ЧАШУШУЛИ-РЕСТОРАННАЯ ПОДАЧА / ჩაშუშული /CHASHUSHULI
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2022
- Вкуснее мяса вы еще не пробовали! В приготовлении чашушули нет особых сложностей,
выберите правильный кусок мяса и все обязательно получится. Во вкусе этого аутентичного рецепта сочетаются мягкость, нежность, пряность и острота.
Кстати, в Грузии чашушули готовят по большей части мужчины.
Друзья, спасибо за лайки, полные просмотры и ваши теплые комментарии!
Вы наши мотиваторы!💕
There are no special difficulties in the preparation of chashushuli,
choose the right piece of meat and everything will definitely work out. The taste of this authentic recipe combines softness, tenderness, spice and sharpness.
By the way, in Georgia, chashushuli is prepared mostly by men.
Dear friends, thank you for the likes, full views and your warm comments!
You are our motivators!💕
Друзья, заранее всем спасибо за поддержку канала!
მეგობრებო წინასწარ დიდი მადლობა არხის მხარდაჭერისთვის!
Thank you all in advance for the support of the channel!
СБЕР 2202 2036 6671 5638
BANK OF GEORGIA 5488 8802 5118 8749
RAIFFEISEN BANK 5100 6904 7540 5680
ИНГРЕДИЕНТЫ / INGREDIENTS
---------------------------------------------------------------------------
Говядина - 800 гр.
Помидоры - 800 гр.
Сладкий болгарский перец - 2 шт. (250 гр.)
Репчатый лук - 500 гр.
Масло тепленое - 25 гр.
Масло растительное - 100 мл.
Петрушка - 30 гр.
Кинза - 20 гр.
Чеснок - 20 гр.
Хмели сунели - 1 ч.л. (5 гр.)
Кориандр сушенный - 1 ч.л. ( 3 гр.)
Аджика красная - 25 гр.
Томатная паста - 70 гр.
Острый красный перец и соль по вкусу.
Аджика красная - • АДЖИКА - ОРИГИНАЛЬНЫЙ ...
------------------------------------------------------------------------------
Beef - 800 gr.
Tomatoes - 800 gr.
Sweet pepper - 2 pcs. (250 gr.)
Onion - 500 gr.
Butter - 25 gr.
Vegetable oil - 100 ml.
Parsley - 30 gr.
Cilantro - 20 gr.
Garlic - 20 gr.
Hmeli suneli - 1 tsp. (5 gr.)
Dried coriander - 1 tsp. (3 gr.)
Red Adzhika - 25 gr.
Tomato paste - 70 gr.
Hot red pepper and salt to taste.
#чашушули#грузинскаякухня#остри
Уважаемые Валико и Ирина, спасибо огромное за Ваш труд и эстетическое наслаждение от Вашего кулинарного творчества.
Огромная благодарность за такую высокую оценку!!!!! Ваши слова очень стимулируют на дальнейшую нашу работу❤️
Оооооочень вкусное блюдо.Я в процессе тушения мяса добавляю белое вино.У Вас хорошие рецепты.Удачи Вам .
Вином, как говориться, блюдо не испортишь)) Надо попробовать, спасибо!👍
Спасибо, так спокойно рассказываете, аж приятно слушать. Было б еще здорово, если б музыка играла фоновая грузинская или хор грузинский
🌺
Спасибо, очень вкусно. Мне вообще нравятся ваши рецепты. Многие из них пробовал готовить. Пожалуйста, приготовьте оджахури, может есть там какие-то нюансы
Кирилл, большое спасибо! Оджахури сделаем обязательно, сами очень любим это блюдо👍
Спасибо! Очень аппетитно! Замечательная подача! Удачи!👍
Спасибо 🫶🏻
Не видел, как вы нарезали кинзу.
На сколько знаю, кинзу нарезают обязательно со стеблями. Они не "деревянные", нежные, пахучие и очень сочные.
Рецепт достойный!
Буду пробовать приготовить.
Спасибо!
Вы правы абсолютно на счёт кинзы) если даже в блюдо идут только листья, стебли и корешки можно отдельно потом добавлять при варке в бульон, он получается намного ароматней. Спасибо!
Обожаю грузинскую кухню, спасибо вам Валико и Ирина за ваш труд!
Сбылась мечта и едем летом в Грузию, в Батуми, наконец я смогу попробовать национальную кухню такой какая она должна быть😊
Посмотрела деревню где можно кеци купить, но почему-то не показывает на карте😔 Может быть вы сможете подсказать ближайший населенный пункт или как найти? Пожалуйста😊 очень не хочется упускать такую возможность.
А еще, было бы интересно посмотреть видео, где вы освятили тему «Что везти из Грузии», в плане специй, посуды, еще чего-то, о чем мы живя в России представления не имеем.
Спасибо большое еще раз, за ваш вкусный и полезный труд😊рецептов много на просторах, но ваша подача лучшая! Ёмко, четко, а самое главное доступно😊
Марина, большое Вам человеческое спасибо, что так высоко оценили наш труд!❤️ Мечты должны сбываться, очень надеемся, что в Батуми Вам понравиться, обязательная программа- попробуйте визитку аджарской кухни - хачапури лодочку, это очень вкусно! Вы на машине едите? Тогда точно деревню Шроша не пропустите, главное ехать днем. Дорога Тбилиси - Батуми ( Рикотский перевал) . В Батуми на рынке можете купить специи, Вам они точно пригодятся, если Вы любитель грузинской кухни. Легче всего говорить продавцам к примеру - мне сунели для харчо/ сациви / лобио и т. д и они сами Вам все наберут, так проще всего) да, и еще по дороге попробуйте Назуки, это такой сладкий грузинский хлеб, его тоже продают на трассе по дороге в Батуми) , а вообще самое главное - это оставайтесь в Грузии такой же доброжелательной и люди обязательно будут вам отвечать взаимностью, все расскажут, покажут, накормят, всему научат и еще напоят (как же без этого🙈) поделитесь потом впечатлением, очень интересно😀
@@eristavifamily благодарю вас☺️это так приятно, получить подсказку как, где и что. Хачапури в обязательной программе, как и хинкали, сациви, лобио и всё остальное🤤
У меня вообще иногда складывается впечатление, что в прошлой жизни я была «грузин»🤭вот оооочень люблю вашу кухню, а еще мясо, особенно шашлык…мммм…и готовить и кушать.
Спасибо Вам! Обязательно после поездки напишу Вам. Обнимаю и всего самого наилучшего 🤗