MANDIOCA FRITA | Cozinha Básica | Mohamad Hindi

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  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @Bellelimac
    @Bellelimac 4 роки тому +78

    Macaxeira frita com baião de dois cremoso é simplesmente TUDO na vida de um nordestino! Bom demais

  • @Gui
    @Gui 4 роки тому +112

    Outro detalhe:
    Nem toda "mandioca" fica "amarelinha" quando cozida.
    Aqui chamamos essa espécie de "Aipim Manteiga", mas são muitas variedades.
    Eu pessoalmente, prefiro o "Aipim Pessego Branco", ele é bem branquinho mesmo cozido, e tem mais amido, ficando mais sequinho.
    Uma dica: quando quiser a mandioca mais sequinha, escorra a agua da panela, ponha um pano de prato limpo e seco dentro da panela e pode deixar tampado ou aberto... o pano vai absorver boa parte da agua que resta e a mandioca vai ficar mais sequinha.

    • @andressacerqueira9386
      @andressacerqueira9386 4 роки тому +1

      Obrigada por esse comentário, a minha ficou um pouquinho branca por dentro apesar de estar bem cozida, mas já comi dessa que fica totalmente amarelinha

  • @Vegan.Belarus
    @Vegan.Belarus 4 роки тому +22

    Oi Mohamad, era mesmo isto que precisava, sou português e com a vinda de muitos Brasileiros para cá, tem vindo também algumas frutas e vegetais que e gente aqui não conhecia, uma delas é a mandioca, vejo no supermercado e só não compro porque não sei preparar... nao sabia kkk, agora com o teu video, vou tentar fazer igual para mostrar também aos seguidores do meu canal, muito obrigado mesmo, grande abraço aqui de braga, portugal.

  • @green9759
    @green9759 4 роки тому +362

    De banho tomado, mandioca na mesa.
    Hindi, Mohamad

  • @grazieletomazdeaquino2008
    @grazieletomazdeaquino2008 4 роки тому +10

    Cara.. deu certo aqui. Voltei pra enaltecer! Primeira vez que consigo uma mandioca com aquele gostinho gourmet dos bares. To comendo com barbecue. Faltou só a cerveja.

  • @amandapolck6294
    @amandapolck6294 4 роки тому +164

    Mandioca é muito perfeita. Janta qualquer batata na porrada fácil.
    Frita, então, maravilhosa!

  • @AnaBeatriz-oo7mh
    @AnaBeatriz-oo7mh 4 роки тому +1166

    Macaxeira frita é mil vezes melhor do que batata frita SIIIIIMMM

  • @visaobilionaria8022
    @visaobilionaria8022 Рік тому +1

    Fiz exatamente igual, ficou a melhor mandioca frita que ja fiz na vida! Pra acompanhar fiz um arroz com brocolis e sobrecoxa assada, ficou sensacional!
    Obs: tinha manteiga e uma mandioca de alta qualidade kk

  • @Augusto-ir4jm
    @Augusto-ir4jm 4 роки тому +39

    Caraca, menor. Aqui na Paraíba a gente come macaxeira de mais. Minha mãe mandou eu ir descascar as macaxeiras, e, eu descasquei assistindo o vídeo.

  • @elianepessoa5966
    @elianepessoa5966 4 роки тому +2

    Aí Deus, multiplica os homens que sabem cozinhar assim. Amém! Obrigada!😍🙊🙏

  • @brunoluizvieira1257
    @brunoluizvieira1257 4 роки тому +714

    Quem for fazer! macaxeira não se cozinha 30min na pressão não, a não ser que a penela seja muito ruim. No máximo 20min se for uma macaxeira velha dura, macaxeira nova 10min já esta desmanchando.

    • @samuelsantana5525
      @samuelsantana5525 4 роки тому +51

      Pois é kkkkk minha nunca passou 40 min cozinhando uma macaxeira kkkkkkk acho que é no máximo uns 15 kkkkk

    • @brunoluizvieira1257
      @brunoluizvieira1257 4 роки тому +19

      @@samuelsantana5525 isso mesmo. ja teve macaxeira de cozinhar 10min na pressão abrir a panela ta só a papa se desmanchando. tanto que a outra leva da mesma compra, cozinhei 5min de pressão.

