Судовой рецепт | Французский пирог Киш Лорен с курицей, кукурузой и горохом. Рецепт песочного теста
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Всем привет дорогие друзья! Очень вкусный и не сложный рецепт французского пирога Киш Лорен
Форма 30см 10 порций
✏️Ингредиенты :
Тесто:
масло слив. - 100г
яйца - 2шт
вода или молоко - 60мл
мука - 400г
соль
Заливка:
сливки - 400мл
сыр - 300г
яйца - 4шт
мускат - 1/2ч.л.
соль
Начинка:
кур. филе - 1шт
горох зел. - 1 стакан
кукуруза - 1 стакан
бекон - 3 ломтика
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !
Готовьте со вкусом!
🔥Не забывайте про ЛАЙК и ПОДПИСКУ🔥
Видео в конце ....вишенка на торте))).... отзывы команды о завтраках, обедах, ужинах!!! Вставляй всегда их, пожалуйста, как заценивают твои блюда!
А главное - не на камеру, искренне, дорогого стоит. Респект.
С Вами согласна, приятно видеть, как команда благодарит за вкусную еду, но это я думаю не всегда попадает на камеру, могут придти когда камера не включена.
Урааа,я просила отзывы команды))
Ох......прям через экран запах пошёл!!!!!!!!!
Руслан как сделать чесночное масло прапорция
Как же повезло экипажу, который Вы кормите!!
А с чего вы взяли, что на судне одни работяги? Экипаж хоть и не большой, но офицерский состав к работягам с натяжкой можно отнести. Это люди интеллектуального труда так то.
Наверно, вам виднее. Вы в какой должности ходите?
Какая разница кого кормить, главное всегда делать это с чистой душой и добрым намерением. Мы все равны 🙏🏼
Да такое количество еды для мужчин, которые физически тяжело работают, они видимо постоянно полуголодные ходят.
@@jinx8834 в России подразумевается наличие высшего образования, что бы двигаться по карьерной лестнице до стармеха или капитана. Выпускаются они как иженеры-эксплутационники. Каких еще работяг с высшим образованием вы знаете?
Очень крутой выпуск. Главное украшение это вставки с морем. Потому что рецептов на ютюбе полно, а вот то, что все это на корабле происходит, очень привлекает.
Руслан, какой вы молодец! Рецепты - супер!
Всех с праздником и всем мира!
Люблю готовить, люблю вкусно поесть.... Душу отвела на вашем канале. В молодости работала в общественном питании кондитером. Приятно удивлена оборудованием и остановкой на камбузе. У нас было близко не так. Вы очень приятный и позитивный человек (о чистоплотности уже не говорю, мало мужчин могут так работать и поддерживать такую чистоту). Желаю процветания вашему каналу.
Качество видео и содержание - супер, это такой труд: отснять, смонтировать, залить. Все успеть - однозначно лайк.
Руслан, спасибо огромное за твои позитивные и, если можно так сказать "вкусные" видео. Моей маме в этом году исполнится 99 лет, и она каждый день интересуется, есть ли новый ролик. С удовольствием побывали с вашей семьей в Румынии. Продолжай в том же духе, а мы, поклонники твоего канала, будем тебя поддерживать🐳🐋🐬🐟🐠🐙👍👍👍💞👌
так приятно слышать хвалебные отзывы от работников) сразу чувствуется, насколько они довольны и сыты, показывая тебя превосходным мастером своего дела😍
Ну чуваки может рады, что не померли
Вначале лайк,потом просмотр с великим удовольствием,благодарю вас за ваш труд👍
Добрый вечер! Руслан Вы,как всегда балуете нас шикарными рецептами! По названию вроде бы сложно,а с такой доступной подачи оказывается и я могу приготовить французское блюдо!!! Всех благ!!!
Благодарю Вас за прекрасный рецепт, отдельное спасибо за тонкости в процессе приготовления! 🍵🍕
Жёнам моряков придётся постараться им угодить в еде на суше .....после ваших вкусняшек!!!!
Это да!!!! Вроде просто и так вкусно.
Руслан,вы волшебник. Иметь такого повара это счастье и удача.Успехов в нелёгком труде.
Руслан, привет из Италии, Вам пишут как повезло Вашему экипажу,а я считаю, что больше всех повезло Вашей семье,большой Молодец
супер👍 человек на своем месте...занимается любимым делом!!!
тот самый случай когда работа в удовольствие.....с уважением.....
Что ни блюдо, то шедевр!!! Вчера прочитала в комментариях про блины, испекла! Думала, что мои лучше - ошибалась😂
Сегодня пекла уже второй раз. Руслан, спасибо за рецепты, они супер 👍Отличный канал!!!
