Para los que se preguntan si luego de enfriar el arroz se puede recalentar sin miedo a que se pierda el almidon resistente, si pueden hacerlo y no perdera almidones resistentes ya que las moleculas de amilosa ya se habra enlazado con moleculas de hidrogeno, gracias señor Sento!
Era lo que me pregunté en cuanto comenzó el vídeo......creí que alguien más comentaría al respecto...... Mil gracias 👍🏼😃 Saludos y bendiciones para todos 🙋🏻♀️🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Refrigerar el arroz,y tomarlo en ensalada creo que es una buena forma de ingerirlo.Lo que me agradó oír,es que el pan congelado y tostado le baja aún más índice glucémico 👌. Gracias 👏
@@pilyruiz165 Al contrario a la nevera en España le dicen refrigerador o frigorifico, mientras que en América Latina e Insular (El Caribe) se le dá definición y usos diferentes. Perdón, no es mí intención confundir más los términos. Por ello es que siempre recomiendo tener un diccionario en castellano al alcance de la mano. Señor Sento, muchas gracias por toda la orientación que nos dá através de su canal. Bendiciones y salud para todos eternamente.🕊❤️🙏🏻
Este video salvó a mi familia somos cubanos y nuestra comida de base diaria es arroz yo cogí hígado graso con síntomas serios ,mi esposo Diabetis tipo 2 mi hijo con 14 años superobeso cuando supimos que debíamos eliminar el arroz fue terrible pero al saber que refrigerar el arroz se hacía un almidón resistente ,ahora lo hago así y comemos menos cantidad bajamos de peso y nos mejoramos de todo ,gracias Sentó veo todos sus videos son para salud que muchos más encuentren lo mismo que yo y se lo reenvié a muchas amistades.
Sra. no haga eso, el arroz ya sea de 2 días o recien salido de la olla, ES LA MISMA PORQUERÍA. Yo me hice la prubea de glucosa con arroz del día anterior congelado y me subió igual que el arroz caliente. No crean esto. hagan la prueba uds. Mismos.
Mi abuela que murió hace muchos años . Hacia pan y siempre lo congelaba antes de consumirlo. No conocí esas explicaciones ; solo su costumbre que en mi casa se copió. Y lo del arroz lo supe por un coreano hace algunos años. Ahora las personas con todas las publicaciones que están saliendo les están dando más importancia. Y viniendo de usted habrá muchos que comiencen a prestarle atención. Gracias por todo.🌸💕
6:53 muchas gracias por sus buenas recomendaciones, todas sus explicaciones ayudan mucho a nuestro organismo y sabemos como debemos usar las cosas antes de comerlas. Dios lo bendiga.@@IAMAMAGNETTOMONEY
@@IAMAMAGNETTOMONEY ella escribió claramente que su abuela congelaba el pan mi abuela también hacía lo mismo ❤ Nunca fue gorda, a pesar que tuvo diez hijos y murió a los 99 años
Un secreto adicional que escuché de un chef es lavar 5 veces el arroz hasta que el agua salga clara sin almidón luego ponerlo a cocinar 10 Minutos con sal en mucha agua (5 o más veces que la porción de arroz) luego escurrir el arroz con un colador , y después en la misma olla vacía poner a sofreír el ajo en mantequilla y aceite de oliva, agregar el arroz, probar la sal y dejar secar el arroz destapado a fuego bajo como se hace normalmente . Queda delicioso y con cero almidon . Después lo pones en la nevera 24 hrs para eliminar el índice glucemico y comerlo sin riesgo para la salud. Creo que se puede hacer lo mismo con las papas y la yuca e ir botando el almidón que sale al cocinarlo y al final adobarlo con mantequilla sal ajo,y refrigerarlos.😋😋😋
Aparte del truco del chef q dice q lavarlo bien también se le puede agregar quinua se cocina en igual tiempo con ello se rebaja la cantidad de arroz queda delicioso y es aún más nutritivo con la quinua
Refrigerar el arroz!!! Gracias!!! Por perezosa preparaba arroz para varios días y me sentía culpable.,. Ahora lo haré feliz sabiendo que estoy ayudando a mi salud!!! Muchísimas gracias!!!!
Yo cosino en olla arrozera solamente un posillo pues no poseo nevera, por mi bajisimo costo de vida y /o aplico en la cosion mezclarlo con puerro o berro más un chorro de aceite muy pequeño, más aún incorporo a la mezcla pimienta negra y orégano ,también unos 2 a 3 cm cúbicos de vinagre , algunas veces medio limón taiti exprimido, más avena en hojuelas unos 60 a 80 gramos de estas y sin sal. Y lo dejo enfriar al ambiente fuera de la olla arrozera, solo su resipiente. Para consumirlo al otro día esto lo cosino de noche cuando llego de mi trabajo después de las 11PM. Feliz día o noche desde Medellín Colombia 🇨🇴
Pues sin saberlo yo he estado haciéndolo por mucho tiempo, por falta de tiempo hago mi arroz y lo guardo en el refrigerador, también congeló el pan para evitar que agarre hongos, pero ahora ya tengo una razón más para seguí con ese hábito, bendiciones y gracias por la información 👍
Igual, también congeló el pan y aunque lo como poco, ahora me da más permiso para comerlo. Haré el arroz con anticipación y prepararé más ensaladas con papas y con pasta corta... Que cool... Yuuuupiiii 😋 "arroz refrigerado"
El alimento base de los asiáticos es el arroz lo comen al desayuno almuerzo y cena y es una de las razas más sanas y más longevas del planeta, así que cómelo como lo quieras, caliente, frío, en sopa etc, es uno de los mejores alimentos, yo lo como todos los días y soy saludable delgada, no tomo ningún medicamento y soy una mujer de 65 años 💜
La población asiática que se alimentaba de arroz estaba en zona rural trabajando jornadas de 12 horas con su cuerpo, ahora se han ido ala ciudad para trabajar haciendo chips tecnológicos, y nonhan dejado el arroz, el resultado mucha diabetes.
Les comento que desde hace muchos años nosotros intuitivamente siempre hemos mantenido el pan en el refrigerador antes de consumirlo para evitar que le broten mohos. Y antes de comer el pan, lo tostamos unos momentos. Hasta ahora nunca hemos tenido problemas de salud del tipo explicado en el video. Vamos a seguir la recomendación con las patatas y el arroz. Muchas gracias por la recomendación. Brava
Gracias Sento, ahora ya sé porque REFRIGERAR EL ARROZ es saludable, yo lo hago siempre sin saberlo, simplemente porque así lo aprendí en Japón, dónde tienen costumbres de higiene y alimentación muy saludables. Gracias por todo, eres sabio.
Sento, no es la primera vez que me menciona su paella Valenciana y me hace la boca agua....por que' no nos da su receta y asi nos tiene a todos, haciendo copias de la receta y deteniendonos a darle nuestras mas expresivas gracias....quien sabe, quizas nos detengamos otra vez para comentar lo rica que quedo' la paella. Vale!
Yo ya venía refrigerando el arroz sin saber esto, ya que siempre preparaba extra para el día siguiente. Les recomiendo enfriar a temperatura de ambiente del cuarto antes de meterlo al refrigerador; así evitan que se genere condensación y moho, y por lo mismo TAMPOCO lo dejen más de dos días.
REFRIGERAR EL ARROZ...lo aprendí hace poco y un dato mas: si se calienta mucho para comerlo se conviente nuevamente en almidón soluble, atenti 👀 No calentar a mas de 130°c
Hace 2 meses que escuché al nutriólogo Benjamín Rodríguez, recomendando lo mismo, y lo empecé a hacer, ya que mi anciana perrita lo come a diario y tiene diabetes. El resultado ha sido excelente. Gracias por sus videos.
"REFRIGERAR EL ARROZ " 🩷 muy interesante, ya lo había escuchado pero ésta es la mejor explicación 🩷 Quisiera preguntarle si al calentarlos no se vuelve el problema? Supongo que no se comen fríos 😊 Saludos desde Guadalajara Jalisco México 👋😊🇲🇽🫂💛
Refrigerar el arroz. Ya sabía que es mejor comer el arroz frío, pero no sabía que es mejor refrigerarlo y acabo de descubrir lo de los otros almidones. Excelente consejo. Muchas gracias!!!
Muchísimas gracias Sento, voy a Refrigerar el arroz, la pasta y las patatas …. El pan, yo yo la congelaba en rebanadas , por comodidad…. Y ahora, con más motivo. ❤
Gracias Sento, no sabía esto ahora entiendo porqué hay gente que consume tanto arroz y no aumentan de peso. Va a ser difícil para mí, pero seguiré su consejo: "REFRIGERAR EL ARROZ".
