Благодаря этим двум прекрасным людям о моей родине люди узнают правду, а не стериотипы. Дай Бог вам всего самого наилучшего. Вы лучшие в своем деле. Всем добра !!!
Увы, судят по другим людям и видео. Например по тем, где до девушку с парнем на камеру начинает оскорблять некий поборник традиционных ценностей за то, что девушка по его мнению, не так одета. А когда парень, вежливо, к слову, пытается за девушку заступиться, дагестанец говорит, что сейчас ему ухо оторвёт, дескать ты не у себя дома. Ещё есть "прекрасные" листовки , где объясняется, как нужно одеваться в Дагестане туристам. И вроде бы и правильно, традиции, культура, все дела, однако возмущает людей то, что сами дагестанцы часто не уважают культуру других регионов, да и вообще окружающих. Я раньше по спортивной линии пересекался с дагестанцами и это всегда самые проблемные команды. Агрессивные и неуправляемые, на замечания реагируют агрессией. Тренеров своих слушали, но со всеми прочими вели себя, как с говном. Конечно инциденты бывали не только с дагестанцами, но с ними гораздо чаще, чем с другими. Я это говорю не чтобы оскорбить, а просто констатирую факт.
Василий, огромное спасибо вам за такие форматы ваших видео, как уличных, так и ресторанных! всегда смотрю с удовольствием и отправляю ссылки на видео родственникам и соседям, прошу их ставить Лайк за просмотр 🤗
Дагестанская кухня очень вкусная, красивая и сытная. Курзе, чуду, хинкал, шашлык это коронные блюда региона. И каждое из них имеет множество вариантов. Советую попробовать всё. В яичном курзе вкусное когда добавляют ореховую траву. Это бомбовый аромат. Василий познакомьтесь с ней и вам она понравится.
Ты просто в Дагестане не был, недавно туда вернулся. Все угрюмые и не приветливые как эта тетка, знаменитого гостеприимства мы так и не увидели, а вот желание нагреться на туристах и развести их, это повсеместно
@@ЗенфираБагатырова-н3э ага и ещё всех итальянцев, всех французов, всех азиатов и всех кто много путешествует. Заварите себе хинкал и кайфуйте, это ваш потолок гурманства!
А ещё не ели курзе мясное с соусом кефира с толченым чесноком, Тоже вкус обалденный или же поаренные помидоры с чесноком толченым. Это уже кумыкская кухня сма, ибо за видео. Не узнала 2 ой рынок Стал большой и шикарный. Я живу в Астрахани рынок Бол шие Исады намного отстаёт от Махачкалинского. Гордое слово это Кавказ!
Сразу видно, что Владимир впитал культуру Дагестана. Очень внимательно слушает Василия и не перебивает! Дань уважения к старшим! Отличное видео. Спасибо!
Мои самые любимые яичные и с крапивой. Это просто не передать словами как сильно выделялась слюна когда вы ели наши деликатесы иначе их невозможно назвать и так захотелось оказаться рядом и или дома на родине сразу их сделать самой. Спасибо за эти эмоции и за нашу кухню.
И спасибо вам за эти ролики из Дагестана. Подписана на вас не так давно. И приятно была удивлена таким видео. Я родом из Махачкалы. Сейчас там не проживаю. Очень скучаю. А 2-ой рыной прям таки родной.
Василий, спасибо за увлекательный экскурс в местную гастрономическую жизнь этой прекрасной страны с удивительно мудрыми и красивыми людьми! А у женщин просто золотые ручки! 🙏
Конечно же курзе с творогом не едят с аджикой,как правило их едят со сметаной либо с топлёным маслом,ну или добавляют в тарелку с молоком,так тоже вкусно.А ещё есть курзе с картошкой,отваривают картофель,делают пюре,в них добавляют обжареный лук и сушёное мясо,получается оочень вкусно и сытно.👍😍
Мама в детстве кормила нас вкуснейшими варенниками-пельменями, они были большие. Там было всё вместе-фарш, немного сырого картофеля, крапива, укроп (возможно ещё что то) -это было Оооочень вкусно! Благодарю за эфир❤
Всегда замечаю, что сибиряки и кавказцы очень похожи по духу. Это может быть потому что жизнь в суровом климате оставляет определённый след на характере ,в котором должно быть выносливость и твёрдость .
