Тесто: 100 г. муки, 50 г. слив. масла, 25 г. сахара, 1 яичный желток Начинка: 3 луковицы (250 г.), бекон (ок. 150 г.), щипотка соли, 1/2 ст. л. сахара, черный перец, немного воды, кукуруза, сок 1/8 лимона Начинка сверху: 1 яичный белок, 1 ст. л. сметаны, 50 г. сыра сливочного
Сладковатые тесто для меня. Но вам от меня благодарность великая, моя двадцатилетняя дочь по моей наводке на ваш влог подсела. Я счастливая мама, на завтрак был киш по вашему рецепту.
Я готовила другой пирог, но увидела ваш ролик и пока ждала свой из духовки захлебнулась слюнями на ваш🤣 нравится ваша человеческая вот этаподача, болтавня как говорят те,кому наоборот не нравится . Кукурузу забыл, заговорился, запнулся,ошибся..В этом притягательность ваша,в простоте))) Пойду пробовать свой шедевр🙈🤣
Василий, спасибо вам за ваши рецепты, мне они очень нравятся, всегда очень вкусные, аппетитные и как вы их преподносите ,всё в миру. Спасибо вам за это 👌👍💯🫓👌👍
Василий!!!!! Приготовила и снова побывала во Франции!. Это небесное что-то. Чуть добавила еще козьего Валансе - вообще Франция Францией! Один из лучших рецептов! Спасибо 🙏 Василий, публикуй побольше рецептов- я каждый день готовлю новое - когда закончатся рецепты на канале - могу пойти «налево» 😂😂😂
Вкусно смотреть и слушать, прямо до последней минуты не оторваться. Отличная идея! Как-то упускала такой вариант пирога. Начинку немного под вкусы семьи изменю. Я очень благодарна, Василий, за Ваши вкусные рецепты и мастерское исполнение. Спасибо, спасибо, спасибо!❤❤❤
Обожаю Киш Лоран.Пробую разные рецепты, пеку с разными начинками и большие, и маленькие. Он хорошо замораживается, если нужно сделать впрок. Но всё это не помешало мне посмотреть ролик и получить удовольствие от просмотра. Спасибо.
Класс! Побегу готовить! А-аааа! Не побегу. Сегодня не побегу. Ха-ха! Побегу завтра. Украсить киш сегодня нечем! А я так не привык. Да и сыра маловато. Но завтра, держись страна! Спасибо большое! Даже вкус чувствую!
Благодарю за видео, Василий! Вы меня просто спасли: в продаже были формы со съёмным дном лишь 20см. в диаметре, все же кулинары-блогеры презентуют киши большего диаметра, а это для меня, как вы выражаетесь, геморрой - переводить рецептуру из меньшей в большую и наоборот. Так что ваше видео мне просто Бог послал. Ну, не буду терять времени, не терпится опробовать ваш рецепт. Успехов вам и процветания каналу!
@@igorponomarenko8013, 👋про бумагу спросите в комментах, без обиняков! А не у участника комментарий! Он просто этот момент не включил в видео! Зачем? С бумагой ни кто не ест. (◕‿↼)
@@ВероникаАкинорев-ж3б , мне ваша реакция напомнила анекдот про вокзал. диспетчер объявляет: 5-й на 7-й. по вашему, всем понятно же, что поезд #5 прибывает на 7-й путь. но почему-то в жизни так не бывает. нигде и никогда.
@@igorponomarenko8013, ну, вы и пример привели!!! 🤣Вокзал! 🤦Там, в принципе, ни в жизнь не поймешь, вообще, что произнесли!!! 😜 Много не думайте, задайте вопрос человеку! 👋
@@ВероникаАкинорев-ж3б , задал. неединожды. ответа так и не получил. вы же знаете, куда бумага подевалась. откройте тайну, умоляю! он запихивает в форму тесто. потом кладёт бумагу. сверху - нут. и т.д. ок. по логике, в духовке всё выпекается, он достаёт оттуда форму, вынимает верхнюю часть, потом выскребает из формы тесто, потом на это тесто водружает начинку и, - вуаля! но это всё надо показать. иначе - вокзал.
Обожаю Вас Василий! Смотрю с удовольствием, готовила курицу на решетке над картошкой, суп с кукурузой, что то про моряков, мясо в апельсинах ( новогодний рецепт), вобщем много всего, ЧУДЕСНО! Всех Вам благ.