No sabia que conviene dejar el arroz en la nevera 12 horas cuando ya está cocido.Y el pan conviene congelarlo y tostarlo para que el almidón se haga resistente y no se absorba en el intestino.Gracias por la información.
Me he quedado 😮con la boca abierta,yo siempre congelo el pan y cuando lo tuesto queda espectacular,y el arroz sabe mejor después de dejarlo 12 a 24 horas en la nevera pero esta es la mejor noticia GRACIAS BENDICIONES ❤🎉
Refrigerar el arroz ! Desde hace 6 meses, he dejado de comer arroz, pasta, papas, pan, para poder controlar mi peso que había subido por problemas de hipotiroidismo ; logré bajar 16 kgs y ahora me estaba preguntando en que cantidad y cuantas veces por semana podría añadir, poco a poco, estos carbohidratos sin dañar mi esfuerzo. Ahora, voy hacerlo con esos alimentos guardados mínimo 12 horas y sin mezclarlos. De vez en cuando arroz, otra vez papas o pan. Gracias por el dato muy valioso.
Sento, muchas gracias x tu informacion, desde ahora REFRIGERAR ARROZ, nosotros la ensalada de pasta la ponemos a refrigerar y el pan casi todos los días lo congelamos y lo ponemos a calentar. Muchas gracias 😊
Gracias, 👍 Una 🌻 !!Lo haré!!, refrigerar esos carbohidratos antes de consumir. "Todos los días, se aprende algo nuevo, beneficioso para nuestra Salud". 🙏💕🇨🇱
Hola viví en Valencia, en Sueca y La Eliana, me encanta el Arroz al forn ! Paella etc. por regla general lavo el arroz para quitar parte del almidón, ya en Ibiza lo lavaba! Ahora vivo en Texas San Antonio y sigo con mi rutina eso no lo sabía me gusta y lo hago lo pongo en el congelador 🙏🏻 gracias ❤ por los mensajes 🌸
Refrigerar el arroz. Tengo exactamente la misma pregunta que otras personas. ¿Qué sucede cuando se recalienta el arroz? ¿Es mejor comerlo frío como algunos recomiendan?
@@carlospena2641... Hay un canal de un joven se llama glucofitness el hizo la prueba recalentando el arroz y si le subió mucho la glucosa, y también lo comió frío sin recalentar y con este la glucosa se mantuvo estable sin picos altos!
Señor, tengo una duda muuuy grande, ojalá me pueda ayudar a resolverla. Si refrigero el arroz por más de 12 horas, se puede calentar nuevamente para comerlo, o se tiene que comer frío para evitar el alto índice glucemico que contiene el arroz? Saludos desde Houston!!! Gracias por su ayuda 😊
Yo se q no se deve calentar arroz ,deve comerse al tiempo,para eso hay q sacarlo del refrigerator con tiempo para q agarre su temperature normal,eso lo escuche en otro canal.
- Refrigerar el arroz. Lo he hecho como medida de ahorro de tiempo, gas, electricidad(también tengo cocina de vitrocerámica) , cocino suficiente arroz y cuando ya está reposado lo congelo en diversas porciones. También con las papas fritas o sancochadas, los granos los congelo cocidos sin sazonar. Lo que no sabía era lo del pan y tampoco lo de almidón resistente. Muy útil esto porque soy prediabética y he desarrollado cierta fobia por casi cualquier alimento, debido a mi temor a la diabetes. Gracias por este video, un saludo desde Venezuela.
@@dihanasalas1019 Por eso tengo 3 cocinas, de gas, eléctrica y una que construímos de adoboncitos de arcilla con horno y todo que funciona con carbón y leña. Era tan solo para parrilladas (asados) pero también me ha tocado usarla¯\_(ツ)_/¯
Creo que su información es más que importante. Cuántas personas quisieran dejar los carbohidratos por temas de salud y peso y cuando los consumen lo hacen con culpa , como yo 🤦. Muchas gracias x esta increíble información 🙋
REFRIGERAR EL ARROZ Estupendo truco. Yo congelo el pan y no sabía lo bueno que es hacerlo, lo hacía para no tener que comprarlo muy seguido😂 Gracias por la información tan buena!!
*Refrigerar el arroz, me encanta en la comida y con leche lo que no hago es comer arroz y frijoles. Tengo diabetes, estoy de acuerdo con usted doctor, justamente anoche cene arroz cocinado un día antes y hoy al checar mi glucosa 😮😮me sorprendi, amanecí con niveles normales de glucosa, le envio un fuerte abrazo hasta el otro continente , soy de México 🇲🇽* 🤗🤗🤗🎶😉🎶🎶🌞
Refrigerar el Arroz nunca he tenido problemas con el arroz soy hipoglicemica gracias a Dios por cierto amo la paella mis padres eran Españoles Gracias por sus consejos 💙💙💙😀😀😀
Ya había escuchado lo de enfriar la patata pero lo hacemos desde que han diagnosticado a mi hijo de la Enfermedad de Crohn y nos lo explicó su nutricionista. Así que lo hacemos de esta forma para toda la familia. Gracias por compartir.
Dr. Su información sobre refrigerar este tipo de alimentos estuvo excelente, porque da la solución perfecta para comer ciertos alimentos que nos gustan como el pan, arroz y harinas, solo con congelarlos de 12 a 24 horas para que pierdan su efecto nocivo al organismo. Muchísimas gracias Dr y siga adelante!!!
Soy diabético y estos concejos me devuelven la oportunidad de disfrutar del arroz y la pasta,aunque moderadamente,de nuevo. Gracias por esos concejos. Soy Juan Rivero de Maturin, capital del Estado Monagas, Venezuela.
También escuché que al dejar enfriar el arroz, la primera vez que lo haces, no debe pasar más de una hora por fuera de la nevera porque puede aparecer una bacteria llamada bacillus cereous. No sabia de las patatas y la pasta. Muchas gracias !!
Refrigerar el arroz. Hola Sento, desde La Coruña le doy las más expresivas gracias, mi marido es diabetico y no sabíamos que con 24 horas en la nevera los carbohidratos bajan, gracias
Yo estoy bien porque como trabajo,y no tengo tiempo ,hago el arroz una vez a la semana y lo pongo en el refrigerador, por eso no engordo.gracias por la información.
Gracias por está información. Estoy subida de peso y el médico me quitó arroz, pastas, papas o patatas.; porque engorda. Hora seguiré comiendo pero haciendo lo indicado por UD. Guardarlo congelador por 24 horas. Dios lo bendiga. Primera vez que veo su vídeo. Me suscribo.
Sr. Sentó, que valiosa es la información obtenida en este video, particularmente para aquellos que incorporamos el arroz, la pasta y las papas o patatas en nuestra dieta habitual. Como de costumbre, usted mostrando un nivel de conocimiento en su especialidad digno de reconocimiento, y cuyo valor está en el hecho, de que dicha información le puede mejorar la calidad de vida a millones de personas… estoy muy agradecido con usted por su trabajo y dedicación.
Había oído sobre el almidón resistente. Casualmente lo experimente sin saberlo porque estuve consumiendo mucho tiempo una combinación de patatas con garbanzos y aceite de oliva virgen. Cocia gran cantidad para varios días y lo guardaba en el frigo. Sentía un gran bienestar intestinal. Añadir que los almidones son pegajosos, y para evitar que se adhieran al intestino deben comerse siempre con fibra. Si comes cierta cantidad de patatas solas observarás como las heces se pegan al inodoro, imagina lo que harán en el intestino. Un saludo.
Gracias Sento. Comer arroz recalentado en lugar de recién cocinado puede retardar los picos de azúcar en la sangre en personas con diabetes, según un pequeño estudio publicado el pasado 16 de abril en la revista Nutrition and Diabetes.❤❤
Refrigerar el arroz. Pues SI siempre dejo el arroz y pasta 24 horas en la nevera y el pan lo cógelo y después lo tuesto 😋 lo he hecho siempre sin saber esta información, ahora con más motivo. Gracias Sento.
Mira videos de los cinco venenos de la alimentación y desechalos completamente también mira videos de Frank suarez y Ana Maria Lajustisia acerca del magnesio y potasio.
@@carlospena2641 Frank Suarez era muy inteligente y como información sus videos son excelentes. PERO, cuando recomendaba alguna receta, casi siempre cometía errores monumentales. Casi como todo doctor o nutricionista.
