솔직히 공개하기 아까운 특별한 르뱅쿠키! 평범🙅🏻 진짜 맛있는 토핑 레시피, 호두 전처리 방법 Levain Cookie│Baking Vlog│Home Baking Recipe
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- Опубліковано 26 сер 2024
- *화질은 1080p로 설정 후 시청해 주세요.
안녕하세요! 빵탕한 인생입니다 :)
오늘 가져온 레시피는 '넛츠르뱅쿠키'입니다!
제목 그대로 정말 소장하고 싶었던 쿠키 레시피에요. 디저트를 안좋아하시는 분들도 특급 칭찬을 해주신, 진짜 맛있는 레시피거든요! 그만큼 많은 분들께 공유해드리고 싶기도 해서 요렇게 가져와 보았답니다 후후
일단 정말 맛있는 당도에요. 많이 달지 않아 술술 들어가는 고런..🤤 하지만 그 당도를 위해서는 꼭❗다크초코 45% 와, 발로나 지바라라떼❗를 쓰시길 추천드려요. 이건 정말 대체 불가한 맛이기 때문에.. 꼭꼭 이 두 커버춰를 섞어 쓰시길 추천드립니다.
호두와 마카다미아는 반드시 전처리 후 사용하셔야 더 고소하고 식감도 좋아져요. 특히 호두는 잘못 사용하면 떫거나 쓴 맛이 날 수 있기 때문에 전처리는 필수로 해주시길 바랍니다! 이런 저런 정성이 들어가는만큼 맛도 깊어져요. 아마 한 번 맛보면 주기적으로 만들어야 할만큼 맛있을거에요 ㅎㅎ 아참, 그리고 위에 올라가는 머랭토핑은 꼭-!!! 올려주셔야 환상적인 맛(?)이 나요. 요 토핑이 진짜 요물이거든요! 고소한 견과류에 은은한 달달함과 묘한 쫀득바삭함.. 이건 드셔보셔야 안답니다 헤헤
흔하게 볼 수 있는 르뱅쿠키라 생각할 수 있지만 전혀 그렇지 않아요. 특히 위에 올라간 머랭토핑이 맛을 극대화 시켜주니 꼭 만들어 드셔보셨으면 좋겠어요! 또한, 다양하게 남겨주시는 후기들도 정말 힘이 되고 있어요 늘 감사합니다❤️
다음에 더 좋은 레시피로 올게요! 재밌게 봐주세요 :)
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*레시피 사용 시 영상 링크와 함께 출처 남겨주세요.
♬Ingredients
✿쿠키
- 버터 80g
- 백설탕 25g
- 갈색설탕 30g
- 계란 한개
- 박력분 105g
- 통밀가루 20g
- 소금 1g
- 베이킹 파우더 2g
- 베이킹소다 2g
- 옥수수전분 2g
- 마카다미아 40g
- 호두 30g
- 다크커버춰(45%) 60g + 지바라라떼 30g
✿토핑 ( 두 번 만들 수 있는 양 )
- 설탕 80g
- 박력분 18g
- 흰자 54g
- 마카다미아 55g
- 호두 120g
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♬BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 운명의 소용돌이 - • [감성 피아노음악] 운명의 소용돌이 | ...
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좋아요 , 구독 많이많이 부탁드려요 ♡
진짜 흔하지 않은 특별하고 맛있는 레시피들 올려주시는 것 같아요👍혹시 카페나 베이커리를 운영하시는지 여쭤볼수있을까요??