    • @caiquehenrique3371
      @caiquehenrique3371 4 роки тому +11

      Verdade 15m ela já tá molinha

    • @marcosantonio-op7qt
      @marcosantonio-op7qt 4 роки тому +2

      Isso mesmo

    • @luzsilva414
      @luzsilva414 4 роки тому +32

      Também não entendi esse cálculo de tempo que ele fez! Eu nem cozinho mandioca na pressão! Na panela normal já cozinha rapidinho!

  • @soltaveira8724
    @soltaveira8724 4 роки тому +1

    Aqui no Pará têm vários tipos de macaxeira, tem um tipo chamado macaxeira-manteiga, depois de comê-la você pensa como Deus é incrível, porque ela simplesmente têm gosto de manteiga e você não consegue entender como algo que vem da natureza tem o mesmo sabor de algo criado pelo ser humano, que passa por um certo processo para alcançar aquele sabor, por fim quem tiver oportunidade experimente.

  • @noemifernandes7591
    @noemifernandes7591 4 роки тому +3

    Cabelo molhado, mandioca na mesa e finaliza o vídeo com “vai descendo na boquinha da garrafa...”! Maravilhoso 😍😍😍 Te amo ❤️

  • @TAMARABARROS2010
    @TAMARABARROS2010 4 роки тому +2

    Fiz exatamente como no vídeo e ficou maravilhosooo... melhor mandioca frita da vida!!!

  • @brunolyra7837
    @brunolyra7837 4 роки тому +34

    Faço no óleo mesmo, com uma carne do sol fica shooooww, mil vezes melhor que batata frita

  • @robertaramos5283
    @robertaramos5283 4 роки тому +1

    Eu já descasquei MT mandioca ou aimpim, pois minha avó fazia bolinhos de aimpim e era eu quem vendia no portão da casa dela, eu era criança e ganhava na epoca5 reais por semana! Era MT bom me divertia!

  • @juliooliveira9866
    @juliooliveira9866 4 роки тому +240

    "Pego as mandiocas e coloco elas inteiras..."
    Pausa dramática
    "na panela"

  • @guilhermebarros9631
    @guilhermebarros9631 4 роки тому

    Aqui no Sul chamamos de aipim e vem de uma certa tradição das famílias mais antigas ter ele na mesa acompanhando o churrasco e só sendo frito no outro dia. Baita vídeo!

  • @edersonoeiras7137
    @edersonoeiras7137 4 роки тому +557

    Deus perdoe o que passou na minha cabeça quando ele disse "de banho tomado, mandioca na mesa". Aí Mohamad 🤒🤧👼🏼

    • @UzenirESilva
      @UzenirESilva 4 роки тому +16

      Pois vai ter q me perdoar tbm 🤐😏😏😐🙃😅

    • @joanaribeiro3919
      @joanaribeiro3919 4 роки тому +3

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @mregiany7586
      @mregiany7586 4 роки тому +4

      Socorro 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @Vivian-wf2jp
      @Vivian-wf2jp 4 роки тому +6

      Pensei muita besteira também! 😂😂😂

    • @anacorbacho3676
      @anacorbacho3676 4 роки тому +7

      😂😂😂😂😂😂morri😂😂😂😂claro que ele fez de propósito!!!😂😂😂😂😉😉🤔

  • @koouuryy
    @koouuryy 4 роки тому

    Eu acho que facilita a vida cozinhar elas já cortadas! Além de atingirem o ponto de forma mais igual, é bem mais prático. Acho que por isso eu não uso panela de pressão. É bem rapidinho.

  • @alexosueco6379
    @alexosueco6379 3 роки тому +3

    Como eu sou gringo, sempre tô voltando pra esse vídeo para me relembrar como fazer mandioca. É uma delícia gente!

  • @rosangelapontesrocha2343
    @rosangelapontesrocha2343 4 роки тому

    Minha filha Beatriz, de onze anos é sua super fã...fico atenta pra aprender e fazer suas receitas...e ela acerta, tem a cara do Mohamad!

