Carissimo, questo tuo video mi ha aiutato a scoprire la natura superficiale delle persone che conosco, è diventato per me un test psicologico estremamente utile. Solo una mente geniale avrebbe potuto strutturare un video di questo genere. Grazie anche a nome della comunità scientifica seria.
È proprio vero, oltre ad essere geniale questo video dimostra anche - attraverso la lettura di molti commenti - il drammatico livello di superficialità e arroganza delle persone. È normalissimo che uno non abbia voglia di vedersi un video di 40 minuti, ma non che lasci un commento o esprima un giudizio su qualcosa che non si è nemmeno preso la briga di vedere, non dico tutto, ma almeno fino a metà! E questa tendenza a dare giudizi superficiali e frettolosi su tutto, indice dello scarsissimo livello culturale delle persone nella nostra società che si limitano a titoli e slogan e si basano esclusivamente su quelli senza una minima volontà di approfondimento, è a mio avviso uno dei principali problemi che stanno portando a picco. Chapeau al prof. Vendrame anche per questo azzeccatissimo e illuminante esperimento sociale!
Straordinario. Raramente ho assistito ad un'efficace dimostrazione delle assurdita' di affermazioni pseudoscientifiche (in questo caso in ambito nutrizionale) adoperando le tecniche del paradosso e dell'ironia mentre si sta al gioco imitando le strategie comunicative o i cortocircuiti logici di chi propina tali affermazioni. Non solo sei un esperto di prima grandezza nel tuo ambito di competenze (posso constatarlo facilmente da medico nutrizionista), ma sei anche un abile comunicatore nel mentre dimostri una fedeltà ai principi del metodo scientifico e all'onesta' intellettuale anche quando non frutta in termini di popolarità o di lucro, a differenza di guru esaltati o impostori a libro paga dei grandi interessi economici. Che altro aggiungere? Una fenomenale (e rara) padronanza della lingua italiana, con un discorso mai piatto, banale o ripetitivo ma ricco e vario, un po' come i composti chimici presenti nei tuoi "micidiali " vegetali. Chapeau.
Cazzarola, vorrei che questo video avesse i sottotitoli o la lingua inglese, perché credo sia il video sulla divulgazione scientifica più geniale mai caricato su questa piattaforma e dovrebbero vederlo anche all'estero
Avendo competenze in merito ho subito compreso l'inesattezza di molte affermazioni ma la genialità del video come esperimento di comunicazione sociale è superlativa! Complimenti! Sono convinta che il buon Dio abbia fatto le cose per bene e che il buon senso e la misura in ogni cosa siano la chiave per vivere bene, magari cercando di sviluppare meglio il nostro pensiero critico che pare ,ultimamente, fare difetto a molti quando facciamo assopire le famose "antenne". Buona alimentazione varia e gustosa a tutti!
Complimenti vivissimi. Al di là del tema specifico, una lezione basilare di critica delle informazioni utile per diventare consapevoli di come ogni notizia che si riceva da qualsiasi media vada verificata con molta attenzione prima di essere presa per vera. Grazie di cuore.
Questo é quello che é successo e sta succedendo da 3-4 anni a questa parte anche e non solo per quanto riguarda l'alimentazione. Lei é un genio assoluto
Sei veramente una forza della natura Stefano!! Conoscendoti da anni avevo già capito dal solo titolo...ma ero curioso, volevo proprio vedere dove andavi a parare. Beh, alla fine non ti smentisci mai, simpatico, sagace, essenziale, rigoroso ed acuto come sempre... Se non ci fossi bisognerebbe inventarti. Un vero e proprio FARO nel mare magnum del qualunquismo e sensazionalismo nutrizionale. Genio.
Nonostante queste informazioni avrei continuato a mangiare frutta e verdura. La dissonanza cognitiva si risolve ascoltando una pluralità di fonti. Comunque ho ascoltato il video fino alla fine: non ha inventato ma ha amplificato i pericoli. Ha dato un ottimo esempio di quello che è successo in questi ultimi due anni.
Una montagna di cazzate.... Che fa male é la quantità e non la qualità. Questo vale per tutto. Anche i farmaci sono molto pericolosi. Tutto quello che é troppo fa male.
Ultimi 2 anni non vedi che non si trova più niente di sano o hai innorto e conosci allevatori e contadini o trovi solo merdaxe zuccheri e conservanti negli ormai supermercati pieni di schifezze chimiche e processate come vuoke il criminale sistema farmaceutico
Per me questo è il tuo più bel video in assoluto, che riassume non solo molti dei contenuti nutrizionali già presenti in altri video, ma anche le chiavi di lettura per interpretare la comunicazione in ambito "scientifico" sulla nutrizione. GRAZIE PER IL BENE CHE CI FAI CON LA TUA INFORMAZIONE. È UN BENE RICAMBIATO!!!!
Very smartly argued. It’s Such a pleasure to watch your videos. You look more credible in your T-shirts than many other nutritionists in their professional overalls. Thanks for warning people of the risks of misinformation.
Dottore. avevo gia' preso. ago e filo per cucire. la bocca. .per.non. mangiare...ma ora riposo...tutto..perché. Qualcosina. possiamo.mangiarla...Grszie di. Tutto ..ciao. ciao
Bel video, molto istruttivo e soprattutto deve far svegliare i creduloni che si bevono tutto ciò che viene propagandato da chi in realtà ha immensi interessi economici a veicolare certe informazioni. Complimenti per la grande professionalità e anche simpatia!
Non sopporto la mitizzazione delle persone...ma credimi, provo una stima infinita per te e il tuo modo di divulgare...chapeau Conoscenza, competenza, mente acuta...
Ciao Stefano! Mi piacevi tanto ma, dopo aver visto questo, ti adoro! Hai confezionato un video che non si limita ad affrontare in modo esaustivo un argomento di ambito nutrizionale. Si tratta di una vera e propria lezione di vita, indispensabile oggi, perché viviamo in un mondo pieno di subdole insidie. Allo stesso tempo, questo tuo prezioso contributo costituisce un brillante saggio sul tema della comunicazione, sulle più efficaci tecniche di trasmissione delle informazioni. Sono rimasto come sempre affascinato dalla tua proprietà di linguaggio e dai nunerosi contenuti che sei riuscito a mettere insieme. Vorrei poterti stringere la mano ma non so nemmeno dove tu sia. Hai tutta la mia stima. Un grazie gigante!
Genio assoluto, già dal titolo avevo capito che era uno scherzo e che avrebbe avuto la sorpresa, ma sempre con grande competenza e chiarezza espositiva, grazie di questi contenuti che continui a regalarci!
Complimenti per aver sintetizzato nel modo migliore e in soli 40 minuti argomentazioni per cui non basterebbero ore e ore.. Queste sono le informazioni che tutti dovrebbero ricercare! Grande come sempre!!!
Incredibilmente accattivante e persuasivo..c'ero cascato in pieno!..poi l'effetto sorpresa a metà video.. e la spiegazione del trucco.. è stata una grande genialata!! Complimenti davvero per la tua serietà e per il piglio così sincero e corretto nelle tue argomentazioni!
Diligentemente - e fortunatamente- ho guardato tutto il video anche se la prima parte mi stava buttando nello sconforto più assoluto😂. Complimenti Stefano, ti seguirò sempre, sei il migliore in questo campo
Dottor Vendrame, la seguo da un po' ed aspettavo fiduciosa a dove mi avrebbe portato il suo discorso. È stata una ulteriore riprova della sua preparazione nel suo campo ed a tutto quello che lo circonda. Aspetto sempre con trepidazione i suoi video ed articoli. Grande persona! Grazie.
