Как приготовить БОГАТЫЙ ЦЫГАНСКИЙ ХОЛОДЕЦ, цыганка готовит.
Вставка
- Опубліковано 24 вер 2023
- С 25 сентября по 8 октября СКИДКА - 25% на все изделия из нержавеющей стали по промокоду ГАЛИНА25 в интернет-магазине предприятия clck.ru/35miwY
Посуда из нержавеющей стали Kukmara не просто красиво блестит и богато смотрится, ей нет равных на практике: она отлично сохраняет тепло, равномерно нагревается, подходит для всех видов плит, абсолютно безопасна, а также будет служить не один десяток лет. В представленном ассортименте магазина вы сможете найти себе что-то по душе - кастрюли, сотейники, сковороды, ковши, миски и мантоварки - все самое необходимое и все самое нужное!
Балуйте себя, ведь вы этого заслужили! Балуйте подарками близких, ведь им будет так приятно!
erid: Kra249yav
===================================
Рецепт:
рулька - 2 шт.
ножки свиные - 3 шт.
мякоть - 1 кг.
лук - 2 шт.
чеснок - 15 - 20 гр.
бадьян - 1 звёздочка
перец душистый горошек - 5 шт.
перец чёрный горошек - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - 8,5 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
Приятного аппетита!
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #холодец #холодецбезжелатина #холодецрецепт #мясо #мясныеблюда #блюдаизмяса #kukmara - Навчання та стиль
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
С 25 сентября по 8 октября СКИДКА - 25% на все изделия из нержавеющей стали по промокоду ГАЛИНА25 в интернет-магазине предприятия clck.ru/35miwY
@@user-bp5wu4vo3cзавидуйте молча.
@@user-bp5wu4vo3cпосуда реально крутая,у меня сотейник и сковорода служат с 2015 года
Как всегда супер Галина обожаю вас Игорьком.А кастрюли мне понравились.Благодарю Галюня за рецепты.мир да любовь вашему дому,👍❤️🌹🌻
@@user-bp5wu4vo3c❤❤❤❤❤❤😅
@@user-bp5wu4vo3cну не покупайте, зачем негативом плескать? Кто может себе позволить-купит. Кто нет, купит подешевле. Я тоже сейчас пока не собиралась покупать, но посуда шикарная, куплю позже обязательно
Галина вы так все красиво преподносите у вас талант и руки золотые здоровья вам всем и благополучия
У Галины руки не только золотые, а ещё быстрые и ловкие. И какая приятная и даже уютная подача материала.👍 Вот уж повезло семье с хозяйкой!😁😁
Шикарный. холодец. Очень приятно слушать и смотреть
*А кушать ?*
@@user-cl8tw3xk5c Я на диэте. :))
Я морковь еще добавляю., так бульон получается более прозрачным, ну и томление при открытой крышкой около 6 часов. (Не варю, а именно томлю)
Галочка! Это ммм.
.. Вкуснятина! А ещё с хреном, горчинкой! У тебя всё блюда шедевральные! Умничка!!!
Спасибо, обожаю холодец, варю часто👍👍👍
*И даже летом?*
@@user-cl8tw3xk5c Да когда захочется
У меня летом холодец идет лучше, чем зимой!!!!
@@user-cl8tw3xk5cчто в этом странного? Или у вас холодец ассоциируется с новым годом? 😊
@@ludmilaparker *Ничего странного и не критично! НО, Холодец еда сильная, насыщенная! особенно если его есть в горячем виде с наваристым бульоном* *Зимой такое блюдо как Хаш, очень хорошо согревает человеческий организм* *Если блюдо поесть летом, ещё и в горячем виде с бульоном* *то оно тебя не согреет, а скорее "сожжёт"* *Не зря же его подают зимой в Новый год, тем более вы сами об этом намекнули*
Спасибо. Галина.
Из рульки самое то
❤❤❤
*А из копыт не то ?*
Галина очень нравятся все ваши рецепты молодечик дай Бог вам здоровья
Варю дольше, при полуоткрытой крышке, и бульон у меня так сильно не бурлит... Лук добавляю неочищенный т. к. Луковая придаёт красивый янтарный цвет, у меня холодец получается очень прозрачный...
Правильно, от того что он у вас млеет и при открытой крышке, будет прозрачным.
А вы снимите на видео и покажите, а так любой может сказать. Что я так и не так делаю? У Галины тоже холодец получился прозрачный.