Приезжайте но имейте уважение к местному населению которое чтит свою культуру их большинство в республике,соблюдение местного стиля одежды никак не омрачит ваше впечатление о Дагестане
@@ОльгаМаркина-г2ъ9и , на Ярагского 83 есть кафе "Хуторок",в Махачкале, вот там нам тоже понравилось,как женщины готовят. Мы были первый раз в Дагестане,очень хотелось попробовать "как дома готовят"))
Блин Дагестан у меня всегда асоциировался с борцами, рабами на кирпичных заводах и диких болельщиках Анжи, которые забрасывали камнями гостевые сектора. А оказалось, это душевные люди, вкусная еда, красивая природа и всё очень дёшево. Обязательно посещу Дагестан, как вернусь в Россию. Кроме того там ещё отличная спортивная мафия
ну да,а московские и питерские болельщики приходили на стадион в смокингах и пенсне,наблюдая за оперой. много ли видео с забрасыванием гостевых секторов в Махачкале?
Мафия сверху по-любому стараются чтобы Дагестан выглядело именно так с плохой стороны, ихний бизнес в Сочи и в других местах чтобы не пострадал иза потёка туристов к нам ))
Спасибо вам большое ребята,здоровья и благ вам,спасибо вам за то что, говорите и показываете правду про родину мою,она действительно такая ,добрая,красивая и очень приятная моя родина.
Кому как, а мне было смешно, что Василий ел курзе, оставляя хвостики от них, как будто это грузинские хинкали. Мы всегда едим курзе до конца, вместе с хвостиками.
С яйцом уникальный продукт, не пробовал и не видел таких в Москве. А в ресторане у Мурада можно без мяса объесться на 1000 рублей, осталось только прилететь в Махачкалу)
Мы в Туркмении часто готовили курзе с яйцом. 10 яиц разбивали в чашку,добавляли все по вкусу,наливали потом в чайник с узким носиком,удобно наливать в курзе,вкуснота!
Васяяяяя......Вассяяя, нельзя так с утра по раньше есть и особенно это смотреть. Я теперь жраааать ХОЧУУУУУ!!! Спасибо за видео, теперь хочу сам дома попробовать приготовить кюрзе с амлетом.😜
Вот, про что Василий правильно говорит, солёный творог очень вкусно. У меня бабушка в деревне готовила творог из козьего молока, он был солёный. Сколько не пробовал повторить с разным покупным (даже рыночным) - совсем не то ((
Была два раза, и оба раза в кафе подавали с яйцом, очень странно что вам не попадалось, хотя по мне они не самые вкусные из всех курзе, но стоит попробовать
20дней назад был в Махачкале зашли в столовую ,выбор оболденый ,порции большие ,я взял Лагман ,это был шедевр ,через день пошли специально поесть лагман ,но на нашу беду было рано и он еще был не готов ,поел борщ ,тоже вкусно ,и еще что не мало очень дёшево ,спасибо девушкам за их труд
Не сказал бы. Мне больше вкуснее яичные курзе, но и мясные не менее вкусные. А так это больше субъективно. И наверно уместно сравнивать. Как например, что вкуснее: чай или кофе.
"Кюрзе - что это такое, спросите Вы?!? Это как восточные демсамы." - прям отпустило, прям сразу ясность и понимание вошли в эфир! 😂😂😂 Василий, Вы для кого пишите ролики, плять?!? 😂😂😂
В меню написано курзе, но почему то гости говорят кюрзе🙈. С творогом, зеленью и яичные курзе вкуснее со сметаным или кефирным + чеснок, а мясные с томатным + чеснок соусами.
