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단호박죽 끓이기 남녀노소 누구나 좋아하는 건강 간식 통팥을 넣어 더욱 맛있게

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  • Опубліковано 14 січ 2022
  • 이하연의 봉우리김치 구매
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    재료
    단호박(손질된 것) 750g sweet pumpkin
    팥 100g Red beans
    찹쌀가루(새알심) 100g glutinous rice flour
    꿀 ½컵 honey
    찹쌀가루 ¼컵 glutinous rice flour
    소금 5g salt
    물 5~6컵 water
    레시피
    1. 팥은 미리 삶아 준비하고, 단호박의 껍질을 벗겨 반으로 갈라 속과 씨를 제거한다
    Prepare the red beans by pre-boiling them, then peel the sweet pumpkin and cut it in half to remove the inside and seeds.
    2. 단호박을 적당한 크기로 썰어 찜솥에 20분간 찐 다음 믹서에 물을 붓고 갈아준다
    Cut the sweet pumpkin into appropriate sizes, steam it in a steamer for 20 minutes, pour water into a blender, and grind it.
    3. 찹쌀가루를 익반죽하여 새알심을 만든다
    Make a bird's egg shape by kneading glutinous rice powder in hot water.
    4. 냄비에 갈아 놓은 단호박을 넣어 끓으면 새알심을 넣고 떠오를 때까지 끓인다
    Put sweet pumpkin powder in a pot and bring to a boil, then add egg-shaped dough and boil until cooked.
    5. 새알심이 떠오르면 삶은 팥을 넣어준다
    When the egg-shaped dough is fully cooked, add boiled red beans.
    6 물에 찹쌀가루를 개어서 죽의 농도를 맞춘다
    Mix glutinous rice powder in water to adjust the concentration of porridge.
    7. 꿀과 소금으로 간을 맞추고 불을 끈다
    Season with honey and salt and turn off the heat.

КОМЕНТАРІ • 21

  • @user-pr2dh8yw4e
    @user-pr2dh8yw4e 6 місяців тому

    감사합니다.
    고맙습니다.
    귀한 영상 만들어주셔서
    감사합니다.
    호박죽은 한 겨을이면 여러 번 하는데 이번 겨울이 다 가기 전 단호박 사오겠습니다.
    감사합니다

  • @user-xk4kc9xd5v
    @user-xk4kc9xd5v 2 роки тому +2

    단호박죽 맛있어 보입니다

  • @user-qm3yj5rp8g
    @user-qm3yj5rp8g 6 місяців тому

    와우, 똑같이 따라해보고 싶어요~😋🤤👍😊

  • @khs5836
    @khs5836 2 роки тому +2

    집에 먹다남은 단호박있는데 호박죽을 해먹어야겠어요. 한개도 아니라 너무 적다 생각했는데 적으면 적은 대로 먹으면 되죠. 찹쌀가루까지 있는데 저희집 냉장고보고 해주시는 것 같아요 ㅎㅎㅎ

  • @user-ve5fx4ug5b
    @user-ve5fx4ug5b 2 роки тому +1

    오늘도 배우고 갑니다 감사합니다

  • @user-yg5sd5sl3c
    @user-yg5sd5sl3c 2 роки тому +3

    선생님.김치도 맛있게 잘먹지만 요즘은 워낙 삼시세끼를 집밥으로 먹다보니 냉동식품도 간편해서 어쩔수 없이 먹는데 진짜 냉동식품은 맛은 있는데 살찌고 느끼하고 질리더라구요. 내 몸에 좋은 단호박죽을 한번에 많이 만들어서 냉동시켜야겠어요.
    코로나로 운동량은 줄고 살은찌는 이때 진짜 감사하네요. 진짜 단호박이 다이어트에 도움되는거 다 아는데 ♡ 진짜 사랑해요

  • @user-we9ls8iu2h
    @user-we9ls8iu2h 2 роки тому +1

    따뜻하고 달달하고 마음에 위로가 되는 맛이네요^^ 귀한 레시피 늘 감사드려요

  • @user-ld1bz7bq2r
    @user-ld1bz7bq2r 2 роки тому +2

    👍👍👍~행복한 밤 되세요.

  • @user-yg5sd5sl3c
    @user-yg5sd5sl3c 2 роки тому +1

    다이어트 하는 젊은층들이 좋아하겠어요.
    냉동해도 되고요.
    올리브영에 팥물만 천원넘게 파는데 그거 다이어트 된다고 막 사서 먹었는데 팥우린물 마시면 일석이조네요.
    새알심은 취향이 아니고
    하면 귀찮아서 잘됐네요
    그리고 선생님 젊어보이세요.
    뷰티도 명인이신가봐요

  • @tovaaseltilekma2773
    @tovaaseltilekma2773 7 місяців тому

    Thank you

  • @MindPlanZ
    @MindPlanZ Рік тому

    너무맛잇어요 감사합니다

  • @user-zi3py9ms6u
    @user-zi3py9ms6u Місяць тому

    전자렌즈에1분
    돌리면 껍질
    잘까집니다

  • @user-pi7bw3xy1n
    @user-pi7bw3xy1n Рік тому

    색이너무예뻐요
    명인님께서는
    요리하시는모습이
    예쁩니다~~^^
    영상감사합니다~~^^

  • @user-pr7om1iq4r
    @user-pr7om1iq4r 11 місяців тому

    껍질채 같이하면 안되나요?

  • @user-bv6nk6cc8c
    @user-bv6nk6cc8c 11 місяців тому

    삶아서 껍질을 벗기시면

  • @user-np3wm5lf3w
    @user-np3wm5lf3w 11 місяців тому

    ㄴ.ㆍ