Hola Scarlet. Normalmente, no miro videos tan largos, pero eres tan meticulosa y agradable que este fue una excepcion. Eres excelente instructora. . Gracias.
Hola! Muchas gracias por tus palabras! En verdad si, mis videos son largos por eso porque siempre doy lo mejor de mí y no me guardo trucos y secretos de las recetas. Muchas gracias por el apoyo!! Bendiciones!! ❤️🌹👩🏽🍳
Muchas gracias por el vídeo, estaba buscando las medidas para una torta de un cuarto de libra y me fue de gran ayuda, Dios te siga bendiciendo por compartir tus conocimientos de pastelería con la comunidad, tu sola voz transmite el amor conque hace tu trabajo, mil gracias
Amén!! Muchas gracias!! Dios te bendiga más!! Que bueno que te haya servido de ayuda, esa es nuestra meta, poder compartir todo lo aprendido!! Muchas gracias por el apoyo!! ❤️🌹👩🏽🍳
Dios es bueno! Gracias papá Dios por esté vídeo atravez de ama rosa! Fue de gran ayuda para mí! Porque nunca me sale la masa bien! Dios te bendiga a usted y su familia grandemente 🙏🇩🇴🙏
Para mí es la mejor de las marcas criollas que tenemos, porque las extranjeras también son muy buenas, solo hay que leer los ingredientes para saber si serán de buena calidad porque deben estar hechas a base de crema de leche y sal ❤️🌹👩🏽🍳
Muchas gracias!! Si supieras que por lo menos yo nunca he tenido que humedecer las masas que hago porque siempre quedan jugosas y esponjosas, por lo general los bizcochos Dominicanos no hay que humedecer la masa a menos que no sea para un 3 Leches. Siempre a la orden!! ❤️🌹👩🏽🍳
Hola Scarlet como está,tú cómo siempre nos sorprende que masaaaa tan esponjosa y suave y además aprendimos algo nuevo de calcular el 1/4 de libra muchísimas gracias dios te bendice
Gracias Scarlett. Muy interesante video. A mi me encanta el bizcocho y como mi familia es de dos personas esta perfecta para mi. Bendiciones y abrazos 🥰
Siempre a la orden Corazón!! Siiiii!! Para nosotros también!! Por eso aprendí a sacar el 1/4 de libra porque así no se come demasiado!! Jejejejejeje!!! Bendiciones para ti también y un abrazo!! ❤️🌹👩🏽🍳🙏🏼🤗
Hola! Que bueno que te gustó el video!! La temperatura es la misma de siempre, 350°F ó 180 °C, lo único que varía es el tiempo de cocción porque es menor cantidad de lo habitual. ❤️🌹👩🏽🍳
Hola, gracias por tomar tiempo de tu apretada agenda para compartir esas exquisitas recetas, por favor si seria posible me dijera cual es marca de polvo de hornear que usas y donde lo compras, muchas veces no me salen de buena calidad los que consigo y las preparaciones no salen tan bien, espero me ayudes. Bendiciones, linda tarde!!
Hola! Si, estás en lo correcto, 4 barras equivalen a 1 libra porque cada barra tiene 4 onzas, pero en mi caso, casi nunca uso barras sino tarros y peso la mantequilla para tener la cantidad exacta. Que bueno que te gusta nuestro contenido!! ❤️🌹👩🏽🍳
Hola bendiciones, gracias por su receta recientemente la estoy siguiendo y estaba buscando una receta pequeña para practicar y me ha encantado lo q he visto quiero aprender hacer el bizcocho Dominicano, soy Dominicana pero vivo en Puerto Rico y ya hago bizcocho boricua, le pregunto se puede utilizar la harina self rising(preparada) o recomenda q utilize la harina de todo uso con el polvo de hornear?
Hola!! Muchas gracias por el apoyo!! Amén!! Dios te bendiga más!! En cuanto a lo de usar harina self rising, no sabría decirte a sinceridad ya que aquí en RD no es común usarla y yo en lo personal nunca la he visto, ni usado, siempre he usado la de todo uso y el polvo de hornear, pero eso no quiere decir que no hagas la prueba con ambos tipos de harina, que de hecho, pienso que no tendrías ningún problema usando cualquiera de las dos. ❤️🌹👩🏽🍳
Vianet Valdez. Si, lo puedes hacer sin ningún problema, algunas dominicanas que viven en Estados Unidos lo hacen con esa harina. Como te dijo Escarlet, en RD lo hacemos con harina todo uso y polvo de hornear.
