Yo deje de ver programas xese tema sera que cuando yo trabajo me concentro que no me agrada la Charlataneria De Todos mee agrada Osvaldo Gross!! Yo tambien Doy Talleres de Panaderia y Pasteleria !!Me encanta la Seriedad!Pera no olvidar los Secretitos y Tips que son muy necesarios!!
Fue profesor de un conocido mío soy de junin tiene su escuela en calle Rivadavia los mejores alfajores q comí los Havanna y cachafaz y compinten los vauquitas y capitán del espacio
Hola me llamo Viviana ! Soy Argentina y estoy viviendo en Australia y me estoy ganando la vida haciendo alfajores para vender ! Pero tengo mucha duda con la duración de estos alfajores rellenos con frutilla es cuánto tiempo duran para poder venderlos ? Muchas Gracias hermoso vídeo
200 pulpa, 100 queso crema,300 chocolate blanco. Esas son las proporciones de la pasta de frutilla. Llevar a heladera 4 horas y batir para que tenga más consistencia.
Y el relleno? 😡. Que feo engañar. Hacer la galleta es fácil. Pero hacer el relleno... ahí se ve como atesora su receta y nunca va a decir como prepararla. Pésimo programa. Horrible que engañen y hagan perder tiempo.
A los 22 minutos empieza la parte del relleno, dsps se caga el vídeo pero el audio sigue bien la explicación, a los 42 minutos sigue el vídeo y el sonido un toke defasado pero se entiende bien, te lo comento por si querías hacer la receta, andá anotando pq como hablan boludeces la hacen muy larga, (pero bué hay q tener en cuenta q es un programa de televisión y no un vídeo hecho para youtube) saludos!
Me. Fascina. Los. Chocolate. De. Colores. Con. Sabores. A. Fotos. Felicitaciones. Me. Encanto.
Que original la receta voy a probar hacerlos.
A receita poderia estar descrita,embaixo
que exquisito se ve..!!!...
Que bueno ese relleno de frutilla
Muy buena reseta pero hablan tanto que vas perdiendo la reseta.
Buenísima la receta la voy hacer
Ñ¿ñ¿ñ pñ¿
.h
@@isolinarosaalmada8765 imposible hacerla porque se pasan hablando
Hola los alfangores de junin de los andes son famosos una delicia, cuando viajo a aSan Martin de los Andes compro para traer de regalo a Alemania
Amo cocineros argentinos!!! gracias ya los voy a preparar!!...los alfajores de Xime me salieron espectaculares, los vendí todos!!!
Andrea Vieira cual receta. Utilizasteis gracias
Se llama el vídeo de cocineros argentinos los si y los no de los alfajores de maicena! Esta genial....
RECUERDENLE AL SR. COCINERO QUE, DECIR "AMBOS dos" ES UNA REDUNDANCIA, YA QUE "AMBOS" SIGNIFICA "DOS" USAR UN TERMINO U OTRO.
Me gusta todo lo que preparan
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Pppp
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Me encantoooooooo
Yo deje de ver programas xese tema sera que cuando yo trabajo me concentro que no me agrada la Charlataneria De Todos mee agrada Osvaldo Gross!! Yo tambien Doy Talleres de Panaderia y Pasteleria !!Me encanta la Seriedad!Pera no olvidar los Secretitos y Tips que son muy necesarios!!
Fue profesor de un conocido mío soy de junin tiene su escuela en calle Rivadavia los mejores alfajores q comí los Havanna y cachafaz y compinten los vauquitas y capitán del espacio
Es necesario el huevo, no lleva agua? Si la quiero hacer industrial cuanto es lo menos que puedo dejar reposar la masa
Por favor pongan proporción del relleno con frutillas, que es lo más importante! Gracias
200g - Pulpa de Frutilla
100g - crema de leche
300 - chocolate blanco
Que es el extracto de malta dónde se consigue eso
Cuanto de bicarbonato?