Sei il Top! All'inizio mi è preso un colpo, pensavo mentre ascoltavo che tutto quello che stavi dicendo era il contrario di quello che avevi sempre sostenuto che facesse bene alla salute e che ora da quelle pubblicazioni di vari studi ti stessi rimangiando tutto. Per fortuna è stato un blef. Grazie x esistere
Quanto ammiro la tua capacità espositiva! Sicurezza nel parlare, nessuna dimenticanza, nessun intoppo... beato te! Riguardo al contenuto del video, visto che ogni alimento ha i suoi pregi e difetti, ho imparato a osservare bene quali cibi non vanno bene per me, che effetto hanno sul mio organismo, e di conseguenza evito/limito solo quelli.
È un video FANTASTICO ma temo che 40 min superino lo span di attenzione di molti. Se ne facessi una versione parziale, riassuntata, non più lunga di 5 minuti, potrebbe avere una diffusione molto maggiore. Bravo!
Vedo solo oggi questo DOTTORE GENIALE, e credetemi sono rimasta folgorata ed estasiata come se ascoltassi Paganini, o guardassi Michelangelo. Fortunati tutti coloro che lo hanno nella loro vita come parente o come Dottore. IL DOTTORE È UNA DELLE MERAVIGLIE DEL MONDO Baci e abbracci
Vivi complimenti per la trattazione degli argomenti nutrizionali che, per quanto io ne sappia, non ha pari in lingua italiana sul web. Una constatazione però che ho fatto su me stesso, e che poi magari smentirai con dati scientifici, mi porta a scagliarmi contro la raccomandazione da vulgata: "Più frutta e verdura". Più verdura sicuramente, più frutta credo proprio di no. Innanzitutto la frutta è un prodotto assai limitato dalle stagioni e pertanto disponibile poche settimane durante l'anno, ed è adatta pertanto alla stagione calda. Secondariamente (e qui veniamo all'esperienza personale, per quanto poco valga), ho notato che, se consumo ininterrottamente un paio o più frutti al giorno per un periodo che eccede i dieci giorni, mi ritrovo immancabilmente con forti dolori articolari (spalle e ginocchia), i quali spariscono nell'arco di pochi giorni una volta sospesa l'assunzione quotidiana di frutta. Ho letto che il fruttosio potrebbe essere la causa di ciò. Attendo magari conferma da un professionista quale sei tu, così come l'eventuale correzione della raccomandazione sopra citata. Grazie e salutoni.
Bravo Stefano! Mi avevi quasi fregato! Ho avuto dubbi dall'inizio ma sono diventate perplessità quando hai fatto l'esempio dell'anguria che è un classico si quando si spiega la differenza fra indice glicemico e carico glicemico. Voglio solo fare una considerazione: esistono casi come la riablitazione di uova e grassi che contraddicono alcune parti della tua seconda parte. Ricerche che smantellano quello che per il 90% hai ascoltato nella tua vita, ogni tanto, ne saltano fuori! Good job man! Very good job! 👌
Però le ricerche che smantellano quello che hai sempre pensato non sono il parere di 1 contro 99. È tutto o la maggior parte del mondo scientifico che si rende conto, grazie anche a nuovi strumenti, casistiche ecc. di aver sbagliato finora
Grandissimo!!!! Hai dato, in maniera chiara e semplice, una dimostrazione di come sia facile creare false notizie/informazioni. Il nostro "spirito critico" dovrebbe essere sempre sull'attenti... E dovremmo anche fare una piccola riflessione, un mea culpa, sul fatto che quando ci imbattiamo in qualcuno che cerca di farci credere qualcosa di "sbagliato" o "fuorviante" (per i propri interessi commerciali), dovremmo reagire attivamente denunciando la cosa. Peccato solo che il tuo esperimento non sia molto appetibile: capisco le esigenze dimostrative, ma chi frequenta UA-cam è spesso un utente passivo che "consuma" velocemente il "prodotto". Un video di oltre mezz'ora è impegnativo. Io ti seguo perchè ti conosco da molto tempo e ho stima di te, ma ho paura che chi vedrà completamente il tuo contributo saranno pochi, in quanto stopperanno prima. Peccato. In ogni caso un GRAZIE enorme.
Per un'attimo ho pensato fosse impazzito o un pesce d'aprile fuori stagione, ma alla fine, conoscendolo da anni di seguire i suoi video ho indovinato in parte che era uno stratagemma per il colpo discena spiegato nei minimi termini come solo il dottore sa fare. Complimenti!!
Mangio frutta e verdura prevalentemente cruda da 15 anni. Inoltre vado quasi quotidianamente in palestra. Faccio digiuno intermittente. Ho perso 20 chili, ripulito il fegato, eliminato un nodulo al fegato e problemi all’intestino. Mie proteine e altri valori sangue sono perfetti. Non ho una linea di febbre ne raffreddore o tosse da 15 anni. Credo che chi si occupa di diete dovrebbe anche sperimentare su se stesso prima di lanciare video come questi che possono indurre persone a scelte alimentari sbagliate. Comunque rispetto chi ha visioni diverse. Dico solo: sperimentate e troverete la strada giusta. Non fate troppo affidamento sulle opinioni dei medici, soprattutto sulle questioni alimentari. Vi diranno sempre: dobbjamo mangiare di tutto e prendere medicine quando stiamo male perche’ la dieta non cambia la salute e non vi evita malattie.
Anch'io come te ho preferenza per la frutta. La mattina prendo un cappuccino e basta, intorno alle 10 un frullato di frutta e a pranzo mangio di tutto escluso fritti e insaccati e faccio digiuno delle 16 h per 6 gg a settima a. Purtroppo non posso fare palestra perché tra lavoro e famiglia non la faccio proprio. Ho perso 8 kg in 6 mesi e mi sento molto meglio.
Ciao Dottor Stefano, ti seguo da anni e mi complimento per la tua preparazione e il tuo impegno. Potresti fare un video sul rapporto tra il sonno e il cibo? sono sicuro che saprai trattarlo nel generale e poi anche nello specifico. Ho questa richiesta specifica perché mi capita sempre più spesso di fare fatica ad addormentarmi la sera e sto ricorrendo all'uso di melatonina (potrebbe avere contro indicazioni nel lungo termine?). Good job anyway!
Fa riflettere davvero... purtroppo ci sono molti casi in cui le informazioni vengono manipolate ad hoc spesso a fini commerciali... il più potente motivo che muove le persone è la paura e questo il marketing lo sa bene... bellissimo video 👍
Il titolo mi ha fatto ridere immediatamente e ormai, tra lo splendido corso nutrion steps e i video di questo canale, sono entrata nel Vendrame pensiero
Grazie davvero, questo video dovrebbe essere condiviso molto. Ho scoperto questo canale pochi giorni fa ma ho già seguito un sacco di video, straordinaria capacità oratoria e tantissimi contenuti! Continua!!!!!
ho dato una scorsa ai commenti per farmi un'idea prima di aggiungere il mio, mi sono quasi commosso: sei un impareggiabile pedagogo oltre che un Nutrizionista estremamente competente! Very food indeed!