Hola! Pienso que es cuestión de gustos porque dependiendo de la técnica de elaboración de la masa, quedará con un buen resultado. Eso que preguntas, creo entender que si sabe mejor con leche o con jugo, pues te puedo decir que si es con leche la masa tendrá un sabor más enriquecido porque la leche tiene grasa y su sabor es neutro, tampoco tiene azúcar añadida, con el jugo, la masa no quedará mal, pero ae sentirá como que le falta algo, aunque vuelvo y repito, es cuestión de gustos. En cuanto a las claras subidas o los huevos ligeramente batidos, también influye el hecho de que los huevos al tener la yema, le aportan grasa y queda una masa más húmeda, las claras subidas te darán una masa más esponjosa, pero un poco reseca, esa última, se usa más para masas de 3 o bizcochuelos que se vayas a humedecer. No sé si eso aclara tus dudas y si no, pues podrías ser más específica en cuanto a lo que quieres saber. ❤️🌹👩🏽🍳
Vamos a ver si lo hacemos, aunque te confieso que no es fácil hacer el cremado a mano, hay que tener buena grasa en los codos!! Pero vamos a ver si hacemos aunque sea 1/4 de libra para que veas cómo se hace sin máquina. Siempre a la orden!! ❤️🌹👩🏽🍳
Jaja si me puedo Imaginar que no es facil de verdad que gracias y que Dios los bendiga mucho a ti a tu esposo que es una gran bendicion por que siempre esta ayudandote
Y como lo hago en tasa o gramos es k en libras no se usa acá, me gusto esta receta y la quisiera hacer bendiciones y gracias por compartir su hermoso talento
Amén!! Dios te bendiga más!! Fíjate, las medidas en tazas no son de tamaño estándar y se puede ver afectada la receta, por otro lado, si manejas las medidas en gramos, significa que tienes una balanza, por lo general las balanzas tienen diferentes tipos de medidas, en libras, onzas, gramos y kilogramos, solo tienes que cambiar la medida a libra ú onzas, una libra equivale a 16 onzas, yo no manejo medidas en gramos, pero me parece que es medio kilo o 500 gramos. ❤️🌹👩🏽🍳🇩🇴
Lamentablemente no puedo hacerlos porque no tengo los equipos industriales para eso y tampoco trabajo por el momento en Repostería, todas las recetas que se elaboran en este canal, mi esposo y yo las consumimos, por eso tampoco suelo hacer recetas completas para no desperdiciar ❤️🌹👩🏽🍳
Amén!! Dios te bendiga más!! En ese caso te recomiendo comprar un termómetro para horno porque si no lo tienes, es difícil determinar que tu horno tenga la temperatura adecuada para hacer el bizcocho. ❤️🌹👩🏽🍳
Hola Dios le bendiga en abundancia me gusto mucho su receta me podría ayudar y decirme cuanto tengo que hacer de este pastel para un 1/4 de plancha? Soy de tuxpan veracruz México
Hola! Amén!! Dios te bendiga más!! Me puedes aclarar qué es el 1/4 de plancha por favor, me imagino que es para hacerlo cuadrado, pero quiero estar segura. Soy de República Dominicana, Santiago de los Caballeros ❤️🌹👩🏽🍳🇩🇴
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias mi hermosa hna en Jesús eso haré en mi báscula buscaré la opción, y en cuanto al 1/4 de plancha así se dice acá en algunos lugares pero si es para moldes cuadrado mira mi molde mide 18' ×13' pulgadas y yo quería saber cuanto de mezcla necesito para este tamaño de molde soy nueva en este mundo tan hermoso de la pasteleria me gusta mucho y se que en el nombre de Dios lo puedo .filipences 4:13, y así la gloria sea para El. Gracias por apoyarme desde tan lejos pero unidas en su bendito amor bendiciones
Amén!! Para la Gloria del Señor así será!! Él te llenará de Gracia para que cada vez que hagas uno te quede bien y tus clientes sean bendecidos a través de tus manos!! Yo soy relativamente nueva en Repostería también, aunque tengo ya un tiempo manejando la elaboración de masas y rellenos, pero siempre o casi siempre los hago en moldes redondos. Creo que con esas medidas que me das, es un molde relativamente grande y 1/4 de receta no quedaría bien porque el molde es grande. El que yo usé en este video, es aproximadamente de 6 pulgadas, es bien pequeño en comparación con los demás moldes que tengo. Si gustas, envíame un mensaje directo por Instagram @deliciasamarosatv para que podamos conversar más e intercambiar fotografías de los moldes. Dios te bendiga!! ❤️🌹👩🏽🍳🙏🏼
Siempre a la orden! Si supieras que aunque la receta no es para Pudin, la textura que tenía la masa era muy parecida. Diría que aplica para la receta de Pudin puesto que lo importante es saber cómo sacar el cálculo para hacer el 1/4 de libra. ❤️🌹👩🏽🍳