  • @eutbmqueroseryoutuber9113
    @eutbmqueroseryoutuber9113 4 роки тому +10

    Isso com cubinhos de bacon, aquela maionese de alho marota,e sem esquecer uma bela gelada é tudo que eu preciso no fim de semana❤

  • @lydiagomes3923
    @lydiagomes3923 4 роки тому

    Acabei de degustar essa delícia!!!😋🍟 20min na panela de pressão foi o suficiente. E realmente fritinho na manteiga é uma maravilha!!!🧈🤗

  • @vitoremanuel9097
    @vitoremanuel9097 4 роки тому +198

    Pra quem teve curiosidade. Mandioca é uma raiz tuberosa, pois não é um caule, ou seja, não contém gemas axilares.

  • @jarbasstein6087
    @jarbasstein6087 Рік тому +2

    Batata frita e muito bom! Mas mandioca frita,podemos definir assim: NANJAR dos DEUSES ! Com carne seca, tb. frita... sabores incríveis ! Sabor inesquecível!

    • @flora7602
      @flora7602 22 дні тому

      Verdade bem melhor..ainda mais a chips de mandioca

  • @deathzplays
    @deathzplays 4 роки тому +427

    "DE BANHO TOMADO, MANDIOCA NA MESA" isso ficou estranho kkkkkkkkkkkkkk

    • @rosanesantos5043
      @rosanesantos5043 4 роки тому +6

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @anacorbacho3676
      @anacorbacho3676 4 роки тому +6

      😂😂😂😂😂tbm.achei😉😉😂😂😂😂

    • @gabriel_2374
      @gabriel_2374 4 роки тому +8

      kkkkkkk rachei o bico quando ele disse isso

    • @anacorbacho3676
      @anacorbacho3676 4 роки тому

      @@gabriel_2374 😂😂😂😂😂

    • @vaniomayksoares8247
      @vaniomayksoares8247 4 роки тому +1

      Também 🥺🥺🥺🙈🙈🙈 cabelo molhado 😝😝😝😝

  • @TheJorgemartelinho
    @TheJorgemartelinho 4 роки тому

    Parabéns!!! Vídeo TOP10 o melhor de todos que vi. Te amo em Cristo Jesus!!!

  • @graciivaz
    @graciivaz 4 роки тому +3

    Mais uma vez arrasando, trazendo essas dicas pra nós Mohamad! 😍👏

    • @pamelatavaresvidal1466
      @pamelatavaresvidal1466 2 роки тому

      Dica:
      Use as dicas aqui de olhar o miolo mais branquinho, e ver se a casca sai fácil.
      Corte os pedaços de tamanhos similares.
      Não adicione sal na água.
      Coloque a mandioca 30min antes de cozinhar no congelador.
      Se quando vc tirar pra ver se cozinhou, ainda não estiverem molinhas, tire a água quente, coloque água fria e reinicie o cozimento e quando a panela pegar pressão espere uns 3 minutos e desligue a panela, aguarde a pressão sair sozinha e fica divina.
      Depois é só temperar e comer do jeitinho que preferir.

  • @gustavoleite8567
    @gustavoleite8567 2 роки тому

    Não tem jeito, você é o melhor. Sempre que procuro receitas, passo por várias e sempre acabo em um vídeo seu e também é sempre o que está mais próximo do que eu procuro. Parabéns pelo canal. Simplesmente o melhor

  • @marcelolr
    @marcelolr 4 роки тому +20

    Faz mais receitas na Airfryer.

  • @imperium_23
    @imperium_23 7 місяців тому

    Ótima ideia. Aqui em portugal não encontro manteiga de garrafa, então cobri o fundo da frigideira com óleo e coloquei uma colher bem cheia de manteiga. Ficou bem saboroso também

  • @Tubaraosurfcasting
    @Tubaraosurfcasting 4 роки тому +129

    Como diz minha vó, dona Luzia. - Macaxeira que precisa de pressão não presta kkkkkkkkk
    Receita top, valeu

    • @brunasibilaarmeniopereirab3888
      @brunasibilaarmeniopereirab3888 4 роки тому +12

      Para dizer que a mandioca está boa, meu sogro diz: "de cozinhar com a panela aberta".