Ma sono l'unica allocca? Ci son caduta in pieno! Sei proprio un gran burlone! Ti ho scoperto di recente e seguo quando ho tempo i tuoi video, non ne ho visti tantissimi, ma pian pianino ho intenzione di mettermi in pari. Ti considero molto ben preparato, mai noioso nell'esposizione e competente. Fatto sta che seguendo questo video ho cominciato a preoccuparmi molto seriamente! Ho tirato un gran sospiro di sollievo, quando ho inteso lo scopo di questa tua divulgazione : farci capire cioè che chi, tanto onesto intellettualmente e scientificamente non è, può propinarci di tutto con grande credibilità. Come possiamo difenderci noi da questi fanfaroni? Ciao grazie per la tua opera
Io ho scoperto il canale da 2 gg e questo è il 4° video che guardo... ma se hai capito il suo tipo di intelligenza critica e acuta, è subito evidente che il video sia ironico 😄 ... anche se è sempre serio, si vede che sta ridendo sotto i baffi 😂 Io questo tipo lo adoro 🤣
Il senso del video è dal minuto 18 in poi. Coltivate con serenità il vostro orto se siete nella possibilità di farlo, ciò che otterrete non potrà fare che bene al corpo e alla mente. 😉
Complimenti veramente per il video, ma soprattutto per la capacità di far riflettere e discernere su come dover interpretare la documentazione scientifica!
sono letteralmente sbiancato, mi hai salvato giusto in tempo quando stavo svenendo, ormai mi ero dato per spacciato, anche se qualcosa suonava strano era tutto assolutamente credibile detto in quel modo, sei il numero uno perche oltre al resto cerchi di svegliare le persone dal loro torpore perenne, grazie
Grandissimo contenuto applicabile a tutti i campi della comunicazione massiva o meno, questa è vera e propria educazione a utilizzare il proprio cervello per esplorare in modo attivo il mondo, essere vittime della passività che viene indotta da un vestito o da una presunta aura di competenza facendoci bastare le informazioni che ci vengono messe a disposizione "questa è schiavitù" ..grazie.
Salve! Complimenti per questo bellissimo video (ero pronto con un commento devastante per la prima parte e poi però... per fortuna che non l'ho mandato ahahahah ). Non sono un ascoltatore abituale e quindi ci sono cascato! Grazie per la chiarezza scientifica ma soprattutto per il monito su come usare il pensiero per ragionare al cospetto delle cose. Trovo l'idea di questo video molto originale innovativa ed educativa rispetto al mare magnum dei video "fatti male" come "quelli della prima parte di questo video stesso" che circolano, dato che l'80% dell'utenza che ne usufruisce non è scientificamente preparata e di conseguenza pilotabile verso qualsiasi direzione! Cordiali saluti!
🐖🐕 Fino che mi sono reso conto della tua messa in scena... ho già fatto il conto! Altri 3 mesi di vita puoi drito al creatore!!! Sei il massimo!!! Continua così!
Che gran bel lavoro Stefano! Ottimo video e chissà quanto tempo ci avrai dedicato :) Inoltre, come diceva Paracelso, “Omnia venenum sunt: nec sine veneno quicquam existit. Dosis sola facit, ut venenum non fit.” (Tutto è veleno: nulla esiste di non velenoso. Solo la dose fa in modo che il veleno non faccia effetto).
Questo video virtuoso mi ha dato un abbraccio al “fidati di me, sei al sicuro”. Grazie della tua professionalità e fine ultimo con cui condividi Con stima e fiducia ❤
È proprio pazzesco come, pur essendo convinto dell'importanza di frutta e verdura e pur conoscendo da tempo questo canale e aver capito lo scherzo dal titolo, una serie di informazioni sciorinate in questa maniera da una fonte che reputo attendibile abbiano comunque un certo impatto. Ascoltavo le info iniziali e pensavo "si vabbeh, saranno anche vere queste cose ma son da inserire in un contesto più ampio" o ancora "sono mezze informazioni e alla fine ci sarà un debunking generale" , ma una parte di me si diceva "ah però questa cosa della mela non la sapevo, cazzo anche la pesca, no pure i frutti di bosco.. gli spinaci.. " È un attimo perdere l'obiettività e farsi dominare da paure, mezze informazioni, preconcetti ecc
79400 iscritti sono l'un per cento di quanti in realtà ne meriti Stefano. Sei un pozzo di scienza, serio e onesto intellettualmente, e pensare che su you tube esistono canali di aria fritta che contano centinaia di migliaia di iscrizioni. Bah. Comunque caro Stefano sei in gambissima e spero che possa pubblicare un libro tutto tuo molto presto. Chapeau
Mamma mia Stefano, prima ero quasi sicuro, ma ora posso dirlo, ti amo. Ho iniziato a vedere il video e mi sono detto "questo si è completamente rincoglionito", poi però è tornata una delle tue magliettine e sono morto dalle risate. Utilissimo come sempre anche sul piano concettuale. Ti amo
🤣Mi hai fatta sentire intelligente!nella prima parte del video non sai quante te ne ho dette,anche facendo riferimento alle immagini(camice, libri dipolomi).meno male che ho continuato, perché hai confermato tutti bi miei pensieri.Veramente un grande 👍👍 grande
Questo video dovrebbe diventare virale. Ammetto che nella prima parte ci sono cascato in pieno essendo uno di quelli che ha letto questi libri di guru controversi e provato sulla mia pelle diete strane ma senza successo 😂 grazie davvero, questo video insegna molto sopratutto al giorno d oggi in cui sui social è pieno zeppo di dinsiformazioni.
Apprezzo il messaggio di questo video. È importante farsi sempre domande sulle proprie conoscenze e sulle informazioni forniteci. Infatti un buon scienziato prima di formulare una teoria deve cercare in tutti i modi di trovare falle in essa e solo dopo aver verificato ciò, può pubblicarla con una certa sicurezza. Detto questo hai speso 18 minuti a denigrare frutta e verdura con informazioni veritiere, solo per dopo dire che fanno bene senza dare una ragione effettiva a tutte le tue affermazioni, ma soltanto andando a chiarire alcune delle esagerazioni dei 18 minuti prima(per esempio il fattore dei pesticidi e la concentrazione di sostanze cancerogene). Quando alcune problematiche sollevate dovrebbero effettivamente far storcere il naso. Per esempio hai detto che l'acido ossalico è la principale causa dei calcoli renali senza poi andare a controbattere e spiegare perché questo magari non è un problema. Altro esempio è il fattore obesità in relazione al consumo di carboidrati, hai mostrato il grafico che fa vedere una correlazione, senza poi far capire perché le due cose non sono necessariamente collegate a livello di causa effetto. Perché? Se il tuo messaggio è di valutare effettivamente tutte le possibilità ed essere schietto con le informazioni, perché non chiarire queste problematiche importanti? Capisco che non puoi fare video di 3 ore, però sorvolare su queste domande come se fossero già spiegate, mi sembra un po' disonesto.
Certi articoli che circolano su facebook, "lo dice la scienza" e probabilmente chi lo condivide non legge neanche il contenuto: tutte cose che quello che ha condiviso vorrebbe sentire! Mi è piaciuto molto il tuo video! Grazie!
Grandissima spiegazione di come gira il mondo oggi, mi fa riflettere molto riguardo alla questione climatica e la campagna mediatica in atto.......👍👍👍👍
Che ti venisse....e' la prima volta che ti guardo ...sei proprio forte,...mi ha attirato il titolo, mi hai portato ad odiarti ed ad amarti in pochi secondi , ho eliminato tutto dalla mia alimentazione, carne, pesce , latticini, farine, ecc....sito frutta e verdura cruda , e non ho più' nessuna disfunzione e allergia ...sparito tutto...complimenti , che tratta più' che di frutta e verdura di come funziona la propaganda , veramente bel video ...lo faro' girare , bravo veramente .....