Hola, puedes buscar en el canal otros videos de bizcochos que tenemos donde aunque hago media receta, la receta completa para una libra está en la descripción del video, solo tienes que multiplicar por 10 las cantidades, aunque siéndote honesta, si no tienes los utensilios, las maquinarias y el horno aptos para una preparación industrial, lo que te puedo recomendar es que lo mandes a hacer y que para ti y los tuyos, hagas uno de una o dos libras. ❤️🌹👩🏽🍳
Hola, debes tener una balanza digital para que puedas pesar y dividir la masa equitativamente en los moldes. Por ejemplo, en los moldes #22 el bizcocho te quedará más alto que ancho, en cambio en el #26 quedará más ancho que alto, así que todo depende del rendimiento que le quieras dar al bizcocho una vez elaborado. Ten en cuenta que si el bizcocho es más alto, menos rinde cuando lo cortas porque es más pequeño (molde #22) y si lo haces más ancho (molde #26) saldrán más pedazos, así que todo depende de lo que quieras hacer. ❤️🌹👩🏽🍳
Hola! A qué te refieres con las salsas is que se echan en los bizcochos? Yo he preparado Bizcochos en Lata y por lo general esos van bañados con una salsa, si eso es lo que buscas, pues en el canal hay unos cuantos videos de Bizcochos en Lata ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet Tal vez ella se refiere a un almíbar que algunas personas le ponen para mojar la masa antes de ponerle el relleno. Desde mi punto de vista el bizcocho dominicano es tan esponjoso y suave que no necesita ser bañado con almíbar.
Eso puede ser si, pero es así, la masa del Bizcocho Dominicano es super esponjosa y húmeda, yo nunca he tenido que usar almíbar para humedecer la masa!! Gracias por tu aporte Corazón! ❤️🌹👩🏽🍳😘
No, no es la mitad ya que la mitad equivale a 2 onzas y la receta indica que son 3 oz, por eso se hace la recomendación de usar una balanza para poder medir con exactitud los ingredientes porque en Repostería no se deben alterar las fórmulas que ya están estandarizadas. Así que no es lo mismo media barra de mantequilla a 3/4 de barra de mantequilla. ❤️🌹👩🏽🍳
Hola! No me gusta adivinar en ese sentido porque las medidas en Repostería son exactas, por eso siempre sugiero usar una báscula digital que puedes medir en libras, onzas, gramos y miligramos, pero te puedo decir que es aproximadamente 85 gramos. ❤️🌹👩🏽🍳
A la orden siempre! Entiendo, bueno aquí en República Dominicana no es común manejar medidas en gramos, más bien lo hacemos en tazas y onzas, por eso es que no siempre doy las medidas en gramos, pero trataré en lo posible, de hacer ls conversión y ponerlo en la descripción del video junto a la receta ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet ay muchas gracias 🤗 soy aficionada de la repostería, ni los moldes tengo pero voy a ir comprando poco a poco, lo que quiero saber si me sale este bizcocho que es diferente al que siempre he hecho en Venezuela, ojalá que me salga porque me encanta, y ahora que vivo aquí tengo que saber todo de RD jaja muchas gracias 🤗
Si, así también lo he hecho yo, he ido comprando mis cosas poco a poco y también he hecho cursos y talleres de Repostería. Espero que te guste nuestro Bizcocho Dominicano cuando lo hagas!! ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet yo soy médico de profesión y desde que tengo uso de razón me gusta la repostería no sé si sirva aunque mi familia dice que me quedan buenos jaja pero no sabía que ustedes tenían una forma tan peculiar de hacer un pastel hasta hace una semana me di cuenta y tengo 6 años aquí jajaja con esposo e hijos dominicanos jaja pero lo voy aprender amiguita porque son deliciosos, de ante mano gracias por tu tiempo me ayudas muchos con tu respuestas ❤️
Wow!! Pues aquí vas a aprender a preparar las masas de diferentes formas, porque aunque en su mayoría llevan los mismos ingredientes, la técnica de preparación en las masas varía y eso le da texturas y sabores diferentes!! Para todo hay una primera vez!! Jejejejejeje!! Estoy a tu orden siempre Corazón!! Dios te bendiga y muchas gracias por el apoyo!! ❤️🌹👩🏽🍳🙏🏼
Eso depende de la masa que se vaya a preparar, porque hay pudines que llevan esa cantidad de huevos. Con el favor de Dios, estaremos compartiendo distintas masas de bizcocho para que tengan de donde elegir!! ❤️🌹👩🏽🍳
Me gusta mirar vídeos de bizcocho
Si, en el canal hay varios ❤️🌹👩🏽🍳
Hola Scarlet. Normalmente, no miro videos tan largos, pero eres tan meticulosa y agradable que este fue una excepcion. Eres excelente instructora. . Gracias.