С луком - это эльзасский киш :)) Василий, а почему вы не добавляете мускатный орех? Мне еще нравится вариант со смесью сливок и молока 1:1 вместо сметаны, и грюйером вместо сливочного сыра. И кайенский перец немножко тоже можно добавлять. Пирог отличный, у вас получился прямо красавец! Надо дождаться холодов и срочно печь!
Уважаемый, Василий! Вам, вероятно, очень повезло работать с кондитерами, которые высоко профессиональные мастера своего дела. Потому что создавать сладкие шедевры с легкостью-это и дар , и трудолюбие , и опыт.
Крутяк! У Василия что ни рецепт - мегаинтересный ликбез в доступной форме и всё по полочкам! Талантище! Не то, что некоторые "всея Руси" - косноязычный вынос мозга на потеху фуд-блогерам..
@@Инга-л5н простите, не поняла, что гадость, лосось?.. если вы никогда не видели порея, полагаю, мне будет весьма сложно с вами обсуждать что гадость, а что прелесть, и почему так😅
@@MurLuckKissKuss , ну я вот, например, лосось могу покупать без ограничений, как и тот же лук порей, но мне не нравится это сочетание. Вчера купил пирог киш 4 сыра - вот это огонь. Вкусы разные. Много-то на себя не берите...
Шеф, рецепт улет. Спасибо. Попробуте продукцию Село зеленое и Милково, а самое лучшее у нас в Удмуртии это Путь Ильича!! В мск точно есть. Попробуйте, отвечаю, не пожалеете!!!
Вот про кондитерку зря, что она легкая! Все другие блюда можно сделать, следуя точно рецепту, да может не идеально, но получится. А вот с тестом нет, делаешь все по рецепту, а ни фига. Тут и талант и знания нужны.
Тесто: 100 г. муки, 50 г. слив. масла, 25 г. сахара, 1 яичный желток
Начинка: 3 луковицы (250 г.), бекон (ок. 150 г.), щипотка соли, 1/2 ст. л. сахара, черный перец, немного воды, кукуруза, сок 1/8 лимона
Начинка сверху: 1 яичный белок, 1 ст. л. сметаны, 50 г. сыра сливочного
Нут ещё.
❤❤❤
@@ВиталийГорячих-ч3в
Специально сделал один с нутом, второй без нута. С нутом вкусней.
Женщина меньше мужчин ест только при мужчинах)
А нут куда дел? В начинку?
Сладковатые тесто для меня. Но вам от меня благодарность великая, моя двадцатилетняя дочь по моей наводке на ваш влог подсела. Я счастливая мама, на завтрак был киш по вашему рецепту.
Василий, благодарю, что вы подробно объясняет для чего это и то добавлять, а не просто рецепт
Интересно было бы увидеть нарезку роликов из не получившихся блюд, типа - "нууу нет, подогрело, ну ёмаё, ладно, попробуем ещё раз"... весело же))
Я готовила другой пирог, но увидела ваш ролик и пока ждала свой из духовки захлебнулась слюнями на ваш🤣 нравится ваша человеческая вот этаподача, болтавня как говорят те,кому наоборот не нравится . Кукурузу забыл, заговорился, запнулся,ошибся..В этом притягательность ваша,в простоте)))
Пойду пробовать свой шедевр🙈🤣
Василий, спасибо вам за ваши рецепты, мне они очень нравятся, всегда очень вкусные, аппетитные и как вы их преподносите ,всё в миру. Спасибо вам за это 👌👍💯🫓👌👍
И за прилив хорошего настроения спасибо, Василий! Смотрю и улыбаюсь! А ещё захотелось ещё раз поужинать...!
бумага была вкусная?
Василий,Вы мастер своего дела! Вы только разъясняете все тонкости,а я уже боюсь,что захлебнусь🤦♀️
Плохо что у вас муж наверное не умеет готовить 😄
@@СкромнаяЖизньу меня такая же и ничего, все вместилось😂даже посудомойка
@@СкромнаяЖизньа это имеет значение? К профессионализму это как относится?
@@СкромнаяЖизнь по фиг ! 🇷🇺
@@СкромнаяЖизнь мне вообще всё равно где человек готовит. Главное - КАК!
