لما كنت صغيرة اكلنا منسف بس لحم ع جميد وخبز اتذكر كان طيب جدا وبعد تذوقت ع حنطه لكن الارز عجبني اكثر الله يبارك بيك طريقه وشرح ومعلومات اكثر من رائعه ب التوفيق😊
افضل فيديو للمنسف من غير نقااااش، بدي اسأل سؤال محيرني جدا قديه مقدار الجمي للمي الي بنقعه فيها والي هو بينطبخ فيها؟ وحبة الجميد على كم كيلو لحمة بتكفي؟؟ بدي اعمل منسف ل ٤ اشخاص كم حجر جميد احط؟ وقديه المي الي استعملها وانقعها فيها؟؟؟ وتسلم ايديك
@EMAN M فيه اكلة عندنا في السعودية قريبه جدا من المنسف نسميها سليق لحم لكن ما نستخدم لبن لتشريب اللحم أثناء الأكل . لأننا نحط حليب و قشطه في الرز اثناء الطبخ و فيه ناس تحط مع الحليب لبن خفيف و طعم الرز يعتمد بشكل كبير على مرقة اللحم
والله افضل حدا شرح المنسف من قلب ورب بدون اخفاء اسرار الطهي ... الاسلوب رائع وعالاصول
بتمنى هالمقطع ما ينحذف من اليوتيوب
ويسلمو يا شيف
بميزان حسناتك
يعطيك العافية وتسلم ايدك صدقاً أفضل وابسط وصف لطريقة المنسف
كفيت ووفيت طريقتك هي الصح
يسلموا ايديك
اقسم بالله انك ملك طباخين المنسف تسلم الأيادي عجبني ذوقك بالطهي وبالاغاني
ما شاء الله أول مرة راح أجربها وراح تكون على طريقتك عجبتني كتير 🍃فلسطينية غزاوية🌹
أحسن وأفضل أوضح وصفة للمنسف مع التفاصيل الكاملة بارك الله فيك
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
إبداع تسلم ايديك شي ناهي
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
اشكرك طبقت طريقتك اليوم لأول مره أجرب هالطبخة وطلعت لذيذة عجبت الكل 😋
حضرتك كتير أمين بإعطاء المعلومة وطيب كتير ربنا يوفقك شيف
ونعم ومليون نعم من الاردن 🇯🇴❤️💙🇯🇴 النشامى ❤❤ احب المنسف في الكرك والسلط
فعلا الطريقة الصحيحة للمنسف
صحتين و عافية.
عاشت ايدك شيف طريقة شرح جميلة
ممن تتكون حواجات المنسف
ابو نداف رهيب اعجبتني طريقتك للمنسف ربنا يوفقك ويطول بعمرك
يعطيك الف عافية... ياريت تعملنا المطبق
ابدعت وفعلا فنااان ... وشميت ريحته من الدوحه
👍🏼👍🏼
بارك الله فيك على حسن التقديم
يعطيك العافيه شيف صدقي يسلمو ايديك ❤️❤️
بارك الله فيك شرح وافي و كافي
الف تحيه من استراليا إلى بلدي الحبيب الاردن
أحسنت ما شاء الله يعطيك العافيه
احنا لساتنا منعمل المنسف بالقمح يسلمو ايدك شيف
ابو نداف انت رهيب....تحيه من الرمثا
الذ منسف بجربه بحياتي الله يحزيكي الف خير يا شيف على الوصفه
وصفاتك ممتازه عن جد
الله يعطيك الف العافيه ...شغلك على اصوله وشرحك كفى وفى ...