Soy enfermera, esto es un tesoro, arroz congelado. Y en verdad que al.orientar se hace énfasis entre el proceso y cantidades de acuerdo al paciente. CDMX Centro Histórico, México 🇲🇽.
Refrigerar el arroz para bajarle el índice glucémico es la mejor noticia que he recibido del año, gracias Sento, lo voy a aplicar con las papas y la pasta. Saludos desde México
Yo lo he hecho siempre por necesidad de que trabajando quiero encontrar algo listo al regresar a casa, cocino badtante arroz y lo dejo en la nevera para comerlo en 3 días. Ahora que se lo beneficioso que es lo hago con más gusto,!! Gracias por esta increible información.
Refrigerar el arroz, maravillosa información porque la mayoria de GURUS solo ye dicen que debes dejar de comer pero o te hablan de alternativas econômicas y sencillas como está!!! Super like para ti!!!🎉🎉
Hola,Si ya lo estoy haciendo,Refrigero el arroz,patatas tallarines y el pan antes lo tostaba no más,ahora lo Reflijero bastante,gracias por enseñar a toda la gente,así su Salud será mejor. Bendiciones..
Estimado Señor Sento . Lo felicito por éste gran video, muy útil e instructivo. Para los que somos muy quisquillosos con la cuestión de la alimentación, nos dá mucha tranquilidad el conocer éste truco y la posibilidad de hacer inofensivo para nuestro metabolismo el consumo correcto del arroz. Una vez más, millón de gracias. Lo saludo desde Bogotá, co.
Refrigerar el arroz, sii asi es como empece a comer nuevamente arroz, todo lo cocino y lo refrigero ahora, asi controlo más mi glucosa y estoy super delgada, pura fibra xD ❤❤❤ hay otros secretitos más pero los pondré en mi libro.😊
REFRIGERAR EL ARROZ Mil gracias Doctor. Dios recompense sus consejos médicos preventivos. Siendo los almidones, alimentos siempre presentes en la dieta de todos los países del mundo, este consejo es clave. Mil bendiciones para usted y su familia.
Yo tengo una pregunta. Si luego de refrigerar el arroz, lo calientas en microhondas o en la estufa, aun asi es beneficios? Muchisimas gracias doctor!!!
En otro video dijo un sr también español dijo que es mejor comerlo frío ,una vez que lo cocinaste dijo tienes una hora para taparlo muy bien y meterle al refrigerador
Hola quiero decirle que su canal lo considero uno de los mejores en tema de Salud y vida sana y que sepa usted que usted es todo un profesor dando una clase muy explicativa de temas saludables en hora buena por su canal y espero que haya conseguido la cantidad suficiente de seguidores creo que lo logrará usted es toda una enciclopedia en cuanto a temas de Salud y lo más importante es que logra comunicar con sencillez y descriptiva muchos a tener en cuenta para vivir de forma saludable y cuidarnos desde Madrid mis saludos y aquí otro seguidor
Interesante este artículo, en alguna oportunidad leí un comentario donde indicaban qué comían arriz frío y que esa es la razón de la poca incidencia en la obecidad.
Gefrigerar el arroz, lo haré pues tener el arroz preparado permite un día después hacer sopas, guisos, ensaladas, torrijas con vegetales frescos , etc. reducir no solo el IG sino el trabajo en la cocina! Qué buena información, muchas gracias 🎉
@@LauraGarcia-gz3qfaverigua, bien porque tengo entendido que alentar nuevamente el arroz vuelve a recuperar su IG. Y no es bueno, pregúntale a tu nutricionista y o diabetólogo. No se que pasa con las harinas si pasa lo mismo. Saludos
Refrigerar el arroz. Me he llevado una sorpresa con este vídeo, especialmente en lo relativo al pan, ya que lo congelo y tuesto, y pensaba que era igual de malo. Tomo nota!! Gracias, Sento.
Yo no sabia esto pero lo estaba haciendo porque me cocino para la semana y desde que hago eso con el arroz note una mejora considerable en todo, lo otro que hago es que antes de cocinar el arroz lo lavo varias veces como en el oriente. Me bajo la glucosa mucho a 90
Un truco que no savia ,ahora entiendo por qué me sube menos el azúcar cuando como paella al día siguiente fría con limón,como buen valenciano,enfriar el arroz gracias por el truco
Yo acostumbro a refrigerar el arroz y así lo consumo, no sabía que se volvía resistente y es bueno para la salud de alguna manera. Gracias por compartir esa aclaración. Dios le bendiga.
Lavar varias veces y colar el agua lechosa☆☆▪︎y poner en las macetas hace que se aproveche para que crezcan mas lindas. Luego de cocido enfriar y guardar en la NEVERA...Excelente sugerencia para o tener yn arroz libre de almidón y sin daño alguno... ... ...❤😊
Refrigerar el arroz. Sí lo sabía. Pero tenía entendido que al recalentarlo al igual que las patatas, la pasta o el pan, pierde el valor probiotico. Podrías aclararlo, Sento, por favor? Gracias. 😊
Refrigerar el arroz..wow acababa de ver que el arroz en grandes cantidades no es bueno..y mira nadamás gracias a Dios que me.puso este video bravooo sobre a mi hija que le encanta el arroz y se lo iba yo a quitar pues le detectaron hipotiroidismo
Refrigerar el arroz, siempre lo hacemos y congelamos el pan y luego lo tostamos en las mañanas. Somos saludables ambos, quizás por cosas como está. interesante la información, muchas gracias!
Refrigerar el arroz! Gracias, gracias, gracias por esta información tan importante. Agradezco profundamente esta información pues soy diabética tipo 2 y me encanta el arroz, las papas y el pan. Dios lo bendiga y le dé sabiduría para que nos informe cómo consumir los alimentos en la forma correcta. 🙏👍🌺
Que buen dato doctor, empezaré, hacer esto, ya que yo estoy en examenes para descartar resistencia a la insulina asi con estos datos se cuida mas uno mil Gracias ❤❤
Refrigerar el arroz, sabía que era mejor comerlo frío pero no que refrigerándolo era tan beneficioso. Soy celíaca y el arroz es un alimento de consumo frecuente. Esto me es de mucha ayuda. Como siempre gracias por toda la información. Saludos!
El arroz me encanta...pero siempre k podía lo evitaba ...hoy con estos maravillosos consejos lo voy a disfrutar!!!!! Igual k las papas y el delicioso pan!!! Grcs.....bendiciones!
Y Otros dicen; que El arroz debe comerse, DESPUES de cosinarlo. Pues dejarlo en el Refrigerador se contamina de una bacteria muy toxica para NUESTRO organismo. (X ahi anda ese video. ) 😮😮entonces Que hacer?...🤔🤔🤔🤔🤔.
REFRIGERAR EL ARROZ. Es una práctica, que utilizo para ganar tiempo en la preparación de los alimentos. No sabía la razón para hacerlo. Ahora con mayor razón. Gracias
REFRIGERAR EL ARROZ. Hola a todos y muchas gracias a Sento por este nuevo video explicando como reducir significativamente el índice glucemico del arroz ,las patatas y el pan, con el simple hecho de tenerlos en el refrigerador durante al menos 12 horas después de cocinarlos..No lo sabía, muchas gracias por la información y saludos cordiales.
En mi país, Ecuador, el arroz es de ingesta diaria, culturalmente no ppodemos no comerlo. Tu video es importantísimo para nosotros, tenemos muchos casos de disbetes 2. ¡Gracias!