Hola! Muchas gracias por tus palabras! En verdad si, mis videos son largos por eso porque siempre doy lo mejor de mí y no me guardo trucos y secretos de las recetas. Muchas gracias por el apoyo!! Bendiciones!! ❤️🌹👩🏽🍳
Muchas gracias por la receta
Siempre a la orden! ♥️🌹👩🏽🍳
Wow muchísimas gracias por su explicación, muy bien detallo todo el proceso . Ha sido de mucha utilidad para mí. 🥰
Siempre a la orden! Que bueno, esa es nuestra misión!! ❤️🌹👩🏽🍳
Muchas gracias me Silvio mucho tu vídeo,es la primera vez que lo hago de un 1/4 y me quedo muy bien
Excelente!! Que bueno que te quedó a la primera!! Siempre a la orden!! ❤️🌹👩🏽🍳
Wow muchas Gracias
Siempre a la orden!! ♥️🌹👩🏽🍳
Muchas gracias por el vídeo, estaba buscando las medidas para una torta de un cuarto de libra y me fue de gran ayuda, Dios te siga bendiciendo por compartir tus conocimientos de pastelería con la comunidad, tu sola voz transmite el amor conque hace tu trabajo, mil gracias
Amén!! Muchas gracias!! Dios te bendiga más!! Que bueno que te haya servido de ayuda, esa es nuestra meta, poder compartir todo lo aprendido!! Muchas gracias por el apoyo!! ❤️🌹👩🏽🍳
Muchas felicidades, excelente 👍🇩🇴
Muchas gracias!! ❤️🌹👩🏽🍳🇩🇴
Thanks!
Welcome! ❤️🌹👩🏽🍳
Mil gracias por esta maravillosa receta👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Siempre a la orden!! ❤️🌹👩🏽🍳
Muy buena explicacion, te felicito. ,💛
Muchas gracias! ❤️🌹👩🏽🍳
Dios es bueno! Gracias papá Dios por esté vídeo atravez de ama rosa! Fue de gran ayuda para mí! Porque nunca me sale la masa bien! Dios te bendiga a usted y su familia grandemente 🙏🇩🇴🙏
Amén, amén, amén!! Siempre a la orden!! Espero que ahora que ya sabes cómo hacerlo, te salga bien!! ❤️🌹👩🏽🍳
Muchas gracias! Excelente video… demasiada calidad y muy bien explicado 🌟🤩 Dios le de salud. Un abrazo! 🎊🌹❤️
Amén!! Muchas gracias!! Que bueno que te gustó!! Dios te bendiga!! ❤️🌹👩🏽🍳
¹
Muy buena su enseñanza
Muchas gracias!! ❤️🌹👩🏽🍳
También uso esa marca de mantequilla que uso, me gusta mucho, para mi es muy buena
Para mí es la mejor de las marcas criollas que tenemos, porque las extranjeras también son muy buenas, solo hay que leer los ingredientes para saber si serán de buena calidad porque deben estar hechas a base de crema de leche y sal ❤️🌹👩🏽🍳
Súper esta receta muy bien explicado todo 😊
Muchas gracias!! ❤️🌹👩🏽🍳
Muchisimas gracias por tus videos!
Siempre a la orden!! 🌹❤️👩🏽🍳
Gracias por esa receta... Me encantó!!! 👋❤️
Siempre a la orden!! ❤️🌹👩🏽🍳
Me gusta que este bizcocho no se tiene que humedecer con nada. Mil gracias 🙏
Muchas gracias!! Si supieras que por lo menos yo nunca he tenido que humedecer las masas que hago porque siempre quedan jugosas y esponjosas, por lo general los bizcochos Dominicanos no hay que humedecer la masa a menos que no sea para un 3 Leches. Siempre a la orden!! ❤️🌹👩🏽🍳
Hola Scarlet como está,tú cómo siempre nos sorprende que masaaaa tan esponjosa y suave y además aprendimos algo nuevo de calcular el 1/4 de libra muchísimas gracias dios te bendice
Amén!! Dios te bendiga más!! Que bueno que te gustó este video!! Si, siempre buscamos la forma de compartir todo lo que hemos aprendido!! ❤️🌹👩🏽🍳🤗
❤️❤️❤️ mucho corazón para tí y la receta un cafecito
Esta mañana comí un pedacito con café!! Riquitísimo!! ❤️🌹👩🏽🍳
Gracias Scarlett. Muy interesante video. A mi me encanta el bizcocho y como mi familia es de dos personas esta perfecta para mi. Bendiciones y abrazos 🥰
Siempre a la orden Corazón!! Siiiii!! Para nosotros también!! Por eso aprendí a sacar el 1/4 de libra porque así no se come demasiado!! Jejejejejeje!!! Bendiciones para ti también y un abrazo!! ❤️🌹👩🏽🍳🙏🏼🤗
Quiero hacer esta receta porque aún cuando uno hace una libra aveces uno necesita un poco más de masa.
