#2 산도측정 [식품분석학실험]

시큼한 맛, 산미의 지표가 되는 식초의 산도를 측정해보았어요 즐감하세용:-)
참고로 우리 망고의 (적정)산도는 0.1 ~ 2%

[@홍규-g1i]

매번 잘보고 있읍니다 ^.^
보고서 작성 화이팅!!

[@lab1623]

댓글은 언제나 큰 힘이 되네요~! 감사땡큐~^^

[@김준성-l6g]

칼슘을 넣으면 산성에서 알카리화가되나요

[@아인-k4c]

F가 왜 1인가요??
몰랄 농도는 어떻게 구하나요??

[@lab1623]

Na2CO3는 물에 잘녹고 분자량이 커서 표정할때 자주 사용하는 표준물질이에요! 그래서 이걸로 용액을 만들었을때는 정확한 농도임을 가정해서 F=1로 생각할수 있답니당! 몰랄농도는 몰농도*당량수로 구할수있어요~!