селёдка по-корейски проверенный годами рецепт секреты приготовления

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 1,8 тис.

  • @ЛюблюКотлеты-е9о
    @ЛюблюКотлеты-е9о 2 роки тому +19

    Спасибо. Все четко, без воды и без музыки.

  • @Елена-л2о9к
    @Елена-л2о9к 10 місяців тому +2

    Для мужчины вообще... Умничка!

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  10 місяців тому

      Стараюсь !
      Сам люблю готовить.

  • @ВераСафонова-я6й
    @ВераСафонова-я6й 3 роки тому +15

    ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СЕЛЁДОЧКИ, СПАСИБО! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!

  • @АннаКукушкина-т9н
    @АннаКукушкина-т9н 3 роки тому +26

    Смотришь- уже вкусно...непременно сделаю. Успехов всем в приготовлении.

    • @АртурСомов-б4п
      @АртурСомов-б4п 2 роки тому

      Обжорство - самый обыкновенный порок.
      Мы мало замечаем его только потому, что почти все ему подвержены.

  • @НадеждаТитова-д3х
    @НадеждаТитова-д3х 3 роки тому +35

    Все чётко и понятно, осталось попробовать приготовить, спасибо вам!

  • @СофьяС-к3ю
    @СофьяС-к3ю 3 роки тому +80

    Отличный рецепт! Автору отдельная благодарность за лаконичность изложения.

  • @РаисаЦирулева
    @РаисаЦирулева 3 роки тому +14

    Спасибо..ооох прям слюнки потекли...обязательно сделаем....СПАСИБО ВАМ!

  • @ЛюбовьРовдо
    @ЛюбовьРовдо 2 роки тому +7

    Спасибо за рецепт. Я из Беларуси, у нас озера. Я иногда подобным способом мариную щуку, крупного леща, филе рыбы. А когда рыба помельче типа плотвы, чищу, мою разрезаю на кусочки и таким же способом мариную с кожей.

  • @НатальяОсипова-й8н
    @НатальяОсипова-й8н 3 роки тому +21

    Понравилось изложение, всё чётко, ясно, без лишней болтологии. Обязательно сделаю, т. к. компоненты доступные. Спасибо, Вам.

  • @elvirasumyatina4289
    @elvirasumyatina4289 3 роки тому +22

    Млдодец прекрасный и не обычный рецепт спасибо за труд а кто не имеет терпения досмотреть лучше делайте сами

  • @ВладимирКислов-н6и
    @ВладимирКислов-н6и 2 роки тому +63

    Лайк конечно. Вкусное блюдо. Только чеснок не нужно бросать в рыбу, когда перец начинает шипеть( я использую свежий ) кидаем чеснок в масло, масло без исключения только кунжутное, подрумянился, все соки отдал в масло, добавляем две ложки паприки. Заливка готова. Вместо Аджи но Мото используем имбирь, в любом виде. Это сильнейший усилитель вкуса из существующих. И еще, разделка сельди на филе не так. Отрезали голову и хвост, разрез по брюху, вытащили внутренности, продольный разрез по спине, снимаем кожу, палец на хребет , проводим вдоль отделяя хребет от мяса, получаются две половинки, "шкуру с сельди обязательно снять" . Никакой нож там не нужен. Приятного аппетита. Я с Находки сам))

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  2 роки тому +4

      Спасибо Вам большое, что подробненько рассказали о своем способе приготовления рецепта селёдка по корейски.

    • @ИсмаилАлиев-в7й
      @ИсмаилАлиев-в7й 2 роки тому +3

      Снял-бы видос, добрый человек. Лучше один раз увидеть и т.д:)

    • @Людмиланаблюдатель-ш1ш
      @Людмиланаблюдатель-ш1ш 2 роки тому +2

      @@DimaWalkerChef а вы не хотите ли снять ролик и по предложенному варианту и сравнить? Явно Владимир снимать не будет, но вот мне интересно как реально имбирь поиграет со вкусом такого блюда. А вам доверим сравнить вкусы )))) И еще вопросик, а можно блюдо готовить из скумбрии? Или там другие особенности?

