【白ごはんVS砂糖】同じ糖質?分子構造からお米が優位な理由解説。お米を安心して食べる『粒食』の考え方!消化吸収がポイント!【お米生活】【炭水化物】

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 40

  • @fifthfly
    @fifthfly Місяць тому

    ご飯は少量であれば、
    良いと思ってます!

  • @yuyamatsuda4591
    @yuyamatsuda4591 3 місяці тому +4

    理屈は分かりますが、空腹で白米を食べた時の血糖値上昇はスイーツと変わらない、と実際に血糖値を計測しているユーチューバーさんが複数いらっしゃいます。血糖値についてはどうしても先生の説明と実態が合わないと思うのです。中性脂肪になりにくい、等は納得ですが、結局「白米はAGEsを生成しやすい食材」が答えになってしまうのではないでしょうか。

    • @fifthfly
      @fifthfly Місяць тому

      確カニッ
      計測すると
      血糖値爆爆です!
      眠気も爆爆です🥱

  • @akiko5438
    @akiko5438 2 роки тому +4

    優先度、優先順位というのは、何に対してなのでしょうか?

  • @石川建-n7d
    @石川建-n7d 8 місяців тому +2

    今日から安心して砂糖を食べたい

  • @hiro-2855
    @hiro-2855 2 роки тому +9

    いつも丁寧でわかりやすくて本当にためになっています。ありがとうございます🙏

  • @makonbat
    @makonbat 2 роки тому +5

    初見です!
    AGE牧田クリニック院長の牧田氏が
    「白いご飯を食べるのは砂糖を食べるのと同じ」という記事を出しているのですが、本当ですか?

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +3

      全くもって同じではありません。栄養学のことをよくご存知ないんだと思います、

  • @富感謝
    @富感謝 2 роки тому +3

    どうしても白米が食べられない時は
    ブドウ糖を水に溶かして飲んでも代替になりますか?

    • @obatariansanuki3982
      @obatariansanuki3982 Рік тому

      ご飯を食べて胃もたれする状態はエネルギーがない体
      デンプンをブドウ糖にまで切るのに凄くエネルギーを使うそうです
      なのでエネルギー総量が上がるまでブドウ糖や果糖の状態で接種する方が直ぐにエネルギーに変換され元氣を感じられるそうです
      果糖は血糖値に影響しないので果糖の多い果物や蜂蜜(蜂蜜水)等をこまめに摂取しつつ、ご飯、タンパク質を増やして行くと良いらしいです
      果糖とブドウ糖が一緒に存在することでミトコンドリアに取り込まれるので自然界にあるもの自然な食品から果糖をこまめにとるのが良いらしいです
      これも一つの健康情報です
      調べてみてください^^

  • @さすらいのコメンテーター-q7t

    こんにちは、ご飯は、噛みすぎ無い程度に噛むのが、急激な血糖値を上げない方法でしょうか❓️良く30回噛んで食べる様にとか聞きますが、噛む事によって粉物と同じに成る様に思いますがどうなんでしょうか?幼少の頃は、味噌汁、ご飯、おかずを、かわるがわる食べる様に言われた覚えが有りますが、順番は間違いでしたかね❓️宜しくお願いします。

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому

      咀嚼については、近々、動画で解説したいと思います。
      食べる順序については、こちらの動画をご覧ください→ ua-cam.com/video/cWiWmWCS0gQ/v-deo.html

  • @あじぽん-m7j
    @あじぽん-m7j 2 роки тому +6

    安心してご飯🍚食べています👍ありがとうございます😃

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +4

      こちらこそ、みてくださってありがとうございます。

  • @ma.4221
    @ma.4221 2 роки тому +5

    はじめまして😊
    二日前に先生を見つけて、糖質制限よりの食事から、お米中心の生活に変えようと、心を躍らせている30代女です。
    早速昨日から1日3食、一食200グラムくらい食べ始めたのですが、夜間低血糖気味になってしまいました、
    お米のせいではなく、身体が追いついてないのだなと動画を見て感じました。
    少し心配になってしまいましたが、このまま続けても良いでしょうか?

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +7

      これまで糖質制限をされていた方は、急に増やすと体がびっくりしてしまいますので、段階的に増やしていきましょう😊そして、よーく噛んでゆっくり食べてくださいね!

