Холодец из рыбы. Очень вкусная постная закуска /Frozen fish
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- холодец можно приготовить из любой рыбы. Всегда будет вкусно
РЕЦЕПТ
любые части рыбы
вода- наливаем на 2-3 пальца
выше рыбы
лук репчатый......1 шт
морковь.........1 шт
желатин........1 пачка
соль,перец,лавровый лист
чеснок.......по желанию
RECIPE
Any part of fish
Water-pour on 2-3 fingers
Above the fish
Onion onion ...... 1 piece
Carrot ......... 1 piece
Gelatine ........ 1 packet
Salt, pepper, bay leaves
Garlic ....... at will
Вырубка для цветов ali.pub/1leese
Это интересно-Как найти нужное видео на канале (How to find videos on the channel....... • Это интересно-Как найт...
Плейлист-Пирожки.... • Самые вкусные жареные ...
Плейлист - Вкусная выпечка www.youtube.co...
Плейлист-Постный стол... • Пельмени с рыбой (пост...
Вы можете начать зарабатывать в UA-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вот ссылка для подачи заявки join.air.io/Che...
Прекрасный коллаген ❤, намного полезнее всех любых холодцов ✌️
Рецепт молодости 🎉
Светлана Николаевна! У нас с Вами сошлись мысли...я очень люблю рыбу, а головы , хвосты,хребты всегда замораживаю. ..и когда накапливается; то варю себе такой холодец...вот и сейчас достала из морозилки, чтобы завтра варить...легла уже отдыхать, смотрю видео пришло ваше, включаю, а тут про рыбный холодец! Я была удивлена, думала, что никто это не варит, кроме меня!
а можно сделать такое из скумбрии? вы накапливаете ассорти от разных рыб? подскажите, есть такие названия и части рыб, из которых нельзя варить?
Готовим с вами!!! Лайки ставим! Вы добрая такая! Так держать!
Светлана всегда у вас экономные советы и очень нужные!Благодарю сердечно,здоровья,благополучия и долголетия!
Светлана Николаевна, вы всегда так аппетитно пробуете, что слюнки текут!😅👍🏻😘
Супер
Светлана, большое Вам спасибо за рецепт, всегда хотела научиться делать холо дец из рыбы, еще раз спасибо будьте здоровы!!!
Светлана Николаевна, Вы - кудесница, я Вас уважаю, рецепт замечательный
Очень хочу приготовить такой холодец,выглядит апетитно
СВЕТЛАНА НИКОЛАЕВНА, ВЫ ХОЗЯЙКА ПРЕЛЕСТЬ, НЕ ПЕРЕСТАЮ ВАМИ ВОСХИЩАТЬСЯ. У ВАС ВСЕГДА, ЧТО ОЧЕНЬ СЕЙЧАС ВАЖНО И АКТУАЛЬНО : БЫСТРО, ДЕШЕВО И ГЛАВНОЕ АППЕТИТНО И ВКУСНО ! рЫБНЫЙ ХОЛОДЕЦ КРАСОТА. ДА,ВЫ ЗАБЫЛИ НАМ ДАТЬ ССЫЛКУ НА ВЫРУБКИ С АЛИЭКСПРЕСС, ТОЖЕ ХОЧУ ТАКИЕ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ И ОВОЩЕЙ . ВЫ ЛУЧШАЯ,СПАСИБО,ЧТО ВЫ У НАС ЕСТЬ ! УДАЧИ, ЖДЕМ НОВЫХ ВИДЕО.
ali.pub/1leese
Светлана Чернова а
Спасибо... как когда то мама варила, морковкой...))))) Здоровья вам, Светлана....!!!
вы большая молодец! я рыбу обожаю в любом виде, обязательно сделаю.
Какая Вы золотая..! Очень Вас люблю..! ❤🌹
О, как аппетитно!!!!! 👍👍
На нашем канале сегодня закуска из кабачков, посмотрите пожалуйста❤️🌹
Варю рыбу 30 мин сразу специи все и так же вкусно
Спасибо за хороший и вполне доступный по приготовлению,рецепт
Лайк! люблю вас очень. И рыбку люблю!!!!!
хорошее желе даёт чешуя рыбы,которую надо положить в мешочек из марли и варить вместе с рыбой.
Почти верно! Рыбьи головы и хвосты и с хребтами варят 10 минут (больше не требуется!) и снимают мяско. Все кости + чешую отправляют вариться + луковка с 4 - мя косыми надрезами + пара морковок (изъять по готовности!) На пару часов в скороварку. Потом бульон процеживают , добавляют специи , мяско , корень петрушки или сельдерей и варят минут 10. После этого расфасовывают по плошкам (сначала на дно петрушку , потом моркву , потом тёртый хрен (иногда со сметаной) разведёный чутка бульоном (слой толщиной с палец) , потом гущу , в конце всё остальное. И всё прекрасно застывает без желатина! Старый дедовский рецепт "вьюжки" (рыбный холодец). Мало кто сейчас помнит и знает. А зря!