Pues ahí tienes la forma de calcular esa masa adicional que podrías necesitar ❤️🌹👩🏽🍳
Gracias por compartir.
Veo que eres una mujer temerosa de Dios, bendiciones.
Me subscribí a tu canal.
Amén!! Muchas gracias por el apoyo!! Definitivamente que así es, temerosa de Dios y fiel creyente de su palabra!! ❤️🌹👩🏽🍳
Gracias por el consejo
Siempre a la orden ❤️🌹👩🏽🍳
Saludos desde Pennsylvania y muchas Gracias por su receta, Bendiciones familia 🤗
Amén!! Muchas gracias!! Dios te bendiga más!! Saludos desde Santiago de los Caballeros!! ❤️🌹👩🏽🍳
Dios te bendiga, excelente trabajo
Amén!! Dios te bendiga más!! Muchas gracias!! ❤️🌹👩🏽🍳
Ok te entiendo. ❤
❤️🌹👩🏽🍳
Que lindo tienes el pelo!
Muchas gracias!! ❤️🌹👩🏽🍳
Excelente ❤
Muchas gracias! ❤️🌹👩🏽🍳
Esta bella como ciempre
Muchas gracias Corazón!! ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet 😄
Sigue así
Gracias! ❤️🌹👩🏽🍳
Que número de molde tu usate para ese bizcocho
Use el #16 ❤️🌹👩🏽🍳
Hola, me encanto su video hace tiempo que llevo buscando una receta así, ¿me gustaría saber a que temperatura debo poner el horno ?
Hola! Que bueno que te gustó el video!! La temperatura es la misma de siempre, 350°F ó 180 °C, lo único que varía es el tiempo de cocción porque es menor cantidad de lo habitual. ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias por responder
@danneryssantos3257 Siempre a la orden Corazón!! ❤️🌹👩🏽🍳
¡Hola! Muchas gracias, por enseñarnos. Explicas muy bien. ¿La mantequilla que usaste contiene sal?
¡Hola! ¡Siempre a la orden! Si, la mantequilla es con sal. ❤️🌹👩🏽🍳
Me encantó, cuado puedas haz los cuadraditos de ciruelas
Muchas gracias! Si!! Lo anotaré para que no se me olvide!! ❤️🌹👩🏽🍳
Hola, gracias por tomar tiempo de tu apretada agenda para compartir esas exquisitas recetas, por favor si seria posible me dijera cual es marca de polvo de hornear que usas y donde lo compras, muchas veces no me salen de buena calidad los que consigo y las preparaciones no salen tan bien, espero me ayudes. Bendiciones, linda tarde!!
Amén!! Dios te bendiga más!! La marca es Food Club y lo compro en los supermercados nacional ❤️🌹👩🏽🍳
Muchas gracias, muy amable ❤️💕
Siempre a la orden!
Saludos, la receta puede ser con margarina.? Gracias.
Hola, se puede hacer, pero el sabor no será el mismo, por eso recomiendo la mantequilla ya que le apartará mejor sabor a la masa ❤️🌹👩🏽🍳
Así te queda muy bien, el pelo más femenina
Muchas gracias! ❤️🌹👩🏽🍳
Yo pensaba que cuatro barras era una libra. Me encanta tu forma de explicar lo haces excelente
Hola! Si, estás en lo correcto, 4 barras equivalen a 1 libra porque cada barra tiene 4 onzas, pero en mi caso, casi nunca uso barras sino tarros y peso la mantequilla para tener la cantidad exacta. Que bueno que te gusta nuestro contenido!! ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias
Hola bendiciones, gracias por su receta recientemente la estoy siguiendo y estaba buscando una receta pequeña para practicar y me ha encantado lo q he visto quiero aprender hacer el bizcocho Dominicano, soy Dominicana pero vivo en Puerto Rico y ya hago bizcocho boricua, le pregunto se puede utilizar la harina self rising(preparada) o recomenda q utilize la harina de todo uso con el polvo de hornear?
Hola!! Muchas gracias por el apoyo!! Amén!! Dios te bendiga más!! En cuanto a lo de usar harina self rising, no sabría decirte a sinceridad ya que aquí en RD no es común usarla y yo en lo personal nunca la he visto, ni usado, siempre he usado la de todo uso y el polvo de hornear, pero eso no quiere decir que no hagas la prueba con ambos tipos de harina, que de hecho, pienso que no tendrías ningún problema usando cualquiera de las dos. ❤️🌹👩🏽🍳
Vianet Valdez. Si, lo puedes hacer sin ningún problema, algunas dominicanas que viven en Estados Unidos lo hacen con esa harina. Como te dijo Escarlet, en RD lo hacemos con harina todo uso y polvo de hornear.