Complimenti per come ha esposto argomento. Purtroppo stiamo vedendo come sia facile influenzare l'opinione pubblica, focalizzandosi su ciò che fa comodo dire, e screditando chi molto spesso dice cose vere ma scomode.
I controlli bio in Italia fanno ridere te lo dico da agronomo e imprenditore agricolo full bio. Le certificazioni sono spesso a pagamento e senza controlli validi... Purtroppo.
Non sono d'accordo. E la prova sta nella forma, nel colore e soprattutto nel sapore della verdura bio. Io compro solo bio e non ai supermercati. È decisamente diversa la verdura biologica.
Io da consumatore bio, so benissimo queste cose, perciò controllo di persona da dove vengono i prodotti e così fanno tutti seri rivenditore di bio! A cominciare da Conad che è molto pignola in questo!
Fran-cola la conad manda ispettori in campo a controllare ogni cosa! Lo stesso faccio io che conosco di persona quasi tutti i produttori da cui mi alimento! È tutta gente che lo fa con passione e sacrificio dato che a volte il lavoro non viene ripagato abbastanza, appunto perché c’è sempre l’ignorante che boicotta a fa di tutta l’erba un fascio!
Punti di vista. A me non piace questo denigrare continuo sugli italiani. Fa tutto schifo, è tutta una fregatura, il bio è falso... Intanto siamo i più grandi esportatori al mondo di biologico. E poi lo ripeto: la frutta e verdura biologica è migliore, più buona. Non è come i pomodori che sanno di mela e la lattuga che sa di carta come quelli che trovi nei supermercati. È un fatto.
Leggendo il titolo, ho pensato: questo è impazzito e ora che dobbiamo mangiare? Poi ho pensato guardiamo sto video, diamogli fiducia, mi sembrava una persona seria e preparata.
Qualcosa del genere succede anche quando si cerca qualche informazione su una possibile dieta da seguire in caso di pazienti oncologici , sarebbe bello(visto la tua grande preparazione )se ne facessi uno (di video)in cui magari dai qualche consiglio utile e vero senza basarsi su idee e pensieri contrastanti .grande !!!
Nemmeno per un secondo ho creduto nella demolizione apparente della prima parte del video. Ho aspettato pazientemente il contro-bilanciamento delle informazioni sui lati "negativi" di frutta e verdura e, alla fine, è arrivato, ma in modo oltremodo sorprendente! ...e non mi stanco mai di ascoltarla e riascoltarla, per rilevare ciò che precedentemente mi può essere sfuggito. Sono stracontenta che siano video registrati, perché mi consentono, appunto, di ascoltarli tutte le volte che voglio quando voglio 👍
Coooooosaaaaaaa????Tutto finitooooooo!!!!!!!!!Poveri nostri padri! Poveri nostri nonniiii ! Cosa si manngiaaa ??? Aspettiamo dei nomi di frutta e verdura non letali e non cagerogene non tossiche . In 5 minuti hai distrutto le mie conoscenze ed alimentazione! !1
Carissimo, questo tuo video mi ha aiutato a scoprire la natura superficiale delle persone che conosco, è diventato per me un test psicologico estremamente utile. Solo una mente geniale avrebbe potuto strutturare un video di questo genere. Grazie anche a nome della comunità scientifica seria.
Lol cioè dici alla gente di guardarlo, e poi discrimini su chi inizia a parlarne prima di averlo visto fino in fondo? 😂
È proprio vero, oltre ad essere geniale questo video dimostra anche - attraverso la lettura di molti commenti - il drammatico livello di superficialità e arroganza delle persone. È normalissimo che uno non abbia voglia di vedersi un video di 40 minuti, ma non che lasci un commento o esprima un giudizio su qualcosa che non si è nemmeno preso la briga di vedere, non dico tutto, ma almeno fino a metà!
E questa tendenza a dare giudizi superficiali e frettolosi su tutto, indice dello scarsissimo livello culturale delle persone nella nostra società che si limitano a titoli e slogan e si basano esclusivamente su quelli senza una minima volontà di approfondimento, è a mio avviso uno dei principali problemi che stanno portando a picco.
Chapeau al prof. Vendrame anche per questo azzeccatissimo e illuminante esperimento sociale!
Inutili PECORE da mandare al macello
La mia flora batterica intestinale mi ha sussurrato da subito "non fidarti di lui, vuole solo portarci via le nostre verdurine .. E NOI ABBIAMO FAME"
Allora non dobbiamo mangiare più niente 😮
Straordinario. Raramente ho assistito ad un'efficace dimostrazione delle assurdita' di affermazioni pseudoscientifiche (in questo caso in ambito nutrizionale) adoperando le tecniche del paradosso e dell'ironia mentre si sta al gioco imitando le strategie comunicative o i cortocircuiti logici di chi propina tali affermazioni. Non solo sei un esperto di prima grandezza nel tuo ambito di competenze (posso constatarlo facilmente da medico nutrizionista), ma sei anche un abile comunicatore nel mentre dimostri una fedeltà ai principi del metodo scientifico e all'onesta' intellettuale anche quando non frutta in termini di popolarità o di lucro, a differenza di guru esaltati o impostori a libro paga dei grandi interessi economici. Che altro aggiungere? Una fenomenale (e rara) padronanza della lingua italiana, con un discorso mai piatto, banale o ripetitivo ma ricco e vario, un po' come i composti chimici presenti nei tuoi "micidiali " vegetali. Chapeau.
Cazzarola, vorrei che questo video avesse i sottotitoli o la lingua inglese, perché credo sia il video sulla divulgazione scientifica più geniale mai caricato su questa piattaforma e dovrebbero vederlo anche all'estero
🙈🙈🙈🙈
Mi sembrava che il suo servizio avesse un "sapore' americano
se non avete finito il video guardate un po’ da qui 18:20 la sorpresa
Mi stavo preoccupando di brutto. Eccellente esposizione, bravo!
Mio Dio meno male Ahahahahahah
Grazie,stavo per mandare a cagare tutto e tutti😂😂😂
vero, non saprei più cosa mangiare
il colpo di genio!
Ecco, grazie perché non ci sarei arrivata... 😂 Mi sarei stancata prima.
Avendo competenze in merito ho subito compreso l'inesattezza di molte affermazioni ma la genialità del video come esperimento di comunicazione sociale è superlativa! Complimenti! Sono convinta che il buon Dio abbia fatto le cose per bene e che il buon senso e la misura in ogni cosa siano la chiave per vivere bene, magari cercando di sviluppare meglio il nostro pensiero critico che pare ,ultimamente, fare difetto a molti quando facciamo assopire le famose "antenne". Buona alimentazione varia e gustosa a tutti!
Condivido
Complimenti vivissimi. Al di là del tema specifico, una lezione basilare di critica delle informazioni utile per diventare consapevoli di come ogni notizia che si riceva da qualsiasi media vada verificata con molta attenzione prima di essere presa per vera. Grazie di cuore.
Il primo clickbait su youtube veramente geniale e degno di essere visto, il top!
Assolutamente d'accordo! Geniale!!
non è clickbait.
Allora cosa dobbiamo mangiare? Capiamo d aria?.