Yo soy diabético tipo 1 tengo 24 años, me diagnosticaron la diabetes hace casi un año y llevo sin poder comer arroz desde entonces, y desde entonces llevo buscando algún tipo de arroz que no me suba el azúcar o algún tipo de reemplazo del arroz (que no sea quinoa o coliflor) porque la verdad llevo meses sin poder llenarme cuando como, porque no tengo nada con lo que acompañar la carne, las ensaladas, los frijoles y esas cosas, a cualquier persona que lleve toda su vida comiendo arroz casi todos los días, si se lo quitas de repente de un día para otro es un golpe durísimo, yo siempre he sido flaco y ahora como ni siquiera puedo comer hasta llenarme me he puesto muchísimo más flaco... y si, habrá gente que diga, "pero no es que no puedas comer arroz, es que puedes comer en cantidades moderadas" por dios ya lo he comprobado miles de veces, he probado buscar otros tipos de arroz, cocinarlo de mil maneras, y aunque coma solo un poco al día, incluso a la semana, me sube el azúcar muchísimo, cualquiera que venga a decirme que siendo diabérico puedo comer cualquier cosa en cantidades moderadas no se molesten en responder este comentario, no voy a comer cosas altas en azúcares y carbohidratos ni siquiera en cantidades moderadas, ahora, POR FAVOR cualquiera que conozca alguna receta de arroz o algún sustituto del arroz que no tenga nada de azúcar por favor necesito saberla, estoy sufriendo decaimiento y mareos todos los días, mi nivel de azúcar es altísimo aun con toda la ensalada y carne y todas las cosas sin azúcar que como, tomo muchísima agua para llenarme porque con la comida que como no me lleno, necesito algún consejo, ayuda o sugerencia de alguien que sepa y tenga buen conocimiento en este tema de la diabetes y la nutrición, por favor si alguien así lee esto necesito ayuda
Hola, proba d lavar el arrroz varias veses y sacarle el almidon , asi lo consumo yo , luego reogarlo en unas gotas d aceite y dorarlo y agregarle algo d agua con sal y cocinar , sellama arroz graneado , y es mas liviano q el simple arroz hervido , bendiciones , espero t sirva .
Una buena cantidad de ensalada cruda de zanahoria rallada, con pepinos huevos hervidos, tayotas( crudas picaditas o hervida )pescado, sardinas, bacalao o atún. Tomar una cucharada sopera de vinagre de manzana disuelta en un vaso de agua media hora antes de cada comida. Espero que El Señor Se Derrame en Bendiciones sobre usted
Amigo come el arroz como lo indica este video. Yo tambien soy Diabetico y desde que vi esto le tengo mucha confianza y sigo el consejo. Sabes porque? porque nuestro cuerpo necesita carbohidratos y no debemos suprimirlo por completo. Estas perjudicando tu salud fisica y mental y eso no es bueno. Comelo despues de 12 o 24 horas refrigerado y notaras la diferencia en tu salul y estado de animo. No le hagas mucho caso a la gente que no esta muy bien informada. Una comida no esta completa si no la acompanas con arroz, Yo deje de comer arroz y he rebajado significativamente de peso y no es bueno. Come amigo con confianza despues de 12 en el refrigerador. Yo voy a comenzar hacerlo y no me voy arrepentir, Haz tu lo mismo. SUERTE
No te engañes. Nada de eso es saludable por mucho tratamiento que le hagas. Total son carbohidratos y de igual manera tu cuerpo lo va a absorber y se va a convertir en azúcar para más luego convertirse en grasa. Lo mejor es no consumir nada de eso
Refrigerar el arroz, no tenía la menor idea de este efecto al refrigerar estos alimentos, lo realizo por conservarlo cuando sobra, gracias por el dato Sento.
![9 BENEFICIOS INESPERADOS del MAGNESIO [IMPORTANTE]](http://i.ytimg.com/vi/BJVQb4nIr5U/mqdefault.jpg)
Para los que se preguntan si luego de enfriar el arroz se puede recalentar sin miedo a que se pierda el almidon resistente, si pueden hacerlo y no perdera almidones resistentes ya que las moleculas de amilosa ya se habra enlazado con moleculas de hidrogeno, gracias señor Sento!
Gracias Byron, entré a los comentarios buscando precisamente esto!! ☺️👍🏼
Este es el comentario más acertado de todos los que leí, que van desde los más ridículos hasta éste, que es el más lógico.
Era lo que me pregunté en cuanto comenzó el vídeo......creí que alguien más comentaría al respecto......
Mil gracias 👍🏼😃
Saludos y bendiciones para todos 🙋🏻♀️🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Gracias responder a si despues de enfriarlo se puede calentar.
Gracias!!!!!!
Refrigerar el arroz,y tomarlo en ensalada creo que es una buena forma de ingerirlo.Lo que me agradó oír,es que el pan congelado y tostado le baja aún más índice glucémico 👌. Gracias 👏
PERO SOLO ES METER EL ARROZ AL REFRÍ O AL CONGELADOR ????
@@gabyesquivel158 parece que en España, le dicen nevera al refrigerador.
Consulta el arroz cocinado igual las patatas y las pastas?
@@pilyruiz165
Al contrario a la nevera en España le dicen refrigerador o frigorifico, mientras que en América Latina e Insular (El Caribe) se le dá definición y usos diferentes. Perdón, no es mí intención confundir más los términos. Por ello es que siempre recomiendo tener un diccionario en castellano al alcance de la mano. Señor Sento, muchas gracias por toda la orientación que nos dá através de su canal. Bendiciones y salud para todos eternamente.🕊❤️🙏🏻
@@milagrosgarcia8551 en España decimos indistintamente nevera y frigorífico, no le decimos refrigerador.
Este video salvó a mi familia somos cubanos y nuestra comida de base diaria es arroz yo cogí hígado graso con síntomas serios ,mi esposo Diabetis tipo 2 mi hijo con 14 años superobeso cuando supimos que debíamos eliminar el arroz fue terrible pero al saber que refrigerar el arroz se hacía un almidón resistente ,ahora lo hago así y comemos menos cantidad bajamos de peso y nos mejoramos de todo ,gracias Sentó veo todos sus videos son para salud que muchos más encuentren lo mismo que yo y se lo reenvié a muchas amistades.
Hola! Una pregunta y cuando lo vas a comer se tiene que calenta? O se come frío?
@@yanoselisbello9881 lo mismo digo osea lo cocinas y luego ? Lo dejas enfriar y lo sacas y lo calientas ?
Si !!! se puede calentar, calientas el agua y pones el arroz , o fideos o, patatas . El pan se saca del congelador y se tuesta.❤
Refrigerar el arroz 🍚
Refrigerar el arroz.....
Voy a reftigerar el arroz por 24 horas,yo pensaba eliminarlo pero con esta informacion lo seguire usando,mucha gracias
Sra. no haga eso, el arroz ya sea de 2 días o recien salido de la olla, ES LA MISMA PORQUERÍA. Yo me hice la prubea de glucosa con arroz del día anterior congelado y me subió igual que el arroz caliente. No crean esto. hagan la prueba uds. Mismos.
Mi abuela que murió hace muchos años . Hacia pan y siempre lo congelaba antes de consumirlo. No conocí esas explicaciones ; solo su costumbre que en mi casa se copió. Y lo del arroz lo supe por un coreano hace algunos años. Ahora las personas con todas las publicaciones que están saliendo les están dando más importancia. Y viniendo de usted habrá muchos que comiencen a prestarle atención. Gracias por todo.🌸💕
Pregunta: Su abuela congelaba o refrigeraba el pan? Muchas gracias!😊
6:53 muchas gracias por sus buenas recomendaciones, todas sus explicaciones ayudan mucho a nuestro organismo y sabemos como debemos usar las cosas antes de comerlas. Dios lo bendiga.@@IAMAMAGNETTOMONEY
@@IAMAMAGNETTOMONEY ella escribió claramente que su abuela congelaba el pan mi abuela también hacía lo mismo ❤
Nunca fue gorda, a pesar que tuvo diez hijos y murió a los 99 años
Pero el arroz a los tres días ya causa daño del páncreas. Solo será de un día para otro
Un secreto adicional que escuché de un chef es lavar 5 veces el arroz hasta que el agua salga clara sin almidón luego ponerlo a cocinar 10 Minutos con sal en mucha agua (5 o más veces que la porción de arroz) luego escurrir el arroz con un colador , y después en la misma olla vacía poner a sofreír el ajo en mantequilla y aceite de oliva, agregar el arroz, probar la sal y dejar secar el arroz destapado a fuego bajo como se hace normalmente . Queda delicioso y con cero almidon . Después lo pones en la nevera 24 hrs para eliminar el índice glucemico y comerlo sin riesgo para la salud. Creo que se puede hacer lo mismo con las papas y la yuca e ir botando el almidón que sale al cocinarlo y al final adobarlo con mantequilla sal ajo,y refrigerarlos.😋😋😋
Se come frío I caliente
Frío I caliente o se puede calentar después q se mete a la nevera
Demasiado trabajo..
Gracias x tu consejo, lo haré como dices❤
Aparte del truco del chef q dice q lavarlo bien también se le puede agregar quinua se cocina en igual tiempo con ello se rebaja la cantidad de arroz queda delicioso y es aún más nutritivo con la quinua
Refrigerar el arroz!!! Gracias!!! Por perezosa preparaba arroz para varios días y me sentía culpable.,. Ahora lo haré feliz sabiendo que estoy ayudando a mi salud!!! Muchísimas gracias!!!!
