반찬 최강자 가지김치!! 지금부터 부지런히 담아 드세요/번거롭게 절이고 헹굼없이 간단하게 만들어요 Eggplant Kimchi
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 입추가 지나면 맛이 달라지는 텃밭채소중 가지를 김치로 담아 먹으면 맛있어요
제철 나오는 홍고추를 갈아 양념을 하면 깔끙하고 시원해요
생으로 먹지않는 가지는 뜨거운 소스에 절여 주면 소금에 절이고 헹구고 물기제거하는 번거로움없이 간단하게 만들어 먹을수 있어요
나물로만 먹었던 가지를 열무김치처럼 짜박한 양념에 버무려 두면 밥도둑 반찬이 됩니다
(가지김치양념재료)
가지 1600그램
청주 5큰술
참치액젓 3큰술
갈치액젓 3큰술
홍고추청 2큰술
홍고추 6개정도
다진마늘 2큰술정도
생강가루 2꼬집정도
(Ingredients for seasoned eggplant kimchi)
1,600 grams of eggplant
5 tablespoons of refined rice wine
3 tablespoons of tuna fish sauce
3 tablespoons of salted hairtail fish
2 tablespoons of red pepper paste
About six red peppers
About 2 tablespoons of minced garlic
About 2 skewers of ginger powder
#가지요리#가지김치#가지효능#소교테이블#건강요리#다이어트요리#간단요리#간단반찬#간단식사#집밥#반찬#채식요리##간단김치#가지무침
벙어리 말을 하셔야지 말하기실음 이런거 하지마셔 혼자 해서 만이 쳐 드셔용 하지말라구
어쩜 그런 말을해요 구독자수 보세요 그분들에 대한 모독이네요 말하는 영상보시면되지...전 식린인데 말안해서 집중되어 좋기만하네요
그러게요 자막 다나오는데 , 진짜 맘이 고약하시다 ㅠㅠ
말 안해서 이해 안 되는 거 뭐 있어?
말도 안 도는 소리 쳐 시×부렁말고 닥고 잠이나 자렴
넘 좋은데요?
뭐지 이런 미친댓글은?
쓸데없이 과한말소리가 귀따가운경우가 많은데 조용하니 좋네요 ❤
말이 없어
저는 훨씬 좋아요
요리에 찐이신 소교님
귀한 요리비법 계속 알려주세요~~~
고맙습니다.
행복한 저녁시간 되십시요 😊
유익한 정보 감사해요 말하지않고 하시니 조용하고 좋아요 어떤프로는 너무말이많아 아주 안본답니다 꼭 해먹어 바야지 감사해요❤
좋은 하루 되십시요 😊
조용히 영상 보여주셔서 저는 참 좋습니다.
항상 감사하게 잘 보고 있습니다.
고맙습니다 💕
행복한 하루 되십시요 😊
여기 누가 말안하신다고 험한 입담을 했는데요! 오히려 조용하니까 집중이 더잘되네요! 맛있는 가지요리 꼭해볼려고요!
ㅎㅎㅎ
좋은 하루 되십시요 😀
ㅅ81
할일없는 사람들이네
화면만보고 있자니
웃기지 요리재료 싸와서
같이 따라해야하는데
들어면서 해야지
말많이하는 영상.난 안본다 억지로 쓸데없는 소리하면 짜증나거든,
영상보면서 따라할수 있는 능력 되시나요
불 필요한 말로 시간을 소모하지않는 아분의 요리법이 정말 진실되고 진정성이 보여 감사하고 있습니다
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
이분은 음식에 천재인듯 싶습니디.
어떻게 이런 요리가 매번 창의적이신지 존경스럽습니다
과찬이십니다 ^^
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
저희집에 가지가 엄청열렸는데 오래두고먹을방법 없나 고민했는데 가지 김치 신박하니 새롭네요 꼭 해 먹어보겠습니다 레시피 감사합니다
좋은 하루 되십시요 😊
가지김치
색다르네요!!👍👍
가지김치. 진짜 신기합니다
담에 해 보겠습니다
자막 까지 다 나오고 좋 습니다😊😊😊
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 😀
맛있어 보입니다. 따라서 담가 보려합니다. 좋은 음식 소개해 주셔셔 감사합니다.😊
말없이 모든과정을 보여주시니 더 좋았습니다. 새로운 가지김치 도전해 봐야겠네요. 감사합니다.