Gracias por el dato Corazón!! ❤️🌹👩🏽🍳
Que bizcocho recomienda el de jugo y clara subida o leche o huevo ligeramente batido
Hola! Pienso que es cuestión de gustos porque dependiendo de la técnica de elaboración de la masa, quedará con un buen resultado. Eso que preguntas, creo entender que si sabe mejor con leche o con jugo, pues te puedo decir que si es con leche la masa tendrá un sabor más enriquecido porque la leche tiene grasa y su sabor es neutro, tampoco tiene azúcar añadida, con el jugo, la masa no quedará mal, pero ae sentirá como que le falta algo, aunque vuelvo y repito, es cuestión de gustos. En cuanto a las claras subidas o los huevos ligeramente batidos, también influye el hecho de que los huevos al tener la yema, le aportan grasa y queda una masa más húmeda, las claras subidas te darán una masa más esponjosa, pero un poco reseca, esa última, se usa más para masas de 3 o bizcochuelos que se vayas a humedecer. No sé si eso aclara tus dudas y si no, pues podrías ser más específica en cuanto a lo que quieres saber. ❤️🌹👩🏽🍳
Ese bizcocho te quedó bien alto🍰
Siiiii!! Es que lo hice en dos moldes en vez de 3 ❤️🌹👩🏽🍳
Si pudieras algun dia preparar un video preparando uno sin maquina para yo poder preparar uno a mis niños porfavor gracias por enseñarnos tanto 😘😘
Vamos a ver si lo hacemos, aunque te confieso que no es fácil hacer el cremado a mano, hay que tener buena grasa en los codos!! Pero vamos a ver si hacemos aunque sea 1/4 de libra para que veas cómo se hace sin máquina. Siempre a la orden!! ❤️🌹👩🏽🍳
Jaja si me puedo Imaginar que no es facil de verdad que gracias y que Dios los bendiga mucho a ti a tu esposo que es una gran bendicion por que siempre esta ayudandote
Amén!! Muchas gracias!! Dios te bendiga más!! En verdad que es así, él es mi soporte y en todo me ayuda!! ❤️🌹👩🏽🍳
Se nota que si les deceo lo mejor de lo mejor querida🤗
Muchas gracias Corazón!! ❤️🌹👩🏽🍳
Y como lo hago en tasa o gramos es k en libras no se usa acá, me gusto esta receta y la quisiera hacer bendiciones y gracias por compartir su hermoso talento
Amén!! Dios te bendiga más!! Fíjate, las medidas en tazas no son de tamaño estándar y se puede ver afectada la receta, por otro lado, si manejas las medidas en gramos, significa que tienes una balanza, por lo general las balanzas tienen diferentes tipos de medidas, en libras, onzas, gramos y kilogramos, solo tienes que cambiar la medida a libra ú onzas, una libra equivale a 16 onzas, yo no manejo medidas en gramos, pero me parece que es medio kilo o 500 gramos. ❤️🌹👩🏽🍳🇩🇴
Muchas gracias por la receta, cuál vainilla me recomienda?
Siempre a la orden! De preferencia yo uso la negra, pero puedes usar la que te guste ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet ok no usas una marca específica?
Realmente no, pero la que tengo ahora es la deli fruit ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias
A la orden siempre! ❤️🌹👩🏽🍳
Rico
Gracias mi amor!! ❤️🌹👩🏽🍳
Ahora siiiii
❤️🌹👩🏽🍳
Yo quiero que haga videos de bizcocho de 10 libras.
Lamentablemente no puedo hacerlos porque no tengo los equipos industriales para eso y tampoco trabajo por el momento en Repostería, todas las recetas que se elaboran en este canal, mi esposo y yo las consumimos, por eso tampoco suelo hacer recetas completas para no desperdiciar ❤️🌹👩🏽🍳
Bendiciones
Tengo un horno de las q no tienen número, como coloco el botón para hornear este bizcocho q acaba de hacer?
