15년 영업비밀, 진미채보다 더 맛있는 쥐포채볶음 (+밑반찬 삼총사)
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 쥐포채의 레시피를 연구하게 해 준 꼬마숙녀 고객님에게 고마워해야할 시간인 거 같아요. 그런 고민의 시간들이 정말 행복했었습니다.
여름방학 대비, 아이들 밑반찬으로 더 없이 훌륭한 레시피라고 자신합니다.
쥐포채에 어떤 영양이 있을까를 초록창에서 검색을 해보니 아래와 같이 나오더라고요.
쥐포채는 다음과 같은 이점으로 인해 건강한 선택입니다.
풍부한 섬유질: 쥐포채에는 불용성 섬유질과 수용성 섬유질이 모두 풍부하여 포만감을 느끼고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
비타민과 미네랄: 쥐포채에는 비타민 A, C, K, 칼륨, 망간이 풍부하여 면역 체계와 전반적인 건강을 지원합니다.
항산화제: 쥐포채에는 베타카로틴, 비타민 C와 같은 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다.
** 어떠신가요? 덥고 습한 여름과 장마를 오가야 하는 이 시기에 영양가득 든든한 밑반찬 하나 냉장고에 넣어두시면 마음이 든든하실거 같지 않으신가요?
이 영상은 많이 많이 공유 부탁드릴게요~~~🌈
+쥐포 +쥐포채조림 +밑반찬쥐포채
#쥐포채볶음 #쥐포요리 #간단요리 #요리레시피 #요리하는여자 #홈쿡 #간식만들기 #간단레시피 #요리하는사람들 #요리일상
🥕재료는요..
- 쥐포채 200g
*제가 구입한 쥐포채는 재래시장 건어물가게에서 흔히 볼 수 있는
재료이지만 마트에는 없어요.
*마트에서는 명엽채를 구입해서 레시피대로 해 보셔도 됩니다.
🥫양념은요…
- 맛간장 2T
-설탕 2T
-미림 2T
-소주 2T
-물엿 2T
-꿀 1T
-고추장 약간 (아주 조금만)
-들기름 2~3T
** 정말 많이 아끼는 레시피입니다. 많이 공유 부탁드릴게요.🌈
** 들기름은 버무릴때 넣어주세요.
** 맛간장 없으면 양조간장으로 하셔도 무방합니다.
** 처음엔 저의 레시피를 따라해보신 후에 개인기호대로 양념을
가감하시는 걸 추천합니다.
저도 요리수업 다녀오면 항상 알려주신 선생님의 레시피대로
해 본후에 그 이후에 수정을 해보거든요.
그래야 제대로 된 지식이( 경험이) 저에게 축적이 되더라고요.
질문1 저는 이레시피따라해볼려고 건어물집갔더니없어서 쥐포를 사다잘라서함
근데 쥐포를 굽거나 하지않아서 약간 미끌러리는 느낌있어서요 선생님껀 구운 쥐포채인가요?
아 ! 제꺼 구운거 아니에요 ~
맛간장과 소주가 없어서 그냥 간장으로 하고 소주는 안 넣었는데도 맛있어요. 다만 쥐포채를 좀 더 부드럽게 만들고 싶네요.
쥐포채
마요네즈3 조물조물
설탕1
롯데미림
맛간장2
청하2
들기름 3
깨1
검정깨1
고추장조금
식은다음 무침
물엿2
꿀1
피디님과의 대화가 찰떡궁합입니다.피디님 시식하실때 지켜보는모습이 소녀같어요.진짜 레시피 공유감사드립니다.꼭 따라해볼께요
토깽이님. 조리법이 간단해서 좋습니다.
늘 따뜻함이 느껴지는 토깽이님.
60대 주부가 오늘도 배우고 갑니다😅
든든한 월요친구가 생겨 기분이 좋습니다.
어렸을때부터 쥐포채 좋아했었는데 이렇게 예쁘고 맛난 옷을입혀 세상에 보내주셔서 감사합니다.