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
따라했더니 너무 간단하고 정말 맛나요
입맛살려주네욤
손맛이 좋은 분이셔요
지루하면 찌개나 볶음요리여 넣으셔도 좋습니다^^
말이없어좋습니다
쓸데없는 말들을
하염없이 해대면서
요리하는거 공해수준인데
영상으로 이렇게 조용히 하니 너무좋습니다
가지 김치 감솨!
구독ㆍ좋아요 누르고갑니다!
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 ^^
안녕하세요. 반갑습니다. 우와 가지 김치도 있어요. 요리책에서 본 거 같긴 한데,, 잘 배워보겠습니다. 아 그런 게 있었나 아무튼 책에서 ,,본것 은,같아요😅😅감사합니다
오!!!
가을맛 😊😊😊
저도 한번 맛보고싶습니다
태풍지나고나니
아침바람에 가을냄새가
올라옵니다
태풍에 큰 피해는 없으셨는디요
처음 알게된
가지김치 또한번 도전합니다
소교님덕에~~^^
고맙습니다
좋은 하루 되십시요 ^^
냉장고 없던 시절(5~60년대)
우리 엄마는
가지를 오이소백이 담듯
잘라서 살짝 쪄서
식힌 후
영념 버무리면
하루만에 익혀 맛있게
먹었는데
이방법도 맛있을 듯
좋은 시간 되십시요 ^^
가지나물
최고에 가정식 반찬 입니다
응원 합니다🎉😂😂😢🎉🎉
고맙습니다 💕
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
맛나게보이내오ㅡ 잘봤습니다 저도 한번 해봐야겠어요 감사합니다^^
감사합니다 가지를 좋아하지만 요리를 잘 몰랐는데 꼭 해볼께요
좋은 시간 되십시요 😊
보지말던지 말안한이 좋구만요 보는것만으로도 감사하지요
그니까요 누가 억지로 보라는것도 아닌데 굳이 들어와서 악플을 다는 사람들 이해가 안되네요
가지 좋아하는데 김치로 만드는 방법도 있다니 도전해봐야겠어요~ 좋은 아이디어 감사해욤
좋은 시간 되십시요 ^^
홍고추갈아 얼리는 방법이 있었네요
좋은정보 감사합니다
조용해서 넘좋아요
좋은 시간 되십시요 😊
재주가. 좋으셔요,
맛나보이네요
감사합니다,
좋은 하루 되십시요 😊
말없이 조용히 하시니까 넘좋습니다
딱 제 취향이네요
화이팅 입니다
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
쓸데없이말많으면보다가그냥넘겨버리는데ㆍ보기만해도말하는것보다더정확히하시니정말좋아요
고맙습니다 💕
좋은 시간 되십시요 😊
조용해서 너무 좋아요
@@김민서-b2b
고맙습니다 💕
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
이런일에 우리 소교님은 끄떡도 없으신거 맞죠?
오늘도 식생활에 큰 도움 주시니 고맙습니다^^
ㅎㅎㅎ
고맙습니다 💕
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
🍆 가지 김치 새롭습니다 정성가득한 요리 맛있겠어요😊
좋은 시간 되십시요 ^^
원래 요리를 잘 하시는 집안이신 것 같아요 늘 잘 배우고 있습니다 감사합니다 ^^
고맙습니다
좋은 하루 되십시요 ^^
가지김치 넘 맛나겠네요
감사합니다
건강하십시요
고맙습니다 💕
즐거운 저녁시간 되십시요 ^^
레시피 아주신박하네요
잘보았습니다 오늘당장해보겠습니다
감사합니다
행복한 하루 되십시요 😊
와~아^^
🍆 🍆 🍆 가 김치로 변신
늘ᆢ새론 맛을 보여 주신님
👍 👍 👍
잘 해 먹겠습니다^^
감사합니다 😊
ㅎㅎㅎ
좋은 하루 되십시요 😀
재김치로변신늘론감맛없재 💗💗신기합니다 ㅎ💗💗
가지김치
오랜만에 들어보는 반가운 음식이네요
울아버지고향(황해도 연백)에선 즐겨먹었다는 향토음식이라죠
레시피는 조금달라요
제가아는 레시피는 가지는 오이소백이 처럼 열십자는내서 찜기에 살짝 쪄내서 식힌후 소배기 양념을 채워넣고 하루쯤 숙성시킨답니다
세콤하게익어도 맛있답니다
참고로 전 68살 실향민2세랍니다
오.너무좋네요.레시피 감사합니다
아이쿠나 요리천재이신소교님을맘상하게하시는분이계시네요
우째이러실까요
음식영상올리실때얼마나수고가많으신대저는정말눈물겹게감사드립니다 존경과감사와열열한응원드립니다~~~❤
고맙습니다 💕
덕분에 늘 힘이 납니다.