Какой же приятный повар! Такая легкая, приятная подача приготовления блюд! Ох и повезет жене!
Уже повезло!
Уже повезло.
Замечательность твоих рецептов в доступности. Маленькие хитрости в процессе приготовления ( раскатка через пергамент ) и...вуаля! Команда благодарит! Молодец!
Руслан, спасибо большое за виды моря, очень зрелищно. Ну, и , конечно, благодарю за такой интересный рецепт французского пирога!
Руслан,это надо приготовить и попробовать обязательно.Выглядит аппетитно.Спасибо тебе за вкусняшку.Радуй нас и дальше .Удачи.
Повезло команде с поваром. И нам повезло- нашли такой классный канал.👍👍👍
С праздником Вас, Руслан!! Обожаю киш, но вот так, с горошком и кукурузой не пробовала! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепты вкусняшек!
Руслан спасибо тебе за такой шикарный рецепт пирога,очень люблю пироги. С праздником 23 февраля весь ваш экипаж.
Нет такого праздника у нас в Украине ‼️
Мне тоже захотелось к вам на работу, мне 65 но я могу мыть посуду, полы и другую работу за вашу еду, такие вкусняшки я ещё не ела и не готовила, платить мне не надо.
Классный парень - профессионал своего дела, красавчик, грамотная речь ! Приятно смотреть и слушать! Команда в восторге!
Руслан, недавно впервые увидела твой ролик. Вышла на твой канал и уже посмотрела много роликов ( и везде заслуженно лайкнула👍). Не буду писать про соблюдение технологии и всего, с чем связана работа повара. Скажу кратко: достойно, чистоплотно (учитывая морские условия), интересно и технологично, уверенно. Мне очень нравится подача информации и действия в процессе работы. Рецепты ежеминутные и интересные. Кое-что я подсмотрела для себя. Я советский технолог с огромным стажем и с поварским разрядом "мастер-повар" (это был 6 разряд) . Удачи тебе во всех делах.
Русланчик с праздником тебя. Спасибо за рецепт ,до чего же красивый пирог получился супер и судя по ингредиентам вкуснейший .Счастья тебе и здоровья , успехов и благополучия .Мы всегда тебя ждем с нетерпением .
Руслан, с праздником! Пирог красивый и аппетитный! Всего самого доброго!
Руслан, ребята на судне питаются вкуснее, чем дома, такое разнообразное, вкусное меню👌
Это точно! Руслан готовит как мамочка любимым деточкам! Все блюда домашние, иногда немного с западным флером, но, возможно, комсостав местные. Голландцы или норвеги. А так, смесь европейской, украинской и русской кухни. Супчики нажористые!🥰
@@ТетраЭндэр да, точно 👍🤗
Добрый день! Пирог получился очень вкусным .Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, прям очень захотелось попробовать это вариант
Спасибо большое за видео обучение!!!Вы молодец, такой талант у вас и огромная харизма!!!
С праздником! Успехов! Все рецепты и подача материала изумительны! Один недостаток- все смотрю, все готовлю и все ем, не могу оторваться! А талия то исчезает! 😀
Пирог супер 🔥👍
И благодарность от экипажа, видно что ,не на камеру 👏
Спасибо! а кукуруза вареная замороженная? консервированная?
Здравствуйте, Руслан! Спасибо за рецепт. Сливки какой жирности Вы используете? Горох и кукурузу берёте консервированные или можно свежие?
На видео видно, что просто замороженные.
Я сегодня, в честь праздника, готовила сыновьям пиццу по рецепту Руслана! Ничего не осталось😆 Замесила ещё тесто на завтра, если захотят. И маффины шоколадные сделала. Завтра попробуем на завтрак! С праздником!💖
Руслан, спасибо Вам большое за ролик и, за виды из иллюминатора. Вы конечно волшебник на кухне. Удачи, здоровья ну и конечно с праздником Вас. Всегда жду ваши ролики, просто даже полюбоваться Вами, а также и рецептами. Всех благ Вам, от души. 👍
Молодец, Руслан! Все так аппетитно! Руководствуюсь твоими рецептами! Спасибо! Твори дальше!👌👍☺️
Привет, Руслан!
Пирог хорош!
Спасибо за "нюансы" в рецепте
Есть чему учиться, для нас ты
наставник,хотя так молод, что
диву даюсь , когда успел столько
постичь. Молодец!
Руслан привет! Суперский пирог у тебя получился!! Надо обязательно сделать.. на 8-е марта!!)) А *передержанную* корочку можно *спрятать* под *майонезной клеткой* из кулинарного кулька (шприца).. Удачи тебе! Ждем следующих роликов и первую сотню подписчиков!!!
Руслан спасибо за. отличный. рецепт и прекрасное видео!! Одно удовольствие видеть Вас, смотреть как. Вы работаете!!