까망깨 볼연지까지 콕~찍어서 ...
항상 고맙고 기대합니다~
정말 사랑스러우세요~~ㅎ
웃을실때 무지귀여우시다 감사합니다
요즘 토깽님 덕분에 요리 배우는 맛에 잼있게 배우고 가족들도 좋아해요
방송나오신대서 기다렸어요 역시 전국방송으로 진출하시다니 축하드려요~
반찬 만드는 팁들도 도움 많이 되고 있어요
사람들앞에 나서는 용기가 부럽습니다
너무 너무 감사해요 !!! ❤
쥐포 레시피 감사합니다~ 다른 레시피도 잘 따라해서 아이들이 정말 잘먹었어요👍👍👍
멸치볶음은 신랑통화하다...결국 벽돌이 되었지만 깨부셔먹는 맛도 있더라구요 ㅎ
다음에 꼭 성공해 보겠어요. 냉동실 멸치 소멸 시키겠어요^^
진미채도 넘 맛있게 먹고있는데
이젠 쥐포채도 도전할께요😊
넘 기대되네유 ~~❤
만들어서 맛있게 먹었어요
식구들이 맛있고 부드러워서 넘 좋아해요
정말 고대로 따라하면 끝판왕이 되지요~
우리는 쉽게 하지만 저 레시피가 나오기까지 을메나 수고하셨을지 짐작이 갑니다
좋아요 100번 누르고 싶어요~
솜씨가 참 좋으십니다 애들은 진미채를 좋아하는데 사실 너무 비싸고 잘못하고 딱딱해지고 아님 눅눅해지는데 선생님께 배운데로 꼭 당장 해먹어봐야겠네요😂최고네요 감사합니다 👍
본방사수~~~ 역쉬 똑 부러진 토깽이님~ 9시간촬영하셨다더니 고생하셨겠어요ㅜㅜ
계피소주 당장만들어서 사용해야겠어요~~~❤❤❤❤❤❤
하하하햐하
웃으면서 요리 하니 더 재밌네요 어찌그리 신나요? 고맙습니다 양념은 약간 미지근한 상태에서 버무리나 봐요
정말 몇번을 해먹었는지 모르겠네요 진미채, 멸치볶음과 함께 냉장고 기본템이 되었습니다 좋은 레시피 정말 감사합니다 어머니께서 맛있게 드셔서 넘 좋아요
토깽이님 요리 동영상 볼려고 월요일 아침이 너무나 기대되어요!~~
감사히 잘 사용할께요!!~~♡
오늘두잘봤습니다.
꼭만들어볼께요.
감사합니다.
늘응원합니다
피디님과 알콩달콩 스토리 푸시며 웃으시는 영상 너무 힐링 되어요 감사한 레시피 꼭 해봐아겠어요
피디님이 엄청 착하셔요 ㅎㅎㅎ
방금 따라 만들어봤어요!🎉
들기름이 신의 한 수 네요!
토깽이 유트브를 알게된 후
밑반찬 도전하고 있는데
오징어채도 2번이나 해서 성공했고
이번 쥐포채도 성공이네요!
이번 쥐포채는 계량 설명이 정확해서
더욱 도움이 됐습니다!
저같은 직장맘을 위해 앞으로도 귀한 레시피
부탁드려요!😊
시장에 가면 쥐포채 꼭 사와서 해봐야겠어요~~
간단하면서도 맛있어 보여 꼭 해보고 싶네요!
감사합니다 ~~💝💖
토깽이님~~~
왕팬이 되었습니다
오늘도 따라서 해보려구요♡♡♡
장갑 잘바꿨어요
분홍색장갑끼었을때는 식당에서끼고하는거같아보였는데
흰색장갑끼니까훨씬 좋네요
그러게요 맨날 진미로했는데 쥐포채로
해봐야 겠네요 감사합니다
안녕하세요!