Que paso con el video?? Estaba re bien y retrocedio y me perdi la parte que hacia la ganache y mostraba el otro chocolate
buenas tardes, SALUDOS desde MEXICO, una pregunta que tipo de MANTECA es la que lleva esta receta...?? besos
Manteca de leche
Es lo que se conoce como mantequillas, en argentina le dicen manteca
Mantequilla de leche de vaca
Esta como en diferido el vídeo
lo que hizo con la frutilla es una especie de "mermelada"?
Se ven deliciosos. Soy amante de los alfajores y me parece un dulce pecado
Estaria bueno que este el video bien ... O que pongan bien la receta
❤
Hola me llamo Viviana ! Soy Argentina y estoy viviendo en Australia y me estoy ganando la vida haciendo alfajores para vender ! Pero tengo mucha duda con la duración de estos alfajores rellenos con frutilla es cuánto tiempo duran para poder venderlos ? Muchas Gracias hermoso vídeo
Hola .yo también estuve viendo el video y quisiera saber cuanto dura este alfajor con ganache fuera de la heladera
Por favor pogale bolume al vídeo por q no se escuchas
glucosa???
Los hize tal cual y me quedo re chirla la masa jajaja nose en q falle y luego de sacarla de la heladera se puso toda mojada la masa
200 pulpa, 100 queso crema,300 chocolate blanco. Esas son las proporciones de la pasta de frutilla. Llevar a heladera 4 horas y batir para que tenga más consistencia.
7 millones de alfajores por dia😳!!! eso para nosotros los uruguayos seria como 2 alfajores y medio por cada uruguayo al dia 🤣😅
Que paso con el audio?
Pueden subir bien el video?
Muy buenos. Cuanto tiempo duran?
ya cocinados 4 dias. La masa cruda en el freezer 6 meses
Una vez cubierto de chocolate sin ningun tipo de espacio sin bañar puden durar algunos meses bien envueltos
eso de glucosa donde se consigur
@@ernestomino7328 supermercado siempre hay una sección donde los venden
Una hora el vídeo? Quien mira una hora de vídeo!?
ESTEFANÍA Adele González
Cómo se llama el cocinero? Dónde lo encuentro? Gracias
Pablo remalli o remayi
@@stonajagger6616 gracias!!!
juan paglo remaggi
@@VanesaFBassi Gracias!
Hola donde tiene pagina el cocinero..? Por fin alguien explica lo del baño y quisiera hacerle otras preguntas sobre eo chocolate
Hola por favor que es la arina cuatro ceros?? Gracias de antemano
400 gramos significa ..
Es harina para pasteleria.... 0000 es la mas refinada
Cuando vas a comprar pedis Harina 0000 y ya van a saber que darte.
Es la refinada, se usa en pastelería.
estan desprolijos y son chiquitos!
deci la receta por escrito
Que mal !!l mostraron dos veces el primer paso y no mostraron como hizo el relleno.👎
una hora dura la receta?????????? naaaa
Hablan muchooo no terminas entendiendo claro la resetaaa
Me parece que no usa buenas técnicas. Desperdicia mucho tiempo y productos.
Hablan tanto q no se entiende bien la receta. Desastrozos
1 hora para contar como hago un alfajor. Déjense de figurar y hagan lo suyo. Son horribles. Obvio ni los mire!!!!
Hablan como condenados mucho bla bla
Che esa mina agarra um alfajor lo huele y lo deja nuevamente con los otros !!!! Que sucia!!!!!
Y el relleno? 😡. Que feo engañar.
Hacer la galleta es fácil. Pero hacer el relleno... ahí se ve como atesora su receta y nunca va a decir como prepararla. Pésimo programa. Horrible que engañen y hagan perder tiempo.
A los 22 minutos empieza la parte del relleno, dsps se caga el vídeo pero el audio sigue bien la explicación, a los 42 minutos sigue el vídeo y el sonido un toke defasado pero se entiende bien, te lo comento por si querías hacer la receta, andá anotando pq como hablan boludeces la hacen muy larga, (pero bué hay q tener en cuenta q es un programa de televisión y no un vídeo hecho para youtube) saludos!
Los felicito por algunas comidas, pero esto es muy asqueroso! paso