    • @DhullyEvelley
      @DhullyEvelley 4 роки тому +4

      Ainda mais 30min na pressão aff Maria

    • @robertomendes6993
      @robertomendes6993 4 роки тому +2

      Foi o que eu pensei! Ainda mais 40 minutos!

    • @robertomendes6993
      @robertomendes6993 4 роки тому +6

      Mohammed, passaram a perna em vc. Mandioca boa, não precisa de pressão, 15/20 min já dá. Se a mandioca for mais ou menos, 15 min na pressão já dá jogo.

    • @danielanascimento3481
      @danielanascimento3481 4 роки тому

      Verdade!!! E 40 minutos??! 😱

  • @gisellecosta2813
    @gisellecosta2813 4 роки тому

    Amoooooo muito... Eu coloco rodela de cebola no óleo.... Gente vocês não tem noção, fica uma delícia!

  • @GUOLVI
    @GUOLVI 4 роки тому +241

    Os gringos tem batata frita.
    A gente tem mandioca...que é muuuito superior.

    • @enquantoviajo
      @enquantoviajo 4 роки тому +16

      Sem rivalidade com comidas. Como todas!

    • @joaovictoraraujo3399
      @joaovictoraraujo3399 4 роки тому +12

      Os cara quer rivalizar comida kkkkk mds

    • @Dany-luz
      @Dany-luz 3 роки тому +4

      Brasileiro mermo não. Africanos ficam com a mandioca de mesa farta

    • @laira8675
      @laira8675 3 роки тому

      @@Dany-luz Africanos mesmo não. Indígenas ficam com a mandioca de mesa farta

    • @LennyAlves94
      @LennyAlves94 3 роки тому

      Nossa, uau, que comentário construtivo. Vou até parar de comer batata agora, só pros gringos irem tomar no cu.

  • @larissaguimaraes9663
    @larissaguimaraes9663 3 роки тому

    França 2021 . Nunca fiz mandioca na vida . Aprendendo com você . Amei . Obrigada

  • @darkseila
    @darkseila 4 роки тому +5

    Moha. FAZ DOCE DE MANDIOCA!!! Fica parecendo pedaços de coco. Muito foda!

  • @danilarafaelatorresvilelat8296
    @danilarafaelatorresvilelat8296 4 роки тому +2

    Aqui no Pernambuco é macaxeira
    Amo seu programa

  • @joaosecchin
    @joaosecchin 4 роки тому +34

    “Mandioca na mesa” kakakakakaka

  • @SimplifiquecomDaniBrito
    @SimplifiquecomDaniBrito 4 роки тому

    Ameeeeeeeeei a dica de por ela na geladeira ou no freezer 😍

  • @brenoecom
    @brenoecom 4 роки тому +44

    Pessoal da cidade grande não sabe o que é mandioca, aqui em Minas se cozinha uma mandioca 40 min na pressão quando abrir esta só o puré hahahaha !
    Mandioca aqui e 10 min na panela normal mandioca dele casca tá até branca de tão dura.

  • @monicadiogo2162
    @monicadiogo2162 4 роки тому +1

    Mandioca é uma delícia! Minha mãe sempre frita mandioca para comer com sopa, nos dias frios ou até direto na sopa. 🥰

  • @tacianaaraujo1973
    @tacianaaraujo1973 4 роки тому +155

    Me desculpa pq posso estar errada,mas aqui em casa colocamos a macaxeira por apenas 10 mim na panela e ela já estar pronta.

    • @MylenaL
      @MylenaL 4 роки тому +4

      Simmm

    • @jeffsilva155
      @jeffsilva155 4 роки тому +4

      Deve ficar dura e seca, aí quando frita fica seca a beça. Horrível. Tem que ser beeeem cozidinha.

    • @GUOLVI
      @GUOLVI 4 роки тому +12

      Creio que a mandioca dele, na panela dele, no fogão dele, levou 40min. Senão ele tinha falado menos. Nada impede de você fazer do jeito que goste.