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  2 роки тому +2

      @@Людмиланаблюдатель-ш1ш 1) имбирь попробую в будущем. Ролик на подобную тему обязательно будет, ваше предложение приветствуется, спасибо за комментарий.
      2) скумбрию смело делайте по этому моему рецепту - будет вкусно.
      Только там в скумбрии есть опасные косточки желательно их убрать , не факт, что уксус их нейтрализует.
      Как убрать косточки в филе скумбрии - смотрите на моем канале видео про малосольную скумбрию.
      3) Ролик с маринованной скумбрией по - корейски обязательно будет в будущем.
      4) в ближайшие 7-10 выйдет видео с маринованными кальмарами, приглашаю посмотреть.
      Видео будут с субтитрами .

    • @Людмиланаблюдатель-ш1ш
      @Людмиланаблюдатель-ш1ш 2 роки тому

      @@DimaWalkerChef спасибо, буду смотреть. Только повторить пока не получится - кальмаров у нас сейчас не достать)))) И спасибо что делаете снимаете для нас различные варианты. Обычно встречаю простые рецепты, но я любитель специй и экспериментов, а таких блогеров маловато. Не раз сталкивалась в ютюбе с "именитыми" шефами, но их рецепты проигрывали шефам и народа. Так что - плодотворной вам работы и побольше подписчиков. Еще раз спасибо, все посмотрю и буду ждать новых выпусков.

  • @СвКо
    @СвКо 3 роки тому +18

    Спасибо за видио. Спокойно, четко и наглядно изложен рецепт. С удовольствием посмотрела ролик. Теперь надо браться за дело.

  • @dmytroterekhov8633
    @dmytroterekhov8633 3 роки тому +20

    Спасибо, рецепт прост, понятно изложен, это вкусно!

  • @ИванДлинный-я1е
    @ИванДлинный-я1е 3 роки тому +34

    Умничка,все четко и понятно.

  • @galinagali9129
    @galinagali9129 3 роки тому +17

    Вы молодец!!! Все так просто и продукты доступные для приготовления!!!

  • @СеогейПогорелов
    @СеогейПогорелов 3 роки тому +18

    Спасибо автору, обязательно попробую!Жуть как люблю рыбу и морепродукты!)

  • @ЕкатеринаПискун-ф6п
    @ЕкатеринаПискун-ф6п 3 роки тому +43

    Ваша разделка и приготовление сельди идеальна! Спасибо большое вам...

  • @СтасБрескин
    @СтасБрескин 11 місяців тому

    Дякую,вигляд у страви смачнющий.

  • @aleftinapritvorova9640
    @aleftinapritvorova9640 3 роки тому +17

    Взяла на вооружение, спасибо! Пока смотрела слюньки потекли

  • @ЮлияГарбаинова
    @ЮлияГарбаинова 2 роки тому +3

    Спасибо, какой же вы молодец, всё чётко и доступно.

  • @НатальяОстроверхова-р4з

    Вся семья любит селёдку любую ,сделаю и такую по вашему рецепту,ох как ужэ вкусно.

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому +1

      Вкусно!!! Эту точно все будут любить!

    • @svetlanapodkuiko4155
      @svetlanapodkuiko4155 3 роки тому +2

      Умница. Правду сказала и без выпендрежа!!!!

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х Рік тому +2

    Спасибо за такой простой и аппетитный рецепт!

  • @ВераЕрохина-с6ш
    @ВераЕрохина-с6ш 2 роки тому +5

    Спасибо большое за хороший рецепт ! Обязательно попробую так приготовить .

  • @Lyudmila2754
    @Lyudmila2754 3 роки тому +34

    Выглядит очень аппетитно и несомненно вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @НадеждаБударникова-э1о

    ВОСТОРГ от вашей работы, аккуратность, чистота ,приятно было слушать и смотреть!!! СПАСИБО за рецепт ,люблю корейскую кухню!!!

  • @ТатьянаСамсонова-с2в

    Спасибо за новую концепцию приготовления сельди. Обязательно приготовлю.

  • @llm1327
    @llm1327 2 роки тому +27

    Самый важный момент это разделка рыбы! Аккуратно- профессионально, чисто! Спасибо! Буду делать так же.🙌🙌🙌

    • @vip_god7814
      @vip_god7814 2 роки тому

      Самый важный момент когда эта дрянь уксусная попадёт в желудок!

    • @ВладимирКислов-н6и
      @ВладимирКислов-н6и 2 роки тому +1

      Напишите мне я вам наглядно покажу как за три минуты без ножа разделить сельдь на филе.

  • @urytmix
    @urytmix 2 роки тому +4

    Отличный рецепт, видео снято отлично ! Спасибо автору !