Se puede calentar el arroz después de tenerlo en el refrigerador
@@ErickaSanchez-ht6rrHay que comerlo frío, por lo que he averiguado.
@@ErickaSanchez-ht6rrO calentarlo muy poco para no comerlo tan frío, pero no caliente o el almidón de activará nuevamente
Siempre comi arroz recalentado.
Siempre fui delgada.
@@ErickaSanchez-ht6rr
Ni modo que te guste comer frío; yo sirmpre calirnte por encima de 76°C para evitar toxi-infecciones alimentarias.
Yo cosino en olla arrozera solamente un posillo pues no poseo nevera, por mi bajisimo costo de vida y /o aplico en la cosion mezclarlo con puerro o berro más un chorro de aceite muy pequeño, más aún incorporo a la mezcla pimienta negra y orégano ,también unos 2 a 3 cm cúbicos de vinagre , algunas veces medio limón taiti exprimido, más avena en hojuelas unos 60 a 80 gramos de estas y sin sal.
Y lo dejo enfriar al ambiente fuera de la olla arrozera, solo su resipiente. Para consumirlo al otro día esto lo cosino de noche cuando llego de mi trabajo después de las 11PM.
Feliz día o noche desde Medellín Colombia 🇨🇴
Pues sin saberlo yo he estado haciéndolo por mucho tiempo, por falta de tiempo hago mi arroz y lo guardo en el refrigerador, también congeló el pan para evitar que agarre hongos, pero ahora ya tengo una razón más para seguí con ese hábito, bendiciones y gracias por la información 👍
Igual, también congeló el pan y aunque lo como poco, ahora me da más permiso para comerlo.
Haré el arroz con anticipación y prepararé más ensaladas con papas y con pasta corta... Que cool... Yuuuupiiii 😋 "arroz refrigerado"
El alimento base de los asiáticos es el arroz lo comen al desayuno almuerzo y cena y es una de las razas más sanas y más longevas del planeta, así que cómelo como lo quieras, caliente, frío, en sopa etc, es uno de los mejores alimentos, yo lo como todos los días y soy saludable delgada, no tomo ningún medicamento y soy una mujer de 65 años 💜
Me gustaría ver una foto de verificación 😜😜😜
@@chuvartvarto7396Asi es verificación porfa.
La población asiática que se alimentaba de arroz estaba en zona rural trabajando jornadas de 12 horas con su cuerpo, ahora se han ido ala ciudad para trabajar haciendo chips tecnológicos, y nonhan dejado el arroz, el resultado mucha diabetes.
Refrigerar el arroz
On p
Les comento que desde hace muchos años nosotros intuitivamente
siempre hemos mantenido el pan en el refrigerador antes de consumirlo para evitar que le broten mohos. Y antes de comer el pan, lo tostamos unos momentos.
Hasta ahora nunca hemos tenido problemas de salud del tipo explicado en el video.
Vamos a seguir la recomendación con las patatas y el arroz.
Muchas gracias por la recomendación.
Brava
Yo, por si acaso, también lo bendigo.
Ídem hago lo mismo!!!😂😂
Gracias Sento, ahora ya sé porque REFRIGERAR EL ARROZ es saludable, yo lo hago siempre sin saberlo, simplemente porque así lo aprendí en Japón, dónde tienen costumbres de higiene y alimentación muy saludables. Gracias por todo, eres sabio.
Hola,una vez refrigerado estos alimentos se pueden calentar después.
@@nikoconce Hola, se pueden calentar siempre, pero cuidado con el microondas, es mejor no usarlo.
Hola muchas gracias por sus consejos, ahora pondré más tiempo el arroz el frío,tengo diabetes tipo 2 , gracias Cary de Cuba❤❤🎉
muy agradecida cary
Si lo vuelves a calentar pierde las propiedades que adquiere al refrigerarse @@nikoconce
Lo hago sí!! Y he mejorado mi digestión, reduje grasa corporal y salí del riesgo de pre diabetes uf!!
Sento, no es la primera vez que me menciona su paella Valenciana y me hace la boca agua....por que' no nos da su receta y asi nos tiene a todos, haciendo copias de la receta y deteniendonos a darle nuestras mas expresivas gracias....quien sabe, quizas nos detengamos otra vez para comentar lo rica que quedo' la paella. Vale!
Yo ya venía refrigerando el arroz sin saber esto, ya que siempre preparaba extra para el día siguiente. Les recomiendo enfriar a temperatura de ambiente del cuarto antes de meterlo al refrigerador; así evitan que se genere condensación y moho, y por lo mismo TAMPOCO lo dejen más de dos días.
Muy buenos concejos
Correcto primero antes colocar a enfriar en la nevera debe entibiarse a temperatura ambiente luego de cocinarlo !!
Todo esto que debemos refrigerar, arroz, pasta, pan, ¿lo podemos calentar luego sin ningún problema?
Podré enfriar mucho arroz para comerlo durante la semana para ahorrar tiempo del dia
REFRIGERAR EL ARROZ...lo aprendí hace poco y un dato mas: si se calienta mucho para comerlo se conviente nuevamente en almidón soluble, atenti 👀 No calentar a mas de 130°c
Entibiar es lo más correcto.
Hace 2 meses que escuché al nutriólogo Benjamín Rodríguez, recomendando lo mismo, y lo empecé a hacer, ya que mi anciana perrita lo come a diario y tiene diabetes. El resultado ha sido excelente. Gracias por sus videos.
😮 nunca lo habría imaginado, ahora que en Chile comienza el calor ideal para ensaladas de arroz, papas y tallarines ❤ mil gracias
Refrigerar el arroyo 12 hs antes de comerlo y después de haberlo cocinado ayuda a ser más saludable. Gracias Sento!!
"REFRIGERAR EL ARROZ " 🩷 muy interesante, ya lo había escuchado pero ésta es la mejor explicación 🩷
Quisiera preguntarle si al calentarlos no se vuelve el problema? Supongo que no se comen fríos 😊
Saludos desde Guadalajara Jalisco México 👋😊🇲🇽🫂💛
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 m. gracias AUNQUE NO HAY COMO EL ARROZ RECIEN HECHO 😢
"REFRIGERAR EL ARROZ" Muchas gracias, ha sido una valiosa información.
Refrigerar el arroz,cada día aprendemos más para cuidar la salud. Gracias ❤❤❤
Refrigerar el arroz. Ya sabía que es mejor comer el arroz frío, pero no sabía que es mejor refrigerarlo y acabo de descubrir lo de los otros almidones. Excelente consejo. Muchas gracias!!!
Refrigerar el arroz❤
Pero se puede entibiar.
Vamos con el arroz, el pan y la pasta al refrigerador o nevera. Gracias por la información. 👍👍👍
Mi papá también come arroz una vez al día y caliente y gracias a Dios tiene 80 años😊
Muchísimas gracias Sento, voy a Refrigerar el arroz, la pasta y las patatas …. El pan, yo yo la congelaba en rebanadas , por comodidad…. Y ahora, con más motivo. ❤
Gracias Sento, no sabía esto ahora entiendo porqué hay gente que consume tanto arroz y no aumentan de peso. Va a ser difícil para mí, pero seguiré su consejo: "REFRIGERAR EL ARROZ".
No sabia que conviene dejar el arroz en la nevera 12 horas cuando ya está cocido.Y el pan conviene congelarlo y tostarlo para que el almidón se haga resistente y no se absorba en el intestino.Gracias por la información.
Me he quedado 😮con la boca abierta,yo siempre congelo el pan y cuando lo tuesto queda espectacular,y el arroz sabe mejor después de dejarlo 12 a 24 horas en la nevera pero esta es la mejor noticia GRACIAS BENDICIONES ❤🎉
Refrigerar el arroz ! Desde hace 6 meses, he dejado de comer arroz, pasta, papas, pan, para poder controlar mi peso que había subido por problemas de hipotiroidismo ; logré bajar 16 kgs y ahora me estaba preguntando en que cantidad y cuantas veces por semana podría añadir, poco a poco, estos carbohidratos sin dañar mi esfuerzo. Ahora, voy hacerlo con esos alimentos guardados mínimo 12 horas y sin mezclarlos. De vez en cuando arroz, otra vez papas o pan. Gracias por el dato muy valioso.
Sento, muchas gracias x tu informacion, desde ahora REFRIGERAR ARROZ, nosotros la ensalada de pasta la ponemos a refrigerar y el pan casi todos los días lo congelamos y lo ponemos a calentar.