    • @tacianaaraujo1973
      @tacianaaraujo1973 4 роки тому +13

      @@jeffsilva155 vc já fez? Garanto a vc q n fica,quando eu falei q em 10 mim,ela fica pronta realmente e mole.

    • @tacianaaraujo1973
      @tacianaaraujo1973 4 роки тому +1

      @@GUOLVI justamente deve ser pq o fogo dele e de imersão n e de fogo a gás dai demorava de fato.

  • @esthernepomuceno9640
    @esthernepomuceno9640 2 роки тому +2

    Muito bons os seus vídeos, minha mãe me pergunta onde eu tô aprendendo a cozinhar tão bem e eu sempre digo que é com o cabeludo do UA-cam!!!!!

  • @binhobastos1994
    @binhobastos1994 4 роки тому +52

    Perdeu a oportunidade de terminar o vídeo dizendo: "Eu tô saudando a mandioca!" 😂😂

  • @thayalehbarata294
    @thayalehbarata294 Рік тому

    Gostei do conteúdo. O bacana é que as vezes não sai como ele esperava, mas mesmo assim ele consegue contornar e fazer dar certo, as mesmas dificuldades que nós passamos no dia a dia na cozinha. Isso se aproxima ainda mais do dia a dia de quem gosta de cozinhar. Parabéns pelo conteúdo, irmão! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @gabrielfreitasrodrigues4280
    @gabrielfreitasrodrigues4280 4 роки тому +44

    Que me perdoem os outros apresentadores, mas eu só assisto Mohamad!!

    • @saramiranda8642
      @saramiranda8642 4 роки тому +11

      tá perdendo muita coisa legal

    • @talitaconstantino5068
      @talitaconstantino5068 4 роки тому +1

      Os outros são bacana tb.
      Graças a ribas meu churrasco agora tb tem vegetais. Eu disse também... ainda não desapeguei da proteína animal.... kkkk

  • @cliciateixeira6435
    @cliciateixeira6435 4 роки тому

    Eu adoro quando vc diz que vai dar tudo certo!!!

  • @ladytrelena
    @ladytrelena 4 роки тому +37

    Eu gosto demais de mandioca, mas não sei escolher. Às vezes, ela fica molenga quando cozinha; outras, fica dura...

    • @Candidomvs
      @Candidomvs 4 роки тому

      Isaac Lopes kkkkkkkkkk

    • @vivieirareal
      @vivieirareal 4 роки тому

      Assim que é bom

    • @liliancolavolpe8837
      @liliancolavolpe8837 4 роки тому +8

      Quando você quebra o final da raiz e o aipim está branco,sem nenhuma mancha, é porque está bom!

    • @rarovintagecolecoes9749
      @rarovintagecolecoes9749 4 роки тому +3

      Compra do pessoal que passa vendendo na rua ,sempre são boas .

    • @Publicidade_e_propaganda_4.0
      @Publicidade_e_propaganda_4.0 4 роки тому +3

      Vc tem que ver se ela está branquinha por dentro...ai ta nova cozinha rapido...amarelada tá no ponto e arroxeada já tá passada. Mas vc só vai saber partindo ela.

  • @carmemdemellobranco1954
    @carmemdemellobranco1954 2 роки тому

    Mandioca frita é muito bom eu planto na minha casa nas terras aqui em casa eu planto comer orgânica uma delícia gostei de ver o vídeo

  • @ramoncaldass
    @ramoncaldass 4 роки тому +7

    Aqui no Pará é chamada de macaxeira, dificilmente ouvimos alguém dizer mandioca e muito menos aipim

  • @huraq7
    @huraq7 4 роки тому

    Eu AMO mandioca frita e assim como você eu gosto dela macia por dentro com uma crostinha por fora... mas minha vó faz uma magia negra sensacional que eu adoraria que você tentasse Moha, passa ela no ovo (temperado com certeza), só no ovo mesmo e depois frita ela

  • @joandrewart
    @joandrewart 3 роки тому +8

    Mohammed, a macaxeira da qual você entende é outra, mano. 40 minutos na pressão é pra cozinhar quadril de mamute ou pedra.

