Delicias AmaRosa TV By Scarllet
Delicias AmaRosa TV By Scarllet
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¡Descubre el Truco para la Ropa Vieja de Pollo Más Jugosa y Sabrosa que Nunca Probaste!
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Receta:
Pechuga desmenuzada:
• 2 pechugas de pollo (aproximadamente 500 g)
• 1 litro de agua o caldo de pollo (suficiente para cubrir las pechugas)
• ½ cebolla, cortada en trozos grandes
• 2 dientes de ajo, pelados y enteros
• 1 hoja de laurel
• ½ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra entera o molida
• 1 rama de apio
• 1 zanahoria
Sofrito para guiso:
• 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla mediana, cortada en julianas
• 3 dientes de ajo, finamente picados
• 1 pimiento morrón rojo, cortado en julianas
• 1 zanahoria mediana, rallada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ taza de puré de tomate natural (o salsa de tomate casera)
• ¼ taza de vino blanco seco
• ¼ taza de ciruelas pasas picadas
• ¼ cucharadita de canela en polvo
• ¼ cucharadita de clavo molido
• ½ cucharadita de comino molido
• 1 hoja de laurel
• ¼ taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas
• 2 cucharadas de alcaparras
• Sal y pimienta al gusto
#DeliciasAmaRosaTV #Dulces #Salados
Переглядів: 370

Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @barbushfamily
    @barbushfamily 8 годин тому

    💐💕

  • @piezoelectric627
    @piezoelectric627 День тому

    Es gente como usted las que le traen alegría real a la vida!

  • @hochymin5662
    @hochymin5662 День тому

    Enero 2025, encontré esta página y me voy a dar gusto haciendo sus recetas.👍👍

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet День тому

      Muchas gracias!! Espero que te guste nuestro contenido y te guste más cuando prepares alguna de las recetas que he compartido!! Muchas gracias por el apoyo!! ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @irisdelacruz7526
    @irisdelacruz7526 2 дні тому

    Excelente camal, todo muy bien explicado. Gracias por tus deliciosas recetas. Cuántos pasteles salen de esta receta?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 2 дні тому

      Muchas gracias! Realmente no te puedo decir porque no sé qué tipo de método se medición usarías, las tazas medidoras no tienen un tamaño estándar, algunas más grandes que otras, otra razón es que hace mucho tiempo que hice ese video y no recuerdo la cantidad de rendimiento y no es una preparación que hago con regularidad. ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @luzramirez6498
    @luzramirez6498 3 дні тому

    Deliciosos y fáciles.

  • @DanielRodriguez230399
    @DanielRodriguez230399 3 дні тому

    Que buen vídeo señora, la mayoría lo hace en horno y es muy difícil encontrar un vídeo donde se muestre el proceso en la estufa.

  • @alachapelle1
    @alachapelle1 4 дні тому

    Excelente tutorial. Gracias por su generosa entrega. Dios bendiga.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 3 дні тому

      Amén! Muchas gracias!! Siempre a la orden!! Dios te bendiga más!! ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @VarietyChannel-qi8ei
    @VarietyChannel-qi8ei 4 дні тому

    El papa usó tomillo, muy bueno

  • @rosamontero7655
    @rosamontero7655 4 дні тому

    🙏🏾👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽felicidades

  • @isabelurbaez4643
    @isabelurbaez4643 4 дні тому

    Turned razing la masa no lleva sazon con el sazon de la carne es suficiente la masa debe hacerse natural

  • @isabelurbaez4643
    @isabelurbaez4643 4 дні тому

    Me encanto tu receta eres genial en el arte culinario lo unico que yo me crie en Puerto Rico y mi tia los hacia delicioso y el pastel en hojas es original de PR Ellos no le ponen leche, ni azucar, ni platano maduro. lo hacen con guineitos, yautia y calabaza y ya le da su propia suavidad en vez de leche usan el caldo de la carne porque hay personas. tambien alergicos a la leche y la lactose pero me gusta mucho como explicas todo y esto es solo una opinion gracias por compartir esta y todays tus recetas benciciones

    • @isabelurbaez4643
      @isabelurbaez4643 4 дні тому

      Y no usan mantequila

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 4 дні тому

      Así es, cada quien le pone su toque. Si, hay versiones que se pueden hacer sin leche o con leche y deslactosadas, pero el punto es compartir no crear conflictos. ♥️🌹👩🏽‍🍳

    • @isabelurbaez4643
      @isabelurbaez4643 2 дні тому

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet no claro que no conflictos no solo tomarlo.como una opinión muchas gracias por tus recetas son muy deliciosas ♥️🌹🤗👍👏

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 2 дні тому

      @isabelurbaez4643 Así es!! ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @reynaroman5202
    @reynaroman5202 5 днів тому

    Queremos todo eso en este 2025!!!