@@ivo6676 Супер! Спасибо!
@@ivo6676Хорошо, если мяско есть.. а если у меня, только голые рыбьи головы? Зато, много голов накопилось.. Что с ними лучше сделать??
Спасибо, дорогая Светлана Николаевна!
Светлана Николаевна, Вы такая умница, хорошая хозяйка ! Спасибо за рецепт !🌹🌺🌹
Лайк сразу, не глядя. Спасибо Вам за рецепт.
У Вас золотые руки🙌
Лайк от души. Спасибо за рецепт. Как всегда красиво и по домашнему
Спасибо за рецепты просто и вкусно🐱
Як завжди така смакотище і рибний холодець просто клас обов'язково попробуемо приготовити👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💋
спасибо вам Светлана за рецепт у меня как раз лежали головы карпа в холодильнике приготовлю
Какая Приятная женщина!!! Всех благ!!!
Какая- же вкуснота.А ещё это блюдо называется заливное из рыбы.Процесс трудоемкий,но оно того стоит.
Йух с пальцем не путай! Тут хоть и хреновая по приготовлению , но "вьюжка"! (Хлолодец рыбный) Не заливное!
Пену с бульонов удобно убирать мелким из проволочной сетки маленьким дуршлачком.
Я сварила вчера рыбный суп. В холодильнике застыл как холодец. И желатин не нужен .
Эх, 100граммов еще бы😂. Спасибо за рецепт! Здоровья Вам!
Спасибо Вам за рецепт, в ближайшее время приготовлю.
С Меня лайк
Светлана Большое вам спасибо за ваши рецепты
Молодец хозяюшка
Светлана Николаевна благодарю вас за все ваши блюда.
видна на видео .добрая домахозяйка.охх мне такую будущее жену кух.повар в доме. бог помощи .Аминь
Я обожаю ваши рецепты.
Спасибо большое Вспомнила как сестры муж готовил
Охренеть можо.За три часа варки корову можно от кости отделить,а вы рыбу варите.
Не говори удивительно
Не умничать, Светка знает, что делает 😂
Светлана вы супер. Каждое Ваше видео жду с нетерпением.
Светлана Николаевна, спасибо вам за рецепт) на речку то ходите? Купаться загорать? Мы вас любим
Очень вкусно. Спасибо! Лайк!
класс, я тоже попробую,спасибо.Супер.👍😊
Правильней это называть заливное, а не холодец. Понравилось, как вы его готовите, всё чистенько, никаких шкурок. Мы тоже так готовим, обязательно процеживаем, всё лишнее на выброс. Соблазнили заливным, м.б. найду рыбку подходящую и тоже сделаю.
Нихрена! Это не заливное , а именно холодец ("вьюжка")!
НЯМ НЯМ .СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТИК
Спасибо , обязательно попробую сделать
Муж рыбак. Тоже частенько варю такой холодец.
светлана николаевна,вы такая домашняя,что хочется все-все попробовать,что вы делаете!удачи вам!доброго здоровья!
супер холодец.
ЛАЙК!!!!
Спосибо вам❤🇸🇱🇸🇱🇸🇱🇸🇱🇸🇱🇸🇱
СпАсибо вам.
Спасибо Светланаа ханум !
Молодец приятно
Очень вкусно, спасибо!!!
Вы молодец! У вас всегда простые в приготовлении рецепты и очень аппетитные. Всё время жду с нетерпением ваши новые рецепты.Успехов вам.
Настоящий холодец варится из говядина ножки и мяса. Это уже не холодец.
От запаха речной рыбы добавляю сельдерей стеблевой.
Верно! Раньше корень петрушки шел.
ООО! Спасибо! Я не знала
Так!Рецепт как всегда супер,вы скажите где новая гардина на дверях)))))))))
Светланочка Николаевна,а есть у Вас рецепт чизкейка без выпечки ?
Ребятки, не добавляйте приправу лишь бы перебить вкус речной рыбы. Добавляйте ее для аромата. Ведь вкус и запах речной рыбы, это не только натуральный вкус и запах, но и разнообразие вашей повседневной кухни
Спасибо за рецепт! Только желатин - это не постное
КАК ДОБАВЛЯТЬ ЖЕЛАТИН В ХОЛОДЕЦ? Может кто знает, подскажите, ПОЖАЛУЙСТА!
Очень вкусно
Благодарю
здоровая еда! благодарю, милая)
Холодец из рыбы отличный. Но варить максимум час. Желатин и все дело.
