어르신들 좋아하는 가지반찬
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- Опубліковано 22 вер 2024
- #가지요리 #가지나물무침 #가지찜무침
우리 어르신들 너무 좋아하는 가지 반찬, 이렇게 해서 사랑 받는 효자 효녀가 되는법, 가지 나물 무침은 이게 정답입니다
(재료)
가지 - 2개(320g)
쪽파 - 3개
홍고추 - 1개
풋고추 - 1개
깻가루 - 1큰술
국간장 - 2큰술
참기름 - 1.5큰술
후춧가루 - 조금
올리고당 - 1큰술
다진 마늘 - 1큰술
큰술 - 계량 스푼 큰술
작은술 - 계량 스푼 작은술
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다
*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요
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![[어남선생 레시피] 번거로운 전은 NO! 계란물도 필요 없는★초간단 [가지전] 겉바속촉 끝판왕 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240830 방송](http://i.ytimg.com/vi/jHaWY84BhoQ/mqdefault.jpg)
정말 깔끔하고 맛있는 가지무침이네요ㆍ
레시피도 어렵지 않아서 충분히 할 수 있겠네요ㆍ감사❤
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
😮😅😢
가지는 이 방법이 최고 같아요. 감사합니다 ^^
감사합니다 행복한 시간되세요
가지무침은 간은 꼭 국간장으로 해야 맛나죠.
와 맛나보여요 나도 만들어봐야겠네요
가지무침 잘 배워갑니다😊
감사합니다 좋은 시간되세요
감사감사합니다 🩵🩷💜💙😍
고추 농약제거 ㅡ 물에 5분정도 담가놨다가 씻어주세요.
가지나물 을 하셨군요~
목소리도 편안하고 좋으십니다~
저도 꾀나 좋아는 가지나물입니다 맛있겠습니다~❤❤
감사합니다 좋은 시간되세요
가지 무침 참 정갈하게 무치셨네요
잘 배워갑니다. 감사합니다.👍🙏🍀
감사합니다 행복한 시간되세요
가지요리중에서 이것이 젤 맛있어요
밥에 비벼서 먹음 최고죠
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
가지무침레시피
알려주셔서,고맙습니다
👍🧡🎉❤😅
감사합니다
가지무침 해봐야겠어여 😊
목소리도 듣기 좋네여
가지들이 이쁘네여😊
감사합니다
가지반찬 좋아해요 눈에좋은식품
맛있겠다 잘배웠어요 감사합니다
감사합니다 행복한 시간되세요
영상보자마자 냉큼 만들어봤어요~ 맛납니다^^ 정보 감사합니다 😊
감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕
맛있겟당 침 꼴깍
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
❤ 어쩜 요리도 이렇게 쉽게 잘 할꼬요. 시원시원 하고 참말로 시우삼고 싶네요😂😂😂
ㅎㅎ 감사합니다
언제나 건강하시고 행복하세요
가지무침의 정석입니다
역시.. 국간장 입니다
감사합니다 행복한 시간되세요
❤😂🎉감사합니다 잘듣고갑니다 👍🏾 😅😊
영상 봐주셔서 감사합니다 행복하세요 🫡🫡🤗🤗😂
밭에 가지가 풍년이라 많이 따왔는데 내일부터 가지나물 반찬 해먹어야겠어요
옛날 엄마들은 저렇게 만들어 주셨지요
가지나물 보니 울엄마가 보고싶네요
아 그러시군요
방문해 주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
옛날 울 할머니께서 밥지을때 가지쪄서 무쳐주시던 가지나물 무침이 생각 나네요 넘 맛있던 가지나물 ~
감사합니다 행복한 시간되세요
부드럽고 정말 맛있어요👍🏻
감사합니다 좋은 시간되세요
어르신뿐만아니라젊은 우리애들도
조아할것같아요
꼭, 해줘야겠어요
감사합니다
감사합니다 행복한 시간되세요
쪄서 무치는게 제일 맛나요👍🏻
감사합니다 행복한 시간되세요
어르신들 반찬이군요! 이가 없으셔도 부드럽게 넘어겠네요~~!!! 😊❤
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
너무 잘봤습니다. 오늘 저도 해보겠습니다. 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 💕 😄
오~시원 시원하게 요리 잘하시네요 감사합니다 늘건강하시길 🎉😅 🇨🇦 에서 응원합니다
멀리서 응원해주셔서 너무 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 💕 😄
여러번되돌려보면서. 메모해놓고 반찬만들어요~~~좋아요 구독했음다😂
힘이되는 댓글입니다
감사합니다 행복한 시간되세요
올리고당 안넣어도맛있는데.. 유투버들 설탕너무좋아함
공감하는 말씀입니다
대중적인 입맛에 맞추다보니 그런 경향이 있어요
시청해주셔서 감사합니다
참 불편러네.
공감
여기저기 단거넣어싸서
밖에서 사먹기싫어유
진짜로
@@해드림-v3v맞아요 간장도 달아서 설탕 올리고당 안써도되요 당뇨병 인구 너무 많아요
맛있게도만드네요
감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕
촉촉하니 밥에 슥슥 너무 맛있습니다
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
정말최고네요~
감사합니다.