  • @rosadesaron7815
    @rosadesaron7815 5 днів тому

    Le muy linda, y me gusta mucho tu técnica. ❤

  • @grismerlydelossantos6544
    @grismerlydelossantos6544 8 днів тому

    Saludos bella, bendiciones. Podrías decirme la cantidad de mantequilla en tazas o gramos? Porfavor, en caso de no conseguirla en barra.

  • @aracelisgarcias7806
    @aracelisgarcias7806 9 днів тому

    Hola cariño me gusta la cocina pero nada de eso los ha echo

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 9 днів тому

      Hola, que bueno que te gusta la cocina. Pues con nuestro contenido puedes comenzar a hacer prácticas para que vayas aprendiendo. ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @isabelurbaez4643
    @isabelurbaez4643 9 днів тому

    Erea muy dulce y carinosa

  • @isabelurbaez4643
    @isabelurbaez4643 9 днів тому

    Me encanto voy a hacerlo me gusta como explicas mi passion es la cocina voy a hacerlos tu me haz inspirado a tratar de emprender un negation muchas gracias y Dios te bendiga ❤

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 9 днів тому

      Amén!! Dios te bendiga más y bendiga tu emprendimiento!! ♥️🌹👩🏽‍🍳🙏🏼

  • @isabelurbaez4643
    @isabelurbaez4643 9 днів тому

    Muchas gracias Scarlet pot comparator tu receta commence a seguirte agora me encanto la manera como explicas y la receta voy a hacerla para mi familia

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 9 днів тому

      Siempre a la orden!! Muchas gracias por el apoyo y espero que les guste!! ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @CTM_01
    @CTM_01 10 днів тому

    No teogo horno

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 10 днів тому

      No importa, hazlo en la estufa, tal cual como se muestra en el video ♥️🌹👩🏽‍🍳

    • @CTM_01
      @CTM_01 10 днів тому

      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet Disculpe y después de usarlo ¿Se lava normal y después el mismo proceso de secado y curado con aceite?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 10 днів тому

      @CTM_01 si, lo lavas con un jabón suave de fregar y lo pones a secar, si es necesario ponerle grasa, le pones unas cuantas gotas de aceite y lo frotas por todos lados de la sartén. Es el mismo proceso que se muestra en el video ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @anaisabel526
    @anaisabel526 11 днів тому

    Me encanta esta receta 😋

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 11 днів тому

      Definitivamente es una delicia!! Yo no la había probado y quedé encantada!!! Que bueno que te gusta!! ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @dulcepaniagua4746
    @dulcepaniagua4746 12 днів тому

    Qué Rico ummmm

  • @dulcepaniagua4746
    @dulcepaniagua4746 12 днів тому

    Desde Río San Juan mi saludo yo quiero unas maquina de esa me gustos muchos

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 12 днів тому

      Saludos desde Santiago de los Caballeros!! El fabricante está en Puerto Plata, se llama Manuel Almonte y su contacto es el 809-867-9988 ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @Evelyn123459
    @Evelyn123459 13 днів тому

    Me alegra volver a ver nuevas recetas . Como siempre deliciosa. Y lo sé porque las hago 👏🙏

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 13 днів тому

      Muchas gracias!! Yo feliz de estar de vuelta!! Muchas gracias por el apoyo!! ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @Evelyn123459
    @Evelyn123459 13 днів тому

    Wow Delicioso .😱

  • @captainhowdy7274
    @captainhowdy7274 14 днів тому

    Hice esta receta para la cena de año nuevo y fue un éxito total: el filete de cerdo es una excelente elección, las especias de otoño aportó un sabor increíble al relleno, la salsa de 10. Solo cambié los arándanos por dátiles pues no me gustan los arándanos y añadí una pera al relleno. Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Feliz año nuevo.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 14 днів тому