Muchas gracias 😊
Podemos volver a calentarlo antes de comerlo ?
Gracias, 👍 Una 🌻
!!Lo haré!!, refrigerar esos
carbohidratos antes de
consumir.
"Todos los días, se aprende algo nuevo,
beneficioso para nuestra
Salud". 🙏💕🇨🇱
Bueno los naturopatas indican el arroz una taza dos veces en semana
Nunca recalentar el arroz, se transforma en esporas.
Hola viví en Valencia, en Sueca y La Eliana, me encanta el Arroz al forn ! Paella etc. por regla general lavo el arroz para quitar parte del almidón, ya en Ibiza lo lavaba! Ahora vivo en Texas San Antonio y sigo con mi rutina eso no lo sabía me gusta y lo hago lo pongo en el congelador 🙏🏻 gracias ❤ por los mensajes 🌸
Refrigerar el arroz.
Tengo exactamente la misma pregunta que otras personas. ¿Qué sucede cuando se recalienta el arroz? ¿Es mejor comerlo frío como algunos recomiendan?
Dicen que no cambia el arroz si después de refrigerarlo se calienta no pasa nada sería bueno hacer la prueba.
@@carlospena2641... Hay un canal de un joven se llama glucofitness el hizo la prueba recalentando el arroz y si le subió mucho la glucosa, y también lo comió frío sin recalentar y con este la glucosa se mantuvo estable sin picos altos!
Si lo recalientas te va a subir la glucosa!
Señor, tengo una duda muuuy grande, ojalá me pueda ayudar a resolverla.
Si refrigero el arroz por más de 12 horas, se puede calentar nuevamente para comerlo, o se tiene que comer frío para evitar el alto índice glucemico que contiene el arroz?
Saludos desde Houston!!!
Gracias por su ayuda 😊
Si puedes calentarlo.
Exactamente. Muy buena pregunta. Tenía mis dudas .
Yo se q no se deve calentar arroz ,deve comerse al tiempo,para eso hay q sacarlo del refrigerator con tiempo para q agarre su temperature normal,eso lo escuche en otro canal.
Pues una paella fría ....
Prefiero no comerla
Si no se puede calentar sería comer paletas de arroz si no se puede calentar gracias por el platillo mejor me muero de ambre
- Refrigerar el arroz.
Lo he hecho como medida de ahorro de tiempo, gas, electricidad(también tengo cocina de vitrocerámica) , cocino suficiente arroz y cuando ya está reposado lo congelo en diversas porciones. También con las papas fritas o sancochadas, los granos los congelo cocidos sin sazonar. Lo que no sabía era lo del pan y tampoco lo de almidón resistente. Muy útil esto porque soy prediabética y he desarrollado cierta fobia por casi cualquier alimento, debido a mi temor a la diabetes. Gracias por este video, un saludo desde Venezuela.
¿Y como hacés cuando se va la Luz, que es a cada rato? Saludos
@@dihanasalas1019 Por eso tengo 3 cocinas, de gas, eléctrica y una que construímos de adoboncitos de arcilla con horno y todo que funciona con carbón y leña. Era tan solo para parrilladas (asados) pero también me ha tocado usarla¯\_(ツ)_/¯
Una consulta, lo regrigeras o lo congelas, gracias
También es bueno lavarlo varias veces antes de cocinarlo. Gracias por tan valiosa información ❤
Creo que su información es más que importante. Cuántas personas quisieran dejar los carbohidratos por temas de salud y peso y cuando los consumen lo hacen con culpa , como yo 🤦.
Muchas gracias x esta increíble información 🙋
REFRIGERAR EL ARROZ
Estupendo truco.
Yo congelo el pan y no sabía lo bueno que es hacerlo, lo hacía para no tener que comprarlo muy seguido😂
Gracias por la información tan buena!!
*Refrigerar el arroz, me encanta en la comida y con leche lo que no hago es comer arroz y frijoles. Tengo diabetes, estoy de acuerdo con usted doctor, justamente anoche cene arroz cocinado un día antes y hoy al checar mi glucosa 😮😮me sorprendi, amanecí con niveles normales de glucosa, le envio un fuerte abrazo hasta el otro continente , soy de México 🇲🇽*
🤗🤗🤗🎶😉🎶🎶🌞
La lactosa es mala para la diabetes
Voy a ver si es cierto are arroz y lo refrigero y después lo voy a comer y chequear mi glucosa para ver si eso es cierto..
LO calientas cuando lo sacas de la heladera para comerlo? o así frio nomás?
@@Martps_Photo Me pregunto lo mismo🙏
@@Martps_Photo 🌞 *LO calenté*
Refrigerar el Arroz nunca he tenido problemas con el arroz soy hipoglicemica gracias a Dios por cierto amo la paella mis padres eran Españoles Gracias por sus consejos 💙💙💙😀😀😀
Ya había escuchado lo de enfriar la patata pero lo hacemos desde que han diagnosticado a mi hijo de la Enfermedad de Crohn y nos lo explicó su nutricionista. Así que lo hacemos de esta forma para toda la familia. Gracias por compartir.
Buenos días. Una pregunta, una vez refrigerado, puede calentarse para ser ingerido?. Muchísimas gracias! Saludos!
no es muy recomendable pero puedes hacerlo sin recalentarlo mas de una vez y sin dejar el arroz una semana en la nevera
@@ibr366y si me como el arroz casi congelado sin necesidad de volverlo a calentar?....te parecerá raro y de mal gusto pero yo sin saber lo hago
Dr. Su información sobre refrigerar este tipo de alimentos estuvo excelente, porque da la solución perfecta para comer ciertos alimentos que nos gustan como el pan, arroz y harinas, solo con congelarlos de 12 a 24 horas para que pierdan su efecto nocivo al organismo. Muchísimas gracias Dr y siga adelante!!!
Congelar el arroz o solo refrigerar? Con El pan lo hago y se nota que tostado es más liviano.
No es doctor
@@teaclaro1k fuera albañil se le agradece y muchísimo!!!
@@Caralcao sólo ponerlo en la nevera ó refrigerador doce horas mínimo después de cocerlos
@@daraalasdeluz9996 muchas gracias!
Refrigerar los carbohidratos al menos 12 horas.Gracias por el truco.
Refrigeremos el arroz y optendremos más almidón resistente. Gracias por sus consejos 😊
Soy diabético y estos concejos me devuelven la oportunidad de disfrutar del arroz y la pasta,aunque moderadamente,de nuevo. Gracias por esos concejos. Soy Juan Rivero de Maturin, capital del Estado Monagas, Venezuela.
También escuché que al dejar enfriar el arroz, la primera vez que lo haces, no debe pasar más de una hora por fuera de la nevera porque puede aparecer una bacteria llamada bacillus cereous. No sabia de las patatas y la pasta. Muchas gracias !!
Claro la idea es consumirlo en un lapso acorde calentarlo y ya !!!
Usted es oro en un mundo tan enfermo.
Refrigerar el arroz. Hola Sento, desde La Coruña le doy las más expresivas gracias, mi marido es diabetico y no sabíamos que con 24 horas en la nevera los carbohidratos bajan, gracias
Yo estoy bien porque como trabajo,y no tengo tiempo ,hago el arroz una vez a la semana y lo pongo en el refrigerador, por eso no engordo.gracias por la información.
Mi abuela come arroz tres veces al dia y asus 85 años no tiene ninguna enfermedad.
Abuela imaginaria
Gracias por está información. Estoy subida de peso y el médico me quitó arroz, pastas, papas o patatas.; porque engorda. Hora seguiré comiendo pero haciendo lo indicado por UD. Guardarlo congelador por 24 horas. Dios lo bendiga. Primera vez que veo su vídeo. Me suscribo.
Muyyyÿ bueno tu narrativa 😅
Sr. Sentó, que valiosa es la información obtenida en este video, particularmente para aquellos que incorporamos el arroz, la pasta y las papas o patatas en nuestra dieta habitual. Como de costumbre, usted mostrando un nivel de conocimiento en su especialidad digno de reconocimiento, y cuyo valor está en el hecho, de que dicha información le puede mejorar la calidad de vida a millones de personas… estoy muy agradecido con usted por su trabajo y dedicación.