볼 일 보고
급하게 영상을봤는데,,,
넘 넘 맛있게 보여서
진미채는 이제 밀리게됐네요!
어렵게 성공한 레시피를 싸그리 다 알려줘서 감사합니다~^^
볼연지검정깨 표현에
깜놀과 미소를 보냅니다.🐟👏
많이 아끼는 레시피입니다~~ 알고리즘 파도 한 번 더 타게 많은 공유 부탁드려요
복받으실거에요.
엄청난 맛 진미채보다 맛있다니요!! 어떤 맛일지 넘 궁금해용😊
여름에 입맛도 없는데 토깽님 덕분에 여름에 입맛이 없었던게 아니라 토깽님 레시피가 없었던거였어요 ㅋㅋㅋ
이번주도 쥐포채와 함께 맛있게 보내보겠습니당~~~
토깽님도 더위에 건강 조심하세용!❤
항상 영상 잘 보고 있습니다 진짜 대박 레시피입니다^^ ❤❤❤ 진미채도 따라 했더니 정말 정~~~말 질기지도 않고 넘 맛있었어요 ^^ 감사합니다
진짜 선생님 때문에 집 반찬을 하나씩 만들어 보고 있어요^^ 감사합니다~~
좋은 레시피..
저도 꼭 만들어볼께요~^^
저번에 진미채 진짜 대박이었는데
쥐포채 꼭 해볼께요 자취 20 년차라 웬만한 반찬 다 해먹는데 깻잎찜하고 주말에 잘해먹을께요 레시피 감사해요!!
또깽이님 재밌게봤어요 근데 요리를 봐야하는데 토깽이님 표정?움직이는 제스쳐? 보고 웃었어요 ㅎㅎ
우리 막내동생보다도 조금 나이차이가 있는데도 귀엽게 보여서 웃게되네요
근데 요리하는거랑 살림사는건 참 어른스러운데도 귀엽게보이네요
울 막내동생은 뭐 물어볼때 언니야~~몇T스푼 이렇게 알려주라 조금넣고 이렇게 말고 이래요 ㆍ막내는 영원한 막내 티 팍팍내요
잘봤어요 이쁜 토깽이님~~
넘 넘 맛깔나보이는 반찬이에요
엄지척 😊
자주 해먹고 있어요~ 어제 주문했는데 8~9시 사이에 택배 온다는 반가운 문자 받았어요. 감사해요^^
토깽이님 잘보고 갑니다 특별하네요 들기름 유익정보 꼭 따라해볼께요
음식고수의쥐포채!! 빠르면서도쉽게하시네요!! 굿
꼭 따라 할께요 감사 합니다
선댓글~후시청♡
옆에서 같이 얘기하는거같아 좋아용♡
남편이 쥐포 반찬 매니아 인데
황금레시피 공유 해 주셔서 감사합니다😂😂❤❤
저는 토깽이님 TV출연 본방사수를 못해서 유튜브 재방송으로 시청했는데 역시 정리마켓 전국살림자랑 1회 출연자 다운 내공이 돋보이는것 같아 보기 좋았어요. 앞으로도 유용하고 재밋는 영상 많이 부탁드립니다.
우와!! 방송 찾아보셨군요~~~ 너무 너무 감사해요!! ㅎㅎㅎ
그렇게 생각해주시니 정말 영광입니다.
앞으로도 오래 오래 할 수 있었으면 좋겠습니다~
쥐포채 정말 맛있어요^^ 딸네미 갖다주려구요 ㅋ 넘 좋아할것 같아요 ❤😊
ㅎㅎ금방 tv😊방송보고 왔어요. 완전 꿀팁 ^^~~가족이 나온마냥 내가 떨리고 아주 멋지게 잘하셔서 미소가 절로 나오더라구요. 오늘도 지포채 200그람 열심히 배워 볼게요.방송 축하🎉🎉🎉드려요..