Вот что называется отзывчивый человек ,шеф повар «Мурад» хоть и русский хоть и не родился и вырос тут ,говорит наше и когда говорят у вас ,не поправляет высокомерно ,я не отсюда и т д ,вот оно воспитание в чистом виде
Песто из халты-это что-то интересное. К яичным курзе больше подходит ореховая трава(пажитник). Так же делают их с зеленым луком:засыпают нарезанное перо ложечкой в мешочек из теста и заливают сверху яйцом(+немного молока и жаренного репчатого лука).
Курзе с творогом многие заливают сметаной с чесноком, ну и соли немного в сметану. Да и не только курзе из творога, также и из зелени, мяса, картошки ...
Мясные самые обычные. Что необычного мяса в тесте. Чуду и курзе самые вкусные всегда с тыквой и зеленью. Творог у меня на 3 месте. С тыквой надо уметь готовить. Не везде их готовят как надо.
Дорогой наш и любимый Василий 😊🍀💕 немного можно поделится , одним маленьким секретом 😉 одна моя знакомая из Каракалпакии , рассказала про эти тесто с яйцом ) оказывается , если заправленные и взбитые яйца т.е. начинка для теста , залить в чайник, то получается ужобно заливать в тесто 😉 правда прикольно 😁😄😄🙏🍀💕❤💞💜
С мясом вам привычнее. Я в курзе с мясом добавляю еще и кинзу. А я люблю очень все виды курзе. А творожные курзе люблю с солёными огурцами и сметаной. В курзе с травой добавляем яйца (немного, чтобы трава не рассыпалась), орешки грецкие. И с творогом в начинку добавляем жареный лук, зелень .
В детстве бабушка готовила пельмени, лепили всей семьёй на деревянной доске размером на весь стол) ели с молоком домашним. Больше я таких вкусных, даже немного похожих на тот вкус не пробовал
Василий, приветствую! Такая Начинка с яйцом, которая Вам так понравилась, используется в национальном блюде Узбекистана под названием "Тухум барак". Эх, сгонять бы с Вами в Узбекистан и показать Вам все.
Очень интересное видео.Но вот хочу сказать за яичный курзе.Лук жарят на растительном и топленном масле.Кто то добавляет курдюк,тоже жарят.Кто то внутренний жир,соленный.Очень хороший вкус предаёт.Можно добааить ореховую траву (пожитник)А супер это когда добавляют сушёную домашнюю колбасу.
А вот если в творожные, с зеленью и яичные кирцы добавить жаренный курдюк, это будет огонь) мои самые любимые - с зеленью, затем - омлет, после мясо, далее творог и наконец - картофель. Что интересно, когда леплю мясные , часть леплю косичкой, часть обычным способом (пельменным), но близким всегда вкуснее те, что косичкой, невзирая на то, что состав один))).
Благодаря этим двум прекрасным людям о моей родине люди узнают правду, а не стериотипы. Дай Бог вам всего самого наилучшего. Вы лучшие в своем деле. Всем добра !!!
Увы, судят по другим людям и видео. Например по тем, где до девушку с парнем на камеру начинает оскорблять некий поборник традиционных ценностей за то, что девушка по его мнению, не так одета. А когда парень, вежливо, к слову, пытается за девушку заступиться, дагестанец говорит, что сейчас ему ухо оторвёт, дескать ты не у себя дома.
Ещё есть "прекрасные" листовки , где объясняется, как нужно одеваться в Дагестане туристам. И вроде бы и правильно, традиции, культура, все дела, однако возмущает людей то, что сами дагестанцы часто не уважают культуру других регионов, да и вообще окружающих.
Я раньше по спортивной линии пересекался с дагестанцами и это всегда самые проблемные команды. Агрессивные и неуправляемые, на замечания реагируют агрессией. Тренеров своих слушали, но со всеми прочими вели себя, как с говном. Конечно инциденты бывали не только с дагестанцами, но с ними гораздо чаще, чем с другими. Я это говорю не чтобы оскорбить, а просто констатирую факт.