    • @marac9087
      @marac9087 3 роки тому

      Não sei como é que aquilo não ficou em puré. Mas talvez tenha, vídeo editado, vai saber 😂

  • @arthurviniciuslucas2034
    @arthurviniciuslucas2034 4 роки тому

    Em Minas o bom cozinheiro já coloca ela cortada sem essa parte de dentro, já abre ela e tira, cozinha e frita ela com uma cabeça de alho sem a tampa na gordura pra ela ficar sequinha e crocante. Na próxima faz esse teste, é uma dica que me deram a uns bons anos e sempre funcionou :)

  • @marquioneban
    @marquioneban 4 роки тому +31

    Tá doido moço. Cozinha sem pressão. Se ele estiver bem "enxuta" é rapidinho. Assim vc derrete ela

    • @elaineduarte8470
      @elaineduarte8470 3 роки тому

      Cozinha na pressão sim, mas não 40 minutos é muito. 10 minutos na pressão já está ótimo.

  • @carolinadelavedova2312
    @carolinadelavedova2312 4 роки тому

    Moha gela ela antes de cortar é muitoooo mais fácil!!!!!!
    E só pra lembrar sou fã de carteirinha ❤️❤️🤤

  • @lincueda
    @lincueda 4 роки тому +16

    Rala um parmesão por cima, no final, que fica mais foda ainda!!

  • @barbarakamille4671
    @barbarakamille4671 4 роки тому

    MDS, sempre quis aprender essa receita de mandioca na manteiga. Já vou fazer essa semana!

  • @gabrielpiagentinilara9815
    @gabrielpiagentinilara9815 4 роки тому +12

    Faltou um cafezinho preto hem.

    • @Aleat4
      @Aleat4 4 роки тому +1

      Café com mandioca? Isso é novidade pra mim

    • @izabela9663
      @izabela9663 4 роки тому +1

      Nossa, total hihihi
      E quando é cozida, com uma manteguinha em cima? Aí mesmo que o café vai perfeito 😁

    • @adrielesilva8293
      @adrielesilva8293 4 роки тому +1

      Eitaa perfeito

    • @noemifernandes7591
      @noemifernandes7591 4 роки тому +2

      Em minas é obrigatório com manteiga e café preto!!

    • @izabela9663
      @izabela9663 4 роки тому +1

      @@noemifernandes7591
      No Rio de Janeiro também kkkk

  • @gloriaanaruma1279
    @gloriaanaruma1279 4 роки тому

    Não conhecia esse truque de deixar na geladeira. Muito agradecida

  • @bryancokkie9276
    @bryancokkie9276 4 роки тому +4

    Pessoas brigando por batata frita ou mandioca frita: A
    Eu: fodaze ovo comer mandioca e batata mermo kkkkkkj

  • @izabeladavanco9012
    @izabeladavanco9012 4 роки тому

    Amo muito seus vídeos vejo todos os dias com a minha mãe manda Beijos

  • @tiagocastro7072
    @tiagocastro7072 4 роки тому +14

    Mania é essa d colocar coentro em tudo, não entendo, estraga todo o sabor da mandioca pq é uma erva forte com sabor muito forte, mas gosto é gosto.

    • @maciapena.criminologia
      @maciapena.criminologia 4 роки тому

      Kkkkk tbm penso que não combina, mas, né 😂😂 cada qual com seu cada qual

    • @tiagocastro7072
      @tiagocastro7072 4 роки тому +5

      @@maciapena.criminologia eu sou do Norte nunca vi essa combinação aq coentro vai no peixe pra equilibrar o sabor.

    • @MariaVitoria-pe2ic
      @MariaVitoria-pe2ic 4 роки тому +8

      Ele disse claramente que é salsinha!!

    • @IkfesS
      @IkfesS 4 роки тому +2

      @@MariaVitoria-pe2ic Né kkkkk

    • @IkfesS
      @IkfesS 4 роки тому +2

      Que coentro?

  • @leticiaaquino8240
    @leticiaaquino8240 4 роки тому +1

    Como ele é carismático, kkkk que fofo muito lindo

  • @DannizinhaRJ
    @DannizinhaRJ 4 роки тому +5

    Um trabalho do kct, uma frescura só, minha mãe em 20 min cozinha e frita, fica uma delícia, menos oleosa e mais apresentável hauhauhau
    Mas cada um na sua, mas que é frescura isso tdu é.