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
너무좋은 정보네요 말이 없으셔서 참좋아요
가지김치는 한번도 생각 못했는데 기대됩니다
좋은 하루 되십시요 ^^
오😮가지김치도 있군요 😊
우선은 그럼 텃밭에 가지를 심어야 겠네요 😊
좋은 하루 되십시요 😊
먹음직 스럽고 간편한 방법 감사 합니다^^
다시보기로 저장해 두웠다가 다시 보니 너무 좋으네요 저는 개인 적으로 가지 요리 를 엄청 좋와
해요
감사 합니다 존경스럽습니다 ❤행복하세요 😍
@@이름석자석자
고맙습니다 ^^
행복한 저녁시간 되십시요 😊
가지 김치 도전 해보겠어요
맛있는가지 감사합니다
@@이원춘-l1h
늦가을 가지로 만드시면 더 맛있습니다^^
꼭 한번 도전해 볼께요. 감사해요^^.
고급진 요리 같아요
바로해 먹어봐야 겠네요
글 루 하시니
대중교통 에서 시청하기 좋아요
고맙습니다 ☕️
소교댁~
많은가지 어쩌나 했는데 도전 해보고 결과글 올릴게요. 고마워요 ❤
@@ghkrud3375
여린가지로 하는게 맛있습니다.
늦가을 가지일수록 더 좋구요^^
저도 요즘 가지가 많아 굽고
절이고 무치고 난리입니다^^
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
참 맛있어 보입니다
좋은 하루 되십시요 😀
가지가 많아서
도전합니다
감사합니다
어머나 깜놀이요~^^
어제 갑자기 가지가 울 스승님 양만큼이 우리집에 왔어요
어쩌지 하며 말릴까 한개를 손질하다 유투브 의 가지를 치니
역시나 나의 고민거해결하라고 올린 것 같아요
감사합니당~~
저녁준비하며 가르치는 방법으로 절여두고
밤새 절인 후 주일은 교회가야하는 바쁜시간이지만
좀 더 일찍 일어나서 준비하며 가지김치 마무리까지 했답니다
숙제하는 학생처럼요 ㅎㅎㅎ
맛나게 먹겠습니다
가지김치는 첨이지만 스승님의 입맛이 나의 입에도 맛아요
기대만발이구요
스승님께 보고드려요
ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
아니되옵니다
너무 과한 부담을 주십니다
좀더 쌓은 자음 인정을 받고 싶습니다 🤭
좋은 시간 되십시요 ^^
@@sogyotabletv6158
부담은 아니랍니다
맘을 표현하다보니
불편을 드렸나요
죄송한 마음이 드는대요
버릴수도 있는 재료들의
고민들이 해결 되다보니
마음 전달였어요
여러모로 많이
감사합니다
행복 가득한 멋진 날 되세요
@@이근숙-l5l 늘 고맙습니다^^
말 없이 요리하니 오히려 귀에 쏙쏙 감사합니다
꼭 해보고 싶어요
귀에 쏙쏙?? 난 설명 읽느라고 눈에 쏙쏙 인데 ?? 😂😂😂😂
고마워요 맛있게 해서 먹어볼려고 요
언제나 감사히 잘 보고있습니다 😊
최고 이십니다~~
❤❤❤❤❤❤
굿이예요 당장 텃밭가지로 만들어봐야겠어요
편안한 시간 되십시요 ^^
이 방법 좋네요 가지 김치를 담아먹는 1인으로써 한수 배움니다 감사합니다😊❤
좋은 하루 되십시요 ^^
가지김치가 있다니 신기하네요 와우 신박해요
가지 김치
잘배우고. 갑니다
좋은 하루 되십시요 ^^
맛나보이네요
고급진김치
가지김치 만들어 봐야겠어요
좋은 하루 되십시요 ^^
조용해서좋네요
가지김치는 처음 알았어요
요리천재소교님 감사합니다.
좋은 하루 되십시요 😀
오오 이런 신박한 법을 이제야 봤어요 감사합니다😊
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다!! 김치만들기 초보자도 쉽게 도전할 수 있도록 친절하고 자세히 알려주셔서 너무 좋아요!