@@perapp7301 ascolta bene Tutto il video e poi capisci Tutto
@@perapp7301 arriva al minuto 18 !! 🙂
Dott. Stefano, in questo video hai spiegato veramente come ci manipolano, Complimenti !!!sei un grande !! continuo a seguirti .
Questa è vera informazione. Spero davvero che tutti i tuoi video acquistino più visibilità, perché questi sono fatti importantissimi per tutti.
Adorabile
Quelli che hanno guardato solo la prima metà del video sono andati alla sagra della porchetta e non sono più tornati
🤣
😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂mi hai fatto fare la prima risata della giornata.....mi serviva,grazie😂😂😂
😂😂😂
🤣
Questo é quello che é successo e sta succedendo da 3-4 anni a questa parte anche e non solo per quanto riguarda l'alimentazione. Lei é un genio assoluto
Io ci sono cascato in pieno. Complimenti davvero, ritengo che in questo modo le informazioni rimangano più impresse nelle menti degli ascoltatori!
Sei veramente una forza della natura Stefano!! Conoscendoti da anni avevo già capito dal solo titolo...ma ero curioso, volevo proprio vedere dove andavi a parare. Beh, alla fine non ti smentisci mai, simpatico, sagace, essenziale, rigoroso ed acuto come sempre... Se non ci fossi bisognerebbe inventarti. Un vero e proprio FARO nel mare magnum del qualunquismo e sensazionalismo nutrizionale. Genio.
Se esistesse un nobel per la divulgazione scientifica ne meriteresti sicuramente uno! Genio!
Nonostante queste informazioni avrei continuato a mangiare frutta e verdura. La dissonanza cognitiva si risolve ascoltando una pluralità di fonti. Comunque ho ascoltato il video fino alla fine: non ha inventato ma ha amplificato i pericoli. Ha dato un ottimo esempio di quello che è successo in questi ultimi due anni.
Grande 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💯
Una montagna di cazzate.... Che fa male é la quantità e non la qualità. Questo vale per tutto. Anche i farmaci sono molto pericolosi. Tutto quello che é troppo fa male.
Ultimi 2 anni non vedi che non si trova più niente di sano o hai innorto e conosci allevatori e contadini o trovi solo merdaxe zuccheri e conservanti negli ormai supermercati pieni di schifezze chimiche e processate come vuoke il criminale sistema farmaceutico
Bravissimo e preparatissimo, sei un vero fenomeno della comunicazione. Complimenti !
Per me questo è il tuo più bel video in assoluto, che riassume non solo molti dei contenuti nutrizionali già presenti in altri video, ma anche le chiavi di lettura per interpretare la comunicazione in ambito "scientifico" sulla nutrizione. GRAZIE PER IL BENE CHE CI FAI CON LA TUA INFORMAZIONE. È UN BENE RICAMBIATO!!!!
Very smartly argued. It’s Such a pleasure to watch your videos. You look more credible in your T-shirts than many other nutritionists in their professional overalls. Thanks for warning people of the risks of misinformation.
Dottore. avevo gia' preso. ago e filo per cucire. la bocca. .per.non. mangiare...ma ora riposo...tutto..perché. Qualcosina. possiamo.mangiarla...Grszie di. Tutto ..ciao. ciao
Finalmente un discorso intelligente e ponderato fatto da una persona documentata, colta, equilibrata ed educata!! Complimenti e grazie!!
Bel video, molto istruttivo e soprattutto deve far svegliare i creduloni che si bevono tutto ciò che viene propagandato da chi in realtà ha immensi interessi economici a veicolare certe informazioni.
Complimenti per la grande professionalità e anche simpatia!
Non sopporto la mitizzazione delle persone...ma credimi, provo una stima infinita per te e il tuo modo di divulgare...chapeau
Conoscenza, competenza, mente acuta...
Ciao Stefano!
Mi piacevi tanto ma, dopo aver visto questo, ti adoro! Hai confezionato un video che non si limita ad affrontare in modo esaustivo un argomento di ambito nutrizionale. Si tratta di una vera e propria lezione di vita, indispensabile oggi, perché viviamo in un mondo pieno di subdole insidie. Allo stesso tempo, questo tuo prezioso contributo costituisce un brillante saggio sul tema della comunicazione, sulle più efficaci tecniche di trasmissione delle informazioni. Sono rimasto come sempre affascinato dalla tua proprietà di linguaggio e dai nunerosi contenuti che sei riuscito a mettere insieme. Vorrei poterti stringere la mano ma non so nemmeno dove tu sia.
Hai tutta la mia stima.
Un grazie gigante!
Genio assoluto, già dal titolo avevo capito che era uno scherzo e che avrebbe avuto la sorpresa, ma sempre con grande competenza e chiarezza espositiva, grazie di questi contenuti che continui a regalarci!
Oooo
{Pippo poop pioppo} I o poi poi poop in a. Kipp o oil popo
Complimenti per aver sintetizzato nel modo migliore e in soli 40 minuti argomentazioni per cui non basterebbero ore e ore..
Queste sono le informazioni che tutti dovrebbero ricercare!
Grande come sempre!!!
Incredibilmente accattivante e persuasivo..c'ero cascato in pieno!..poi l'effetto sorpresa a metà video.. e la spiegazione del trucco.. è stata una grande genialata!! Complimenti davvero per la tua serietà e per il piglio così sincero e corretto nelle tue argomentazioni!
Diligentemente - e fortunatamente- ho guardato tutto il video anche se la prima parte mi stava buttando nello sconforto più assoluto😂. Complimenti Stefano, ti seguirò sempre, sei il migliore in questo campo
Dottor Vendrame, la seguo da un po' ed aspettavo fiduciosa a dove mi avrebbe portato il suo discorso.
È stata una ulteriore riprova della sua preparazione nel suo campo ed a tutto quello che lo circonda.
Aspetto sempre con trepidazione i suoi video ed articoli. Grande persona! Grazie.
Numero 1 . Questo ragazzo è il numero 1, dovrebbe andare a reti unificate giornalmente.
Sei il Top! All'inizio mi è preso un colpo, pensavo mentre ascoltavo che tutto quello che stavi dicendo era il contrario di quello che avevi sempre sostenuto che facesse bene alla salute e che ora da quelle pubblicazioni di vari studi ti stessi rimangiando tutto. Per fortuna è stato un blef. Grazie x esistere
Bluff. No blef. 😉
@@PeterParisius l'importante che si è capitoto😜
Dice solo cazzate
Prego vivamente a chi apre questo video di guardarlo fino alla fine. Perché è molto molto interessante. Non scoraggiatevi vi stupirà 😊
Quanto ammiro la tua capacità espositiva! Sicurezza nel parlare, nessuna dimenticanza, nessun intoppo... beato te!
Riguardo al contenuto del video, visto che ogni alimento ha i suoi pregi e difetti, ho imparato a osservare bene quali cibi non vanno bene per me, che effetto hanno sul mio organismo, e di conseguenza evito/limito solo quelli.
È un video FANTASTICO ma temo che 40 min superino lo span di attenzione di molti. Se ne facessi una versione parziale, riassuntata, non più lunga di 5 minuti, potrebbe avere una diffusione molto maggiore. Bravo!
Spero che nel tuo lavoro ti vengano riconosciuti tutti i meriti che meriti 😏 sei davvero in gamba non ti accontentare di nulla di meno!
Vedo solo oggi questo DOTTORE GENIALE, e credetemi sono rimasta folgorata ed estasiata come se ascoltassi Paganini, o guardassi Michelangelo.