Я немного знаю о питании экипажей от своего родственника, который занимается поставками сжиженного газа по миру. Поверьте, их экипаж только мечтает о таком заботливом профессионале, как Руслан. Молодец, умничка! Очень горжусь вами ! Вы просто пример для подражания !
Что сказать , молодец . Все идеально и вкусно и хорошо. Отдельный респект за чистоту и искренность , а главное все с душой и к тем кого кормишь и к тем для кого снимаешь видео . 👍👍👍
Руслан ,с праздником! Просто, но шикарно,обязательно повторю.все твои рецепты вкусняшки, умнички.
Руслан, добрый день, а ты не замерял- сколько шагов накручиваешь за день? Кухня не маленькая , работы много! Всего самого наилучшего, удачи!
Около 16000
Спасибо большое, за рецепт пирога 😋👍💕💕💕🌸🌸🌸💥💥💥
Обаятельный мужчина!
Руслан любит свою работу - это такое счастье ! А отзывы команды эта награда за труд ! Счастливы те люди кто находит свое место в жизни ! Такой человек точно не пойдет на войну убивать людей ! Успехов Руслан тебе 💙💛
А я радуюсь и волнуюсь " слюни текут ", когда смотрю в ламинатор . Море - бальзам на душу . Спасибо.
Куда смотрите , в ламинатор? А что это?
@@МаргаритаКузьмина-е7й Это вольная интерпретация слова "иллюминатор"😄 - я ТАК думаю!
У меня ощущение, что море, это тот самый не очень вкусный, но пикантный ингредиент, который заменяет негатив при работе в общепите на берегу. Или в большой команде, когда шеф орёт, кто то подставляет, запара и т.д. Море просто качает. Иногда сильно.
Руслан!С душой работаешь ..приятно всегда смотреть и темп правильный!Не тягомотно!
День добрый! Спасибо за рецепты! Попробовала грибной суп, картофель и крылышки класс!!!!! Всё вкусно! Доступно! Спасибо! Теперь на очереди открытый пирог! Удачи, успехов ,здоровья, больше хороших, не дорогих ,доступных рецептов Вам, и нам соответственно! Спасибо! класс!!!!! Теперь на очереди открытый пирог!
Здравствуйте Руслан, я тоже делаю Киш , но с с рыбой . Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо за ваше видео, с удовольствием смотрим их с мамой. ( Маме 82 г.)
Спасибо за рецепт, как раз собираюсь сажать горох и кукурузу, обязательно приготовлю этот пирог) С праздником Вас!
У нас в пекарнях пирог Лорен с куриной грудкой и грибами делают, очень люблю этот пирог. Попробую приготовить своими руками пирог по вашему рецепту. Я с тестом на "ВЫ", но, учитывая, что другие блюда по вашему рецепту у меня отлично получались, думаю пирог получится приготовить.
Спсибо большое за рецептРуслан, ты просто прелесть.
Добрый день Руслан.Дай Бог вам удачи в профессии.Вы очень хороший повор,я сам 20 лет работал повором,но таких как вы проктически не видел.Столько старания,не каккой холтуры,это дорогого стоит.
Ребята рады что у них такой повар ,молодец.
Подписалась на Вас недавно.Готовила по вашему рецепту грибной суп🤌ооочень вкусно.Спасибо за рецепты и интересные влоги.
Ого!!Что то новенькое!!!Руслан,Вам спасибо!!
Здравствуйте! Отличные видео, рецепты огонь! Очень атмосферно, музычка за кадром кайф, не меняйте её) всё 👌
Какой замечательный молодой человек!!!!!
С праздником тебя, а начинка курица и грибы, курица и броколли, очень вкусные начинки.
Привет из Молдовы!
Руслан,ты большая умница!!!!
Спасибо за отличный рецепт!!!
Удачи и здоровья тебе, твой прекрасной семье!!!!
I’m have been watching your videos👍, good job Chef 👏👏
Очень красивый пирог получился,обязательно приготовлю-это бомба !Спасибо за рецепт и видео!👍👏👏👏😊❤️🇺🇦
Красавчик! Мастер своего дела! Высший тест проделанной работы - благодарность членов экипажа! Успехов, здоровья и счастья Вам:)
Треки, кстати, хорошо подобраны и дополняют атмосферу. А ещё морские и портовые виды.
Телепорт на камбуз 💥
Непонятно насчет гороха и кукурузы: они консервированные или нет? По идее - да, т.к. горох за полчаса не приготовиться... В следующий раз - уточняй...
