básica sobre os equipamentos necessários para quem quer começar na produção do Hidromel e que servem para outras bebidas artesanais. Aqui no Taça & Copo - Hidromel Spiritus Montis no UA-cam, todo mês tem um vídeo mais técnico onde abordo um tema mais complexo.
Além desse todas as quarta-feiras tem o MOMENTO DO HIDROMEL, que você também pode participar (comentários ou link abaixo), onde respondo as dúvidas dos inscritos sobre produção, degustação e curiosidades sobre o nosso fermentado de mel, o Hidromel, e outras bebidas e técnicas que me solicitam.
Neste vídeo do mês eu contei com as seguintes sugestões que inclusive foram enviadas nos comentários e nas minhas redes pessoais 01:07
Quais os equipamentos e insumos essenciais para o hidromeleiro caseiro produzir para consumo próprio e até vender aos amigos? - Ricardo de Souza Castro/ Alegrete-RS e Michel Trollking/ Jacareí-SP. Os utensílios utilizados para a fabricação do Hidromel são especiais? Por exemplo, são utilizados utensílios comuns (alumínio) ou são de cobre ou vidro? Valéria Yshida SP-SP.
Capítulos
01:07 - Introdução e Agradecimentos
03:25 - Local para Produzir
03:57 - Mostura e Fermentação
10:58 - Limpeza e Sanitização
12:24 - Trasfega e Engarrafamento
15:36 - Equipamentos para Controles
Equipamentos e Itens Básicos
Lista básica
Mostura e Fermentação 03:57
• Baldes, fermentadores, bombonas, galões de água ou PET
• Colheres cervejeiras
• Airlock
• Recipientes de mistura (becker, erlenmeyer, potes, etc)
• Rolhas de silicone furadas (8 mm)
• Colheres medidas*
• Balança
• Panelas*
Equipamentos para Limpeza e Sanitização 10:58
• Pulverizador
• Esponja
• Escova para garrafas
Trasfega e Engarrafamento 12:24
• Auto sifão*
• Válvula ou enchedor de garrafas*
• Mangueiras atóxicas 2 metros (para usar também na gambiarra)
• Arrolhador
Equipamentos para Controles 15:36
• Termômetro
• Densímetro (preferência de 1.000 - 1.200)
• Proveta
• Refratômetro com pipeta (preferência Escala 0 ~ 32% BRIX)*
• Phmetro *
*itens opcionais
Lista com links. Alguns servem como exemplo para busca de outros valores e lojas.
Lista de compras e outros insumos:
mycollection.s...
• Baldes, fermentadores, bombonas, galões de água ou PET, Airlock, Rolhas de silicone furadas (8 mm)
shope.ee/2AeBj... (10 litros com airlock)
shope.ee/5zquI... (20 litros com airlock)
• Colheres cervejeiras
shope.ee/3pmPm...
shope.ee/q8oCX...
shope.ee/7zbyj...
shope.ee/5AHnM...
• Recipientes de mistura (becker, erlenmeyer, potes, etc)
shope.ee/7zbyl...
shope.ee/8KEpA...
• Colheres medidas
shope.ee/4APGD...
shope.ee/9K7MM...
• Balança
shope.ee/9ekCl...
shope.ee/6pQ1O... (kit balança + colheres)
• Pulverizador
shope.ee/7zbym... (2 litros profissional)
shope.ee/1VOV2... (500 ml de jardim)
• Escova para garrafas
shope.ee/9UQmY...
• Auto sifão
shope.ee/10SER...
shope.ee/30DIp...
• Válvula ou enchedor de garrafas
shope.ee/5fE40...
• Arrolhador
shope.ee/8pB5m...
• Termômetro
shope.ee/20Kle...
shope.ee/9zN3B...
shope.ee/5AHnQ...
• Densímetro (preferência de 1.000 - 1.200)
Este com proveta chega à 1.160 dá tranquilo para trabalhar:
shope.ee/1VOUv...
• Refratômetro com pipeta (preferência Escala 0 ~ 32% BRIX)
shope.ee/5Uudo...
shope.ee/5pXUD...
shope.ee/2Kxc2...
• Phmetro
shope.ee/At7MG...
shope.ee/2ptsX...
Quer aprender a produzir e degustar hidromeis?
Temos cursos online através do site:
educa.oldpony....
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Se quiser falar comigo ou enviar perguntas para o Momento do Hidromel, escolha um dos canais de comunicação pelo link:
linktr.ee/Hidr...
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Se você não quer saber mais sobre meu canal, então NÃO clique aqui:
www.youtube.co...
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#hidromelspiritusmontis #momentodohidromel #taçaecopohidromelspiritusmontis

[@yohanrodrigues9390]

Me tira uma dúvida por favor
Eu reparei que a vedação da mangueira do meu fermentador está vazando
Nesse caso eu posso trocar de fermentador sem comprometer a fermentação?

[@TaçaCopoHidromelSpiritusMontis]

Obrigado pelo comentário. Não compromete se não estiver deixando nenhum elemento externo entrar, Mas, ee a mangueira está acoplada na tampa do fermentador, basta remover e refazer a vedação ou cortar a parte que está vazando e fazer emenda, Se estiver em outra parte do fermentador e quiser ficar seguro, coloque algo para vedar como uma fita forte, silver tap ou cola quente como paliativo.

[@marcosnatanael4631]

Bom dia, ótimo vídeo parabéns.
Poderia me dizer qual seria o Refratômetro ideal para hidromel, fui pesquisar e achei vários, e se puder também dar uma ajuda com essa parte da correção apos o inicio da fermentação fico grato.

[@TaçaCopoHidromelSpiritusMontis]

Opa Marcos obrigado pela participação e por acompanhar o canal. O refratômetro é de 0 - 32 já da conta do mosto hidromeleiro. Com relação ao ajuste do brix pós início da fermentação, eu uso uma calculadora online, segue o link:www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/
Precisando de um ajuda me chame no WhatsApp o link está na descrição do vídeo. Abç

[@pablogomesneto896]

Boa noite! Obrigado pelas dicas. Já copiei a lista. Logo logo farei meu primeiro hidromel!

[@TaçaCopoHidromelSpiritusMontis]

Boa sorte

[@apiculturapousofrio2267]

Excelente vídeo , parabéns , continue com mais vídeos assim , práticos, pra quem está começando.

[@TaçaCopoHidromelSpiritusMontis]

Obrigado pelo comentário e pela sugestão. Sucesso.

[@pedrodecastrosilva2811]

Gostei

[@heribertopereira4201]

Bom dia
Otimas informações.

[@TaçaCopoHidromelSpiritusMontis]

Obrigado

[@danielarruda504]

muito daora Mu

[@TaçaCopoHidromelSpiritusMontis]

Valeu Daniel e as abelhas???