究極のカリッカリ米粉食事パン！フライパンだけで誰でも簡単に失敗しない作り方！【小麦粉不使用】
Вставка
- Опубліковано 26 лис 2022
- フライパンで簡単に作れる！グルテンフリーな究極のカリッカリ米粉食事パンの作り方！
フライパンだけで作れます！
【材料】
水 １７０ｇ
ドライイースト ４ｇ
砂糖 １０ｇ
米粉 ２００ｇ
塩 ３ｇ
サラダ油 ８ｇ（他の油で代用可）
水 調整用
※米粉で水分量は変わるので微調整します。
※冷めたらレンジで温めると出来たてを復活できます！
【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿！東北で大人気！
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
azukiyado.shop-pro.jp/
◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】
◇営業時間 9:30〜18:30 定休日 なし
各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。（本店は10:00〜）
【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】
↓
◆メンバーシップ（メンバーになるをクリックすると詳細がでます）
• ☆メンバーシップ限定☆
※１２種類以上の和菓子の作り方を見れます。更新はしてないので技術を充分学んだら退会して大丈夫です。
サブチャンネル
ふわっと和菓子お兄さん
/ @user-qx4js6md3k
和菓子職人チャンネル
japanese sweets wagashi【和菓子職人土屋タダヒロ・福来雀あずきやど】
/ @japanesesweetswagashi...
-----------------------------------------------------------------------
和菓子の作品投稿してますよ！💁♂️
-----------------------------------------------------------------------
【Instagram】
/ wagashi_tadahiro_tsuchiya
【Twitter】
/ wagashi_tuchiya
【TikTok】
/ wagashi_tadahirotsuchiya
＃和菓子お兄さん - Навчання та стиль
![フライパンで簡単「米粉ちぎりパン」外はカリッ、中はもっちり！【沼津りえの米粉レシピ#1】｜ kufura [ クフラ ]](http://i.ytimg.com/vi/-RKsU1zXFpU/mqdefault.jpg)
コツは「生地を良くかきまぜる」ことですね。手でかきまぜるなら１００回以上はかき混ぜた方がいいかも。混ぜ方が足りないとふっくら焼けません。今はバンドブレンダーを使ってます。このレシピ知ってから毎日作ってます。本当に美味しいです。
簡単そうで、美味しそう🎉
ありがとうございます。今から作ってみます。
見事にやった私はそれがとても好きです 🌸
簡単ですね！やってみます
作ってみる。😊美味しそう
ぜったいつくります〜😍☁️🧡
フライパンだけで出来るのが良い！早速作ってみました。😁
待ってました！フライパン米粉パン
米粉余ってるので作ってみます？
和菓子お兄さんのレシピ、楽しくて大好きです。孫と作れる米粉パンですね。やってみまーす。
米粉 イースト きび砂糖
あるので作ります☺️ 簡単レシピありがとうございます❤
美味しいそうです♪
簡単で作って見ます♡
わぁー💕
有難うございます🤗
前におしえて頂きました
🍞出来ましたー🥰
此れ‥‥
作りまーす🙋
本当に有難うございます🍡🍡🍡
他の
動画も見ながら
アレコレ
楽しんでおります🥰
自分で出来る なんて
嬉しくて‥
嬉しくて‥‥
本当に幸せです💕
有難う
ございました🌸🌸🌸
早速作ってみます😮ありがとうございました😮
和菓子お兄さん素晴らしいです❤是非米粉パンを作って頂きたいと思いますありがとうございました♪ 3:15
米粉食パンはどうしてもうまくいかず…
で、他の米粉パンを作ってみたくてここに辿り着き、チャレンジしてみたら今までで一番美味しくできました！
ありがとうございます！
簡単にできるのもいいですね。ただ、発酵はもう少し時間追加しました。
