PREPARACIÓN DE AZÚCAR GLAS Y AZÚCAR ROJA (para pan de muerto)
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- Опубліковано 23 лис 2024
- que tengan un excelente dia saludos
si te gusta mi trabajo y gustas apoyarme con alguna donación les dejo el enlace que tengan bonito día:
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Este señor ha sido mi mentor, cada que busco cómo hacer un pan, encuentros sus tutoriales. Muchas gracias!
Gracias, saludos
😊😊
Pan para los vivos ya que son los que se los comen 🤗🍞😁😁 todo muy sabroso gracias por compartirnos sus sabios consejos. 👍👍👍❤❤❤
Hola, buenos días, excelente y bendecido día.
👍🏻saludos maestro de maestros 🌹
Gracias por ss conocimientos q ns comparte saludos Tizayuca HGO 😋🙏🏼🙋🏻♀️
Mil gracias ...la verdad ni idea de como se hacía el glass...y el color...muchas gracias....ah y no se desespere con su chalán...felicidades por tan bonito trabajo👏
Muchas gracias, Ud. Siempre enseñandonos.
Muchas gracias por compartir con nosotros bendiciones
Pues ami don Manuel su modo de prepara las recetas me a funcionado muy bien muchas gracias!!!
Saludos, El merengue lo preparo de otra forma y lo que está haciendo con el azucar y el limón es barnizado de glasé, porque así lo preparaba mi padrino ( r.i.p.) cuando lo visitaba me fijaba como preparaba ciertos productos naturales y casi no utilizaba artificiales x eso el pan q c hacía en el antaño sabía más sabroso q el de ahora, ( aprendí otra manera de preparar la cubierta para mis fantasmas o muñequitas ) gracias x compartir sus conocimientos de panaderia un fuerte saludo desde la cdmx 🇲🇽 y felicidades maestro, al chalan q no le tiemble el pulso para q no le salgan chuecas las lineas. ( broma jajaja jaja ) 🤣 🌷😉👍🏻
Don Manuel, ni me imagino cuanto tiempo de practica o experiencia usted tenga, pero lo hace ver tan facil en cada video. Y al hora de que uno quiere hacerlo? Jamas me queda ni remotamente igual. Ah, pero eso si bien delicioso. Gracias, muchas gracias por compartir cada video. ☕🥐🍩
Gracias por sus conocimiento.
Excelente video, gracias❤
Muchas gracias por tu comentario, me alegra que te haya gustado.
G L A S S
3 claras
2 limones chicos
Azucar glass al espesor que se va a ocupar
Hola maestro aq temperatura se seca la azúcar gracias.
Esa preparación se llama glace el que haces con azúcar glass y clara, el merengue es otra cosa y existen tres tipos francés , italiano y suizo, saludos
Hermoso trabajo y hermosos panes 💜