se ve riquisimo¡¡¡
Gracias
Amén!! Dios te bendiga más!! En ese caso te recomiendo comprar un termómetro para horno porque si no lo tienes, es difícil determinar que tu horno tenga la temperatura adecuada para hacer el bizcocho. ❤️🌹👩🏽🍳
Hola entonces seria media barra de mantequilla? Para hacer el 1/4
Hola, no, porque media barra de mantequilla equivale a dos onzas, la receta indica que son 3 oz que es equivalente a 3/4 de barra Mantequilla ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias mil
A tu orden siempre! ❤️🌹👩🏽🍳
a qué temperatura se calienta el horno? no vi ese dato
Es la misma de siempre, 350°F ó 180°C, lo único que varía es el tiempo de cocción porque es menor cantidad ❤️🌹👩🏻🍳
Hola Dios le bendiga en abundancia me gusto mucho su receta me podría ayudar y decirme cuanto tengo que hacer de este pastel para un 1/4 de plancha? Soy de tuxpan veracruz México
Hola! Amén!! Dios te bendiga más!! Me puedes aclarar qué es el 1/4 de plancha por favor, me imagino que es para hacerlo cuadrado, pero quiero estar segura. Soy de República Dominicana, Santiago de los Caballeros ❤️🌹👩🏽🍳🇩🇴
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias mi hermosa hna en Jesús eso haré en mi báscula buscaré la opción, y en cuanto al 1/4 de plancha así se dice acá en algunos lugares pero si es para moldes cuadrado mira mi molde mide 18' ×13' pulgadas y yo quería saber cuanto de mezcla necesito para este tamaño de molde soy nueva en este mundo tan hermoso de la pasteleria me gusta mucho y se que en el nombre de Dios lo puedo .filipences 4:13, y así la gloria sea para El. Gracias por apoyarme desde tan lejos pero unidas en su bendito amor bendiciones
Amén!! Para la Gloria del Señor así será!! Él te llenará de Gracia para que cada vez que hagas uno te quede bien y tus clientes sean bendecidos a través de tus manos!! Yo soy relativamente nueva en Repostería también, aunque tengo ya un tiempo manejando la elaboración de masas y rellenos, pero siempre o casi siempre los hago en moldes redondos. Creo que con esas medidas que me das, es un molde relativamente grande y 1/4 de receta no quedaría bien porque el molde es grande. El que yo usé en este video, es aproximadamente de 6 pulgadas, es bien pequeño en comparación con los demás moldes que tengo. Si gustas, envíame un mensaje directo por Instagram @deliciasamarosatv para que podamos conversar más e intercambiar fotografías de los moldes. Dios te bendiga!! ❤️🌹👩🏽🍳🙏🏼
Hola gracias por la receta, justo ayer andaba buscando para esta medida!! esas medidas no son en base a la masa de pudin verdad?
Siempre a la orden! Si supieras que aunque la receta no es para Pudin, la textura que tenía la masa era muy parecida. Diría que aplica para la receta de Pudin puesto que lo importante es saber cómo sacar el cálculo para hacer el 1/4 de libra. ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet Excelente, muchas gracias por responder!! y felicidades por el canal, he aprendido mucho!!!
A la orden siempre!! Muchas gracias por el apoyo y que bueno que te gusta nuestro contenido!! Bendiciones!! ❤️🌹👩🏽🍳🥰
Gracias por decirme el número de eso molde
Siempre a la orden!! ❤️🌹👩🏽🍳
Quiero aprender hacer bizcocho de 10 libra. Voy a cumplir año el 14 de marzo. Por favor enseñame hacer pastel de 10 libra
Hola, puedes buscar en el canal otros videos de bizcochos que tenemos donde aunque hago media receta, la receta completa para una libra está en la descripción del video, solo tienes que multiplicar por 10 las cantidades, aunque siéndote honesta, si no tienes los utensilios, las maquinarias y el horno aptos para una preparación industrial, lo que te puedo recomendar es que lo mandes a hacer y que para ti y los tuyos, hagas uno de una o dos libras. ❤️🌹👩🏽🍳
Jajajajja mi madre también dice eso del cabello
Las Madres son sabias!! ❤️🌹👩🏽🍳
Saludos yo quiero saber que cantidad de masa crudas se divide en 3 o 2 capa un biscocho de una libra y el número de morder yo tengo de 22 de 26
Hola, debes tener una balanza digital para que puedas pesar y dividir la masa equitativamente en los moldes. Por ejemplo, en los moldes #22 el bizcocho te quedará más alto que ancho, en cambio en el #26 quedará más ancho que alto, así que todo depende del rendimiento que le quieras dar al bizcocho una vez elaborado. Ten en cuenta que si el bizcocho es más alto, menos rinde cuando lo cortas porque es más pequeño (molde #22) y si lo haces más ancho (molde #26) saldrán más pedazos, así que todo depende de lo que quieras hacer. ❤️🌹👩🏽🍳
Hola y que cantidad de suspiro se le pone a esa cantidad de bizcocho
Yo suelo hacer 1/4 de receta de suspiro para esa cantidad ❤️🌹👩🏽🍳
Que tamaño es el molde?
Hola, es número 16, por pulgadas es aproximadamente 4 x 2 ❤️🌹👩🏽🍳
Querida podrías hacer un video de cómo se hacen las salsas que se echan en las porciones de bizcocho?