  • @mariaalycebarretobezerra211
    @mariaalycebarretobezerra211 4 роки тому +2

    Sonho de consumo é ver o Mohamad fazendo purê de macaxeira

  • @ekeregiani45
    @ekeregiani45 4 роки тому +10

    Só falou besteira.
    MANDIOCA Boa é a amarela.
    Outra 40 minutos?? Que isso.
    Mandioca Boa cozinha com 5 minutos

    • @ricardolopes9070
      @ricardolopes9070 4 роки тому +3

      Eu comentar exatamente o que você falou...

    • @yasminhirokidasilva356
      @yasminhirokidasilva356 4 роки тому +1

      Talvez de região pra região pode ser diferente

    • @gabrieloliveirv
      @gabrieloliveirv 4 роки тому +3

      A mandioca amarela a branca são tipos diferentes meu jovem

    • @ricardolopes9070
      @ricardolopes9070 4 роки тому +2

      @@yasminhirokidasilva356
      Concordo. Porém ele não pode afirmar que ela está "bem cozida quando está amarela". Uma vez que sim, pode haver essa variação de região para região...

    • @yasminhirokidasilva356
      @yasminhirokidasilva356 4 роки тому +1

      @@ricardolopes9070 Mas creio que ele disse com base na mandioca que estava cozinhando

  • @acaciojr96
    @acaciojr96 4 роки тому

    Haaaaa mds ! Aipim frito é bom demais !
    Dica, Moha ! Uma geleia de pimenta combina SUPER bem com aipim frito ! Faço a minha própria geleia e pensa em uma combinação de petisco que sou viciado !

  • @elianecaneladosreis1708
    @elianecaneladosreis1708 8 місяців тому

    Sensacional!!! Eu fiz acabou em minutos, muito obrigada!

  • @lyajau96
    @lyajau96 4 роки тому

    Mandioca é vida. Adoro ela frita/salteada na manteiga com alho. Bom Demaaaaais

  • @Evannyc
    @Evannyc 4 роки тому

    Macaxeira cozida com charque é uma delícia

  • @inesguedes6673
    @inesguedes6673 4 роки тому

    Explicou tudo direitinho, da escolha até depois de frita e sem enrolação 👏👏👏👏👏👏

  • @marcelaribas
    @marcelaribas 4 роки тому +1

    Aipim frito é muuuuiiitooo bom!

  • @eduardooliveira7099
    @eduardooliveira7099 4 роки тому

    Aqui em Minas temos vários tipos de mandioca: a pão da china, a mandioca amarela (que utilizou na receita), a mandioca cacau (da casca roxa), mandioca cacau amarela, mandioca sabará (que seria uma mandioca de massa amarela tb, porém cascuda) e algumas variedades específicas para produção de farinha e de polvilho (variedades diferentes para as duas finalidades). Uma receita muito tradicional é a rosca de mandioca. Sei disso pois meus pais plantavam mandioca para comercializar e aprendi muito sobre o assunto.

  • @Mariinhadoelias
    @Mariinhadoelias 4 роки тому +1

    Era o que eu estava querendo aprender. Obrigada!

  • @carrionvergara
    @carrionvergara Рік тому +1

    Gracias por la receta. Muy rica la mandioca/ yuca.

  • @samueldinizribeiro5567
    @samueldinizribeiro5567 4 роки тому

    Empana e frita fica mais gostoso ainda

  • @brunohenriquefenaz3698
    @brunohenriquefenaz3698 3 роки тому +1

    bom demais

  • @wendypadilha2697
    @wendypadilha2697 2 роки тому +1

    Olá Mohamadi 😉,adorei sua receita e estou ansiosa para réplicá lá aqui em casa ,obrigada pelas dicas também 🤗👏

  • @fatimafati9799
    @fatimafati9799 3 роки тому

    Com todo respeito, te amooooo. Você é muitodivertido 😘

  • @matheusleminsk8950
    @matheusleminsk8950 4 роки тому

    Manteiga de garrafa é outro nível!

