BIBIMBAP comme dans les K-drama
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- Опубліковано 28 лип 2024
- Le bibimbap est l'un des plats emblématiques de la cuisine coréenne. Et il est très facile de le faire à la maison. Ma recette de bibimbap est pour deux bons mangeurs.
🛎️ NOTIFICATION:
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📝 INGRÉDIENTS pour deux grosses assiettes:
200 g de riz rond
300 g d'eau
3 à 4 gousses d'ail
1 tige d'oignon vert
50 g de protéines de soja texturées
2 cs de sauce soja salée
1 cs de miel (ou sirop d'agave ou sucre)
1 cs d'huile de sésame
ail
poivre
10 cl eau
1 cc de fécule de maïs
2 cs soupe d'eau
1/2 radis blanc
sel
1cs de piment en poudre (gochugaru)
1 cs de sauce soja salée
1/2 cc de sésame doré
ail
1 cc de miel (ou sirop d'agave ou sucre)
150 g de pousses de soja
sel
ail
huile de sésame
graines de sésame
200 g de feuilles d'épinard
sel
ail
huile de sésame
graines de sésame
oignon vert
1/3 de courgette
sel
2 carottes
sel
2 oeufs
Pâte de piment (gochujang)
🍿 A VOIR APRÈS:
Gimbap
• Comment faire des GIMB...
Galette coréenne
• Comment faire du YACHA...
Tteokbokki
• Recette de TTEOKBOKKI ...
⏱️ CHAPITRES:
0:00 intro
0:20 cuisson du riz
0:57 protéines
1:45 préparation du radis
2:35 préparation pousses de soja
2:58 préparation des épinards
3:42 préparation courgette
3:58 préparation carotte
4:27 cuisson
5:03 dressage
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❓ QUI SUIS-JE?
J'ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j'ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J'espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes.
❤️ Merci d’avoir regardé cette vidéo ! - Навчання та стиль
🎉 🙌 Youpi Vous êtes de retour 🎉 Toujours au top vos recettes ❤ et Belle Nouvelle Année Lunaire à Vous 😊 Remplit de Réussite et beaucoup de créativité 🎉🎉
Votre message m’a fait bien plaisir ☺️ Oui je suis de retour 🤣 Belle année lunaire également! Merci pour ces vœux 🤗
Premier plat coréen que j’ai goûté et ça reste mon préféré ! Vidéo préférée pour la découpe de légumes aussi 😜
Je pense tellement à toi quand je coupe des légumes 🤣
Bravo pour ta recette. La présentation est très bien faite.
Merci beaucoup, ça fait plaisir à lire!
Appétissant !
Merci! J’adore le côté coloré de ce plat🤩
Premièrement bravo pour la recette ça à l air très bon et merci pour la découverte des protéines de soja texturées je ne savais pas que l on pouvait en trouver sous ce format et merci de détailler chaque étapes les unes après les autres pour un petit novice comme moi bon courage et continue de nous faire plaisir et de te faire plaisir en même temps
Je suis contente de t’avoir fait découvrir les PST. C’est vraiment très nutritif et bon marché. Merci pour ton gentil message 🤗
C'est magnifique ! Ca donne envie 😋
C’est gentil et puis en mangeant ce genre de plat on culpabilise pas trop 🤣