Hola! A qué te refieres con las salsas is que se echan en los bizcochos? Yo he preparado Bizcochos en Lata y por lo general esos van bañados con una salsa, si eso es lo que buscas, pues en el canal hay unos cuantos videos de Bizcochos en Lata ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet Tal vez ella se refiere a un almíbar que algunas personas le ponen para mojar la masa antes de ponerle el relleno. Desde mi punto de vista el bizcocho dominicano es tan esponjoso y suave que no necesita ser bañado con almíbar.
Eso puede ser si, pero es así, la masa del Bizcocho Dominicano es super esponjosa y húmeda, yo nunca he tenido que usar almíbar para humedecer la masa!! Gracias por tu aporte Corazón! ❤️🌹👩🏽🍳😘
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet 😘
😘😘
Como calcular un bizcocho de una libra
Hola, solo debes multiplicar por 4 cada ingrediente ❤️🌹👩🏽🍳
Sería la mitad de una barra de mantequilla. Gracias
No, no es la mitad ya que la mitad equivale a 2 onzas y la receta indica que son 3 oz, por eso se hace la recomendación de usar una balanza para poder medir con exactitud los ingredientes porque en Repostería no se deben alterar las fórmulas que ya están estandarizadas. Así que no es lo mismo media barra de mantequilla a 3/4 de barra de mantequilla. ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias querida anda lo k pasa k no tengo la balanza pero de todo modo bendiciones. Gracias
Siempre a la orden! Pues ponle 3/4 de barra, no la barra completa ❤️🌹👩🏽🍳
Bendiciones, cuál es la medida de ese molde?
Amén! Dios te bendiga más! Es 4"x2" si mal no recuerdo
Cuanto son en gramos 3 oz. De mantequilla
Hola! No me gusta adivinar en ese sentido porque las medidas en Repostería son exactas, por eso siempre sugiero usar una báscula digital que puedes medir en libras, onzas, gramos y miligramos, pero te puedo decir que es aproximadamente 85 gramos. ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet muchas gracias, es q mi bascula solo me mide gramos
A la orden siempre! Entiendo, bueno aquí en República Dominicana no es común manejar medidas en gramos, más bien lo hacemos en tazas y onzas, por eso es que no siempre doy las medidas en gramos, pero trataré en lo posible, de hacer ls conversión y ponerlo en la descripción del video junto a la receta ❤️🌹👩🏽🍳
Hola, me podrías decir que pasa cuando el bizcocho se hunde enmedio
Hola, en el video hablo de eso ❤️🌹👩🏽🍳
Ay Dios no tengo balanza me voy a atrever hacerla así por tazas a ver cómo sale sino me tocará comprar la balanza
Es bueno que la tengas si!! Espero que te salga bien!! ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet ay muchas gracias 🤗 soy aficionada de la repostería, ni los moldes tengo pero voy a ir comprando poco a poco, lo que quiero saber si me sale este bizcocho que es diferente al que siempre he hecho en Venezuela, ojalá que me salga porque me encanta, y ahora que vivo aquí tengo que saber todo de RD jaja muchas gracias 🤗
Si, así también lo he hecho yo, he ido comprando mis cosas poco a poco y también he hecho cursos y talleres de Repostería. Espero que te guste nuestro Bizcocho Dominicano cuando lo hagas!! ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet yo soy médico de profesión y desde que tengo uso de razón me gusta la repostería no sé si sirva aunque mi familia dice que me quedan buenos jaja pero no sabía que ustedes tenían una forma tan peculiar de hacer un pastel hasta hace una semana me di cuenta y tengo 6 años aquí jajaja con esposo e hijos dominicanos jaja pero lo voy aprender amiguita porque son deliciosos, de ante mano gracias por tu tiempo me ayudas muchos con tu respuestas ❤️
Wow!! Pues aquí vas a aprender a preparar las masas de diferentes formas, porque aunque en su mayoría llevan los mismos ingredientes, la técnica de preparación en las masas varía y eso le da texturas y sabores diferentes!! Para todo hay una primera vez!! Jejejejejeje!! Estoy a tu orden siempre Corazón!! Dios te bendiga y muchas gracias por el apoyo!! ❤️🌹👩🏽🍳🙏🏼
BUENAS NO LE HECHA SAL ?
Hola! No, porque la mantequilla que uso ya tiene sal y no hay la necesidad de ponerle más ❤️🌹👩🏽🍳
Porque hay personas que una libra lo hacen todavía con doce huevos como antes
Eso depende de la masa que se vaya a preparar, porque hay pudines que llevan esa cantidad de huevos. Con el favor de Dios, estaremos compartiendo distintas masas de bizcocho para que tengan de donde elegir!! ❤️🌹👩🏽🍳
@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias has uno con doce huevos porfavor
No te prometo que lo haga como tal porque por lo general hago media receta, pero la receta en la descripción estará completa ❤️🌹👩🏽🍳