Fortunati tutti coloro che lo hanno nella loro vita come parente o come Dottore.
IL DOTTORE È UNA DELLE MERAVIGLIE DEL MONDO
Baci e abbracci
😂😂😂
Vivi complimenti per la trattazione degli argomenti nutrizionali che, per quanto io ne sappia, non ha pari in lingua italiana sul web. Una constatazione però che ho fatto su me stesso, e che poi magari smentirai con dati scientifici, mi porta a scagliarmi contro la raccomandazione da vulgata: "Più frutta e verdura". Più verdura sicuramente, più frutta credo proprio di no. Innanzitutto la frutta è un prodotto assai limitato dalle stagioni e pertanto disponibile poche settimane durante l'anno, ed è adatta pertanto alla stagione calda. Secondariamente (e qui veniamo all'esperienza personale, per quanto poco valga), ho notato che, se consumo ininterrottamente un paio o più frutti al giorno per un periodo che eccede i dieci giorni, mi ritrovo immancabilmente con forti dolori articolari (spalle e ginocchia), i quali spariscono nell'arco di pochi giorni una volta sospesa l'assunzione quotidiana di frutta. Ho letto che il fruttosio potrebbe essere la causa di ciò. Attendo magari conferma da un professionista quale sei tu, così come l'eventuale correzione della raccomandazione sopra citata. Grazie e salutoni.
Bravo Stefano! Mi avevi quasi fregato! Ho avuto dubbi dall'inizio ma sono diventate perplessità quando hai fatto l'esempio dell'anguria che è un classico si quando si spiega la differenza fra indice glicemico e carico glicemico.
Voglio solo fare una considerazione: esistono casi come la riablitazione di uova e grassi che contraddicono alcune parti della tua seconda parte. Ricerche che smantellano quello che per il 90% hai ascoltato nella tua vita, ogni tanto, ne saltano fuori!
Good job man! Very good job! 👌
Però le ricerche che smantellano quello che hai sempre pensato non sono il parere di 1 contro 99. È tutto o la maggior parte del mondo scientifico che si rende conto, grazie anche a nuovi strumenti, casistiche ecc. di aver sbagliato finora
Quest'uomo è un pozzo di cultura alimentare senza fondo! Impareggiabile per chiunque!
Grandissimo!!!!
Hai dato, in maniera chiara e semplice, una dimostrazione di come sia facile creare false notizie/informazioni.
Il nostro "spirito critico" dovrebbe essere sempre sull'attenti... E dovremmo anche fare una piccola riflessione, un mea culpa, sul fatto che quando ci imbattiamo in qualcuno che cerca di farci credere qualcosa di "sbagliato" o "fuorviante" (per i propri interessi commerciali), dovremmo reagire attivamente denunciando la cosa.
Peccato solo che il tuo esperimento non sia molto appetibile: capisco le esigenze dimostrative, ma chi frequenta UA-cam è spesso un utente passivo che "consuma" velocemente il "prodotto". Un video di oltre mezz'ora è impegnativo.
Io ti seguo perchè ti conosco da molto tempo e ho stima di te, ma ho paura che chi vedrà completamente il tuo contributo saranno pochi, in quanto stopperanno prima.
Peccato.
In ogni caso un GRAZIE enorme.
I suoi video dottore sono di grande valore, grazie per il suo importante lavoro nello stimolare il senso critico
Dottore, con Queste video lei a dimostrato tutta la sua serietà e competenza grazie.
Per favore potresti fare un video chiaro su cosa mangiare, come dieta completa, e lista della spesa,
Ti ringrazio 😊
Geniale.... ho capito quando ti ho visto in camice nello studio con i diplomi e le lauree... cosa vuole farci uno scherzo. Bravo! Davvero bravo!❤️
Cristina Vannucci esatto, non è da lui
Per un'attimo ho pensato fosse impazzito o un pesce d'aprile fuori stagione, ma alla fine, conoscendolo da anni di seguire i suoi video ho indovinato in parte che era uno stratagemma per il colpo discena spiegato nei minimi termini come solo il dottore sa fare. Complimenti!!
Io pensavo che si fosse venduto all'elite di comando 😁
Io è la prima volta che vedo un video di questo GENIO e penso che non si è venduto ma è SIPENDIATO dai cosiddetti padroni del mondo. "Che pena"
Mai sentite tante cazzate in poco tempo
Questo ragazzo sarà bravo ma ha un problema
Per favore dimmi quale frutto e verdura tu mangi
Mangio frutta e verdura prevalentemente cruda da 15 anni. Inoltre vado quasi quotidianamente in palestra. Faccio digiuno intermittente. Ho perso 20 chili, ripulito il fegato, eliminato un nodulo al fegato e problemi all’intestino. Mie proteine e altri valori sangue sono perfetti. Non ho una linea di febbre ne raffreddore o tosse da 15 anni. Credo che chi si occupa di diete dovrebbe anche sperimentare su se stesso prima di lanciare video come questi che possono indurre persone a scelte alimentari sbagliate. Comunque rispetto chi ha visioni diverse. Dico solo: sperimentate e troverete la strada giusta. Non fate troppo affidamento sulle opinioni dei medici, soprattutto sulle questioni alimentari. Vi diranno sempre: dobbjamo mangiare di tutto e prendere medicine quando stiamo male perche’ la dieta non cambia la salute e non vi evita malattie.
Anch'io come te ho preferenza per la frutta. La mattina prendo un cappuccino e basta, intorno alle 10 un frullato di frutta e a pranzo mangio di tutto escluso fritti e insaccati e faccio digiuno delle 16 h per 6 gg a settima a. Purtroppo non posso fare palestra perché tra lavoro e famiglia non la faccio proprio. Ho perso 8 kg in 6 mesi e mi sento molto meglio.
Scusa cosa dobbiamo mangiare
Ma scusa hai guardato tutto il video prima di commentare???
hai visto il vide dal minuto 18,05?
@@marcoschiavon8705 hai visto il vide dal minuto 18,05?
Inizialmente mi è preso un colpo,poi tutto è stato chiaro e cristallino!😅bravissimo a spiegare!!! 👏👏
Ciao Dottor Stefano, ti seguo da anni e mi complimento per la tua preparazione e il tuo impegno.
Potresti fare un video sul rapporto tra il sonno e il cibo? sono sicuro che saprai trattarlo nel generale e poi anche nello specifico.
Ho questa richiesta specifica perché mi capita sempre più spesso di fare fatica ad addormentarmi la sera e sto ricorrendo all'uso di melatonina (potrebbe avere contro indicazioni nel lungo termine?).
Good job anyway!
Fa riflettere davvero... purtroppo ci sono molti casi in cui le informazioni vengono manipolate ad hoc spesso a fini commerciali... il più potente motivo che muove le persone è la paura e questo il marketing lo sa bene... bellissimo video 👍
Il titolo mi ha fatto ridere immediatamente e ormai, tra lo splendido corso nutrion steps e i video di questo canale, sono entrata nel Vendrame pensiero
Ti seguo da anni e mi ero perso questa chicca di video. TU SEI UN GENIO!
“La scienza ha ampiamente dimostrato”… mi ricorda qualcuno che tutte le sere era in televisione durante la pandemia
Quando sei tornato in maglietta mi è sembrato che mi fosse apparsa la Madonna....
:) :) :) :) :)
Ahaahahshsh
😄
😄
😄 isidoro...
Capolavoro! All'inizio mi era salita un'ansia incredibile :) Grazie mille per il bellissimo video.