Василий!!!!! Приготовила и снова побывала во Франции!. Это небесное что-то. Чуть добавила еще козьего Валансе - вообще Франция Францией! Один из лучших рецептов! Спасибо 🙏 Василий, публикуй побольше рецептов- я каждый день готовлю новое - когда закончатся рецепты на канале - могу пойти «налево» 😂😂😂
Вкусно смотреть и слушать, прямо до последней минуты не оторваться. Отличная идея! Как-то упускала такой вариант пирога. Начинку немного под вкусы семьи изменю. Я очень благодарна, Василий, за Ваши вкусные рецепты и мастерское исполнение. Спасибо, спасибо, спасибо!❤❤❤
Обожаю Киш Лоран.Пробую разные рецепты, пеку с разными начинками и большие, и маленькие. Он хорошо замораживается, если нужно сделать впрок. Но всё это не помешало мне посмотреть ролик и получить удовольствие от просмотра. Спасибо.
Спасибо за рецепт, Василий😊 Что важно, очень хорошо всё объясняешь, что, как, для чего. 👌
Класс! Побегу готовить! А-аааа! Не побегу. Сегодня не побегу. Ха-ха! Побегу завтра. Украсить киш сегодня нечем! А я так не привык. Да и сыра маловато. Но завтра, держись страна!
Спасибо большое! Даже вкус чувствую!
вкус бумаги?
Благодарю за видео, Василий! Вы меня просто спасли: в продаже были формы со съёмным дном лишь 20см. в диаметре, все же кулинары-блогеры презентуют киши большего диаметра, а это для меня, как вы выражаетесь, геморрой - переводить рецептуру из меньшей в большую и наоборот. Так что ваше видео мне просто Бог послал. Ну, не буду терять времени, не терпится опробовать ваш рецепт. Успехов вам и процветания каналу!
СПАСИБО ВАСИЛИЙ,ВЫ СУПЕР ЛЮКС!!!💓🌹
Спасибо, рецепт бомбический. Муж теперь просит постоянно такой пирог!
Добрый день! Смотреть ваши видео одно удовольствие! Аж слюнки текут. ❤
Вы, Мастер!🔥 Респект!👋
Так хорошо все объясняете!👌
Спасибо!🤝
Обязательно буду готовить!!! 💞
только не объяснил, куда бумага подевалась.
@@igorponomarenko8013, 👋про бумагу спросите в комментах, без обиняков! А не у участника комментарий! Он просто этот момент не включил в видео! Зачем? С бумагой ни кто не ест. (◕‿↼)
@@ВероникаАкинорев-ж3б , мне ваша реакция напомнила анекдот про вокзал. диспетчер объявляет: 5-й на 7-й. по вашему, всем понятно же, что поезд #5 прибывает на 7-й путь. но почему-то в жизни так не бывает. нигде и никогда.
@@igorponomarenko8013, ну, вы и пример привели!!! 🤣Вокзал! 🤦Там, в принципе, ни в жизнь не поймешь, вообще, что произнесли!!! 😜 Много не думайте, задайте вопрос человеку! 👋
@@ВероникаАкинорев-ж3б , задал. неединожды. ответа так и не получил. вы же знаете, куда бумага подевалась. откройте тайну, умоляю! он запихивает в форму тесто. потом кладёт бумагу. сверху - нут. и т.д. ок. по логике, в духовке всё выпекается, он достаёт оттуда форму, вынимает верхнюю часть, потом выскребает из формы тесто, потом на это тесто водружает начинку и, - вуаля! но это всё надо показать. иначе - вокзал.
Огромное СПАСИБО за простой и вкусный рецепт!!!
Спасибо за идею готовить этот пирог на завтрак 👍 Даже не думала о таком варианте 👌
Каждый раз смотрю - Василий и тесто это что-то неуклюжее)) с нарезкой лука ловчее и увереннее всё
Спасибо! Классный рецепик!
Ждала момента с выниманием из формы. Облом.🤣🤣
Вот все мы ждали. Как вынул из формы? Странно, столько говорил и не показал! Может кто знает?
Аж слюнки потекли🤤😆. Ваши рецепты просто бомба в домашних условиях. Очень много уже приготовил по ним. Спасибо вам.
Спасибо за ваши рецепты!
