CARAMELO SALGADO ( ou doce, super fácil de fazer!) | BELLARIA CHOCOLATIER | RAQUEL CICOLIN
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- Опубліковано 11 лип 2019
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Olá, Bellos!
Neste vídeo mostro uma forma super fácil de fazer caramelo salgado, ou simplesmente caramelo, um coringa perfeito na confeitaria pra recheio, decoração ou toque especial em sobremesas diversas!
🍒Receita escrita:
a receitinha do Blog é post antigo, lá a receita está dobrada, e em breve coloco mais detalhes por lá!
Se sua dúvida não for esclarecida no Blog, me deixe aqui nos comentários que eu respondo!
🍒A receitas usadas no vídeo estarão no canal nas próximas semanas!
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Obrigada, e até a próxima receita!
Raquel
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Espero que este video te ajude de alguma forma, por favor, deixe seu like e suas sugestões de receitas e videos nos comentários! :)
Obrigada pela visita!
Beijos,
Raquel Cicolin
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🍥 Bellaria Chocolatier 🍥
Contém glúten, açúcar e muito amor! 💕
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💻Blog: bellaria.com.br
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100g açúcar
45g manteiga gelada
60g creme de leite
Sal a gosto
Amei
Adorei,obrigada💝
Ficou muito bom mesmo
Muito muito bom e simples. 😎
Essa receita é maravilhosa!
Não vejo a hora de provar. Obrigada 🙏🏽
Linda. Ótima receita. Vou fazer. Deus abençoe
Ai que lindeza tudo isso,adoro suas receitas e seu jeitinho delicado
Fiz e deu super certo! Uma delícia
A melhorrrrrrrrrrrrr!!!! amo suaw receitas
Ameeeeeei, coloquei no meu bolo de milho 😍😍😍
Obgdaaaaaaaa
As cores da sua cozinha são tão lindas, tô apaixonada 💕
Fiz e ficou uma delícia 😍🙏
Que fácil. Fazer agora pro meu brownie. Obrigada querida 💕
Nossa q perfeito acabei de fazer ,nem sabia q essa maravilha existia 💓 Obrigada
Que maravilhoso!!!
Que panela linda!!
Raquel não tem pra Vc!!
Sempre com uma novidade deliciosa🤗😋
MARAVILHOSA essa receita. Fiz pra tomar com sorvete 😋😋😋
Amei,e amei sua panela rsrs
É maravilhosooo!!! Coloquei no pudim, bolo, Docinho 🤤🤤🤤 mto obgda pela receita! ♥️🥰
Eu amei. Fiz a receita e deu super certo. Muito obrigada por compartilhar ❤
Eu amo caramelo salgado! Que bom que você ensinou como se faz!!
Que receita maravilhosa
Que bom que gostou, obrigada!
que delícia de vídeo. Qual é a musiquinha fofa do vídeo no começo com assovio?
Eu amei a receita, parabéns!
Que vídeo perfeito, todo explicadinho. Brigado
Muito obrigada!
Que legal fogão rosa, panela em forma de coração.... show
🥰❤️
top e facil
ain...vc é tão fofinha
Arrasou!! Uma delicadeza.😘😘
Muito obrigada ❤️❤️❤️
que panela mais linda, rsrsrs
De vdd, de toooodos os videos de vaaarias receitas, vc é uma das pouquiiissimas que explica muiito bem! Parabéns!! ❤️❤️
Muito obrigada!!! :)
Eu quero essa panela e linda
Já começo com meu like!!! Top essa receita, amei!!! Parabéns pelo vídeo!!! Deus abençõe grandemente!!!🙏🏼👏🏼🥰✨️😘
Muito obrigada!! Amém!! :)
Obrigada! O primeiro que eu fiz que deu super certo!
Ahhhh que legal!!!!!! Obrigada por voltar aqui me contar!❤️❤️❤️❤️
Adorei, já quero a receita desse bolo chocolate maravilhoso!
Semana que vem é a vez dele!🥰
Receita top de linha!!!
Muito obrigada ❤️❤️❤️
Bellaria Chocolatier esse caramelo salgado pode ser usado no pudim?
vou testar se der certo passo aqui e me escrevo❤
Que narrativa linda !
Muito obrigada ❤️
Ameiiiii ❣️❣️vou fazer para usar em Mine bolos Sempre uma delicadeza e fofas suas receitas! Parabéns😍😍
Muito obrigada pelo carinho 🥰🥰
@@bellaria posso usar como recheio para o ovo cravejado de snickers?
EU FIZ PRA COMER COM ARROZ DOCE FICOU MARAVILHOSO
ahhhh já fiquei curiosa!!!!!! :)
❤❤❤❤❤
Presente de amigo secreto
Fico louca com suas louças 😍😍
Brigadeiro com caramelo salgado é minha sugestão de vídeo 😋😉
De onde é essa panela linda!?