  • @svetlanabudaeva4850
    @svetlanabudaeva4850 3 роки тому +16

    Замечательный рецепт! Спасибо. Молодец!

  • @svitlanaminakova2239
    @svitlanaminakova2239 Рік тому

    Спасибо за рецепт . Здоровья Вам и счастья !

  • @ЕленаИванова-ю7щ2ь
    @ЕленаИванова-ю7щ2ь 3 роки тому +31

    Я делала по такому рецепту в 90-х годах. Реально вкусно! Спасибо, что напомнили. Всех благ.

    • @ТатьянаШилкова-о5д
      @ТатьянаШилкова-о5д 2 роки тому

      Здравствуйте! Извините, пожалуйста, и Вы также на 1 кг свежей почищенной сельди всего 1 г соли добавляли?

    • @ВладимирКислов-н6и
      @ВладимирКислов-н6и 2 роки тому

      @@ТатьянаШилкова-о5д Татьян, соль там вообще не нужна.

    • @ТатьянаШилкова-о5д
      @ТатьянаШилкова-о5д 2 роки тому

      @@ВладимирКислов-н6и Спасибо большое! 👍

  • @Валентина-б7в2б
    @Валентина-б7в2б 2 роки тому +9

    Спасибо большое. Очень хорошая подача рецепта. Успехов вам ♥️👍👍

  • @-Tati-
    @-Tati- 3 роки тому +9

    Люблю селёдку и обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Это очень вкусно! Спасибо!

  • @АнтонПушкин-р4ю
    @АнтонПушкин-р4ю 2 роки тому +1

    Да уж,редко глядя на рецепт слюни бегут. Вам удалось. Спасибо,аппетитно.

  • @ЛидаПотапова-ю7п
    @ЛидаПотапова-ю7п 3 роки тому +11

    Спасибо большое за прекрасный рецепт.!!.

  • @irinalux1393
    @irinalux1393 3 роки тому +55

    Дима,спасибо,очень понрвавилось.Все в меру и вкусно.Мастерски исполнено!Ножи -супер!

  • @Лариса-ъ5д9г
    @Лариса-ъ5д9г 2 роки тому +3

    Слюнями подавилась. Запах обалденный идёт. 🤗👍

  • @БогданТополов-ф7х
    @БогданТополов-ф7х 3 роки тому +4

    Люблю маринованую селёдку.

  • @ЛюбовьЛитус-б4т
    @ЛюбовьЛитус-б4т 3 роки тому +14

    Спасибо за рецепт. Очень люблю рыбку

  • @avecaesar4425
    @avecaesar4425 3 роки тому +8

    Просто и со вкусом. Супер!

  • @СергейФедоров-с7к
    @СергейФедоров-с7к 3 роки тому +18

    Мне понравился способ чистки и способ маринования, всё интересно и со вкусом!

  • @ЛидияСидорова-э4з
    @ЛидияСидорова-э4з 2 роки тому

    супер!
    и рецепт и , пояснения!!!
    спасибо большое.юобязательнл сделаю!!!

  • @sm-af-dssm-af-ds
    @sm-af-dssm-af-ds 2 роки тому +4

    Особенно ХОРОШ первый секрет😙🐟🐠🐡🦈🐟, ну и остальные ✌😋

  • @ЛюдмилаАйсина-н2е
    @ЛюдмилаАйсина-н2е 2 роки тому

    ДМИТРИЙ ЭТО ДЛЯ МЕНЯ НОВИНКА СУПЕР БЛАГОДАРЮ ВАС ВСЕХ БЛАГ

  • @user-vh6lq4gk9kElena
    @user-vh6lq4gk9kElena 2 роки тому +6

    Спасибо вам большое за рецепт приготовления рыбы, очень вкусно и от меня👍👍👍 дружеский

  • @ВасилисаМикулишна-о2б

    Какой МОЛОДЕЦ! Так все обьяснил хорошо! Огромное Вам спасибо,конечно подписка и лайк. Выглядит очень смачно! Желаю ВАМ здоровья,счастья и огромного благополучия.

  • @АлександрАксёнов-ь1ь

    Попробую обязательно, уж очень аппетитно

  • @CuJla-B-npaBDe
    @CuJla-B-npaBDe 2 роки тому +2

    Спасибо за хороший рецепт, обязательно используем!