Василий выложил рецепт киш лорен надо готовить. 😊 А то я всё хотела но не готовила.
Я не профессиональный повар , но мой опыт показал: если мука с низким содержанием клейковины , то 1 яйцо можно даже 2 сорта , улучшает само тесто .
Как вы вкусно всё делаете, Василий!))) Спасибо за рецепт, обязательно попробуем!))
С грибочками вместо бекона тоже будет замечательно
Обожаю Вас Василий! Смотрю с удовольствием, готовила курицу на решетке над картошкой, суп с кукурузой, что то про моряков, мясо в апельсинах ( новогодний рецепт), вобщем много всего, ЧУДЕСНО! Всех Вам благ.
Киш хорош и прост. Хочу ТАРОЧКИ! Наши сибирские... ❤❤❤❤❤
Спасибо, Василёк! Умница❤️
Как раз думаю, пирогов надо поучиться готовить, осень то пришла))) Спасибо Василий, разъяснение на ура, вы мастер.
Очень аппетитно выглядит!❤❤❤
Альтернатива пицце - 💯%!
✌️😊🙏🤝
Выглядит шикарно, особенно в разрезе)
Это будет очень вкусно!!! ❤
Обожаю пирог киш. Надо попробовать такой рецепт 😊
Только подумала, что все есть кроме кукурузы, как её тут же Василий забыл положить. Спасибо
С тех пор, как вы порекомендовали масло "вкуснотеево", я покупаю только его. Спасибо вам большое за рекомендацию!
классный рецепт, я после креп сюзета очень трепетно стал относиться к французкой кухне! Обязательно попробую! Спасибо Василий!
Жирный лайк за то, что показан весь процесс нарезки лука. Это большая редкость )))) В основном все показывают только начало нарезки лука.
С луком - это эльзасский киш :)) Василий, а почему вы не добавляете мускатный орех? Мне еще нравится вариант со смесью сливок и молока 1:1 вместо сметаны, и грюйером вместо сливочного сыра. И кайенский перец немножко тоже можно добавлять. Пирог отличный, у вас получился прямо красавец! Надо дождаться холодов и срочно печь!
а еше убрать муку и добавить пиво и рыбы сушеной, вообще будет бомба,попробуйте!
Спасибо за рецепт, получилось вкусно
Целая наука! Василий Вы профессионал своего дела ❤
Мммммм, 😋 ✌✌
Восхитительно. 😋 ✌✌
Класс, спасибо. 🎂 ☺
Что вы творите? Я кушать захотел!😊
Уважаемый, Василий!
Вам, вероятно, очень повезло работать с кондитерами, которые высоко профессиональные мастера своего дела. Потому что создавать сладкие шедевры с легкостью-это и дар , и трудолюбие , и опыт.
Хороший семьянин, умеет прекрасно готовить, ну что ещё лучше может быть? 😄 ❤
Молодец Супер 👍
Ох Василий❤️спасибо. Обожаю киши, но почему то никогда не готовила…теперь то обязательно попробую:)
Оказывается, даже шеф-повара иногда забывают ингредиенты добавить в блюдо, когда готовят дома. 😂
Рецепт классный, надо будет тоже такое приготовить!
Василий, я всё ловлю на лету! Спасибо✌️☺️
Бесподобно вкусно.😋
Аппетитно, вкусно, просто супер! 😋😋😋🥰
Крутяк! У Василия что ни рецепт - мегаинтересный ликбез в доступной форме и всё по полочкам! Талантище! Не то, что некоторые "всея Руси" - косноязычный вынос мозга на потеху фуд-блогерам..
Ну с пореем то повкуснее, зря обычный лук использовали! А самый бомбовский - киш с лососем и шпинатом, обожаю😋⭐
Для вас супер, для других гадость. А порея я вообще никогда не видела. У нас его нет
@@Инга-л5н простите, не поняла, что гадость, лосось?.. если вы никогда не видели порея, полагаю, мне будет весьма сложно с вами обсуждать что гадость, а что прелесть, и почему так😅
Порей очень вкусный лук!
@@MurLuckKissKuss , ну я вот, например, лосось могу покупать без ограничений, как и тот же лук порей, но мне не нравится это сочетание. Вчера купил пирог киш 4 сыра - вот это огонь. Вкусы разные. Много-то на себя не берите...