@@АнтонКоваленко-з2дДагестанцы просто не любят наглых женщин 👈
@@омаромаров-и6н это оправдывает скотское поведение?
Василий, огромное спасибо вам за такие форматы ваших видео, как уличных, так и ресторанных! всегда смотрю с удовольствием и отправляю ссылки на видео родственникам и соседям, прошу их ставить Лайк за просмотр 🤗
Вот такие выпуски нам нужны!;)
Полностью согласен и поддерживаю!!!
Нет,не нужны нам
Дагестанская кухня очень вкусная, красивая и сытная. Курзе, чуду, хинкал, шашлык это коронные блюда региона. И каждое из них имеет множество вариантов. Советую попробовать всё. В яичном курзе вкусное когда добавляют ореховую траву. Это бомбовый аромат. Василий познакомьтесь с ней и вам она понравится.
Азербайджанская такая же,но чуть лучше
@@ramb9376 каждому своё лучшим кажется. Конечно так и должно быть. Салам сосед.
Курзешки ещё делают с картошкой, добавляя туда немного тмин и жаренный лук. Очень вкусно, особенно со сметаной 👍🏼👍🏼💯💯💖💖
У этого уважаемого и замечательного народа все национальные блюда вкусные и натуральные!
Ты просто в Дагестане не был, недавно туда вернулся. Все угрюмые и не приветливые как эта тетка, знаменитого гостеприимства мы так и не увидели, а вот желание нагреться на туристах и развести их, это повсеместно
@@Kaisaroffесть такое дело😢
Мне нравится как Владимир Максимов проникся местной кухней и, возможно, культурой
Самая вкусная дагестанская кухня ! Такого изобилия и вкусноты национальных блюд ни у кого кажется нет ! Каждое блюдо вызывает незабываемые эмоции
Хватит перехваливать! С Итальянцами, Французскими и Китайской кухней ни одна в мире рядом не стоит по разнообразию и вкусностям!
@@dingodongo-ql6lz Это только ваше мнение.
@@ЗенфираБагатырова-н3э ага и ещё всех итальянцев, всех французов, всех азиатов и всех кто много путешествует. Заварите себе хинкал и кайфуйте, это ваш потолок гурманства!
@@dingodongo-ql6lz порвало дурачка 😆
А ещё не ели курзе мясное с соусом кефира с толченым чесноком, Тоже вкус обалденный или же поаренные помидоры с чесноком толченым. Это уже кумыкская кухня сма, ибо за видео. Не узнала 2 ой рынок Стал большой и шикарный. Я живу в Астрахани рынок Бол шие Исады намного отстаёт от Махачкалинского. Гордое слово это Кавказ!
Сразу видно, что Владимир впитал культуру Дагестана. Очень внимательно слушает Василия и не перебивает! Дань уважения к старшим! Отличное видео. Спасибо!
Тоже заметила👍👍👍👍 Одно удовольствие смотреть.
Каким старшим? Владимир на 10 лет старше Василия!
Ооо в Дагестане хоть и на 3-4 это уже повод
Василий, спасибо. Хочется побольше таких выпусков с простыми кафешками, а не только с супер ресторанами
Ребята,вам не по кафешкам надо ходит,в гости таких позитивных людей пригласить,думаю,каждый дагестанец будет рад!😁👍🙏
Поклон Дагестану. Приятного аппетита,Василий. Прям захотелось отварить пельмешки и полакомиться. Спасибо за знакомство с кухней Кавказа.
Какие демократические цены!
Как приятно на вас смотреть .У вас обзор не предвзято по существу. Приезжайте к нам в КарачаевоЧеркесию. Будем очень рады
Успокоить себя конечно можно пельмени, ну почувствовать вкус Дагестанских курзе не получится😊
Мои самые любимые яичные и с крапивой. Это просто не передать словами как сильно выделялась слюна когда вы ели наши деликатесы иначе их невозможно назвать и так захотелось оказаться рядом и или дома на родине сразу их сделать самой. Спасибо за эти эмоции и за нашу кухню.