꼭 사먹어보고 싶네요 🥹
@@혹시 얼그레이는 안좋아하실까요?? 이번에 남은 버터를 마지막으로 베이킹을 접으려고 하는데
얼그레이베이킹 아니면
다른 쿠키종류를 만들까 싶어 고민하고 있어서요 ㅎㅎㅎ
실례가 안된다면 좋아하시는 쿠키 레시피를 여쭤보고 싶어요
@@user-sk1px5lk3e 안녕하세요, 영상 재밌게 봐주셔서 너무 감사할 뿐이에요🥹 저는 홈베이킹 중인데요! 나중에 잘 계획해서 온라인 샵을 열어볼까 고민 중에 있어요🫣 아직 정말 고민단계라 아무것도 정해진 것이 없지만.. 지금은 홈베이킹 하면서 다양하게 레시피 공유하는 데에 집중하고 있습니다!☺️👍🏻
찐한 얼그레이는 잘 못먹는데 은은한 향은 좋아해요! 아고 베이킹을 접으신다니 아쉬우면서도 시원섭섭하실 것 같아요😭 저는 다른 레시피를 보고 만드는 경우가 많지 않아서 다른 영상들을 추천해드리기는 조금 어려운 것 같아요🥲 대신 정말 빠른 시간 내에 얼그레이+레몬 조합의 쿠키나 다른
류의 쿠키들을 준비해보도록 해볼게요! 관심있게 영상 봐주셔서 정말 감사합니다ㅠㅠ❤️
@@Bbangtang_life 답글 달아주셔서 감사해요♡♡♡ 이번에 구독하게 되었는데
꼭 온라인샵 열면 알려주셨으면 좋겠습니다 ㅎㅎㅎ
진짜 유튜브로 레시피 비교하면서 베이킹했었는데
빵탕한인생님만의 독보적인 메뉴와 영상이 확 튀더라구요 멋있습니다😃 나중엔 멋진계획 이루셨으면 좋겠어요 🙏🏻
행복한 주말되세요🌱😍
تحياتي لحضرتك اشكرك على كل وصفاتك الرائعه الجميله اتمنى لك التوفيق والنجاح أنا صديقه جديده في انتظارك احلى لايك
카페보고 구경왔어요^^
안녕하세요, 찾아와 주셔서 감사합니다❤️
영상 잘보고가용~
*화질은 1080p로 설정 후 시청해 주세요.
안녕하세요! 빵탕한 인생입니다 :)
오늘 가져온 레시피는 '넛츠르뱅쿠키'입니다!
제목 그대로 정말 소장하고 싶었던 쿠키 레시피에요. 디저트를 안좋아하시는 분들도 특급 칭찬을 해주신, 진짜 맛있는 레시피거든요! 그만큼 많은 분들께 공유해드리고 싶기도 해서 요렇게 가져와 보았답니다 후후
일단 정말 맛있는 당도에요. 많이 달지 않아 술술 들어가는 고런..🤤 하지만 그 당도를 위해서는 꼭❗다크초코 45% 와, 발로나 지바라라떼❗를 쓰시길 추천드려요. 이건 정말 대체 불가한 맛이기 때문에.. 꼭꼭 이 두 커버춰를 섞어 쓰시길 추천드립니다.
호두와 마카다미아는 반드시 전처리 후 사용하셔야 더 고소하고 식감도 좋아져요. 특히 호두는 잘못 사용하면 떫거나 쓴 맛이 날 수 있기 때문에 전처리는 필수로 해주시길 바랍니다! 이런 저런 정성이 들어가는만큼 맛도 깊어져요. 아마 한 번 맛보면 주기적으로 만들어야 할만큼 맛있을거에요 ㅎㅎ 아참, 그리고 위에 올라가는 머랭토핑은 꼭-!!! 올려주셔야 환상적인 맛(?)이 나요. 요 토핑이 진짜 요물이거든요! 고소한 견과류에 은은한 달달함과 묘한 쫀득바삭함.. 이건 드셔보셔야 안답니다 헤헤
흔하게 볼 수 있는 르뱅쿠키라 생각할 수 있지만 전혀 그렇지 않아요. 특히 위에 올라간 머랭토핑이 맛을 극대화 시켜주니 꼭 만들어 드셔보셨으면 좋겠어요! 또한, 다양하게 남겨주시는 후기들도 정말 힘이 되고 있어요 늘 감사합니다❤️
다음에 더 좋은 레시피로 올게요! 재밌게 봐주세요 :)
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*레시피 사용 시 영상 링크와 함께 출처 남겨주세요.
♬Ingredients
✿쿠키
- 버터 80g
- 백설탕 25g
- 갈색설탕 30g
- 계란 한개
- 박력분 105g
- 통밀가루 20g
- 소금 1g
- 베이킹 파우더 2g
- 베이킹소다 2g
- 옥수수전분 2g
- 마카다미아 40g
- 호두 30g
- 다크커버춰(45%) 60g + 지바라라떼 30g
✿토핑 ( 두 번 만들 수 있는 양 )
- 설탕 80g
- 박력분 18g
- 흰자 54g
- 마카다미아 55g
- 호두 120g
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♬BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 운명의 소용돌이 - ua-cam.com/video/t59WlBPD-Qo/v-deo.htmlsi=4zsWUcztOA1GanhN
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