МЯГКАЯ как ПУХ!. Праздничный Пасхальный Кулич. Рецепт Пасхи. Festive Easter cake.

#пасхальный #кулич #праздничный
Приготовим опару. 50 грамм дрожжей, 1 стакан сахара и 20 грамм молока все растираем в однородную массу. Накрываем и оставляем на 20 минут. В емкость кладем 100 грамм масла, 100 грамм маргарина и 50 грамм смальца. Все растапливаем на огне и выливаем в емкость для замешивания теста. Наливаем 1 ст. ложку подсолнечного масла и 0.5 литра молока. Все размешиваем и накрываем полотенцем, и отставляем в сторону. Отделяем 10 желтков от белков и взбиваем с 2.5 стакана сахара, добавляем 100 грамм сметаны. Эту массу выливаем в емкость где мы растапливали масло. Перемешиваем и отставляем в сторону. Подготовив 8 стаканов муки. Изюм заливаем горячей водой и даем набухнуть. Выкладываем на полотенце. Делаем с фольги формы для пасхи. В тесто добавляем немножко муку и перемешиваем, накрываем и отставляем в сторону. Подготовим специй и изюм. Как тесто подошло обратно добавляем муки и перемешиваем. Сбиваем руками и добавляем муки. Кладем специй немножко ванили, корицы, кардамон, гвоздики и изюма. Все перемешаем. Накрываем и отставляем в сторону, чтобы тесто поднялось. Как тесто поднялось раскладываем по формочкам. И ставим в духовой шкаф на 20-30 минут при температуре 170-180 градусов. Как приготовятся отставляем в сторону чтобы остыли. Делаем намазку. Чайную ложку желатина добавляем 2 столовых ложек воды размешиваем и отставляем на 15 минут. В сотейник сыпем 180 грамм сахара и 5-6 столовых ложек воды. Нагреваем на огне чтобы сахар растворился. Добавляем приготовленный желатин размешиваем и взбиваем до приготовления намазки. Смазываем пасхи и украшаем.
We make steam. 50 grams of yeast, 1 cup of sugar and 20 grams of milk are ground into a homogeneous mass. Cover and leave for 20 minutes. In a container we put 100 grams of butter, 100 grams of margarine and 50 grams of lard. We melt everything on fire and pour it into a container for kneading the dough. Pour 1 tbsp. a spoonful of sunflower oil and 0.5 liters of milk. Mix everything together, cover with a towel and set aside. Separate 10 yolks from proteins and beat with 2.5 cups of sugar, add 100 grams of sour cream. Pour this mass into the container where we melted the butter. Mix and set aside. Having prepared 8 cups of flour. Pour raisins with hot water and let them swell. Lay out on a towel. We make shapes for Easter from foil. Add a little flour to the dough and mix, cover and set aside. Prepare spices and raisins. Once the dough has risen, add the flour and mix. Beat with your hands and add flour. We put spices a little vanilla, cinnamon, cardamom, cloves and raisins. Let's mix everything. Cover and set aside to let the dough rise. As the dough has risen, lay out in molds. And put in the oven for 20-30 minutes at a temperature of 170-180 degrees. Once cooked, set aside to cool. We make a paste. Add a teaspoon of gelatin, add 2 tablespoons of water, stir and set aside for 15 minutes. Pour 180 grams of sugar and 5-6 tablespoons of water into a saucepan. Heat on fire to dissolve the sugar. Add the prepared gelatin, stir and beat until a spread is prepared. Lubricate Easter and decorate.
************************************************************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ "У МЕНЯ НА КУХНЕ ". СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ЗВОНИТЕ В КОЛОКОЛЬЧИК.
BON APPETIT !!!
SUBSCRIBE OUR CHANNEL "IN MY KITCHEN". LIKE AND CALL THE BELL.
***********************************************************************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
Как приготовить мясные блюда в духовке и на сковородке. Рецепты приготовления.
How to cook meat dishes in the oven and in a frying pan. Cooking recipes.
• Невероятно сочный запе...
Рецепты тортов, кексов, рулетов и разных сладких рогаликов с булочками.
Recipes for cakes, muffins, rolls and various sweet bagels with buns.
/ watch
v=bX4Q_towJx0&list=PL__aPH22upJeWOOGhDGq8VeBgE37klPQv
Как приготовить наваристые борщи и сытные супчики. Рецепты приготовления первых блюд.
How to cook rich borscht and hearty soups. First course recipes.
• СЮРПРИЗ из ГОРОХОВОГО ...
Творожные рецепты приготовления. Запеканки, рогалики, булочки и все что можно приготовить с творога
Curd cooking recipes. Casseroles, bagels, buns and anything else you can cook with cottage cheese
• Вы таких не ели, творо...
Как мариновать и почистить селедку за 2 минуты.
How to pickle and peel a herring in 2 minutes.
• Как моментально почист...
#мягкий #пушистый #тесто

[@goodfoodnatalie]

Куличи просто супер 🤗

[@_in_my_kitchen]

спасибо

[@Заметкикосметолога]

Красиво и вкусно

[@_in_my_kitchen]

спасибо

[@Наталья-я9е8ф]

Очень аппетитно , и красиво

[@_in_my_kitchen]

Спасибо

[@bistroivkusno]

Замечательный пасхальный кулич, благодарю за рецепт!

[@_in_my_kitchen]

Спасибо

[@ТатьянаСупрун-о7м]

Отличный рецепт. Вкусно получилось

[@_in_my_kitchen]

спасибо

[@марияпукова]

Хорошо получилось. Классный рецепт

[@_in_my_kitchen]

спасибо

[@NigerianCanadianCooking]

Well prepared meal my friend and looks yummy, thanks for sharing and have a great weekend, my friend.

[@_in_my_kitchen]

Thank you

[@musicmagicrelaxation]

You did well. Great recipe😋👍😘

[@_in_my_kitchen]

спасибо

[@Lu-Ko]

Превосходные куличи, за декор отдельный лайк!🙋‍♀🙋‍♀👍👍👍

[@_in_my_kitchen]

Спасибо

[@lyubezna]

Замечательный пасхальный кулич👍

[@_in_my_kitchen]

спасибо