Из крапивы у нас сегодня на ужин )))
Однажды ела с крапивой и яйцом,, действительно вкуснятина необыкновенная,подруга аварка ,готовила
И спасибо вам за эти ролики из Дагестана. Подписана на вас не так давно. И приятно была удивлена таким видео. Я родом из Махачкалы. Сейчас там не проживаю. Очень скучаю. А 2-ой рыной прям таки родной.
Василий, спасибо за увлекательный экскурс в местную гастрономическую жизнь этой прекрасной страны с удивительно мудрыми и красивыми людьми! А у женщин просто золотые ручки! 🙏
Какой страны?
@@user-ou7ef7kv9v Да, да, конечно! Стыдно, но буду внимательнее! Спасибо, что поправили!🙏
@@АсяАхмедова-г3и Простите, - виновата! Республики!🙏🙏🙏
Василий, прекрасный ролик! Спасибо за доброжелательность и желание познать особенности нашей кухни.
👍
Из всех фудбдошеров Вася самый тактичный и культурный, всегда внимательно слушает и вежлив
Конечно же курзе с творогом не едят с аджикой,как правило их едят со сметаной либо с топлёным маслом,ну или добавляют в тарелку с молоком,так тоже вкусно.А ещё есть курзе с картошкой,отваривают картофель,делают пюре,в них добавляют обжареный лук и сушёное мясо,получается оочень вкусно и сытно.👍😍
Мама в детстве кормила нас вкуснейшими варенниками-пельменями, они были большие. Там было всё вместе-фарш, немного сырого картофеля, крапива, укроп (возможно ещё что то) -это было Оооочень вкусно!
Благодарю за эфир❤
В Дагестане тоже не едят творожные курзе с аджикой.
Всегда замечаю, что сибиряки и кавказцы очень похожи по духу. Это может быть потому что жизнь в суровом климате оставляет определённый след на характере ,в котором должно быть выносливость и твёрдость .
Лайк! Вот эти выпуски с улицы - это бомба!
Обязательно поеду в Дагестан! Очень хочу попробовать местную кухню и посмотреть природу.😊
обязательно посетите Сулакский каньон
Приезжай рады гостям😊
Приезжайте но имейте уважение к местному населению которое чтит свою культуру их большинство в республике,соблюдение местного стиля одежды никак не омрачит ваше впечатление о Дагестане
@@AVGUST-c3i это я знаю, спасибо
@@ОльгаМаркина-г2ъ9и , на Ярагского 83 есть кафе "Хуторок",в Махачкале, вот там нам тоже понравилось,как женщины готовят. Мы были первый раз в Дагестане,очень хотелось попробовать "как дома готовят"))
Очень приятно смотреть, хорошие люди, национальные блюда всегда вкусно 👍
Блин Дагестан у меня всегда асоциировался с борцами, рабами на кирпичных заводах и диких болельщиках Анжи, которые забрасывали камнями гостевые сектора.
А оказалось, это душевные люди, вкусная еда, красивая природа и всё очень дёшево. Обязательно посещу Дагестан, как вернусь в Россию. Кроме того там ещё отличная спортивная мафия
Спасибо нашим СМИ и недоблогерам.
ну да,а московские и питерские болельщики приходили на стадион в смокингах и пенсне,наблюдая за оперой. много ли видео с забрасыванием гостевых секторов в Махачкале?
Не надо приезжать..без вас тоже проживём,без путинских рабов
@@gassglass1036 , 😂😂😂😂
Мафия сверху по-любому стараются чтобы Дагестан выглядело именно так с плохой стороны, ихний бизнес в Сочи и в других местах чтобы не пострадал иза потёка туристов к нам ))
Курзе с травой, это просто полезно, их едят только весной, потому что трава должна быть молодой(крапива, халта, дикий лук).