  • @ЕленаМелихова-д5д
    @ЕленаМелихова-д5д 3 роки тому +8

    Привет из ВЛАДИВОСТОКА !
    Спасибо за видео рецепт 🍀

  • @lyuda6107
    @lyuda6107 3 роки тому +6

    Оччень понравилось!!!! Очень!! Хочу приготовить. Спасибо !!!!! Лайк!!!

  • @ХамидаБону
    @ХамидаБону 3 роки тому +4

    Случайно наткнулась на Ваш канал ...и тут же подписалась.Рецепт сельди понравился,на днях точно опробую,т.к.обожаю рыбу в любом виде.Лайк за рецепт,спасибо!

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому +1

      Я тоже люблю рыбу, в ближайшее время приготовлю скумбрию на мангале и Вас порадую новым видео.

  • @yuliyahasanova9589
    @yuliyahasanova9589 3 роки тому +30

    Мелкие косточки РАСТВОРЯЮТСЯ В УКСУСЕ !!☝️🙂 Уксус 9% не варит ,а ПОДКИСЛИВАЕТ РЫБУ !! Поэтому надо 70 % ( это правило для СЫРОЙ СЕЛЬДИ ,мороженую сельдь можно просто ПОДКИСЛИТЬ ,т.к. заморозка убивает микробы..Это для НОВИЧКОВ рекомендации.( ХЕ готовлю давно) Рецепт КЛАССНЫЙ !!!Усилитель вкуса ,тоже не кладу, эта добавка до конца не изучена ! До сих пор спорят вредна ли эта добавка ,хотя китайцы кладут ее во все блюда !Всем приятного аппетита ! Приготовьте из СВЕЖЕГО СОМА ,ТОЛСТОЛОБИКА ,БЕЛОГО АМУРА ! ООООЧЕНЬ ВКУСНО !🕊🕊 Всем здоровья и добра !🙂🙂

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому +2

      Спасибо за замечательный отзыв и ценные рекомендации!

    • @СветланаЗарубина-у8с
      @СветланаЗарубина-у8с 2 роки тому

      Фй

    • @ОльгаПономаренко-н1п
      @ОльгаПономаренко-н1п 2 роки тому +2

      Благодарна вам за подсказку ( это я насчёт уксусной эссенции).

    • @новичок-д8и
      @новичок-д8и 2 роки тому +2

      @Aнтон Ким речь идёт не о глутамате! Аджино мото ( японская соль) изготавливается в оригинале из морской водоросли и является мощнейшим усилителем вкуса , продаётся в пакетиках , по виду похожа на крупную соль.

    • @АлексейБганцеа
      @АлексейБганцеа 2 роки тому

      Да

  • @ffvv1932
    @ffvv1932 3 роки тому +9

    Благодарю, это то что надо!!!!

  • @МаринаИванова-п3н
    @МаринаИванова-п3н 2 роки тому

    Умница 👍!!! Могу сказать только браво ! Профи !👌👏Дай Бог успехов во всем и удачи рядом !!! Спасибо большое 👏🙏👌👍👏

  • @ЕленаДюсембаева
    @ЕленаДюсембаева 3 роки тому +6

    Молодец, знаю точно! Вкуснятина👍

  • @ВалентинаЛьвовна-о2т

    Да все правильно. Это очень вкусно, но.... вы забыли уточнить что брать следует жирную тихоокеанскую селедочку!!! Вкус обалденный! Спасибо огромное! Как дома побывала.... спасибо вам огромное! Землячка

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому +1

      Да, жирная тихоокеанская селедочка - лучший вариант ! Спасибо!

  • @АлександраЕрмакова-у4з

    Спасибо! Обязательно сделаю по вашему рецепту!

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому +1

      Пробуйте ! Рецепт классный ! Вам понравится такая селедка!

    • @АлександраЕрмакова-у4з
      @АлександраЕрмакова-у4з 3 роки тому

      @@DimaWalkerChef уже сделала вчера. Вкусно, остро, нам понравилось. Спасибо!

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому

      @@АлександраЕрмакова-у4з Супер! Я рад!

  • @pandobryman8067
    @pandobryman8067 3 роки тому +1

    С большим интересом пока только слежу и потребляю блюда корейской кухни(сам ничего не готовил).Заинтересовался Вашим рецептом,а через минуту прослушивания заинтересовался Вами(в позитивном и правильном смысле слова)!Уверен,что Вы честный и неординарный человек.Удачи Вам и побед на жизненном пути!
    Селёдку сделаю,но с яблочным натуральным уксусом.