Está información vale mucho más que un like 🎉❤. 🫂
Refrigerar el arroz❤❤
Si lo llevo haciendo por varios años ya
@@raysareyes77456:35 Hola, una consulta lo pones en el freezer o en la heladera, saludos y desde ya agradezco tu atención
@@MariaGuerrero-fp8nn si lo puede poner en el refrigerador o en la nevera, de acuerdo a la cantidades, bendiciones 🌍👂♥️🙌🙌🙌
Había oído sobre el almidón resistente. Casualmente lo experimente sin saberlo porque estuve consumiendo mucho tiempo una combinación de patatas con garbanzos y aceite de oliva virgen. Cocia gran cantidad para varios días y lo guardaba en el frigo. Sentía un gran bienestar intestinal. Añadir que los almidones son pegajosos, y para evitar que se adhieran al intestino deben comerse siempre con fibra. Si comes cierta cantidad de patatas solas observarás como las heces se pegan al inodoro, imagina lo que harán en el intestino. Un saludo.
Tu combinación es genial con garbanzos como lo hacían antaño nuestros antepasados tiene mucha fibra ,la clave de una buena alimentación no sólo!!
Gracias Sento. Comer arroz recalentado en lugar de recién cocinado puede retardar los picos de azúcar en la sangre en personas con diabetes, según un pequeño estudio publicado el pasado 16 de abril en la revista Nutrition and Diabetes.❤❤
refrigerar el arroz y comerlo frío?
Por favor me resuelven mi duda?
@@edithforero2120 Después de cocinado el arroz, dejamos que se enfríe, y lo metemos en la nevera de 12 a 24 horas.
@@edithforero2120Se puede calentar, lo importante es dejarlo en refrigeración durante ese tiempo. Saludos.
Si calentamos el arroz en un microondas, salido de haberlo puesto mas de 12 h en refrigerador,como seria su indice glucemico y q cantidad comer
Se puede calentar ?
Refrigerar el arroz. Pues SI siempre dejo el arroz y pasta 24 horas en la nevera y el pan lo cógelo y después lo tuesto 😋 lo he hecho siempre sin saber esta información, ahora con más motivo. Gracias Sento.
Nesesitamos vídeo para combatir la inflamación ❤
Vea los videos de Frank Suarez.
Refrigerar el arroz, muchas gracias doctor por tan buen aporte.
Mira videos de los cinco venenos de la alimentación y desechalos completamente también mira videos de Frank suarez y Ana Maria Lajustisia acerca del magnesio y potasio.
@@carlospena2641 Frank Suarez era muy inteligente y como información sus videos son excelentes. PERO, cuando recomendaba alguna receta, casi siempre cometía errores monumentales. Casi como todo doctor o nutricionista.
Muchas gracias por la información,se come frío, o se puede calentar ?
Soy enfermera, esto es un tesoro, arroz congelado. Y en verdad que al.orientar se hace énfasis entre el proceso y cantidades de acuerdo al paciente.
CDMX Centro Histórico, México 🇲🇽.
pero congelado con hielo??????????????????????
@@BirdsTheW0rdnooooo
Refrigerar el arroz para bajarle el índice glucémico es la mejor noticia que he recibido del año, gracias Sento, lo voy a aplicar con las papas y la pasta. Saludos desde México
“REFRIGERAR EL ARROZ “ MUCHÍSIMAS GRACIAS POR SU ALTRUISMO Y AMOR AL PRÓJIMO, SEA USTED MUY BENDECIDO!!!!!
Yo lo he hecho siempre por necesidad de que trabajando quiero encontrar algo listo al regresar a casa, cocino badtante arroz y lo dejo en la nevera para comerlo en 3 días. Ahora que se lo beneficioso que es lo hago con más gusto,!! Gracias por esta increible información.
Refrigerar el arroz, papas.pastas, pan es muy beneficioso para nuestra salud, gracias
Hola hay que poner refrigerador los alimentos cocido o crudo?
Refrigerar el arroz, maravillosa información porque la mayoria de GURUS solo ye dicen que debes dejar de comer pero o te hablan de alternativas econômicas y sencillas como está!!! Super like para ti!!!🎉🎉
Hola,Si ya lo estoy haciendo,Refrigero el arroz,patatas tallarines y el pan antes lo tostaba no más,ahora lo Reflijero bastante,gracias por enseñar a toda la gente,así su Salud será mejor. Bendiciones..
Gracias, muchas gracias, ya habia dejado de comer arroz, pero con su información vuelvo a ser feliz, por que me gusta el arroz
Estimado Señor Sento . Lo felicito por éste gran video, muy útil e instructivo. Para los que somos muy quisquillosos con la cuestión de la alimentación, nos dá mucha tranquilidad el conocer éste truco y la posibilidad de hacer inofensivo para nuestro metabolismo el consumo correcto del arroz. Una vez más, millón de gracias. Lo saludo desde Bogotá, co.
Refrigerar el arroz, sii asi es como empece a comer nuevamente arroz, todo lo cocino y lo refrigero ahora, asi controlo más mi glucosa y estoy super delgada, pura fibra xD ❤❤❤ hay otros secretitos más pero los pondré en mi libro.😊
Como mucho por ansiedad, pasame tips
Y despuel calienta o l dejas al ambiente un rato y selo come asi gracias
Perdona mi ignorancia pero refrigerar supongo que es referido a meter el arroz en el frigo......o es congelarlo??? Gracias
REFRIGERAR EL ARROZ
Mil gracias Doctor.
Dios recompense sus consejos médicos preventivos. Siendo los almidones, alimentos siempre presentes en la dieta de todos los países del mundo, este consejo es clave.
Mil bendiciones para usted y su familia.
Mi reacción es creerle pero como hoy en día hay muchas noticia falsas... Me quedo dudando
Es cierto.
"Refrigerar el Arroz " llegue hasta el final.
No lo sabia.
Muchas gracias!
REFRIGERAR EL ARROZ.. Me parece una solución magnifica para que sea seguro y más saludable el arroz y otros alimentos..Gracias amigo Sento.
Yo tengo una pregunta. Si luego de refrigerar el arroz, lo calientas en microhondas o en la estufa, aun asi es beneficios? Muchisimas gracias doctor!!!
La misma pregunta me hago yo. Porque frio, no way
En otro video dijo un sr también español dijo que es mejor comerlo frío ,una vez que lo cocinaste dijo tienes una hora para taparlo muy bien y meterle al refrigerador
Hola quiero decirle que su canal lo considero uno de los mejores en tema de Salud y vida sana y que sepa usted que usted es todo un profesor dando una clase muy explicativa de temas saludables en hora buena por su canal y espero que haya conseguido la cantidad suficiente de seguidores creo que lo logrará usted es toda una enciclopedia en cuanto a temas de Salud y lo más importante es que logra comunicar con sencillez y descriptiva muchos a tener en cuenta para vivir de forma saludable y cuidarnos desde Madrid mis saludos y aquí otro seguidor
Interesante este artículo, en alguna oportunidad leí un comentario donde indicaban qué comían arriz frío y que esa es la razón de la poca incidencia en la obecidad.
Refrigerar el arroz, patatas y pan 12 horas o más antes de ingerirlo!e encanta la
Paella! 🥘 Muchas gracias por sus consejos! 😊
Gefrigerar el arroz, lo haré pues tener el arroz preparado permite un día después hacer sopas, guisos, ensaladas, torrijas con vegetales frescos , etc. reducir no solo el IG sino el trabajo en la cocina! Qué buena información, muchas gracias 🎉
😄👍
@@LauraGarcia-gz3qfaverigua, bien porque tengo entendido que alentar nuevamente el arroz vuelve a recuperar su IG. Y no es bueno, pregúntale a tu nutricionista y o diabetólogo. No se que pasa con las harinas si pasa lo mismo. Saludos
Refrigerar el arroz. Me he llevado una sorpresa con este vídeo, especialmente en lo relativo al pan, ya que lo congelo y tuesto, y pensaba que era igual de malo. Tomo nota!! Gracias, Sento.
Arroz no solo se come y cultiva Valencia, en Sevilla tenemos unos magníficos cultivos de arroz y también lo comemos bien y bastante.
Yo no sabia esto pero lo estaba haciendo porque me cocino para la semana y desde que hago eso con el arroz note una mejora considerable en todo, lo otro que hago es que antes de cocinar el arroz lo lavo varias veces como en el oriente. Me bajo la glucosa mucho a 90
Voy a refrigerar el arroz.
Un truco que no savia ,ahora entiendo por qué me sube menos el azúcar cuando como paella al día siguiente fría con limón,como buen valenciano,enfriar el arroz gracias por el truco
Yo acostumbro a refrigerar el arroz y así lo consumo, no sabía que se volvía resistente y es bueno para la salud de alguna manera. Gracias por compartir esa aclaración. Dios le bendiga.