Спасибо вам большое ребята,здоровья и благ вам,спасибо вам за то что, говорите и показываете правду про родину мою,она действительно такая ,добрая,красивая и очень приятная моя родина.
Поедем, поедим😂!!!❤❤❤ люблю тебя, мой Дагестан попробуйте ещё чуду с зеленью. Пальчики оближешь ❤😅
Курзе с творогом никто не ест с Аджикой))
Ещё мы делаем начинку в гюрзе из молодой крапивы, жареных орехов и жареного лука! Очень вкусно и полезно!
Плюс ко всему мы добавляем яйцо, оно помогает схватиться начинке и получаются сытные
Не гюрзе, а курзе 😊
@@АринаАрина-л3г курзе говорят северные народности Дагестана, а мы, дербентские азербайджанцы, говорим гюрзя
Кому как, а мне было смешно, что Василий ел курзе, оставляя хвостики от них, как будто это грузинские хинкали. Мы всегда едим курзе до конца, вместе с хвостиками.
ты какое отношение имеешь к дагестану?
@@мда-с5о Прямое отношение. Это родина моя.
Меня тоже позабавило это😊😊
Моя заловка тоже так делала🤣
С яйцом уникальный продукт, не пробовал и не видел таких в Москве. А в ресторане у Мурада можно без мяса объесться на 1000 рублей, осталось только прилететь в Махачкалу)
Вчера у них ел курзе с зеленью 😂 специально для этого шёл примерно три километра,давно знаю эти места на рынке 👍
Ждём отзыв
че ты делаешь на кумыкской земле?
Даже я кореной Дагестанец не ел вместе с зеленью и с мясом😅, надо попробовать😊
Молодцы, продвигают народные блюда. Так держать. Нахер бургерные, СУШИльни. Одна беда, данный продукт быстро портится, но зато натуральный
Курзе с яйцами - БОМБА
Луиза-тоже Бомба
Мы в Туркмении часто готовили курзе с яйцом. 10 яиц разбивали в чашку,добавляли все по вкусу,наливали потом в чайник с узким носиком,удобно наливать в курзе,вкуснота!
Васяяяяя......Вассяяя, нельзя так с утра по раньше есть и особенно это смотреть. Я теперь жраааать ХОЧУУУУУ!!! Спасибо за видео, теперь хочу сам дома попробовать приготовить кюрзе с амлетом.😜
Чем просто творожные курзе, намного вкуснее, когда творог идет в миксте с картошкой. Со сметанкой залетают, даже разрешения не спрашивая))
Добро пожаловать в Дагестан!
Яичные разные бывают - зелень с яйцом, сушеное мясо с яйцом.
И надо обязательно полить сливочным маслом и кушать с чесночным соусом.
Картошка+жар.лук+ сушёное мясо растрогать мелко😂 тмин+ соль+ перец мол. черн.+ зелень или перо лук😊
Вот, про что Василий правильно говорит, солёный творог очень вкусно. У меня бабушка в деревне готовила творог из козьего молока, он был солёный. Сколько не пробовал повторить с разным покупным (даже рыночным) - совсем не то ((
Надо аджику со сметаной смешать в тарелке и макать мясные курзешки 🤤
Советую ещё бомбически вкусное дагестанское чуду 👍
Больше подобных видео пожалуйста, очень интересно смотрится
Почаще давайте про Махачкалу
Шеф прекрасен. Формат заходит.
Спасибо Василию и команде за ролик . Интересно душевно и познавательно .
За начинку омлет, два лайка . Интересно, сделаю обязательно такое .
Мечта любимого Гурмана ))))
Такого формата выпуск заходит на ура )) спасибо Василий
Очень колоритно и выглядит вкусно❤
Класс. Уличная еда и путешествия. То что надо.
