Подробный рецепт; Из данного количества продуктов, количество пирожков 26 штук. Опара; Молоко (можно даже кислое) - 500 мл. Дрожжи живые - 60 гр, сухие - 20 гр. Сахар - 3 ст.л. Перемешать, оставить в теплом месте до образования пышной пены. В отдельной ёмкости смешать; Яйца - 4 шт. Сахар - 3 ст.л. Сливочное масло - 160 гр. Влить готовую опару. В чашу всыпать 1100 гр. - 1150 гр. Муки, 2 ч.л. без горки соли и замесить эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Накрываем тряпочкой, оставляем на расстойку около часа в теплом месте, за это время один раз тесто обнимаем. Далее делим тесто на 26 одинаковых частей, каждая около 80 гр, и формуем пирожки как можем, как умеем. Смазываем взбитым яйцом. Выпекать пирожки в разогретой духовке, температура 180 гр., около 20 -25 минут, ориентир румяная красивая корочка. Достав из духовки я их накрываю полотенцем и жду полного остывания. Ребятушки, скажу вам честно, это самое удачное тесто, оно очень нежное, пирожки не черствеют, корочка не подсыхает, и настолько сбалансированный вкус, что мне непременно хочется поделиться им с вами. Готовьте на здоровье, обнимаю вас мои Пупсики, люблю и целую!
@@Margofoodрецепт не плохой, а я делаю на кило муки 3 г сухих дрожжей, молоко, воду 50/50, яйца 3 белка + 1 желток, масло, сахар, соль, оставшиеся 2 желтка, смазываю перед выпечкой, рассказываю не весь рецепт, кто в курсе тот поймет. Отдых 1,5 часа, затем на ферментацию в холодильник +4 на 12 часов, до двух суток, даже трое можно, тесто бомба получается. Считаю не нужно 20 г дрожжей, если делать технологично, сдоба отличная получается и главное нет изжоги.... Опосля
Спасибо за классные пирожочки! Не могу сказать, что легкотня и планетарного миксера у меня нет, но тесто изумительное, как пух. Умница, красавица и неунывающая наша Маргошенька👍👍👍❤
Маргошечка, просто прекрасные, пушистые, поджаристые получились пирожульки. Но это в твоих руках. А что получится , у меня , завтра буду пробовать. Думаю всё получится, и я, не подведу своего кумира. Обожаю и обнимаю тебя. 💯🔥👍❤💋
Вспомнил анекдот из моего детства . Как Василий Иванович и Петька делали бублики.. раз ,два колобок , три ,четыре бублик .. правда не знаю сколько штук в час :)))). Я тогда подросток был . 14 лет :)) . А есть в инструкции описание устройства . Хочу сестре купить хлебоваварку.. и вот хочу ,чтобы шестерни были железные .. Я Петька если , что:)))) ..
Перечитала кучу рецептов по приготовлению люлякебаб, все равно с шампура падают. 😂 Может ты, подскажешь??? А за рецепт лайк, как всегда, подписана давно.
Так самые вкусные пирожки или лучший планетарный миксер??? 😉Ни первое ни второе не вызывает доверия, потому что первое - это рецепт без тонкостей и нюансов, а второе - просто проплаченная реклама .
Ребятушки оставляю ссылку на мой Миксер, ozon.onelink.me/SNMZ/ocekllmj Starwind SPM7165 1900Вт. Активная ссылка будет в шапке профиля. Пользуйтесь на здоровье!
Реклама: ООО "МЕРЛИОН", ИНН 7719269331, erid 2VtzqwnbaAs
Подробный рецепт;
Из данного количества продуктов, количество пирожков 26 штук.
Опара;
Молоко (можно даже кислое) - 500 мл.
Дрожжи живые - 60 гр, сухие - 20 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Перемешать, оставить в теплом месте до образования пышной пены.
В отдельной ёмкости смешать;
Яйца - 4 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Сливочное масло - 160 гр.
Влить готовую опару.
В чашу всыпать 1100 гр. - 1150 гр. Муки, 2 ч.л. без горки соли и замесить эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Накрываем тряпочкой, оставляем на расстойку около часа в теплом месте, за это время один раз тесто обнимаем.
Далее делим тесто на 26 одинаковых частей, каждая около 80 гр, и формуем пирожки как можем, как умеем.
Смазываем взбитым яйцом.