    • @ma.4221
      @ma.4221 2 роки тому +3

      お返事ありがとうございます😊
      ワクワクして、一気に量を増やしてしまいました😅身体の調子を見て気長に、少しずつ量を増やして慣れさせていきます、
      咀嚼もたくさんします😊♪
      先生の動画をたくさん見て頑張ります✊🏻✨

  • @yamatotakeru2008
    @yamatotakeru2008 2 роки тому +6

    砂糖とお米のデンプンの違い、同じデンプンでも粒と粉の違いがよくわかりました。

  • @hirarahirahira
    @hirarahirahira 2 роки тому +3

    でもご飯(もち麦20%プラスあわ、きび、ひえ、キヌア)をお代わりすると血糖値は確実に上がるんだよなあ。リブレで200超えるしなあ。ご飯を抜くと150くらいで収まる。

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +1

      糖の代謝機能が落ちている可能性がありますね。食べ方などを見直すと変わってくると思います。

  • @seorzmzh
    @seorzmzh 2 роки тому +10

    最近梅干しと、ぬか漬け、濃いめの味噌汁、塩昆布などで塩分をちょっと多めに取ってみたら夏バテせずご飯を美味しく食べれています🥰

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +6

      それはよかったです✨塩分控えすぎは、体調不良の元になりますね😅塩分もどんな食品から摂るのかが大事です。

  • @クマバチ-z9b
    @クマバチ-z9b Рік тому +4

    はちみつ栄養療法士の動画で勉強しています。
    果糖が体に悪いは嘘で、小腸で吸収され肝臓に負担は掛からない。NDA+を作るので体にエネルギーを与える。
    果糖は血糖値を上げない(リブレで測定すると確かに白米に比べかなり低い)
    便秘も糖尿病もブドウ糖を吸収できないくらい体がエネルギー不足になってるから。果糖を沢山摂れば回復するとのことで、果物・はちみつを推奨量の大さじ6〜8杯を最近取っています。
    お米生活の時は血糖値ばかり上がっていましたが、確かにエネルギーが満ちてきました。

  • @すずめばと
    @すずめばと 2 роки тому +8

    砂糖とお米が違うのはわかっていたのですが、人にはうまく説明出来ずにいました。次その違いを言いたい時にはこの動画をまた見返します(^^)有難うございます!

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +3

      活用頂けると嬉しいです!

  • @おはつ-g2n
    @おはつ-g2n 2 роки тому +2

    朝食にカリウムと食物繊維の多いフルーツと雑穀米と味噌汁を食べていますが続けてもいいですか。何か卵のようなたんぱく質をとった方がいいですか。フルーツに含まれる果糖が気になり出しました

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +4

      フルーツは、果糖だけではなく、食物繊維やビタミン、ミネラルなども一緒に摂るので、砂糖とは違いますね😊
      特定の栄養素だけで考えないことが大切です。
      たんぱく質はあった方がいいですね👍

  • @川崎ストロング父ちゃん

    こんばんは^ ^
    先日は東京でたまたまお会いして急に話しかけてすいません💦
    この動画好きで何回も観てるんです^ ^
    お米以外でお聞きしたいことがあってサプリメントのお話でダイレクトメッセージって送ることは可能ですか?

  • @なぞのくさ-m7x
    @なぞのくさ-m7x Рік тому +1

    砂糖とご飯がおなじならA4の紙もおなじですよねぇ

  • @keikoanmoto6124
    @keikoanmoto6124 2 роки тому +13

    ロカボという炊飯器のCMでお米と角砂糖の比較をしていて、メカニズムは分からなかったけど、たぶん間違った事を言っているな、と思っていました。ただ、お米への恐怖心を煽るだけでしたが、ゆきよ先生の説明は知識に属していて説得力があり、恐怖感が減りました。ありがとうございます😊

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +6

      CMでもやってますね😱本当にいい加減な情報はやめて欲しいです。

  • @user-qk1ny6cb8i
    @user-qk1ny6cb8i 2 роки тому +12

    ご飯1食200g食べられるようになりました!お腹の調子いいです!あとよく噛むからか、胃痛の頻度が激減しました。食品の表示って、砂糖も炭水化物も全て糖質と表記されているので砂糖の含有量が分かりくくて困ります🥲見分ける方法はないですよね…🥺

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +3

      確かにそうですね。原材料表示の順番から推測するしかないかもです😅

    • @user-qk1ny6cb8i
      @user-qk1ny6cb8i 2 роки тому +2

      @@okome-ch そうですよね!ありがとうございます😍

  • @ひなひな-d6k
    @ひなひな-d6k 2 роки тому +21

    ゆきよ先生美しいです〜🥰はっきり申しまして発信されてる方の見た目の美しさが一番の説得力があるような気がするのは私だけでしょうかー🤭

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +2

      ありがとうございます✨説得力がないと言われないように精進いたします😊

  • @山田武-n8s
    @山田武-n8s Рік тому +3

    サムネが和田アキ子に見えました。

  • @桑野明子-v6b
    @桑野明子-v6b 2 роки тому +3

    唾液の酵素と、米麹の酵素とサプリの酵素は、それぞれ消化吸収率が、違いそう。(@^^)/~~~

    • @okome-ch
      @okome-ch  2 роки тому +5

      酵素は数千種類あると言われていて、それぞれ働きが違います!