@@luciaenaide5140são da marca Le Creuset deve ser uns 2 mil reais o jogo com 5 panelas 😅😅
Vou fazer para comer com pipoca
Ficou só esperando você falar, olá belos😊
É muito carinho por vcs!❤️
Se misturar no sorvete de creme humm😮acho que fica bom
Finalização de tortas, meu paiiii😅💗
Posso adicionar óleo de coco no lugar da manteiga e a parte mais gorda do leite de coco no lugar do creme de leite?
👏👏👏😋😋
Se eu colocar proporções iguais de açúcar e creme de leite, o caramelo fica muito líquido depois de frio?
Fiz pra colocar num cheesecake, ficou perfeito
Ai que delícia 🥰❤️
Oii, vc usou creme de leite fresco ou de caixinha mesmo? Vc acha que serve pra rechear ovo de Páscoa? Desde já agradeço a atenção.
@@linadepaula8861 fiz com creme de leite de caixinha. Acredito que dê pra usar no ovo de Páscoa
Da para rechear bolos?
Se eu quiser ele cristalizado pra colocar num biscoito tipo e so derreter o açúcar e colocar o sal?
Em vez de colocar flor de sal pode colocar sal normal ?
Acabei de fazer, estava em casa com muita vontade de comer doce, porem sem ingredientes, então resolvi pesquisar, e essa receita eu tenho tudo em casa, e ficou maraaaa, parabéns linda!!❤
Fico muito feliz que tenha gostado! Obrigada!!
Tbm to assim 😂😂😂
Você fez com creme
De leite de caixinha ?
@@thallytav sim, pode fazer
Uma delícia 😋
Beela , pra dar 395 g de caraemlo que equivale a 1 caixa de leite condensado, seria essa receita ai q vc fez/?
Ele fica duro de um dia para o outro? Ou continua cremoso?
Se eu usar manteiga com sal no final da receita não devo acrescentar sal?
Pode usar margarina?
Olaa quanto tempo ele? Vou usar nos ovos de Páscoa amanhã já tenho um até sábado será que aguenta? Obg por compartilhar
Olá sempre deixo essas informações, validade, armazenamento no site, só clicar no link abaixo do vídeo 😘
além de ter adorado a receita achei a sua louça uma graça, onde posso encontrar da mesma?
Obrigada!!! A grande maioria comprei quando morava na Inglaterra ☺️
@@bellaria imaginei que pudesse ser do exterior, de qualquer maneira são uma graça! obrigada por responder ^-^♡
@@suzyellen5061 0.
No site da Le Creuset tem mas o preço é bem salgado
Pode ser margarina?
Olá! 2 perguntas:
Qual creme de leite usar: fresco, lata ou caixa?
Margarina também, ou só manteiga?
Obrigada 🍿🙏🏻😘
Qualquer creme de leite. A única diferença é que o fresco tem mais teor de gordura, te sugiro fazer um teste diminuindo a manteiga. Eu só usei manteiga até hoje, te sugiro testar também. Faz a receita original (eu uso sempre creme de leite de caixinha) e depois vai fazendo as alterações e vai notando as diferenças. Espero ter ajudado.
Fiz, ficou com a textura ótima, mas ficou com muito sabor de manteiga, a próxima vou reduzir a quantidade.
Obrigada pelo feedback!
Pode corrigir adicionando um pouco mais de açúcar caramelizado.
Ou caso faça novamente, tente usar outra marca de manteiga.
Algumas manteigas brasileiras tem sabor intenso de leite e pode interferir em algumas receitas!☺️
Oii! Se eu não adicionar o creme de leite consigo aquela textura durinha, tipo cristalizada?
Isso, o creme de leite, manteiga trazem a cremosidade, usando apanhas açúcar, fica calda tipo pudim quando gelada e cristalizada em temperatura ambiente
o que tem nos chocolates, tipo snickers, twix, é o caramelo doce mesmo?
Siim 😊
👏👏👏👏👏😍👍👍👍👍
Essa panela de coração e as vasilhinhas lindas onde posso encontrar?
São da marca Le Creuset deve ser uns 2 mil reais um jogo com 5 panelas 😅😅
Tem algum substituto do creme de leite
sim, o leite gelado batido e cremosso tem dica no tube
Usa Glucose de Milho na mistura, vai aumentar o prazo de validade de caramelo, caso você queira guardar um pouco para outra receita.]
Olá, uma dúvida. O creme de leite é fresco ? Bjs
Qualquer um!😘
Será que dá pra substituir a manteiga por margarina qualy?