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому

      Спасибо! С яблочным уксусом тоже хочу попробовать.

  • @Галчонок-и3б
    @Галчонок-и3б 3 роки тому +3

    Спасибо за четкий рассказ приготовления селедки .

    • @ИринаТитова-ч1п
      @ИринаТитова-ч1п 3 роки тому

      Зачем показывать как делает приправы?
      Это так затягивает,монотонность,нудность.
      Рецепт хороший.
      Сама делаю так.(
      Но каапаак ну..д...н...о.
      Это больше подходит намженщинам,поговорить.

  • @ИринаБурьянова-х1п

    Спасибо за рецептик🎉🎉🎉

  • @Мирумир-ж4ь
    @Мирумир-ж4ь 3 роки тому +13

    Так аккуратно все! Кусочки аппетитные и красивые!

  • @АлександраГорохова-й2о

    Отдельное спасибо за юмор! Так с плуга смеялась!

  • @ТатьянаМаккаева
    @ТатьянаМаккаева 3 роки тому +26

    Спасибо за такой простой и аппетитный рецепт!!!!😋😋😋

  • @panizosja2120
    @panizosja2120 2 роки тому

    Шикарный рецепт . Приму на вооружение . Спасибо .

  • @centurion7948
    @centurion7948 3 роки тому +17

    Аж слюни потекли надо тоже так попробовать сделать обязательно

  • @СергейВоробьев-п1ь

    Привет, я из Якутска, молодец, мне 65, постоянно экспериментирую, желаю успеха

  • @ВераНепоседа
    @ВераНепоседа 2 роки тому +22

    Уговорили !) Купила килограмм замороженной селёдки , завтра ей займусь . По поводу добавления соевого соуса ... Я подозреваю , что он сам тоже усиливает вкус .
    Спасибо за МК ! Загляденье , какой острый нож у Вас и как Вы ловко раделали рыбёху на филе !) 👍👏

    • @ldobro2
      @ldobro2 2 роки тому +2

      НІЖ У НІДЕРЛАНДАХ ОН ПРОДАЮТЬ ТАКИЙ!

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  2 роки тому +1

      Да, верно , соевый соус усиливает вкус.

    • @ЮрийДаниловский-е4и
      @ЮрийДаниловский-е4и Рік тому

      @@DimaWalkerChef Спасибо за рецепт. Как хранить, что без лука? Может маслом залить. И ещё, получается, есть её со шкурой ? Подписка.

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  Рік тому

      @@ЮрийДаниловский-е4и
      Спасибо за комментарий и интересный вопрос.
      1)Рыбу в этом блюде едят со шкуркой.
      Уксус полностью ее нейтрализует и снимать шкурку нет необходимости .
      2) В моей семье это блюдо хранится в холодильнике 5...7 суток. Поэтому статистики нет на более длительный период. Уж очень она вкусная и быстро "улетает".
      Храню я в той же миске , в которой готовил селёдку.
      Рассол не сливаю, в нем она хранится дольше .
      Но можно рассол и слить , но она , селёдка, тогда будет обветриваться.
      3) Можно ли добавлять растительное масло при хранении ?
      я думаю , что да, если будете сливать рассол.
      Если рассол не будете сливать - то масло добавлять при хранении не нужно.
      Хотя сам я и не пробовал хранить маринованную сельдь в масле.
      Но вы можете попробовать , думаю будет приемлемо.
      4)селёдку хранить в холодильнике надо в посуде с герметичной крышкой.
      5) по этому рецепту можно мариновать не только селёдку, но и другую предварительно замороженную в промышленных условиях рыбу.
      Очень хорошо маринуются кальмары - выходят вкусно. На моём канале есть рецепт маринования кальмаров.
      Там я мариную соком лайма. Но как по моему вкусу , с уксусом почему-то получается вкуснее .
      Желаю вам приятного аппетита !

    • @ЮрийДаниловский-е4и
      @ЮрийДаниловский-е4и Рік тому

      @@DimaWalkerChef Спасибо, столько внимания. Вам мой рецепт: форма 22 х 30 или другая, масло лук кольца припечь минут 15 до чёрных мушек, на него толстые червяки кальмара, может сладкий перец, тонко помидор, зелень,специи. . Продолжить в духовке, последние 15 мин сыр

  • @Людмила-е1ж6л
    @Людмила-е1ж6л 6 місяців тому

    Очень аппетитно!Молодец!👍👍

  • @ВенераБогданова-е2ж

    это хе очень очень вкусно. Самое любимое блюдо.