감사합니다 행복한 시간되세요
저도 이렇게 해먹엇더니 배불러요🎉🎉
감사합니다 행복한 시간되세요
우리 시댁은 된장or고추장에
간장. 참깨. 대파. 마늘. 매실액. 풋고추 넣고 살살 무쳐요.
울남편이 제일 좋아하는
반찬 중에 한가지에요.
노각고추장(고추가루살짝)
무침을 제일 좋아해요.
노각이랑 가지 반찬은
매일 먹고 싶대요.😊
영상처럼 만들어서 시원하게
먹어도 맛있을것 같아요.
이 방법으로도 해줘볼게요.
최고입니다 다음에는 그렇게 해 볼게요 감사합니다
멸치 다시마 육수나 멸칫액젓넣으면
맛있어요
좋은 정보 감사합니다
맛나게 보여요 최고 👍 해봐야 겠네요 저는 가지 🍆 좋아해서 자주해서 먹고 있어요 좋아요 최고 ❤입니다
감사합니다 좋은 시간되세요
고맙습니다 덕분에 늙은이내가 가지요리
만들어 먹습니다
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡
내가 하는 방식이네요
부드럽고 맛있답니다^^
감사합니다 행복한 시간되세요
맛난 🍆 나물 쉽게 알려줘서 고마워요. 🍋 을 가지나물에 뿌려 주면 맛있고 🍆 나물이 빨리 상하지않아요.
좋은정보 감사 합니다
행복한 하루 되세요
우와 정말 맛나겠어요 따라해봐야겠어요 👍 😊😊
@@momscooking4829 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요
정말 맛나유
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
얌턈 맞있겠다
감사함니다 🥰👍
감사합니다 행복한 시간되세요
네ㆍ고마워요 😅😅😅😅😅🎉🎉🎉🎉건행ㄱ
@@김정선-e4j 영상 봐주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 💕 😄
올리고당과 후추도 들어가는군요 한 수 배웠습니다 감사합니다!
올리고당과 후추는 기호에따라 빼셔도 되고 넣어도 됩니다
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
넘 맛있겠네요👍
시청해주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 시간되세요
넘 맛있어 보입니다~😊😊😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛나겠어요
감사합니다 행복한 시간되세요
저 양념장에
설탕 반큰술, 식초 반큰술
넣으면 더 맛있어요
내일 가지무침 해봐야 겠네요~😊
감사합니다 행복하세요
감사합니다 ❤ 여따 식초 넣음 상큼하고 맛있어요 ~
아 그렇게 해봐야겠어요 감사합니다 행복하세요
어릴적. 엄마가. 밥솥에서 쪄낸 가지무침. 내나이 칠십에도 그맛을 잊지못하네요.
밥에 찌면 밥물이 배여 더 맛있지요 시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
좋습니다!
조미료계통 안쓰니 최고.
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
와 오늘은 건강한 반찬 하나 배워 갑니다 감사합니다
감사합니다 행복한 하루 보내세요
맛있겠어요
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
가지가 몸에도 좋지요~
울엄니가 가지나물은 방금한 따뜻한 맛으로 먹는거라 하셨지요~
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 💕
구독~ 꾸욱~~
솜씨,설명 넘좋아요^^
구독해 주셔서 감사합니다 행복한 시간 되세요
넘 간단해서 좋네요
감사합니다
이 방법이 전통방식입니다 ㅋ
옛날엔 가마솥에 밥뜸들일때 넣어서 익혓지요 그시절이 그립네요
제 나이 58 세인데
가마솥에 밥을햇어요
10살때부터 밥을 하기 시작해서 17살까지 그러고 서울로 간뒤에
연탄으로 바꿧지요 일손부족해지니깐
집에 우물도 파고
그전엔 제가 양동이로 길어날랏음
소먹을 물까지 하루 7~8 번은 길어날라죠 2백미터 거리를ㅜ
이젠 다 지나간 추억이 됏네요
부모님도 그립고
가지얘기 하다가 요점이 딴데로 흘럿네요 ㅋ
저도 이 글을 읽고 부모님 생각 고향생각 어린시절 생각 많은 생각을 하게됩니다
긴글 감사합니다 언제나 행복하시길 바랍니다
🤗🤗🤗
비빔밥해먹음.좋겠네요.잘먹겠어요
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
아이들도 맵지않게 해주면 잘 먹을것 같아요
감사합니다 행복한 시간되세요
❤❤굿입니다🎉🎉🎉
감사합니다 행복한 시간되세요
가지레시피👍👍👍👏👏👏좋아요 구독눌렀어요👌
@@이기라-o2u 감사합니다 더운날씨에 건강 조심하시고 행복한 시간되세요
친정엄마가 해주시던 맛일것 같아요. 꼭 해봐야겠어요.♡^^~~
감사합니다 행복한 시간되세요
옛날부터 엄마가 해주시던 음식 지금도 전 이렇게 해먹지요 맛짱
감사합니다 행복한 시간되세요
진국입니다 가지는이렇게하는게 최고입니다
조아요
감사합니다 행복한 시간되세요
우와 먹고싶다 😂😂😂
감사합니다 행복한 시간되세요
완전옛날방식 깔끔 담백해요
감사합니다 행복한 하루 되세요
내가 넘 좋아하는 가지무침
넘 맛있겠어요~b^^d
감사합니다 행복한 시간되세요
😂😅ㅋㅋ
청홍고추 씨를 왜 빼나요?