Спасибо.попробую сделать.Подскажите ссылку на формочки.С ув.Лена
Затейница! ))))
Желатин - не постный, вообще то.
Это продукт животного происхождения. ( Свинья)
Лучше добавить агар, или варить чешую из рыбы.
класс!
Светлана Николаевна,а почему вы не показали как доставали из формы холодец,что опускали формы на минуту в горячую воду или как ?Учите молодежь!
Ирина Филенкова Холодец разрезаете ножом в лоточке и вытаскиваете лопаточкой , все элементарно ,отходит спокойно , к лотку не примерзает
Вы Пост имеете ввиду церковный? Или просто заменяете этим словом "постное" - "диетическое" ...
Просто у нас в пост не разрешается рыба.... кроме нескольких дней.
В Петровский пост рыба разрешается большую часть дней, 4 дня в неделю www.hamburg-hram.de/pravpost.php?y=2017
у нас Петров Пост в России, таким образом и обязательным Постом то не стал считаться. ... Считается монастырским больше.
Но не мне спорить... Не моя тема
Ну вы даете, как это не считается, пост есть пост, никто его не отменял.
Ну так тем более ешьте рыбу))) Я знаю что Светлана Николаевна соблюдает по возможности православные церковные посты и я думаю, она имела ввиду именно церковный пост, у нее на канале есть много и других постных блюд, в церковном смысле.
Да, у неё много постных блюд, рецептами многих из них я уже воспользовалась. Салат "Оливье" из рыбы, пирожки, завтра оладьи буду печь и др.
несколько раз сказала что добавила желатин,а как это сделала не рассказала
вот ищи теперь в интернете как это сделать и все по разному
Вас чему на уроках домоводства учат?! Дети абу! (В смысле мозга)
В холодном желатина не должно быть
ЛАЙК ！！！
Когда,как и сколько желатина добавлять??? Сказали А ,скажите и Б!
Чтобы бульон был прозрачным,надо в кипящую воду опускать рыбу!Но рыбу надо вымочить в холодной воде пару часов!И тогда и накипи нет!☃️
Головы и хвосты я и без холодца есть умею, гораздо интереснее разбирать и сразу есть. ))
У Вас шикарный канал)))
А можно ссылку на вырубки с Али?
Юлия Косенко р
Три часа варить это не долго?
Может три часа много варить, если желатин добавлять, или для вкуса столько варить?
Да, именно для вкуса. Но лучше без желатина, а с чешуёй от речной рыбы.
Её можно сразу в мешочек из марли, и долго варить, вместе с рыбой.
Три часа?
spasibo
хочется иногда не холодец, а всё же заливное из рыбки, но у нас никто из речной есть не будет именно из-за запаха...поэтому делаю из запчастей лососи,форели или судака( хоть не пахнет)
Так это другое блюдо.
Здравствуйте, куда вы добавляли желатин в миску с отваром или в миску с мясом рыбы и сколько в это ложек чайных или столовых желатина у вас вышла.Спасибо
а можно сделать такое из скумбрии?
Нет! Не стоит.
скумбрию можно на холодец?
Да легко! С кучей желатина...
🌹🌹🌹💐💐💐🌞
עוגיות מרוקיות
Молодец! Сделала "вьюжку"(рыбный холодец) , хоть и хреново! Несколько концептуальных ошибок! Да хоть так... ПЫ.СЫ. Сбацал нормальной "вюжки" три литра сегодня , вот сейчас балуюсь под водочку. Решил глянуть , может кто помнит старые дедовские рецепты. Пока хуй там... Жаль!
Без желатина можно???
Легко! С правильной технологией (мясо рыбы не варится дольше 20 минут) и применением чешуи рыбной (с этой же рыбы в данном видео) , водки стопки.
Скажите пожалуйста,рыба хек подойдёт для холодца?
Это обычное заливное
Ошибаешься , жертва ЕГ! Это "вьюжка"(холодец) , хоть и хреновенькая.
где мой комментарий?
Варить Часа 3? Вы серьезно?)))
С чего Вы взяли,что рыба постное блюдо?Странно,а вроде в возрасте!
Есть посты, когда можно употреблять рыбку)) не строгие посты
В Рождественский пост , 2/3 дней в этом посту можно есьь
Можно есть рыбу,нестрогий пост
у меня тоже фамилия Чернов
Это не постная закуска так как есть желатин,а он делается из животного
Лавровый лист полностью портит любо бульен.
ЫЫЫЫЫЫ...В КАКОЙ КАНАЛ? ЗАПАХ КАКОЙ РЫБЫ ВАМ НЕ НРАВИТСЯ?
Ужас , три часа!, Я варю самое большее час