Dá sim, mas manteiga deixa o sabor mais delicado, mais suave, menos oleoso!
Por favor, o creme de leite q vc usou é fresco? Obrigada.
pode usar qualquer um
@@bultaoreunechogiwa4129 Obrigada tinha a mesma dúvida
Seu creme de leite é fresco ou de caixinha?
Fresco, 38% gordura
Brigadeiro de caramelo salgado, ensina ?
Adorei a sugestão!!🥰
Bellaria Chocolatier ai que bom!!!
na hora de derreter o açúcar basta adicionar meia xícara de água e NÃO mexer. ele derrete por completo e não empelota.
Mas e como fica esse caramelo com água?
@@misscandura Fica mais molinho. Ambos dão certo
O meu açucarou, não deu certo com água 😢
É possível congelar pra rechear biscoito?
Nunca testei😕
esse creme de leite é o fresco ou o de lata?
Fresco 😊
Aí que delicia arrasou. 😮😚😮
Obrigada 🥰🥰🥰
Esse creme de leite é o normal ou o fresco?
Fez com o de caixinha e deu certo
Me apaixonei nas panelinhas de coração ! onde vc comprou ?
obrigada pelo carinho, a maioria comprei quando morava na Inglaterra :)
No site da Le Creuset tem mas o preço é bem salgado
É obrigatorio o creme de leite?
Sim, ué
se eu colocar no cheesecake e colocar na geladeira ele vai ficar duro ?
Não, continua cremoso, vou postar uma cheesecake usando este caramelo ainda essa semana! ;)
Fora da geladeira, dura quanto tempo?
3-5 dias
Posso fazer pudim com esse caramelo salgado,me responda por favor
Sim, pode, talvez ele fique mais cremoso pelo uso do creme de leite, que pode cozinhar no forno.
Obg vou fazer...
Serve para ovo de colher?
Sim!
Eu tentei fazer com açúcar mascavo mas ficou com um gosto de forte... tem como fazer com ele? ou é só açúcar cristal?
O que é flor de sal? É um sal especial?
isso mesmo, parece um sal grosso, mas derrete lentamente na boca
Uma dúvida, precisa ser creme de leite fresco?
Qual tiver em casa!☺️
Poderia colocar as quantidades em xícara ?
Coloquei um conversor de medidas no site, pode usar sempre que precisar.
Explico o pq de não usar em xícaras em um video exclusivo sobre o assunto!😘
www.bellaria.com.br
@@bellaria ok obrigada
Meu caramelo depois de frio ficou com uma textura um pouco gelatinosa, como geléia... oq será que fiz de errado???
O meu também e ficou amargo e eu nem deixei queimar
Eu coloco sempre água junto com o açúcar e fica uma delícia. A tamiris Ariane diz acima no comentário exatamente isso. Fica mais macio depois que esfria.
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hummmmm! Delícia 😍😋 brigada pela receita! Sua voz é tão serena !
Muito obrigada ❤️❤️❤️
Qual a validade do caramelo salgado
Como este não leva glucose na receita, eu recomendo consumo máximo de 2 semanas, armazenado na geladeira.
Sempre faço sua receita de caramelo, mas ultimamente tem ficado com a consistência de gelatina. O que poderia ser?
Esta receita? Usando creme de leite?
Poderia escrever a receita por favor ???
Tem no Blog, explicadinho e completa e ainda uma receita extra!
Link abaixo do vídeo!😘
Bellaria Chocolatier onde tem o link do blog?
Só clicar abaixo do vídeo!
, clique em ver mais, abaixo do vídeo.
Todas as receitas ficam lá por diversos motivos, o principal por eu colocar informações extras, como esse, tem outra receita além dessa do vídeo...
😘
Bellaria Chocolatier pelo jeito somente pelo computador. Não vejo esse botão ver mais pelo celular. Mas obrigada.
@@geisinhajp ver mais é aquela setinha abaixo do vídeo no lado direito.
Meu ficou com gosto de manteiga, e agora ???
hm, estranho... não deveria, ele fica mais cremoso, mas o sabor intenso de caramelo... que manteiga usou? quão caramelizado estava o açúcar?
Nossa! Fiz 4 vezes e não consegui. Sempre fica com um gostinho de queimado, sendo que eu não deixo queimar. Triste.
Se está com gosto de queimado é porque realmente passou do ponto logo no início do processo.
Fogo baixo. 😉
Bellaria por Raquel Cicolin pode ser pq eu tenha mexido demais o caramelo e não fiz tão delicado como vc fez. Tentarei de novo seguindo cada dica. Estou aprendendo a cozinhar ainda 😬
Vai ser sucesso!😘
E se fosse uma ganache de caramelo salgado