【料理2-8】

今回はお刺身用包丁をお借りしました。眠っていた刺身包丁をまずは研ぐところから🔪
研いだ包丁の試し切りとして鯵を捌きました
【本日の献立】
◯鯵のお刺身
◯鯵のアラの吸い物
◯トマトの醤油漬け
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久しぶりのインドアな回。春を待つ日々です。