Empuk, Berempah, Meresap!!Resep Pepes Ayam Kemangi ala Ny. Liem, 100% nagih!!

1. PEPES AYAM
BAHAN A:
- 1 ekor Ayam kampung @600 gr dibagi 4
BAHAN B:
- 40 gr Minyak Rose Brand
- 20 gr Bawang putih
- 10 gr Bawang merah
- 25 gr Kemiri digoreng
- 10 gr Lengkuas
- 10 gr Jahe
- 18 gr Kunyit digoreng
* Semua bahan diatas diblender halus
BAHAN C:
- 1 lt Air
- 9 gr Garam
- 11 gr Gula pasir Rose Brand
- 2,5 gr Vetsin MOTOKU
- 10 gr Chicken powder
BAHAN D:
- 1 btr Telur dikocok asal rata
BAHAN E:
- Daun pisang
- 30 gr Bawang daun dipotong 2 cm
- 30 gr Kemangi
- 4 lbr Daun salam
- 4 ptg Sereh dipotong 2 cm
2. SAMBAL TERASI
BAHAN A:
- 50 gr Minyak Rose Brand
- 13 gr Kemiri
- 5 gr Bawang Merah
- 5 gr Bawang Putih
- 4 gr Lengkuas
- 4 gr Sereh
- 4 gr Jahe
- 50 gr Cabe Rawit
- 125 gr Cabe Merah
BAHAN B:
- 20 gr Terasi Merah
- 12 gr Terasi Udang
- 1 lb Daun Salam
BAHAN C:
- 150 gr Air
- 35 gr Tomat Sambel dipotong ½ X ½ cm
BAHAN D:
- 1,5 gr Vetsin MOTOKU
- 25 gr Gula Pasir Rose Brand
____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung

[@khat.bunga8510]

Ny.liem....pepes nya kayak pepes sultan ....berkelas pembawaan raga masaknya ..... Blm mkn sdh berasa nikmat 😊😊😊😊.... Terima kasih bnyk resepnya NY

[@tipsdanresepmasakan]

Mantaf chef

[@jastipbyna]

sudah recook dan berhasil. terimakasih resepnya 🙏🏻

[@alienfrommarsx]

Hatur nuhun chef achen..
resepnya selalu saya pake untuk resto saya ❤❤
Resepnya selalu saya salin,supaya gak ilang 😂

[@ny.liemheritage2476]

Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya

[@mie2lioe575]

Baru pertama kali sya tau ayam bumbu kuning dipepes biasanya sllu digoreng,mksih ya ci achen ide dan resepnya🙏nama sambelnya apa ci...ada pake sereh dan lengkuasnya,warna sambel cantik sprti yg bikin😍model blendernya unik👍

[@ny.liemheritage2476]

Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya

[@nenenglili1514]

Terima kasih chef achen👍👍👍

[@ny.liemheritage2476]

Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya

[@user-vn2bp1ij2t]

Makasih resep nya chef acen ..ditunggu pepes ikan duri lunak nya

[@ny.liemheritage2476]

Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya

[@alienfrommarsx]

Bikin Resep ikan bakar + sambelnya chef achen

[@ny.liemheritage2476]

oke noted untuk dimasukan ke list request y bu

[@hiemienon6177]

Sambelnya pake satu macem terasi bisa ga ya

[@rosmawatimaymay2930]

Mantul pepes ayamnya
Boleh tau ga merk blendernya?

[@surnarnonarno8274]

Bikin bolu pisang

[@ny.liemheritage2476]

oke noted untuk dimasukan ke list request ya

[@Yulmingyu]

Boleh request kue semprong

[@ny.liemheritage2476]

oke noted untuk dimasukan ke list request ya

[@dyahretno1834]

Terima kasih resep Chef Achen. Boleh request Resep Pepes Ikan🙏

[@ny.liemheritage2476]

Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya

[@user-fi4ge3tp3c]

Penggunaan telur supaya apa ya bu?

[@ny.liemheritage2476]

buat ngiket supaya bumbu menemppel ke ayamnya. 😊❤

[@user-yx8gt2ru1p]

Syutingny bnr2 tertata y, elit bener cr msk ny bersih g behamburan make up g luntur. Pusing w niru ny, realitny dapur ky kpl pecah, make up istri luntur kipas angin/ac kg ngaru

[@ny.liemheritage2476]

terima kasih ❤❤