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
가지찜무침을 좋아해서 한가지만 해먹다가 이 영상보고 그대로 가지김치를 따라 만들어봤어요~ 비주얼은 먹음직스러운데
생가지맛과 향이 좀 나다보니.. 저는 먹기가 그렇지만
다행히 남편이 맛있게 먹네요^^
군더더기 없고 조용해서 너무 좋아요!
절받으세용~~
조금담아서 친정엄마 드리고 저도 먹어보니 넘나 맛나서 몇일뒤 25 개 사서 지금 절이는중요 다들 생소하다며 👍👍 넘나 맛나요 칼질이 젤 힘들지만 모양은 넘나 뽀대납니다 🙌
ㅎㅎㅎ
솜씨가 좋으셔서 그래요 😄
고맙습니다
좋은 시간 되세요 ^^
가지 김치 맛나겠어요^^시도 해볼려고요😂고맙씀당❤❤❤굿
좋은 하루 되십시요 😊
감사합니다 ❤ 이렇게 할줄은 정말 몰랏는데 이렇게 맛깔난 가지요리를 할수있게 알려주셔서 감사 감사❤❤❤😅
가지김치는 처음 보는데 내일한번
만들어볼려구요
맛있어보여요
좋은 시간 되십시요 ^^
신기하네요.
건강한 찬인 것 같아요.
한번 담궈봐야 할듯요.
좋은 하루 되십시요 😊
하^
한숨이 절로
정말신박합니다
존경~^^
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 ^^
말씀 많니 안하시니
참좋으 네요 감사히 배웠어요
🇰🇷👍😊🙏고맙습니다0
우아!! 정말 맛있겠네요.저도 해봐야겠네요. 정말 검사합니다.건강하세요~~♡♡
귀한 레시피 감사해요 저 이거 지금 따라하는중😊
완전 맛있어 보여요
도전해 볼께요~~
좋은 시간 되십시요 ^^
I'm looking for it.thank you ❤
한번해봐야겠네요 감사합니다
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 ^^
I love eggplants, all recipes here looks yummy delicious.😊
가지 김치 맛있겠다 ᆢ
가을가지로 하시면 더 맛있습니다^^
오늘도 좋은 하루 되세요 😊
조용하니 집중이 잘 되네요 항상 감사해요
좋은 하루 되십시요 😊
따라해 봐야겠습니다
맛있겠어요
사람은 평생배우며 사네요
고맙습니다
좋은 하루 되십시요 ^^
이런방법도 있었네요ㆍ함 가지김치 담궈봐야지ㆍ
조용하니 집중이 잘되네요
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
맛나것네요
한번 시도해봐야겠어요❤
새로운 가지김치 담그는 영상 올려주셨네요 가을맛이 나는 가지김치네요~ 지혜로운 소교님! 존경합니다
홍고추청 건더기 냉동고에서 굳지를 않네요 ㅠㅠ
ㅎㅎㅎ
어찌 그런일이
하루덩도 두면 얼텐데
신기하네요^^
새우젖이 얼지않는 원리와 같을거같네요.
말없이 빨라서 조아요
좋은 하루 되십시요 ^^
맛나겠어요,나도 가을에 꼭해먹어야겠어요😅😅
가지김치 해보겠습니다.감사합니다~~
좋은 하루 되십시요 ^^
해서먹어 봐야겠네요 👍 👍 🎉🎉🎉
저도 도전해봐야겠네요~^^
좋은 하루 되십시요 ^^
와 김치라니~😮😮 배우고갑니다~^^
좋은 하루 되십시요 ^^
좋아요 😅
좋은 시간 되십시요 ^^
요리꿀팁 감사합니다.
좋은 하루 되십시요 ^^
내 사랑 소교댁님~😊
ㅎㅎㅎ
고백 감사합니다 ^^
좋은 하루 되십시요 😀
요리 천재이신듯....!
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 ^^
간단 하면서도 맛난 가지김치를 담을 수 있는 방법을 제공해주시니 참 좋다
자막으로 영상을 꾸며가는 것이 더 좋다
몰상식하고 무지하고 천박한 댓글이 있지만....
그냥 희한한 인종(?)도 있구나 하고 무시해 버리면 되는 것입니다
더 좋은 정보와 영상을 기대해 봅니다
화이팅 하시길.....
신의 눈
ㅎㅎㅎ
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
남다르네요
좋은 하루 되십시요 ^^
무슨맛일지 궁금하네요 암튼 새로운 요리 하나 배워갑니다 감사합니다
고맙습니다
좋은 하루 되십시요 ^^
와우~~^^
초대박입니다 ~!♡
좋은 하루 되십시요 😀