      Feliz Año Nuevo!! Que bueno que te gustó!! No importa los cambios que hayas, lo importante es que el resultado final cumplió su cometido!!! Me alegra mucho que les gustara!! ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @madelinmoran9668
    @madelinmoran9668 16 днів тому

    Buenas tardes Scarlett, se puede hacer este quiche sin la masa, cambiaría algo ?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 16 днів тому

      Si, se puede hacer sin la masa pero ya no sería un Quiche, solo asegúrate de enmamtecar muy bien el molde para que no se pegue o ponerle papel para hornear o si lo haces pequeños, usar capacillos de silicona ♥️🌹👩🏽‍🍳

    • @madelinmoran9668
      @madelinmoran9668 16 днів тому

      @ muchísimas gracias feliz año!

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 16 днів тому

      @madelinmoran9668 Siempre a la orden!! Feliz Año Nuevo!! ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @irmamendezrubio9404
    @irmamendezrubio9404 16 днів тому

    Después de hacer éste proceso puedo inmediatamente cocinar ? Debo volver a lavar? O simplemente limpio con la tela

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 16 днів тому

      Hola, puedes cocinar de una vez, cuando lo uses lo dejas enfriar, lo lavas y haces este mismo procedimiento y luego que esté frío lo guardas en un lugar donde no haya humedad para evitar que se oxide ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @YuniaBerroa
    @YuniaBerroa 16 днів тому

    Dios le bendiga humildemente me dedico a la cocina y entre a este canal para elaborar un pantalón de yuca que le encargaron mil gracias es muy profesional

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 16 днів тому

      Amén!! Dios te bendiga más!! En verdad que este es un oficio de amor porque cuando a uno le gusta lo que hace, lo hace con amor!! Dios bendiga tu emprendimiento ♥️🌹👩🏽‍🍳🙏🏼

  • @Mbfv28
    @Mbfv28 17 днів тому

    Hola amiga, cómo estás, deseo su orientación, es primera vez que haré un ponche de arándanos, sin licor para que los niños puedan probar, mi pregunta es que mis arándanos no están deshidratados sino frescos hy alguna recomendación que me puedas dar con esta variación en los arándanos o es igual? Gracias y felicidades no lo he hecho y me encantó!!

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 17 днів тому

      Hola! Realmente no te recomiendo usar arándanos frescos porque tienen un nivel de acidez un poco alto y la leche se puede cortar, por eso se usan arándanos deshidratados. También pudieras hacer una conserva, tipo una mermelada para que le elimines la acidez y estén cocidos y así no se corte la leche, pero es solo una idea que me vino a la mente, lo que quiero decir es que no te pudiera decir la cantidad a usar ya que nunca he hecho esa prueba. Pero mi recomendación es que uses arándanos deshidratados para hacer este ponche ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @yngriddiaz1630
    @yngriddiaz1630 17 днів тому

    Eso se ve delicioso 😊

  • @yngriddiaz1630
    @yngriddiaz1630 17 днів тому

    Que ricoooo

  • @solangerodriguez933
    @solangerodriguez933 19 днів тому

    Gracias por tus recetas, que ricos.

  • @mariaconcepciondominguezci3819
    @mariaconcepciondominguezci3819 20 днів тому

    Y saldrán buenos estos sartenes, a mi me dieron unos pero con todo ese ritual prefiero no tenerlos 😂

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 20 днів тому

      Son excelentes esos sartenes, pero si, llevan su cuidado porque se oxidan fácilmente. Cuando los uso, dejo que se enfríen, los lavo y los pongo a secar tal cual como se ve en el video, para mí no es difícil darle mantenimiento ♥️🌹👩🏽‍🍳

  • @libradalaborde4817
    @libradalaborde4817 21 день тому

    Buenos días !! Dios le bendiga grandemente!AMEN🙏 Me Gustó mucho la receta de los volcanes!, MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR DE LO QUE SABES!!, FELIZ NAVIDAD 🎁🎄 2024, ME SUBCRIBI A SU CANAL. NUEVA SUBCRIPTORA DESDE MIAMI FLO FELICES FIESTAS 🥳 BENDICIONES

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet 21 день тому

      Hola!! Muchas bendiciones y gracias por el apoyo!! Que bueno que te gustó, lo hacemos con mucho amor!! Feliz cumpleaños!! ♥️🌹👩🏽‍🍳🥰🎅🏼🤶🏼🎄🙏🏼