Выпекать пирожки в разогретой духовке, температура 180 гр., около 20 -25 минут, ориентир румяная красивая корочка.
Достав из духовки я их накрываю полотенцем и жду полного остывания.
Ребятушки, скажу вам честно, это самое удачное тесто, оно очень нежное, пирожки не черствеют, корочка не подсыхает, и настолько сбалансированный вкус, что мне непременно хочется поделиться им с вами.
Готовьте на здоровье, обнимаю вас мои Пупсики, люблю и целую!
@@Margofoodрецепт не плохой, а я делаю на кило муки 3 г сухих дрожжей, молоко, воду 50/50, яйца 3 белка + 1 желток, масло, сахар, соль, оставшиеся 2 желтка, смазываю перед выпечкой, рассказываю не весь рецепт, кто в курсе тот поймет. Отдых 1,5 часа, затем на ферментацию в холодильник +4 на 12 часов, до двух суток, даже трое можно, тесто бомба получается. Считаю не нужно 20 г дрожжей, если делать технологично, сдоба отличная получается и главное нет изжоги.... Опосля
Спасибо за классные пирожочки! Не могу сказать, что легкотня и планетарного миксера у меня нет, но тесто изумительное, как пух. Умница, красавица и неунывающая наша Маргошенька👍👍👍❤
Спасибо моя дорогая ❤❤❤
Я теперь тоже буду тесто не обМинать,а обНимать😅 Маргусик,ну какая же ты умничка,красотка с юмором.Люблю тебя❤❤❤
Рыбочка спасибо большое, обнимаю люблю и целую ❤❤❤
Спасибо😊😊😊😊
На здоровье 😊
Умница-красавица! Ещё и рукастая.👍
Спасибо моя дорогая ❤❤❤
Супер вкусняшки от маргусика ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Маргошечка, просто прекрасные, пушистые, поджаристые получились пирожульки. Но это в твоих руках. А что получится , у меня , завтра буду пробовать. Думаю всё получится, и я, не подведу своего кумира. Обожаю и обнимаю тебя. 💯🔥👍❤💋
Конечно получится мой дорогой, обнимаю люблю и целую ❤❤❤
А как же пирожки с яблочным вареньем? Обожаю)
Марго❤❤❤ты сама наш сладкий пирожочек!!!
Спасибо моя милая 😊
Готовлю по вашим рецептам, и быстро и вкусно
Спасибо ❤❤❤😊😊😊
Вспомнил анекдот из моего детства . Как Василий Иванович и Петька делали бублики.. раз ,два колобок , три ,четыре бублик .. правда не знаю сколько штук в час :)))). Я тогда подросток был . 14 лет :)) . А есть в инструкции описание устройства . Хочу сестре купить хлебоваварку.. и вот хочу ,чтобы шестерни были железные .. Я Петька если , что:)))) ..
Перечитала кучу рецептов по приготовлению люлякебаб, все равно с шампура падают. 😂 Может ты, подскажешь??? А за рецепт лайк, как всегда, подписана давно.
Марго привет👋 супер,красотка же😉как всегда👍,а пирожочки просто мяу! Уровень твой конечно,надо понимать,не хухры мухры,пользуясь случаем,передаю привет и женским пирожочкам!😅🤪🙉
Ой спасибо большое ❤❤❤
Умничка девочка!И красотка,и хозяюшка!
Наташенька спасибо большое ❤❤❤
Мат но Оленька,ты прелесть.Продолжать всегда дальше Ты лучшая.Приыет из Беларуссии ...
Спасибо большое, и огромный привет в Белорусь ❤❤❤
Умница красавица. Вся в меня я так же пирожки делаю. Привет Пятигорску
А у нас деньги нема,всё ручное
Spasibo ❤❤❤❤❤😂
Не рецепт , а реклама .😊
Падабайка 🤗👍
Спасибо большое ❤
А за подписку 😮
Обняла ❤😅
аааа я первая❤❤❤уиииии
🥇
Умничка моя любимая и дорогая ❤❤❤
Так самые вкусные пирожки или лучший планетарный миксер??? 😉Ни первое ни второе не вызывает доверия, потому что первое - это рецепт без тонкостей и нюансов, а второе - просто проплаченная реклама .
Одна реклама стала, а рецепты уже такое себе
Проходи мимо, а не коменты строчи 😉
И да, в следующий раз когда зарплату будешь получать, откажись от нее и работай бесплатно👍