Впервые услышала, что мокрица в еду используется. Я в детстве на даче ее собирала для попугайчиков и удивлялась какая она сочная и мясистая.
мокрицу готовили ещё на бабушки
Аж завидно.
Мне такой формат привычнее ресторанов. Провинция )
Интересно, мне не предложили ни разу в Дагестане курзе с яйцом. Если буду ещё раз там, обязательно попрошу такие
Именно в таком формате, с жидкой начинкой, редко готовят.
Если будете в Дагестане обязательно попробуйте
Вот,вот.....в прошлом году были и ни сном,ни духом не слышали про курзе с яйцом. Думали, что всё попробовали!😁 Так и придётся ещё ехать!
Была два раза, и оба раза в кафе подавали с яйцом, очень странно что вам не попадалось, хотя по мне они не самые вкусные из всех курзе, но стоит попробовать
20дней назад был в Махачкале зашли в столовую ,выбор оболденый ,порции большие ,я взял Лагман ,это был шедевр ,через день пошли специально поесть лагман ,но на нашу беду было рано и он еще был не готов ,поел борщ ,тоже вкусно ,и еще что не мало очень дёшево ,спасибо девушкам за их труд
Курсе с мясом, естественно, вкуснее,чем с яйцом. Василий, спасибо за ваши обзоры. Это очень интересно и познавательно. Спасибо.
Не сказал бы. Мне больше вкуснее яичные курзе, но и мясные не менее вкусные. А так это больше субъективно. И наверно уместно сравнивать. Как например, что вкуснее: чай или кофе.
@@MIKAIL05KADAR яичные это как праздник… 😂. Мясные чаще делаем и едим
Добрый день, Василий надо было попробовать смешать сметану и аджику.
"Кюрзе - что это такое, спросите Вы?!? Это как восточные демсамы." - прям отпустило, прям сразу ясность и понимание вошли в эфир! 😂😂😂 Василий, Вы для кого пишите ролики, плять?!? 😂😂😂
🤣🤣🤣
Только не кЮрзе ,а кУрзе
После эфира клиентов завал, отличная реклама
Он не понял яичные курзе,или приготовлены невкусно.Они просто бомбовые,большую тарелку один сьест запросто.
Топлёного масло не хватает
Василий, спасибо
Какое тесто тонкое красота и все думаю вкусно.
Спасибо большое, поинтересней будет, чем тот же Таиланд или Шри-Ланка ! ! ! ))) Спасибо !
В меню написано курзе, но почему то гости говорят кюрзе🙈. С творогом, зеленью и яичные курзе вкуснее со сметаным или кефирным + чеснок, а мясные с томатным + чеснок соусами.
Правильно говорить "кУрзе" слово "кЮрзе" я слышу впервые.
Благодарю вас за видео очень интересно, какая вкусняшка , на слюни изошла, супер 👍👍👍
Вот что называется отзывчивый человек ,шеф повар «Мурад» хоть и русский хоть и не родился и вырос тут ,говорит наше и когда говорят у вас ,не поправляет высокомерно ,я не отсюда и т д ,вот оно воспитание в чистом виде
Песто из халты-это что-то интересное.
К яичным курзе больше подходит ореховая трава(пажитник). Так же делают их с зеленым луком:засыпают нарезанное перо ложечкой в мешочек из теста и заливают сверху яйцом(+немного молока и жаренного репчатого лука).
Вот как называется эта ореховая трава-пажитник
Отлично!
сугубо моё мнение - в Курзе с творогом я бы чутка укропчика добавил и чесночка .... да со сметанкой ... ммммм.... ляпота )))
И багет))
Курзе с творогом многие заливают сметаной с чесноком, ну и соли немного в сметану. Да и не только курзе из творога, также и из зелени, мяса, картошки ...
Мясные самые обычные. Что необычного мяса в тесте. Чуду и курзе самые вкусные всегда с тыквой и зеленью. Творог у меня на 3 месте. С тыквой надо уметь готовить. Не везде их готовят как надо.