Ya había escuchado antes lo de refrigerar el pan las papas o el arroz pero desconocía la razón gracias por informar
Refrigerar el arroz. Gracias Dr. Sento. Sus vídeos son muy claros y nos ayudan a estar más saludables!
Lavar varias veces y colar el agua lechosa☆☆▪︎y poner en las macetas hace que se aproveche para que crezcan mas lindas. Luego de cocido enfriar y guardar en la NEVERA...Excelente sugerencia para o tener yn arroz libre de almidón y sin daño alguno... ... ...❤😊
😊❤😊❤😊❤delicioso y sano arroz.
Interesante información.
Pregunta: al comerlo debe estar frío o se vale si lo calentamos después de 24 hrs. En el frío?
Y ya no se calienta después?
Refrigerar el arroz. Sí lo sabía. Pero tenía entendido que al recalentarlo al igual que las patatas, la pasta o el pan, pierde el valor probiotico. Podrías aclararlo, Sento, por favor? Gracias. 😊
Gracias por tus consejos, lo tendré en cuenta ya que tengo un familiar diabetico
Igualmente quiero saber
Refrigerar el arroz..wow acababa de ver que el arroz en grandes cantidades no es bueno..y mira nadamás gracias a Dios que me.puso este video bravooo sobre a mi hija que le encanta el arroz y se lo iba yo a quitar pues le detectaron hipotiroidismo
Refrigerar el arroz, siempre lo hacemos y congelamos el pan y luego lo tostamos en las mañanas.
Somos saludables ambos, quizás por cosas como está. interesante la información, muchas gracias!
Preparar el día antes,pasta patatas o arroces refrigerar y calentar al día siguiente 😊
Refrigerar el arroz! Gracias, gracias, gracias por esta información tan importante. Agradezco profundamente esta información pues soy diabética tipo 2 y me encanta el arroz, las papas y el pan. Dios lo bendiga y le dé sabiduría para que nos informe cómo consumir los alimentos en la forma correcta. 🙏👍🌺
"REFRIGERAR EL ARROZ". Excelente, algunas veces lo he refrigerado, pero de ahora en adelante lo haré siempre. Sento, muchísimas gracias !!!
Refrigerar el arroz ,pan y patatas .
Gracias Dr .Bendiciones
Que buen dato doctor, empezaré, hacer esto, ya que yo estoy en examenes para descartar resistencia a la insulina asi con estos datos se cuida mas uno mil Gracias ❤❤
Refrigerar el arroz, sabía que era mejor comerlo frío pero no que refrigerándolo era tan beneficioso. Soy celíaca y el arroz es un alimento de consumo frecuente. Esto me es de mucha ayuda. Como siempre gracias por toda la información. Saludos!
El arroz me encanta...pero siempre k podía lo evitaba ...hoy con estos maravillosos consejos lo voy a disfrutar!!!!! Igual k las papas y el delicioso pan!!! Grcs.....bendiciones!
Y Otros dicen; que El arroz debe comerse, DESPUES de cosinarlo. Pues dejarlo en el Refrigerador se contamina de una bacteria muy toxica para NUESTRO organismo. (X ahi anda ese video. ) 😮😮entonces Que hacer?...🤔🤔🤔🤔🤔.
REFRIGERAR EL ARROZ. Es una práctica, que utilizo para ganar tiempo en la preparación de los alimentos. No sabía la razón para hacerlo. Ahora con mayor razón. Gracias
REFRIGERAR EL ARROZ.
Hola a todos y muchas gracias a Sento por este nuevo video explicando como reducir significativamente el índice glucemico del arroz ,las patatas y el pan, con el simple hecho de tenerlos en el refrigerador durante al menos 12 horas después de cocinarlos..No lo sabía, muchas gracias por la información y saludos cordiales.
Gracias por su consejo
Que bueno saber todo eso gracias
Refrigerar el arroz , las patatas y ojalá la pasta . Gracias por esta recomendación súper importante !!!😊
En mi país, Ecuador, el arroz es de ingesta diaria, culturalmente no ppodemos no comerlo. Tu video es importantísimo para nosotros, tenemos muchos casos de disbetes 2. ¡Gracias!
Yo soy diabético tipo 1 tengo 24 años, me diagnosticaron la diabetes hace casi un año y llevo sin poder comer arroz desde entonces, y desde entonces llevo buscando algún tipo de arroz que no me suba el azúcar o algún tipo de reemplazo del arroz (que no sea quinoa o coliflor) porque la verdad llevo meses sin poder llenarme cuando como, porque no tengo nada con lo que acompañar la carne, las ensaladas, los frijoles y esas cosas, a cualquier persona que lleve toda su vida comiendo arroz casi todos los días, si se lo quitas de repente de un día para otro es un golpe durísimo, yo siempre he sido flaco y ahora como ni siquiera puedo comer hasta llenarme me he puesto muchísimo más flaco... y si, habrá gente que diga, "pero no es que no puedas comer arroz, es que puedes comer en cantidades moderadas" por dios ya lo he comprobado miles de veces, he probado buscar otros tipos de arroz, cocinarlo de mil maneras, y aunque coma solo un poco al día, incluso a la semana, me sube el azúcar muchísimo, cualquiera que venga a decirme que siendo diabérico puedo comer cualquier cosa en cantidades moderadas no se molesten en responder este comentario, no voy a comer cosas altas en azúcares y carbohidratos ni siquiera en cantidades moderadas, ahora, POR FAVOR cualquiera que conozca alguna receta de arroz o algún sustituto del arroz que no tenga nada de azúcar por favor necesito saberla, estoy sufriendo decaimiento y mareos todos los días, mi nivel de azúcar es altísimo aun con toda la ensalada y carne y todas las cosas sin azúcar que como, tomo muchísima agua para llenarme porque con la comida que como no me lleno, necesito algún consejo, ayuda o sugerencia de alguien que sepa y tenga buen conocimiento en este tema de la diabetes y la nutrición, por favor si alguien así lee esto necesito ayuda
Hola, proba d lavar el arrroz varias veses y sacarle el almidon , asi lo consumo yo , luego reogarlo en unas gotas d aceite y dorarlo y agregarle algo d agua con sal y cocinar , sellama arroz graneado , y es mas liviano q el simple arroz hervido , bendiciones , espero t sirva .
@@liliancasas5803 muchísimas gracias Lilian, lo probaré a ver qué tal
Una buena cantidad de ensalada cruda de zanahoria rallada, con pepinos huevos hervidos, tayotas( crudas picaditas o hervida )pescado, sardinas, bacalao o atún.
Tomar una cucharada sopera de vinagre de manzana disuelta en un vaso de agua media hora antes de cada comida.
Espero que El Señor Se Derrame en Bendiciones sobre usted
Amigo come el arroz como lo indica este video. Yo tambien soy Diabetico y desde que vi esto le tengo mucha confianza y sigo el consejo. Sabes porque? porque nuestro cuerpo necesita carbohidratos y no debemos suprimirlo por completo. Estas perjudicando tu salud fisica y mental y eso no es bueno. Comelo despues de 12 o 24 horas refrigerado y notaras la diferencia en tu salul y estado de animo. No le hagas mucho caso a la gente que no esta muy bien informada. Una comida no esta completa si no la acompanas con arroz, Yo deje de comer arroz y he rebajado significativamente de peso y no es bueno. Come amigo con confianza despues de 12 en el refrigerador. Yo voy a comenzar hacerlo y no me voy arrepentir, Haz tu lo mismo. SUERTE
Yo siempre preparo suficiente arroz lo refigero sin saberlo que era bueno Dios lo bendiga por tan buena información 🙏
Refrigerar el arroz. Que bella e importante frase . Me encantó Refrigerar el pan, yo hago pan integral y ahora lo mantendré helado.
Refrigerar el arroz, el pan, las papas es mucho más saludable. Muchas gracias por este consejo. ❤
No te engañes. Nada de eso es saludable por mucho tratamiento que le hagas. Total son carbohidratos y de igual manera tu cuerpo lo va a absorber y se va a convertir en azúcar para más luego convertirse en grasa. Lo mejor es no consumir nada de eso
Comer todo frio, mejor no los como.
Refrigerar el arroz, no tenía la menor idea de este efecto al refrigerar estos alimentos, lo realizo por conservarlo cuando sobra, gracias por el dato Sento.