Кайф! Обязательно приготовлю на днях.
Вкусный рецепт. Его даже можно в сковороде сделать.
Засыпаешь всё сыром и получается ок! Всё что угодно, даже борщ!)))
Буду делать! Но называть его буду КЫШ. Так легче запомнить и отогнать лишних едоков.
приготовили с мужем, оооочень вкусно)
Я "за" побольше сыра . Да, киш хорош в любом виде , и теплым, и холодным. Нет,кукузу в пирогах не люблю.
Я вообще в обморок падаю когда кукурузу норовят в пиццу или в шаурму запихнуть😂 зачеемм🤷♀️ В салатах только)
Грибочки
Шеф, рецепт улет. Спасибо. Попробуте продукцию Село зеленое и Милково, а самое лучшее у нас в Удмуртии это Путь Ильича!! В мск точно есть. Попробуйте, отвечаю, не пожалеете!!!
Офигенный.. И пирог и повар)... В выходные испеку)
Очень вкусный получился пирог и тесто просто супер,готовлю уже не первый раз по вашим рецептам ,и получается всегда отлично.Огромное спасибо❤❤❤
Отлично!
Вася, ну теперь нужен лютефиск, рвёмся в высокую кухню!
Спасибо Шеф
Василий я почти каждый день сиотрю твои рецепты и хочу научиться
Класс! Обожаю бекон и песочное тесто!!! Завтра пойду покупать ингредиенты и приготовлю! Спасибо!!!❤❤❤
Каждый ролик - часть энциклопедии кулинарного мастерства! Спасибо до неба, Шеф)
Как вытаскивать его из такой формы? Вот жаль,что не показали. П.с. футболка-огонь!😁👍
Поднять снизу, вытолкнуть, а потом с дна перекинуть на тарелку
У Василька,как всегда,шедевр,потряссс!!!
Нравится ваш канал и уже вы заматерели👍👍👍
Готовлю его часто, достаточно просто, и вместо песочного для простоты порою беру готовое дрожжевое и оки)
С дрожжевым это уже не киш, а пицца с омлетом😂
@@MurLuckKissKussчтож поделать) слоенное и тд быстрота наше все в коротких днях
Спасибо.
👍👍👍👍👍
Выглядит аппетитно и хитрых вещей не присуствует, жаль белок остался. Выглядит безумно вкусно.
Почему остался? Пошел в заливку.
шикарно!!!
Василий на ночь кушает сметанку! Как кот. Мы, мужики, все должны это дело поддержать. Ну хотя бы из мужской солидарности.
Нут или горох, или фасоль нужны для того, чтобы тесто при выпекании не меняло форму. Потом высыпается до следующего раза
Большое спасибо за разъяснение!
Да вроде же сказал в ролике. 🤷♂️
Нравится смотреть ваши видео. Вы очень простой человек. Забыл)) рассмешил))
В копилку рецептов💫
Ура! Второй киш на канале. я еще первый не делал, правда)
Аппетитно выглядет и будет вкусно.
Какой класссс, сморю и наслаждаюсь. Бро , спасибо вам, от души!!!!!!!
Спасибо большое,уже хочется сьесть
О, уже граммовка есть! Хорошо!
От же вкусняшка! Спасибо😊
Василий зима приходит все домой
Василий, ну ложить, я от вас не ожидала, нет такого слова!
Как и слов - скоко и стоко 😂
Вот про кондитерку зря, что она легкая! Все другие блюда можно сделать, следуя точно рецепту, да может не идеально, но получится. А вот с тестом нет, делаешь все по рецепту, а ни фига. Тут и талант и знания нужны.
Какой полезный видос.
Сахар это вообще естественный усилитель вкуса, жаль, что не все знают. В любых блюдах.
Мозг любого человека его любит безумно, но человеку его много нельзя.
В заливку я бы добавила чеснока по вкусу для пикантности.
Спасибо, нужно приготовить
Вася!!!!!!!! Это --- отпад!!!!😅
Все круто, Василий, обожаю такие пироги. А оператор мог бы и подсказать про кукурузу 😅, его косяк
Кукуруза на любителя, я б про нее тож забыл)
Бекон можно заменить рыбными консервами ( обжаренный лук, рыбные консервы), тоже вкусно.