Altro video esemplare che va oltre la semplice e pur interessante cultura alimentare, complimenti.
Grazie davvero, questo video dovrebbe essere condiviso molto. Ho scoperto questo canale pochi giorni fa ma ho già seguito un sacco di video, straordinaria capacità oratoria e tantissimi contenuti! Continua!!!!!
ho dato una scorsa ai commenti per farmi un'idea prima di aggiungere il mio, mi sono quasi commosso: sei un impareggiabile pedagogo oltre che un Nutrizionista estremamente competente! Very food indeed!
Sei simpaticissimo, oltre che preparato e intellettualmente onesto
Bellissimo video... bisogna veramente stare attenti alle svariate “verità” che ci sono in giro e soprattutto sui social...
E' stato come un brutto incubo... poi ci siamo svegliati.
Grazie! Illuminante... Mai ascoltato un discorso così onesto... Che fa riflettere. Complimenti!!! 🎉
Ma sono l'unica allocca? Ci son caduta in pieno! Sei proprio un gran burlone! Ti ho scoperto di recente e seguo quando ho tempo i tuoi video, non ne ho visti tantissimi, ma pian pianino ho intenzione di mettermi in pari. Ti considero molto ben preparato, mai noioso nell'esposizione e competente. Fatto sta che seguendo questo video ho cominciato a preoccuparmi molto seriamente! Ho tirato un gran sospiro di sollievo, quando ho inteso lo scopo di questa tua divulgazione : farci capire cioè che chi, tanto onesto intellettualmente e scientificamente non è, può propinarci di tutto con grande credibilità. Come possiamo difenderci noi da questi fanfaroni? Ciao grazie per la tua opera
Io ho scoperto il canale da 2 gg e questo è il 4° video che guardo... ma se hai capito il suo tipo di intelligenza critica e acuta, è subito evidente che il video sia ironico 😄 ... anche se è sempre serio, si vede che sta ridendo sotto i baffi 😂
Io questo tipo lo adoro 🤣
Ridicolo
Ingenuo sarai tu
Hai detto di tutto meno
Cosa rimane da mangiare che non faccia male
Arrivata alla mela stavo staccando. E mi dicevo "delusioneeee...non non puo' essere...sto sognando" e poi sei riapparso in tutto il tuo splendore!
🤔....una meravigliosa lezione su come interpretare le molteplici informazioni distorte, in maniera individualmente intelligente ! 👍😉
Mi sono cacato addosso ma ho continuato a guardare!! Fiuuuu
Il senso del video è dal minuto 18 in poi. Coltivate con serenità il vostro orto se siete nella possibilità di farlo, ciò che otterrete non potrà fare che bene al corpo e alla mente. 😉
Complimenti per la sua preparazione notevole Dottore, è in piacete seguire i suoi consigli, grazie per istruisce in un campo così importante
Meraviglioso, mai visto niente di simile. Geniale!
Non è genio, è cultura, scienza.
Complimenti veramente per il video, ma soprattutto per la capacità di far riflettere e discernere su come dover interpretare la documentazione scientifica!
sono letteralmente sbiancato, mi hai salvato giusto in tempo quando stavo svenendo, ormai mi ero dato per spacciato, anche se qualcosa suonava strano era tutto assolutamente credibile detto in quel modo, sei il numero uno perche oltre al resto cerchi di svegliare le persone dal loro torpore perenne, grazie
Grandissimo contenuto applicabile a tutti i campi della comunicazione massiva o meno, questa è vera e propria educazione a utilizzare il proprio cervello per esplorare in modo attivo il mondo, essere vittime della passività che viene indotta da un vestito o da una presunta aura di competenza facendoci bastare le informazioni che ci vengono messe a disposizione "questa è schiavitù" ..grazie.
Salve! Complimenti per questo bellissimo video (ero pronto con un commento devastante per la prima parte e poi però... per fortuna che non l'ho mandato ahahahah ). Non sono un ascoltatore abituale e quindi ci sono cascato! Grazie per la chiarezza scientifica ma soprattutto per il monito su come usare il pensiero per ragionare al cospetto delle cose. Trovo l'idea di questo video molto originale innovativa ed educativa rispetto al mare magnum dei video "fatti male" come "quelli della prima parte di questo video stesso" che circolano, dato che l'80% dell'utenza che ne usufruisce non è scientificamente preparata e di conseguenza pilotabile verso qualsiasi direzione! Cordiali saluti!
🐖🐕 Fino che mi sono reso conto della tua messa in scena... ho già fatto il conto! Altri 3 mesi di vita puoi drito al creatore!!! Sei il massimo!!! Continua così!
Che gran bel lavoro Stefano! Ottimo video e chissà quanto tempo ci avrai dedicato :)
Inoltre, come diceva Paracelso, “Omnia venenum sunt: nec sine veneno quicquam existit. Dosis sola facit, ut venenum non fit.” (Tutto è veleno: nulla esiste di non velenoso. Solo la dose fa in modo che il veleno non faccia effetto).
Belin , vado a riprendere la verdura che ho buttato nella spazzatura....
Ahahahahahah
Ahahahah
😂
Kiekiekie....
Matteo C. 😂😂
Bravo, volevo già mandarti a c..re , invece ho scoperto un professionista serio e preparato!
Sei un grande!
Onestà intellettuale sempre
Pochissime parole efficaci: SEI SUPER FANTASTICO!! Ascoltarti è imparare da ogni tua parola!!! 👏👏👏👏👏👏👏🥰🔝🔝🔝
Questo video virtuoso mi ha dato un abbraccio al “fidati di me, sei al sicuro”. Grazie della tua professionalità e fine ultimo con cui condividi
Con stima e fiducia ❤
È proprio pazzesco come, pur essendo convinto dell'importanza di frutta e verdura e pur conoscendo da tempo questo canale e aver capito lo scherzo dal titolo, una serie di informazioni sciorinate in questa maniera da una fonte che reputo attendibile abbiano comunque un certo impatto.
Ascoltavo le info iniziali e pensavo "si vabbeh, saranno anche vere queste cose ma son da inserire in un contesto più ampio" o ancora "sono mezze informazioni e alla fine ci sarà un debunking generale" , ma una parte di me si diceva "ah però questa cosa della mela non la sapevo, cazzo anche la pesca, no pure i frutti di bosco.. gli spinaci.. "
È un attimo perdere l'obiettività e farsi dominare da paure, mezze informazioni, preconcetti ecc
79400 iscritti sono l'un per cento di quanti in realtà ne meriti Stefano. Sei un pozzo di scienza, serio e onesto intellettualmente, e pensare che su you tube esistono canali di aria fritta che contano centinaia di migliaia di iscrizioni. Bah. Comunque caro Stefano sei in gambissima e spero che possa pubblicare un libro tutto tuo molto presto. Chapeau
Ma quindi verdura e frutta va eliminata definitivamente?
Mamma mia Stefano, prima ero quasi sicuro, ma ora posso dirlo, ti amo. Ho iniziato a vedere il video e mi sono detto "questo si è completamente rincoglionito", poi però è tornata una delle tue magliettine e sono morto dalle risate. Utilissimo come sempre anche sul piano concettuale. Ti amo
🤣Mi hai fatta sentire intelligente!nella prima parte del video non sai quante te ne ho dette,anche facendo riferimento alle immagini(camice, libri dipolomi).meno male che ho continuato, perché hai confermato tutti bi miei pensieri.Veramente un grande 👍👍 grande
Questo video dovrebbe diventare virale. Ammetto che nella prima parte ci sono cascato in pieno essendo uno di quelli che ha letto questi libri di guru controversi e provato sulla mia pelle diete strane ma senza successo 😂 grazie davvero, questo video insegna molto sopratutto al giorno d oggi in cui sui social è pieno zeppo di dinsiformazioni.
