La fórmula secreta de los alfajores marplatenses 🍫🤤
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- Опубліковано 10 вер 2024
- Chantal Abad en la cocina de #EsPorAhi #ChantalCocina 👩🍳🍫
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Manteca 200gr
Azúcar 200gr
Huevo 2
Extracto de malta 40gr
Miel 20gr
Rayadura de naranja 1/2
Harina 0000 400gr
Almidón de maiz 100gr
Polvo de hornear 5gr
Bicarbonato de sodio
Cacao 20gr
Un poco de agua fría si es necesario.
🌠180° - 12min
Realiza un almíbar 118°c
Clara + azúcar impalpable
una verdadera genia gracias Chantal sos muy simpatica .no cambies
Perfectamente explicados, receta impecable!
Genial son riquísimos
Hola, ¿Puedo guardar estos alfajores con merengue en el refrigerador?
Felicidades x su bello programa , muy sabrosos los alfajores, los aprendí hacer en un video de UA-cam, que lo explico paso a paso, una sra Argentina...excelente 👌
Bendiciones desde Ecuador🇪🇨🙏
Ahora van hacer mi emprendimiento.
Saludos muy rica receta saludos desde Venezuela
Qué maravilla!! 👏👏👏
Saludos. Felicitaciones . Deberían colocar los ingredientes emitido.
Te amé Andino por fomentar la ♥️adopción♥️ Gracias. Dios ilumine las mente y los corazones de las personas para que véan a los animalea con amor. Comprar animales es terrorífico desde todos los puntos de vista.
Ademas, adoptar es amor. 🐾🐾
Bendiciones. Páz y Bien.
Gracias.👍🙏🙏🙏🕊️
Hola cual es la harina 4 cero? Vivo en Chile. Será la harina de fuerza o harina con polvos de hornear?
Hola. La harina 0000 es sin leudante. Siempre recomiendan la más refinada que se encuentre.para pasteleria. La de fuerza es para pan. Etc.
gracias, copié la receta y me habían faltado los secos. Muchos datos secretos y geniales.🤗
El cortante debe ser de 5, después leva
Para nosotros los Uruguayos, qué significa qué gracioso...qué cómico 😃
Estaría bueno que enfoquen más los pasos de la cocinera...hablan demasiado los conductores e interrumpen ...
Que cantidad de bicarbonato
Aparentemente una o dos cuchatmraditas de las de té.
Alguien me dice todos los ingredientes escrito? Me ví todo el vídeo y no me acuerdo en q parte nombra todos los ingredientes 🙏🙏🙏
Harina400
Maicena100
Huevo 2
Manteca 200
azúcar 200
Miel y extracto de malta 1 cda c/u
Carbonato de amonio 1/2 cda
Ron añejo
Excelente video
Miy bueno soy argentina y vivo en Islas Canarias 😅
Espero que algún día aumente también la adopción de niños....
es "Me hice el plato" de ahi viene
La música de fondo no es aora cuando estás en una Master class
adoptaron perros? habira que ver como ls tratan, se ha visto que le gente no los otleran y los dejan en los balcones...
No puede ser solo 20 gramos de cacao !!! Le puso mucho más pero cuanto ???
No, con 20 gramos de caco amargo esta perfecto, no es una masa de chocolate, el chocolate da sabor.
Te cuento q yo le pongo 6 cucharas de cacao
Solo 20gr le puso
peluza ,yo le pongo 30g para 200g de manteca y una tapita de ron o coñac y te quedan espectaculares!!!
Ase mucho que esta esta receta .yo los hago y si lleva x 400 de harina .100 de maizena y 20 gramos de cacao amargo.
No se cocina el merengue del alfajor?
CUANTA RALLADURA DE NARANJA? MUCHAS GRACIAS
Receta de Chantal alfajor marplatense
Hablan como loros y francamente aburren, no resistí tanto cotorreo y me salí de la receta. Buscaré otra receta don no hablen tantooo
Habla muchooooooo
ni fu ni fa era un grupo de payasita. Quiere decir , ni es una cosa ni es otra, como ni es rojo ni es negro.
El collie es el mejor para lo niños. Mié 3de hijo aprendió a caminar por le cola de nuestro perro KIMBA
Todos los perros son buenos. Depende del amor que reciban..
Se trata de ♥️adoptar♥️.
La compra de animales es un genocido animal. Con respeto lo digo, investigá y verás. Además es sentido común.
Aguante Guaymallen y Fulbito, caretas!
El sol sale para todos.
No hay ninguna necesidad de ofender. Cada quien es como es.