كل الدعم لاحسن شيف❤
شيف محترم جدا
يابييي يسلم هالايدين تبارك الله 😋😋😋😋😍
مبدع يا شيف يسلم يدينك ❤️
يسلمووو يااحلى شيف
لما كنت صغيرة اكلنا منسف بس لحم ع جميد وخبز اتذكر كان طيب جدا وبعد تذوقت ع حنطه لكن الارز عجبني اكثر الله يبارك بيك طريقه وشرح ومعلومات اكثر من رائعه ب التوفيق😊
نزل كل وصفاتك شيف . انت الاروع
ممتاز يا شيف 👨🍳
أنا سورية وخالتي متزوجة أردني بس كانت تجي لسوريا تعملنا منسف وتوزع جميد وكنا بس ناكل نحس نتسفنا🤣كتير دسم وتقيل بس كتير طيب أفضل اختراع للنشامى❤
تسلمي يا رب
في جميد بسوريا 🤔
@@alisweidan3882 بحوران يمكن
صحتين وهنا بس هو مش دسم ولا تقيل ، هو بيعتمد كيف انطبخ ، اذا كان باللحمة دهن كتير ، بيطلع دسم ، بإمكانك إزالة الدهن ، بيصير ممتاز.. بالأردن كتير أكلات غير المنسف ، أهلا وسهلا فيكي حبيبتي.
@@fairouswahidi5338 ع راسي شعب الاردن مل الاحترام من بنت سوريا بدي اطبخ منسف برمضان عم اتعلم الطريقة 😊😊❤
من زمان اتابعك ع الفيسبوك و انتظر اتنزل طريقتك بالمنسف حتى اعتمدها و اگول ترى اخذت الطريقه من الاصل ✅✌🏻👍
تسلم ايدك يا شيف
احلى شيف
يسلمو أيدك يا شيف المنسف بشهي 😋😍
بكرى رح اجربه ان شاء الله
تسلم ايدك ياشيف
جزاك الله خير يابو محمد على هذا الشرح الوافي والله يجعله في ميزان حسناتك يارب العالمين اللهم آمين
يعطيك العافيه
مشكور شاف اول مرة اتابعك انا من
الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
احلى منسف⚘⚘
شيئ خيالي ولذيذ جداً استمر يا شيف🤍🔥
ua-cam.com/users/shortsdyLzhuh3jPQ?feature=share
ماشاءالله تبارك الله شيف لو سمحت راس الجميد وزن نصف كيلو كم ليتر مرق بياخد
مبدع شيف
جوعتنا 🥰
بشهي 😋😋😋
يسلمن ايديك
واااو الشيف احمد كفووو 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
اذا لم يكن لدينا جميد
هل بامكاننا نضع بدلا عنه لبن البقر الرائب الطازج معمول بالمنزل
اخوكم من جنوب السعودية
عاشت ايدك شف.
احنه بالعراق مامتوفر الجميد شنو اكو البديل ؟
فنان والله
مبروووك القناة ياشيف يامبدع
so yummy 👍👍👍👍👍👍
والله اكلتو بمطعم قلعة عمان بالدمام ولا أطيب منو
ما بنعرفو بسورية
معلمنا وتاج راسنا شف صدقي نداف
يعطيك العافيه يا شيف فعلاً هاد المنسف الأردني الصحيح لأنه بدون بقدونس وحشايش
طريقة طبخك وشغلك تمام التمام وهذا المنسف الأردني الصحيح
لا يجوز نقع الجميد في ماء ساخن .بل في ميةباردة وإلى أن تذوب .ويعطيك العافية
افضل فيديو للمنسف من غير نقااااش، بدي اسأل سؤال محيرني جدا قديه مقدار الجمي للمي الي بنقعه فيها والي هو بينطبخ فيها؟
وحبة الجميد على كم كيلو لحمة بتكفي؟؟ بدي اعمل منسف ل ٤ اشخاص
كم حجر جميد احط؟ وقديه المي الي استعملها وانقعها فيها؟؟؟
وتسلم ايديك
يصير اضيف دهن حر
للمنسف
عذاب 😊يسلموا دياتك
الله يسعدك
والله انك بطل شرحك ممتاز
خير سفير للاردن والله
يم يم يالذيذ
يا شيف يسعد مساكم
الراس بينطبخ لحالة وشرابه بتتخلص منه
كل الاحترام
مبروك القناة أنا من أول المتابعين 🎩
شيف لو سمحت طبخ منسف ل 400 شخص كم رأس جميد منحتاج
سؤال محيرني لما تكسر الجميد وتنقعه هل تخلطة بعد النقع بنفس الماي ولا بغير الماي
روووووووووووعة
الله يعطيك العافية يارب.. شبف انا بطبخ المنسف بنفس هاي الطريقة بس سؤالي ليه بيتغير لون الجميد عن الابيض بيغمق لونه شوي بعد ٣ ساعات متل هيك
لانه طبخ الراس مع اللحم وهاد غلط لازم الراس لحاله ينسلق وبعدين بنحط باللبن بطنجره لحاله
معلم
تسلم ايدك طريقتك جميله وعجبتنى بس سؤال لو الجميد مش كركى بس هو جميد ننقعو هو كما
واهييي
اليوم باذن الله بسويه عالسحور 🌹🙏 يارب يضبط مجهزة المقادير من امس لحم وجميد ورز ومكسرات
على السحور؟!!!