美味しいので食べ過ぎ注意ですね😅
また焼くのが楽しみです。
チャンネル登録しました。是非作ってみます。他の動画で羊羹や米粉蒸しパンも作りました。簡単なのが良いですね。
年末北海道帰省の時寄り道して、山形のあずき宿にもお邪魔したいと思います。でも、仙台にもお店があるようですね。
小麦粉乳製品のアレルギーがあるので米粉なら大丈夫👌なので作ってみます😊
簡単そうだけど上手くできるかなぁ、、兎に角やってみよう、、簡単大好き‼️
作ってみました。おにいさんの言う通りに外はカリカリで中身はモッチリしました。また教えてください。米粉なのでおなかいっぱいになります。
くるみとかチーズを入れて発酵させても大丈夫でしょうか。
美味しそうな米粉パンですね。私も何回も挑戦しましたが、膨れないのはどうしてでしょうか？
ちぎりパンも作ってみましたが
これも作ってみます。
お兄さんありがとうm(_ _)m
砂糖を改善したりお湯の温度を改善したりして4回トライしましたが、外はパリパリ中身ベチャベチャで食べられないものしかできませんでした🤣😂🥲😞
良くかきまぜるのがコツです。１００回以上かきまぜてみて下さい。混ぜ方が足りないとそうなります。私も最初は戸惑いました。
@@zuuk5053 ありがとうございます！！
お湯の温度を教えて下さい。
いつも拝見しています！フライパンで米粉パン作ってみました😅周りはカリカリでしたが、中身がベチャっとなってしまいました。フンワリに仕上げれるコツをアドバイス頂きたいです。よろしくお願いします。
美味しそう🤤 明日米粉買って作りますo(^-^)o 白あんの賞味期限が近いので浮島作ろうと思ってます 💪
生米からでも同様に作れるのでしょうか？
お兄さん、お皿の裏にバーコードシールついたままですよ🤣
米粉があるから作ってみようかと思ったんですが……そうか、パン用の米粉があるんですね。普通の米粉じゃダメなんでしょうか？
製パン用の米粉は近くのスーパーで売ってないですよね〜。
『さきっちん』さんの動画で 製菓用の米粉を水で練って2回レンチンして『米粉のり』を予め作っておいて、焼く前に混ぜるとちゃんと膨らみますよーというのを見たことがあります。
私は乳化剤などが入っていないドライイーストをまだ買ってないので作れていませんが、そのうち挑戦しまーす😊
パン用で1番有名なのは確か熊本産の『みずほのちから』だったかなぁ〜
スーパーには無いからネットで購入になると思う〜
その話しを聞いてるのでスーパーで買う米粉はパウンドケーキや蒸しパンにしてる。
後、本格的に作るにはオオバコの粉、商品名の名前忘れた。それも必要みたいですよ。ただ他の人でその代用としておからの粉？を使うとも言ってました。
そもそも米粉の種類でかなり水分量に差があるのでそこも気をつけるポイントになります。
( ΦωΦ )
和菓子お兄さんダイスキ(^-^)/
三温糖は大丈夫ですか？
最近はロカボお兄さんですね。
余談ですが地元の新しい議員さんのポスター見たらお兄さんそっくりでタダヒロさん❓と叫んでしまいました💦
お湯の温度は何度位なのでしょうか？
明記していただけると助かります。
後、パン用の米粉が手に入りません。普通の米粉では作れませんか？
私は普通の米粉でして出来ました！温度は40度から45度の範囲でしました！
イケメンさん、明日作ります。（⌒_⌒）
🎉
米粉レシピには、米油ですよ🐾
発酵できませんでした😢
粉とか油とかきっちり計量しないんですね 結構適当
発酵の時点で失敗しました😭
何が原因かわからない😢
温度が低いのだと思います！
@@wagashionisan わかりました。
3度目、チャレンジしてみます‼️
ありがとうございます😊
あと砂糖はラカントなどはだめですよ！上白糖にしてくださいね！
@@wagashionisanラカントで見事に失敗しました😢
和菓子のお兄さん、何時も、グラムで言って居ますが、測りで言って居ますが、測りが無いので作りたいですが、出来たら、カップ何杯とか大さじ何杯とかで作って欲しいですね、私のワガママですが、作りたいけど、作る事が出来無いで居ます、面倒なお話しですが、宜しくお願い致します🙏チャンネル登録はして居ますが、見るだけでも楽しいですが、作る事が出来無いで、見て居るだけですね、楽しいお話しも良いですね、宜しくお願い致します🙏🎉👍。
お料理は大さじ1杯とかでいいでしょうが、お菓子やパン作りはグラムを測って正確にしないと失敗の元になるのではないでしょうか？
美味しそう‼️😊食べたい‼️😊