Надо попробовать с горошком и кукурузой, спасибо за рецепт 😊
Здравствуйте Руслан! 👋 Необычная начинка первый раз вижу. Обязательно попробую повторить. Спасибо за рецепт 🌹
Очень жду Ваш рецепт Наполеона. Самуил. Израиль
Руслан, спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать для своей семьи. Всегда смотрю вас с удовольствием. Поздравляю вас с праздником 23 февраля.удачи, здоровья вам, вы опора и защита своей семьи
Мужик ты невероятный красавчик! Залип на твой канал! Сибирь с тобой ☝️
Спасибо большое за рецепты)
Вопрос: на борту работают люди из разных стран. Бывали ли случаи, когда вам кто-то из экипажа выражал благодарность или наоборот высказывал недовольство за национальное блюдо, которое вы приготовили?
Спасибо за очередную вкусняшку, Руслан. Несколько вопросов: на видео вы добавляете в тесто молоко, а в описании указана вода. Наверное, можно или то, или другое? И можно ли использовать вместо свежих консервированные горошек и кукурузу? По виду у вас вроде свежие или замороженные? Спасибо за видео, привлекает морская романтика, а также ваш профессионализм и ясная подача материала. Успехов вашему каналу!
Руслан, спасибо за рецепт. Обожаю киш , но всегда его покупаю в магазине. Завтра сделаю сама ! Мира нам всем скорейшего 🙏🙏🙏🙏
Отзыв от члена экипажа - изюминка видео . Иногда надо добавлять такие моменты .
7:36 один голодный что-ли остаётся?? Экипаж же 11 человек
Руслан хотелось бы отзывы команды о твоей кухне, как в конце этого ролика, это как подтверждение всем твоим словам, хотя я и так верю что все вкусно но все рвно картина с реакцией команды становится законченной. Спасибо ты молодец
Сегодня слышно было, как команда говорила, что Руслан их балует. Я тоже так думаю.
У меня был, как оказалось, засланый казачек на судне. Увидела своего родственника в старых видео. Есть возможность узнать как Руслан готовит из первых уст, так сказать😁
Доброго времени суток Руслан, спасибо за Ваши видиорепортажи, вы просто настоящий шеф своего дела. Успехов , дерзайте!
Добрый день!!! Ммм вкуснотища!!!
Грибной суп делал четыре раза подряд! Теперь пирог попробую. :)
Руслан с праздником!Всех благ,здоровья,счастья, любви и удачи.
Интересный канал! Подсел на его просмотр пару недель назад. Очень необычный и интересный контент!
А такой Киш Лорен у меня жена очень вкусно делает.
Удачи и процветания каналу! И семь футов под килем!
Любимый кок!
Надо было показать в разрезе
Здравствуйте. Вкуснятина. Обязательно приготовлю. Большое спасибо за рецепт. Успехов вам в работе.
Здравствуйте. Приготовила грибной суп поВашему рецепту. Съели все😊. А как Вы готовите брюссельскую капусту? Заранее благодарю
И я вчера готовила, обалденный
Торт великолепие .Уже буду делать закупки .👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Ну Вы МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!
Вы прекрасгый повар,большой выбор разных блюд ,иожет вы знаете,меня научили в Польше,в гороховый суп ложит чеснок как в борщ и майран,удивлена грибному супу с чесноком,у вас можно поучиться,спасибо.
quiche lorraine : lorraine - регион Франции, а не бекон )))
И в море бывают праздники! Всем успехов и здоровья!
Хорошей работы, спокойного моря🤗 благодарность за рецепты 👍🍋☕️
С праздником вас,Руслан.спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.
Мастер, спасибо за рецепт, за позитив и обаяние❤❤❤❤❤
Здравствуйте Руслан не могли бы вы рассказать рецепт перебитого масла с чесноком который вы так часто используете. Чем можно заменить сыр в заливке для киша? Творогом? 🙏
Руслан с праздником !!! Какой шикарный пирог ,пышный ,румяный .молодец .!!!! 👍👍👍👍
ага,прям румяный.как- будто шоколадом помазали.
И ещё вопросы:
Вы профессионал, много разных рецептов знаете. А пробуете ли на борту готовить что-нибудь впервые, экспериментируете?
И если вдруг вы забыли рецепт или просто хотите уточнить тонкости рецепта, чем пользуетесь? Есть ли у вас ваша книга с рецептами проверенными или как и все - Ютуб в помощь?
Смотрите ли какие-то кулинарные каналы?
На борту сухой закон? Используете ли вы алкоголь в рецептах (вино для соусов, коньяк в выпечку и т.д.)?
Просит ли вас экипаж готовить какое-то блюдо чаще, приготовить что-нибудь вне очередности, испечь что-то к дню рождения?
Есть ли какой-то инвентарь, которого на борту нет (невозможно установить или просто отсутствует) и вам его очень не хватает в готовке?
Присоединяюсь)