على الفطور
@@user-iu4sr8kd1t كلو صح عالسحور او ع السحور او على السحور المعنى واضح
@@monasaad3344
مش قصدي تصحيح الكتابه
انا قصدي كيف على السحور منسف! 😅
@@user-iu4sr8kd1t ايه عادي نتسحر منسف وهذا طلب العائلة
2:00 اللبن بكون بارد ولا ساخن ؟؟
وهل لو بارد هل اللحمة بتجلد يعني ما بتستوي منيح ؟؟
الرز مغسول والا منقوع شيف؟
شيف لو سمحت انا متبعاك من زمان عالفيس بوك ارجوك اشرح المكونات لان ليك متابعين كتير من مصر وفي بعض الكلمات مش مفهومه من اسماء المكونات
بالعراق ماعدنه جميد شنو البديل
ممتاز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحت يا شف بديل الجميد اخوك من مصر
سؤال ياشيف
غطيت اللبن حتى تستوي اللحمة ارجو الرد
كل الاكل الدسم لذيذ
يسلمو وصفة بتشاهي لاكن الجميد مش عارفاه شو هوا
الجميد خفيف
الله وآلله جميل جدا تسلم ايدك ياشيف لكن ماطريقة الجريد
عفوا قصدي الجميد؟ ماهو الجميد؟
بالفصيح يقال له الأقط وهو اللبن المطبوخ ثم يجفف وله أسامي عامية كثير عندنا نسميه مضير
للإستزادة:
ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D9%82%D8%B7
السلام عليكم و رحمة الله .. انا من الجزاىر و سؤالي ماهو بديل اللبن الجميد؟؟
ممكن تعمليه فقط باللبن ولكن رح يفقد كثير من طعمه الاصلي ولكن نوعا ما مقبول واهم شيء الاستمرار بتحريك اللبن دون توقف حتى يغلي ويتماسك والافضل ابن حامض
هل من بديل للجميد يمكن استعماله لعمل المنسف ؟
👏👏👏
ايش بديل الجميد الكركي
انا متابعك واكلنا وطريقتة نفس طبخك بس المنسف مانحط على الأرز كركم
هل رز موطيب
الجميد في مصر اسمه ايه والبديل لو مش متوفر
السلام عليكم ورحمة الله .. شيف انا لاحظت انك ما حطيت من مرقة اللحم على الرز .. لأن طعم المرقه يعطي الرز طعم أحلى
@EMAN M فيه اكلة عندنا في السعودية قريبه جدا من المنسف نسميها سليق لحم لكن ما نستخدم لبن لتشريب اللحم أثناء الأكل . لأننا نحط حليب و قشطه في الرز اثناء الطبخ و فيه ناس تحط مع الحليب لبن خفيف و طعم الرز يعتمد بشكل كبير على مرقة اللحم
طبخ الرز بمرقة اللحم أطيب
شيف مساء الخير ممكن تقولي ايه البديل للجميد لان اعتقد ما موجود عندنا بالقاهرة
هيثم الشوابكه من الاردن اضف لبن الغنم بدل الجميد كثير طيب
اعتقد جميد السائل متوفر
👍
👌
جوعتني
جميد شنو ممكن