  • @heliosabioni5890
    @heliosabioni5890 4 роки тому

    Lavou a mandioca e o cabelinho!!!...rs... vlw mais um video irmao abrs!!!

  • @nelmavieira2990
    @nelmavieira2990 11 місяців тому

    Manteiga de garrafa...maravilhosa.❤

  • @leiadaqawiya
    @leiadaqawiya 4 роки тому

    Super habibizinho que tu é ❤️ Queridão mesmo! MashaAllah!

  • @JessicaSilva-og7jv
    @JessicaSilva-og7jv 4 роки тому

    Mohamad de cabelo molhado é meu mundo todinho ❤

  • @leticialima8367
    @leticialima8367 3 роки тому

    Tenho certeza q está perfeita.

  • @joseabrantes1844
    @joseabrantes1844 8 місяців тому

    Parabéns ao q me parece um pouco chato de fazer com tua apresentação, a vou fazer imediatamente muito obrigado ❤🎉

  • @arianatrevisan1694
    @arianatrevisan1694 4 роки тому

    Pô. As dicas de tirar logo da panela pra não enxarcar e colocar pra gelar foram ótimas. Saí correndo pra fazer as duas vezes kkk

  • @talitaconstantino5068
    @talitaconstantino5068 4 роки тому

    Gente o canal de vcs e demais! Show, amo todos!

  • @hallowquinnnmonsuta5113
    @hallowquinnnmonsuta5113 4 роки тому

    Obrigado, agora deixou "Disk me" na minha cabeça e eu vou ter que ouvir 10 vezes até superar essa música

  • @askluz
    @askluz 4 роки тому

    UM BOM APRESENTADOR! PARABENS!

  • @kosmevicentpaoevinho6310
    @kosmevicentpaoevinho6310 4 роки тому

    Ótimo tempo de vídeo com explicação . Parabéns !

  • @anacorbacho3676
    @anacorbacho3676 4 роки тому +1

    Mohamed!! Aqui no sul comemos aipim ou mandioca frita com chimia de goiaba ou geleia!! Recomendo fica maravilhosoooo ❤️😍🌷

    • @ladytrelena
      @ladytrelena 4 роки тому

      Desculpa a ignorância, mas o que é chimia? Um tipo de geleia?

    • @anacorbacho3676
      @anacorbacho3676 4 роки тому +1

      @@ladytrelena simmm tipo geleia, doce para passar no pão.Aqui no sul temos influência da colonização Alemã e tbm italiana. Daí a chimia kkkkkkk.
      Mas é aipim frito com geleia de goiaba.experimenta depois me conta.😉🌷

    • @ladytrelena
      @ladytrelena 4 роки тому

      @@anacorbacho3676 Obrigada pela resposta. Nunca pensei em comer assim, mas deve ficar uma delícia! Vou experimentar.

  • @thiagochaga7613
    @thiagochaga7613 2 роки тому

    amo a serie cozinha básica

  • @scardosoamanda
    @scardosoamanda 4 роки тому

    eu te amo por isso, Moha

  • @EJeff07
    @EJeff07 4 роки тому

    Uns 3 dias atrás eu procurando esse vídeo aqui no canal e não achei, sorte que acertei na receitas, a minha macaxeira frita no tacho ficou uma delícia também.

  • @felipecardoso77
    @felipecardoso77 4 роки тому

    esse Mohamed pra ensinar tem uma dinâmica incrível! fantástico seus vídeos! estou aprendendo muito. obrigado uma salva de palma👏 abraço Mohamed

  • @TomRuzzi
    @TomRuzzi 3 роки тому

    É algo simples, mas com esse jeito de preparar, fica espetacular. Parabéns. É um bom acompanhamento com aquela picanha suína que vc ensinou. kkkk

  • @deborade9811
    @deborade9811 3 роки тому

    Fofura, este guri!

  • @anapaulabronze8953
    @anapaulabronze8953 4 роки тому

    La no Ver-o-peso descascar mandioca e Castanha do Pará é UMA ARTEEE. 💓