Дорогой наш и любимый Василий 😊🍀💕 немного можно поделится , одним маленьким секретом 😉 одна моя знакомая из Каракалпакии , рассказала про эти тесто с яйцом ) оказывается , если заправленные и взбитые яйца т.е. начинка для теста , залить в чайник, то получается ужобно заливать в тесто 😉 правда прикольно 😁😄😄🙏🍀💕❤💞💜
Мы в Дагестане так и делаем))
В маленький ковшик заливаем, потому что лук, который в яйце не пройдет, через носик чайника
Хинкали от Васи😂😂
Ну очень крутое видео 🎉❤обязательно приеду в Дагестан калорийная кухня
С мясом вам привычнее. Я в курзе с мясом добавляю еще и кинзу. А я люблю очень все виды курзе. А творожные курзе люблю с солёными огурцами и сметаной. В курзе с травой добавляем яйца (немного, чтобы трава не рассыпалась), орешки грецкие. И с творогом в начинку добавляем жареный лук, зелень .
Чуду самые вкусные с бараньими потрохами
Пора Василия ботишами угостить.
Ботыши это пушка 💥🔥
@@user-cl1pt4y888 къачи не уступают.
Курзе с топлёным маслом очень вкусно,а именно творожные.😊
Курзе с тапинамбура надо попробовать🤙
Отличный выпуск. Спасибо.
Мы любим аджику с томатами
Дагестанская кухня очень вкусная
ВСЯ КУХНЯ ДАГЕСТАНА,САМАЯ ШИКАРНАЯ.
ЖЕНЩИНАМ ПОВАРАМ БОЛЬШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ 🙏💐🇷🇺
На слюну вся изошла пока смотрела.🤤
😅 обожаю яичное курзе, очень вкусно
Курзе с зеленью это топ. Самое полезное и вкусное блюдо.
Сделайте обзор на хинкал)))
Да, причем на все местные виды хинкала❤
Если в яйчные курзе положить чуть поджаренный зеленый лук в курдюке, вкус намного лучше.)))
Нашем цеху ребята ездили туда в Дагестан, им понравилось,впечатлении выше крыши.Скоро и у меня отпуск, тоже хочу туда
Курзе! Пояснения ,связанные курзе с гюрзой- высший пилотаж фантазии! 😂😂😂
В Дагестане что угодно завернут в тесто. 😂
Вы молодцы!!!теперь у этих женщин появятся новые клиенты
В детстве бабушка готовила пельмени, лепили всей семьёй на деревянной доске размером на весь стол) ели с молоком домашним. Больше я таких вкусных, даже немного похожих на тот вкус не пробовал
Василий, приветствую! Такая Начинка с яйцом, которая Вам так понравилась, используется в национальном блюде Узбекистана под названием "Тухум барак". Эх, сгонять бы с Вами в Узбекистан и показать Вам все.
Очень интересное видео.Но вот хочу сказать за яичный курзе.Лук жарят на растительном и топленном масле.Кто то добавляет курдюк,тоже жарят.Кто то внутренний жир,соленный.Очень хороший вкус предаёт.Можно добааить ореховую траву (пожитник)А супер это когда добавляют сушёную домашнюю колбасу.
Молодцы, спасибо большое👍 супер👍
и все-таки не потому что 420 рублей а потому что вкусно
Интересно!! Спасибо!!!
А вот если в творожные, с зеленью и яичные кирцы добавить жаренный курдюк, это будет огонь) мои самые любимые - с зеленью, затем - омлет, после мясо, далее творог и наконец - картофель. Что интересно, когда леплю мясные , часть леплю косичкой, часть обычным способом (пельменным), но близким всегда вкуснее те, что косичкой, невзирая на то, что состав один))).
К курзе с творогом и крапивой обычно подают сметану с чесноком...
В узбекской кухне есть подобные дамплинги с яйцом. Называются тухум барак
Какое интересное название