  • @ИринаЗацепина-ь2ш
    @ИринаЗацепина-ь2ш 3 роки тому +27

    А мне понравился рецепт. Все понятно, конкретно. Молодец!!

  • @dianadenisova2690
    @dianadenisova2690 3 роки тому +8

    Мне понравилось!Спасибо!

  • @vvm1116
    @vvm1116 3 роки тому

    Мабуть добре смакує! Дякую, спробую!

  • @annamasukova6850
    @annamasukova6850 3 роки тому +16

    Спасибо !работа аккуратная! Руки работают красиво . Толковый пацан! Удачи !

  • @galinkabespalova3456
    @galinkabespalova3456 2 роки тому

    Спасибо за рецепт! Люблю рыбу в любом пр готовлении! Вам новых интересных блюд!!!

  • @РпнтИроь
    @РпнтИроь 3 роки тому +7

    Нормальный человек. Будь здоров

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому +1

      Спасибо! И Вам желаю здоровья и отличного настроения!

    • @НастяКлименко-с9о
      @НастяКлименко-с9о 3 роки тому +1

      Рецепт маринования селёдки:

  • @ВалентинаШурина-л8б

    Рецепт приготовления понравилось будем готовить спасибо.

  • @mayragaunt951
    @mayragaunt951 3 роки тому +40

    Видео получилось очень понятным засчет нормального темпа и размеренной речи. Отдельная благодарность за четко показанный способ разделки и чистки рыбы, на других каналах тоже есть , но не так понятно .

  • @СашаБоблак-г7ы
    @СашаБоблак-г7ы 3 роки тому +3

    Спасибо буду обязательно побывать этот рецепт понравился спасибо

  • @secretsecret9331
    @secretsecret9331 3 роки тому +1

    Очень понравился рецепт, благодарю.Здоровья и всех благ Вам.

  • @ЕленаСоколова-х7р
    @ЕленаСоколова-х7р 3 роки тому +9

    Спасибо, супер. Обожаю селедку по-корейски, но такой рецепт не знала. Обязательно попробую.

  • @ВераСоломин
    @ВераСоломин 3 роки тому +1

    Муж комментирует а любимая женушка молча готовит!!! Молодцы!!!!

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому +4

      Любимая женушка сидит на диване и смотрит телевизор!
      Видно же что мужские руки все делают!
      На мой взгляд , солить, мариновать , вялить, коптить рыбу - это мужская работа!

  • @oppoa9spacepurple734
    @oppoa9spacepurple734 3 роки тому +6

    Классный рецепт, спасибо!

  • @Cergei-e2i
    @Cergei-e2i 3 роки тому +2

    Молодец 👍я сам очень люблю готовить, скажу точно тут без всякой китайской пыли очень вкусно очень,, всё в соотношении очень хороших пропорциях специй 👍👍👍👍👍

  • @ВладимирЮхно-ж4ъ
    @ВладимирЮхно-ж4ъ 3 роки тому +54

    Мы на Севере называли такую рыбку Хе. Это очень бомбически вкусно! 👍🤓

  • @ИринаКолесникова-й4н

    Не разу не готовила но попробую приготовить наверно очень вкусно.

  • @НаталияКолесникова-ч3г

    Спасибо за рецепт! Всё понятно и доступно!

  • @ВераСоломин
    @ВераСоломин 3 роки тому +7

    Как интересно! Спасибо!!!

  • @ВалентинаВиноградова-ъ9р

    Спасибо. Попробую обязательно

  • @ЕленаЛебедева-д7д
    @ЕленаЛебедева-д7д 3 роки тому +8

    Как у вас все чисто молодец!

  • @НатальяОсанкина-щ9ж

    Селедку, семгу, горбушу, скумбрию и даже мойву режу на порционные кусочки - мойву резать не надо - и заливаю рассолом две столовых ложки соли и одна столовая ложка сахара, плюс чайная ложка черного молотого перца и чайная ложка молотой гвоздики на один литр воды. И через пять шесть часов выдержки ем больше ничем не заморачиваясь. Всем кого угощала понравилось и сметали подчистую.

