СИННАБОН ✧ Cinnabon - нежнейшие булочки с корицей. Пошаговое исполнение.
Вставка
- Опубліковано 27 січ 2022
- Предлагаю приготовить нежнейшие сдобные булочки Cinnabon - это всемирно известная американская выпечка с корицей покрытая вкуснейшим сливочным кремом.
Мягкие булочки с корицей и хорошим слоем сливочного крема - вот он, рай для сладкоежек!
А вы хотите почувствовать такой же аромат на своей кухне, перед которым невозможно устоять Тогда этот рецепт булочек Cinnabon для вас!
Приготовьте и порадуйте близких этой замечательной выпечкой!
#Синнабон #выпечка #Cinnabon
__________________________________
МОЙ Инстаграм♡: / chef.bakumova
МОЙ Telegram♡: t.me/chefbakumova
VK club211273645
Яндекс. Дзен zen.yandex.ru/id/5e8874b1ae5e...
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ chef.bakumova@gmail.com
Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282
__________________________________
✧Тесто:
Молоко - 200 мл;
Сахар - 40 гр;
Дрожжи (быстродействующие) - 6 гр;
Сливочное масло - 100 гр;
Яйца - 2 шт;
Соль - 3 гр;
Сода - 3 гр;
Мука (пшеничная) - 500 гр.
✧Начинка:
Сахар - 140 гр;
Сливочное масло (размягченное) - 80 гр;
Корица (молотая) - 10 гр.
✧Сливочный крем:
Сливочный сыр - 160 гр;
Сахарная пудра - 30 гр;
Сливки 33% - 80-100 гр.
Кулинарная форма d 28 см - 1 шт. - Навчання та стиль
Лепота и вкуснота!!! Прямо пирожное, настоящее лакомство 😋 СПАСИБО!!!
Надежда, спасибо большое за Ваш комментарий 😍. Мне очень приятно!
Вас очень давно небыло. Успели соскучиться. Рецепт отличный! 👍
Галина, здравствуйте! Спасибо большое 🙏, мне очень приятно слышать. Я тоже очень скучаю)).
Здравствуйте. Сода в дрожжевое тесто для чего добавляется? Спасибо.
Анна, здравствуйте!
Одной из причин добавления соды в тесто является изменение свойств пшеничной клейковины, она становится более слабой и растяжимой. Дрожжевое тесто можно легко раскатать в достаточно тонкий пласт, который не сожмется при выпечке и будет очень нежным на вкус.