Apprezzo il messaggio di questo video. È importante farsi sempre domande sulle proprie conoscenze e sulle informazioni forniteci. Infatti un buon scienziato prima di formulare una teoria deve cercare in tutti i modi di trovare falle in essa e solo dopo aver verificato ciò, può pubblicarla con una certa sicurezza. Detto questo hai speso 18 minuti a denigrare frutta e verdura con informazioni veritiere, solo per dopo dire che fanno bene senza dare una ragione effettiva a tutte le tue affermazioni, ma soltanto andando a chiarire alcune delle esagerazioni dei 18 minuti prima(per esempio il fattore dei pesticidi e la concentrazione di sostanze cancerogene). Quando alcune problematiche sollevate dovrebbero effettivamente far storcere il naso. Per esempio hai detto che l'acido ossalico è la principale causa dei calcoli renali senza poi andare a controbattere e spiegare perché questo magari non è un problema. Altro esempio è il fattore obesità in relazione al consumo di carboidrati, hai mostrato il grafico che fa vedere una correlazione, senza poi far capire perché le due cose non sono necessariamente collegate a livello di causa effetto. Perché? Se il tuo messaggio è di valutare effettivamente tutte le possibilità ed essere schietto con le informazioni, perché non chiarire queste problematiche importanti? Capisco che non puoi fare video di 3 ore, però sorvolare su queste domande come se fossero già spiegate, mi sembra un po' disonesto.
Certi articoli che circolano su facebook, "lo dice la scienza" e probabilmente chi lo condivide non legge neanche il contenuto: tutte cose che quello che ha condiviso vorrebbe sentire! Mi è piaciuto molto il tuo video! Grazie!
Grandissima spiegazione di come gira il mondo oggi, mi fa riflettere molto riguardo alla questione climatica e la campagna mediatica in atto.......👍👍👍👍
Che ti venisse....e' la prima volta che ti guardo ...sei proprio forte,...mi ha attirato il titolo, mi hai portato ad odiarti ed ad amarti in pochi secondi , ho eliminato tutto dalla mia alimentazione, carne, pesce , latticini, farine, ecc....sito frutta e verdura cruda , e non ho più' nessuna disfunzione e allergia ...sparito tutto...complimenti , che tratta più' che di frutta e verdura di come funziona la propaganda , veramente bel video ...lo faro' girare , bravo veramente .....
Complimenti per come ha esposto argomento. Purtroppo stiamo vedendo come sia facile influenzare l'opinione pubblica, focalizzandosi su ciò che fa comodo dire, e screditando chi molto spesso dice cose vere ma scomode.
Non è vero io sto meglio mangiando frutta e verdura
Spettacolare. Come sempre complimenti e grazie per la qualità elevatissima delle divulgazione che ci fornisci :-)
Ci stavo ripensando, e cavolo, l'iperbole dello zucchero sull'anguria per diminuirne il valore glicemico è geniale.
Mito!!! Quest'uomo è un mito!!! GRAZIE come sempre!!
Un mito ma dove, forse per le cazzate che dice
Da ciò che dice ne deduco che non esiste un alimen to innocuo
@@egistobolognesi hai visto tutto il video?
Chiedo umilmente scusa per avere precipitosamente risposto
😄 Proprio oggi, grazie ad un titolo così spiazzante, ho conosciuto questo canale
Veramente un video ben fatto! Bravo, complimenti per la tua grande capacità comunicativa e la tua grandissima conosconza su tali argomenti. Ciao!
I controlli bio in Italia fanno ridere te lo dico da agronomo e imprenditore agricolo full bio. Le certificazioni sono spesso a pagamento e senza controlli validi... Purtroppo.
Non sono d'accordo. E la prova sta nella forma, nel colore e soprattutto nel sapore della verdura bio. Io compro solo bio e non ai supermercati. È decisamente diversa la verdura biologica.
Io da consumatore bio, so benissimo queste cose, perciò controllo di persona da dove vengono i prodotti e così fanno tutti seri rivenditore di bio! A cominciare da Conad che è molto pignola in questo!
Fran-cola la conad manda ispettori in campo a controllare ogni cosa! Lo stesso faccio io che conosco di persona quasi tutti i produttori da cui mi alimento! È tutta gente che lo fa con passione e sacrificio dato che a volte il lavoro non viene ripagato abbastanza, appunto perché c’è sempre l’ignorante che boicotta a fa di tutta l’erba un fascio!
Punti di vista. A me non piace questo denigrare continuo sugli italiani. Fa tutto schifo, è tutta una fregatura, il bio è falso... Intanto siamo i più grandi esportatori al mondo di biologico. E poi lo ripeto: la frutta e verdura biologica è migliore, più buona. Non è come i pomodori che sanno di mela e la lattuga che sa di carta come quelli che trovi nei supermercati. È un fatto.
Ma lei oltre i grilli cosa mangia....
Leggendo il titolo, ho pensato: questo è impazzito e ora che dobbiamo mangiare? Poi ho pensato guardiamo sto video, diamogli fiducia, mi sembrava una persona seria e preparata.
Qualcosa del genere succede anche quando si cerca qualche informazione su una possibile dieta da seguire in caso di pazienti oncologici , sarebbe bello(visto la tua grande preparazione )se ne facessi uno (di video)in cui magari dai qualche consiglio utile e vero senza basarsi su idee e pensieri contrastanti .grande !!!
Interessantissimo ed esilarante allo stesso tempo,complimenti!
Nemmeno per un secondo ho creduto nella demolizione apparente della prima parte del video. Ho aspettato pazientemente il contro-bilanciamento delle informazioni sui lati "negativi" di frutta e verdura e, alla fine, è arrivato, ma in modo oltremodo sorprendente! ...e non mi stanco mai di ascoltarla e riascoltarla, per rilevare ciò che precedentemente mi può essere sfuggito. Sono stracontenta che siano video registrati, perché mi consentono, appunto, di ascoltarli tutte le volte che voglio quando voglio 👍
Un genio... a tutti i livelli.
Coooooosaaaaaaa????Tutto finitooooooo!!!!!!!!!Poveri nostri padri! Poveri nostri nonniiii ! Cosa si manngiaaa ??? Aspettiamo dei nomi di frutta e verdura non letali e non cagerogene non tossiche . In 5 minuti hai distrutto le mie conoscenze ed alimentazione! !1
Milena Rinata guarda tutto il video prima di commentare.
Basta genio nn c'è la faccio più bla.bla bla ...
Vero, è irritante.
Nutrizionista delle menti! Bravissimo e grazie!!
Effettivamente Stefano nutre anche la mente.
Sei un grande!!!
Prendete questo video, traducetelo in ogni lingua e diffondetelo a reti unificate in tutto l universo conosciuto
Perché non lo fa lei che ci tiene tanto
@@pietrodurso211 poteva rispondermi così chiunque e invece è stato proprio lei...
@@ARANCIAMECCANICA87 urca!!!!
Ho seguito fino alla fine sto pippone mentre facevo cardio in palestra, ora nessuno metterà in dubbio la mia lealtà a questo canale.