    • @АртурСомов-б4п
      @АртурСомов-б4п 2 роки тому +1

      Величие и моральный прогресс нации можно измерить тем, как эта нация относится к животным.
      М.Ганди

  • @IRINAFOODIE
    @IRINAFOODIE 3 роки тому +1

    ЗДРАВСТВУЙТЕ 🙋 ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👌 👌 👌 ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО 😋 😋 😋 😋 😋

  • @huaweihonor4542
    @huaweihonor4542 3 роки тому +4

    Да, у нас во Владивостоке, это продают везде, включая супермаркеты.
    Галина. ВЛАДИВОСТОК.

  • @andys109
    @andys109 3 роки тому +2

    Ножи у тебя зачётные! ЛАЙК за всё!

  • @alexandratheodosiou7872
    @alexandratheodosiou7872 3 роки тому +14

    Молодец!Делаю севиче из филе сибасаТоже вкусно .Рыбку нарезаем тонкими кусочками,чтобы без кожи была.Лук,кориандр свежий(кинза),сок лаймов(я сок лимонов использую,дешево и сердито),соль красный жгучий(свежий )перец.Добавляю сок апельсина и немного кисло-сладкого соуса(это по вкусу).Можно сразу кушать,но я на сутки в холодильник оставляю(гельминтов никто не отменял).Думаю любая хорошая белая рыба подойдет.Из семги и скумбрии не вкусно,запах специфический.Попробуйте.

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому +3

      Спасибо! С удовольствие замариную белую рыбу по вашей рекомендации.

  • @martatoipert6141
    @martatoipert6141 3 роки тому +1

    Так аккуратно! Приятно Вас слушать и смотреть. Приятного аппетита Вам. Сделаю обязательно. Хорошего дня Вам. 🌞👍

  • @sergeisergeev2208
    @sergeisergeev2208 3 роки тому +32

    По такому рецепту одесские евреии готовили селедку еще тогда когда Владивостока не было. 😜
    Что приятно. Так это то, что очень аккуратно разделываете. Лайк за заготовку.
    А вот шкурку стоит снимать.
    Пленочку.
    Долго хранить... Смеетесь...
    Кто ж такое хранит. Да еще и долго.
    Когда есть хлеб, картошка и самогон в запасе???

    • @odissey6300
      @odissey6300 3 роки тому +11

      а корейцы, когда не было одессы

    • @dmitrijbuhvalter7125
      @dmitrijbuhvalter7125 2 роки тому

      Если снять кожу, то при мариновании, перемешивании неоднократном, на выходе будет каша из сельди!

    • @ЛюдаСтаркова-м1т
      @ЛюдаСтаркова-м1т 2 роки тому +1

      Нет, а если серьёзно, хоть дня 3 - 4 можно похранить в холодильнике? Я одна, но ведь не буду же готовить из одной штуки селёдочки. Такую вкусняшку сделаю побольше.

  • @МихаилЕвдокимов-п1й
    @МихаилЕвдокимов-п1й 9 місяців тому

    Спасибо за новый рецепт

  • @ЭлектронИванович
    @ЭлектронИванович 3 роки тому +16

    Дружище..все супер..только когда под углом режещь..режь не по диагонали..а нож завали в лево под углом 45 относительно плоскости стола.. тогда и срез красивый..и вкуснее...)))

    • @DimaWalkerChef
      @DimaWalkerChef  3 роки тому

      Спасибо за совет! Обязательно так попробую сделать !

    • @НастяКлименко-с9о
      @НастяКлименко-с9о 3 роки тому +3

      Особенно этот способ необходим для бутербродов .. И сверху таким способом порезанные яблоки или груши... Но! Это на любителя... Или корень сельдерея... Ведь это полезно для здоровья....

    • @РенатХайруллин-ч5у
      @РенатХайруллин-ч5у 3 роки тому

      Однозначно вкуснее😊

    • @НинаИванова-д9б
      @НинаИванова-д9б 2 роки тому

      @@НастяКлименко-с9о щ

  • @ТатьянаКахиани
    @ТатьянаКахиани 3 роки тому +1

    Дякую! Приготую, бо просто і смачно виглядає!))))

  • @oneser86
    @oneser86 3 роки тому +9

    Кайфанул с видео ))) классно все, Лю корейскую кухню. Жалко в Омске только Вьетнамские кухни. Мне бы и Хе, и Кукси очень хотелось бы...Мне прям Корейское ближе, хочу Кукси, Хе и такое все....лю острое