감사합니다 😄
너무 밝으시고 귀여우시다
여름물김치 간단하게 만들수 있는 방법있으시면 알려주시면 감사하겠습니다. 뒤에서 항상응원합니다. 실버버튼받는 날까지 화이팅하세요❣️❣️
쥐포채 넘 맛있겠어요 감사합니다
쥐포채볶음 너무 맛있네요 쉬운레시피라 더좋아요 굿❤
눈크게뜨고볼겁니다
최고의요리
진짜 맛있어 보여요! 애들 방학인데 밥반찬으로 꼭 해봐야겠어요!!!
저도 방금 완성했어요~~너무 맛있게 됐어요. 토깽이님 감사해요
내일 쥐포채 사러 갈거예요^^
오늘은 미역줄기 사놓은게
있어서 토깽이님 미역줄기 레시피 따라서 했는데 너무 맛있어요~
레시피 공유해 주셔서 감사해요
쥐어채 사서 따라쟁이 되어 만들어볼랍니다~~~^^
토깽이님 레시피 보고 매번 장보는 중이에요 ㅎㅎ 오늘은 쥐포채 사러 가야겠네요 😍😍
최고 최고 감사합니다!
반가운 알람~~
진짜 해 봐야 겠어요
쥐포채 정말 좋아하는데 감사합니다
쥐어채가 없어 진미채로 했는데 간도 딱맞고 맛있어요. 노하우 알려주셔서 감사합니다.❤
피디님이 맛있게 드셔주시니 토깽이님 뿌듯해하시는 모습 넘 귀여우세용ㅋㅋ🤣🤣
꼭 따라해볼게요~
구독하고 갑니다^^❤
웃는얼굴 보려고 들어왔어요
생생정보마당이요?
오마~ 바로 검색 들어가 볼께요~~
축하드려요❤
ㅎㅎㅎㅎ 아주 잠깐 나왔었어요~~ 그래도 너무 재밌었던 경험이었습니다.
저 쥐포채처럼 생긴 오징어실채 샀는데 이 양념으로 바로 해볼께요~~기대기대
해봐야겠네요 토깽이 사모님 넘 귀여우세요
와 와 와
행복한 레시피
토깽이님 감사합니다
이십만 삼십만 구독 갑시다!!!!!!!!
꼭꼭꼭 해볼께요~~~~♡
지금 해보니 들지름향이 고소하니 넘 맛있쪄요
감사합니다 맛집토깽이님
월요일은 싫은데 우리 토깽이님과 반찬때문에 월요일이 기다려지긴 만백살 처음이네요😊 쥐포채레시피 공개해주셔서 감사합니다♡ 이제 애들 방학 돌아올건데 적금들듯이 든든합니다
울 토깽이님 올 여름 덥다는데 체력잃지마세요^^ 참 티비나오는것도 축하드려요🎉
이런 귀한 소감, 저에게 박카스 열 병 같은 상쾌함이에요. 감사해요.
얼마전에도 저 때문에 월요일이 기다려지신다는 분이 계셨거든요. 그 말이 그렇게 듣기가 좋더라고요~~~
상쾌한 월요일 보내세요.
정은님 놀라운걸 발견 했어요 좋아요 구독을 눌러도 숫자가 일이 바로 안떠요 그만큼 구독자분들이 많아졌네요 곧 100만 가시겠네요 저도 많이 토갱이님 흥보 했어요 😊😊
@user-bb8vw1mj4m ㅎㅎㅎㅎㅎ 고맙습니다!!!
꼭 알려주겠습니다~^^
감사합니다. 내일 반찬 만들 때 추가해야겠어요.
오늘저녁반찬❤맛있게 잘
만들어볼께요
네 잘봤어요 따라해보겠음
다음번 반찬은 뭘까? 기다릴께요
명엽채 뻑뻑해요 맛읍씀 하하하하
시청해 주셔서 감사합니다 😊
들기름이 없어서
참기름으로했어요
안산에서 ㅎㄷ
김밥집을 운영하고 있는데
김밥에 넣어서 한번 해먹어봤어요
우와!