마늘 깨소금도 넣는데 왜 빼나요 ?
으르신들 소화 안될까봐 빼는 겁니꽈ㅡ
가지 꼭짜서 새콤달콤하게 무쳐도 맛있습니다
감사합니다 행복한 시간되세요
어릴때 엄마가 늘
이렇게 만들어 주셧어요 최고야
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
남편이 너무 좋아하는데 할 때마다 한 번도 성공한 적이 없어 영 자신이 없는 가지 반찬. 너무 곤죽이 되든지 아니면 너무 서걱거리든지..😤
시청해주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 시간되세요
찢어서 물기를 짜야됩니다
감사합니다 그렇게 해볼게요
밥먹고싶어지네요^^
감사합니다 행복한 하루 되세요
감사합니다 ~~올리고당 후추. 넣는것. 배워습니다.
감사합니다 행복한 시간되세요
이게 진짜 가지 맛이지요
감사합니다 행복한 하루 되세요
가지는 찌는게 최고
깔끔합니다..식초를 쬐끔
넣으면 맛이상큼 살아납니다
옛 날에 나의 어머니가 만드
셨다
알려주셔서 감사합니다 행복하세요 😄 😊 😁
굿~~응원합니다
그옛날 할머니 손맛같아요
할머니는 후춧가루 생략~
응원해주셔서 감사합니다 좋은 시간 되세요
20대 청년도
가지나물 좋아해요.
감사합니다 행복한 시간되세요
먹고 싶어요 🎉🎉🎉🎉🎉
시청해주셔서 감사합니다
와 솜씨좋으세요
감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 💕
제가 해 먹는 거랑 어쩡 이리 똑 같을까요?
신기해요😂
그렇군요 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 😄 😊
좋아요
감사합니다 좋은 시간되세요
아주 매우 맛 있겠네요 👍
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
정말감사합니다❤❤나무1
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡
짜지않아 물이넘 흥건할것 같은대요
저는 물기를 짜서 하기도 하는데요 가끔은 국물이 조금있어도 채수의 맛이 좋아 그냥 하기도합니다 취향에 맞게 핫면 될듯합니다 감사합니다
5분찜. 국2.올1 마1 깨1 후 참1 고추쪽파 가지짖어 무침
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
맛난거요 😂😂😂😂😂
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요
맛 있겠다
감사합니다 행복한 시간되세요
식초넣으면더맛있어요
네 그렇게 해볼게요 감사합니다
늘 하던건데요 ㅋ😊
@@김미순-i2c 시청해주셔서 감사합니다 행복하세요
가지나물 맛있어
시청해주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 시간되세요
가지를 쪘으면 크기에 따라 한두번 찢어 물기를 짜 줘야 물컹거림 없이 아삭하게 먹을 수 있습니다~
어르신인 제가 소화가 잘 안대서 넘나 됴아해용 지대로 얌전하게 하시네요 음식을
감사합니다 항상 건강하시고 즐거운 삶 이어가시길 바랍니다 💕💕🤗
옛날에 주로 해먹던 반찬이니까 나이 많은 양반들이 좋와 하지???,,, 가장 깔큼하고, 추억도 가득한,,,,
시청해주셔서 감사합니다 행복한 시간되세요 🫡 💕 😄
어릴때 부터 먹던 경상도식 가지무침 이네요
감사합니다 행복한 하루 되세요
쪄서 이렇게. 먹어요 우리때. 많이 먹었는데
감사합니다 행복한 시간되세요
국간장 2T, 올리고당1T, 다진마늘 1T, 통깨, 후추, 쪽파, 청,홍고추
참기름 추가요 ㅎㅎ
감사합니다 행복한 시간되세요
응원합니다
감사합니다
가지무침.올리고당을?단맛 나는거 싫은데 굴소스살짝.넣어도 감찔맛업.
국간장 쓰시네욪.양조간장만 썼었는데
액젓 쓰시는분도 있어요 취향에 맞게 쓰시면 될거 같아요 양조간장도 맛있는거 같아요 시청해주셔서 감사합니다 행복하세요
가지나물에는 물엿 안넣어도 맛있어요
모든 나물 종류는 단 거 넣으면 건강식이 아닌거 같네요
감사합니다
고추씨가 있어야 맛있어요
감사합니다
가지 물 안짜도 되나요?!
저는 수분감있게하려고 그냥했지만 물기가 싫으시면 한번 짜서 하는것도 좋습니다
시청해주셔서 감사합니다