정말 맛있어요
신메뉴로
출시해볼까 생각중입니다
감사합니다~~~
생생정보마당 잘 봤어요~감사해요
저도 감사해요❤
황금 레시피 감사해요
하는거마다 다~넘 맛있다고 난리랍니다
맛간장 만드는 비율도 올려주시먼 더 좋을것 같아요
요리를 너무 재미있게 잘하셔요
쥐포채 사왔는데 넙적해요 좀 잘라서 따라 해 볼께요 지리멸치볶음은 넘 잘 먹고 있어요 또깽이님의 시행착오를 거친 명품레시피네요 이렇게 오픈해 주셔서 감사드려요❤❤❤
쥐포채 레시피의 황금비율은 정말 꼭 알아내고 싶었습니다. ㅎㅎ
명엽채로 대체힜는데 성공했어요!
오오 알려주신 레시피대로 했는데 완전 성공이에요!! 😊
감사합니다
쥐포채레시피로 방금만들어봤는데너무맛나요 감사해용~^^
제가 댓글은 잘않다는데 토깽이님은 사람을 행복하게 흐믓하게 미소짓게합니다**
감사해요^^
제가 더 감사합니다😊
항상 잘보고 있습니다
꼭 만들어보겠습니다
응원합니다~
쥐포채 잘보고갑니다
잘배우고갑니다 넘감사해요 토깽씨
토깽이님ㅠ 저 이제까지 제가 한 반찬을 맛있게 먹어본적이 진짜 없거든요.. 근데 넘 맛있어요 넘 맛있어서 밥을 많이 먹게 되는 함정이.. 항상 감사드려요❤
이런 소감이 귀해요. 귀한 댓글입니다~ 주위에 많이 알려주세요~
처음 댓글 남깁니다쥐포체 레시피 감사합니다😊😊😊
진짜 맛있더라고요!! 아 요즘 토깽이님 요리영상보고 따라 하나 재미가 있더라구요, 야물딱지 토깽이님♡
구독좋아요 하고 갑니다
저도 해볼게요 감사합니다~~
꼭해볼게요😊😊😊감사합니다
소주에 이어 청하 또 뜯어 해볼께요^^
비슷한 쥐포채가 쿠팡에 팔아서 일단 주문해 뒀어요ㅎㅎ 진미채도 같이 해보려고 같이 주문했네요~ 마른 반찬 사먹기만 했지 집에서 안 만들어 먹었는데 토깽이 아주머니 보고 만들어 보려고 합니다~ 좋은 레시피 감사합니다^^
한 번만 해보시면 이제 못 사드실거에요~~ 화이팅입니다!
소중한 레시피 감사합니다!🥰
지금 쥐포채 사러 갑니다 나의 구세주 토깽이님~♡ 남편이 정처없던 제 요리가 갑자기 고수의 향이 느껴진대요 ㅋㅋ 저보고 멸치볶음 많이 해놓으라고 양가부모님 갖다드리자고 하는데 저 속으로 30분 볶아야되거든?? 제가 대량생산은 못하겠어서 얼버무렸어요 ㅋ
영광입니다~~이런 피드백 너무 감사해요 ㅎㅎㅎ
진짜..진짜마싯어요!!ㅠㅠ 대박 저장
요거 진짜 해봐야겠어요..감사해요😅
진미채 정말 맛있었요~~~강력추천!
혹시 김치찌개 비법도 올려주실 수 있나요?🥹😀 만드는 족족 다 맛있어요❤️
넘간단한데 맛있겠어요 저번에 지리멸치 벽돌되었거든요 그것도 다시해보고 이것도 꼭 다시해볼게요
요즘 너무 잘보고있어용
주황색 계랑스푼 정보부탁드려용~^^
요즘 요리할맛 나요~^♡
저도요 ㅎㅎㅎ
밑반찬이 은근 한긋차이가 나잖아요
토갱이님쥐포채잘배우고갑니다❤❤❤