@@user-ty1mz7pq8r если бы я хотела снимать видео, то снимала бы, а так... Можете мне просто поверить на слово, я лишь сказала как делаю я... А по-факту, я с удовольствием смотрю канал Галины..., и увожаю её за труд. Этот канал держится, развивается на Галине, а не операторе(кто понял тот понял) !!!
@@user-ty1mz7pq8r у нее получился супер холодец, кто же против.
Вам показали рецепт! А вы решаете... Достать мясо...
Слить бульон или нет....
Каждому своё...
Очень всё просто и аппетитно! Класс! Всех благ! ❤
Галина хозяйка, а то что в комментах есть негатив не обращайте внимание вы готовите для себя и как вам нравиться, самое главное что вкусно, дуже смачно, это настоящий холодец без всяких желатинов .Браво брависимо.Здоровья, счастья, благополучия Вам и Вашей семье.
Варю практически так-же.
Только лук и морковь кладу за 2 часа до окончания варки.
Вынимать мясо, а бульон процеживаю и на холод.
Снимаю потом застывший жир, опять подогреваю немного.
По тарелочкам и лоткам мясо раскладывать и заливаю бульон.
Ни одной жиринки нет.
Поеду за ножками.
Нам, ням
Галочка, ты как всегда на высоте!❤❤❤
*На десятом этаже?*
Галина у вас руки золотые все так преподносите здоровь вам и благополучия я из Барнаула часто смотрю ваши рецепты ну все нравится вы молодец продолжайте в том же духе ❤
Уже 2 года, варю в холодец свинные уши. Продаются опалённые и чистые, но я дома разрезаю где слуховой проход, над огнём всё внутри опаливаю, замачиваю всё вместе и потом ножём всё чищу. Как всё сварилось, уши режу тонко. Муж очень хрящики любит. Очень вкусно. 👍😋
Галочка,холодец просто супер! Я тоже люблю не мельчить мясо! Все ловко,умело! Хозяюшка умница!!👍
Шикарный холодец! Галинка, супер хозяйка!!!
Супер, вот это я понимаю холодец домашний 💯💯💥💥
Я и морковь добавляю для варки холода. Она очень вкусная получается. И варю 50/50 с говядиной, очень вкусно.
ХолодЦа, дико извиняюсь. 🤓
Все классно!
Я точно так же готовлю холодец, только морковь ещё добавляю когда варю мясопродукты. 👍❤️
Все как я люблю ! У меня мама так же варила , чтоб мяска побольше . Спасибо Галинка за рецепт , будем варить !👍
Очень полезный.. живой коллаген.. приятного вам аппетита ☺️👍
Молодцы!!! Такой холодец -- вкуснятина.Обожаю холодец с пюрешкой.
Какая Галочка молодец! А песни шикарные! Спасибо за рецепт.настоящая хозяйка!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вкуснятина!!!!!! Приятного аппетита.❤❤❤❤
Представляю какая качественная посуда ! У КУКМАРЫ ничего нет плохого . Дороговато , зато на всю жизнь. В восторге от этой посуды
Шикарный бульон много мяса ,главное сам застывает.Вот это настоящий холодец.Бомба.🎉
Я чеснок мелко натираю, заворачиваю в чистую марлечку узелком и потом выдавливаю сок чеснока в готовый бульон. Получается более нежный и деликатный вкус.
Еще хорошо положить говяжью лытку или ногу -тогда бульону получится больше и он более вкусный и прозрачный.
Красота!И застыло,и прозрачно!!!❤Умничка,Галя,спасибо за рецепт!
Прозрачно? Когда Галина разливала, прозрачности бульона в сотейнике не было. Да и при варке он сильно булькал. Надо, чтоб томился.
@@user-ze8ni2dr5j да,прозрачно.Это видно в застывшем виде.
@@user-ze8ni2dr5j Ну и томи, где проблема.
@@lenabuhmiller8190эти завистники ищут к чему придраться.Видимо,сидят тут не для рецептов,а чтобы гадить в комментариях
@@lenabuhmiller8190 конечно, так и делаю. Проблем нет. И не надо мне хамить, я не хамила. А комментарии могут оставлять все зрители, не правда ли?
Это настоящий холодец!так варили наши бабушки и мамы!никаких желатинов и тем более три вида мяса….бред какой то…если у вас нет три вида мяса значит вы не будете кушать холодец настоящий😂…Галочка спасибо тебе за твой труд!
Настоящий холодец именно так и варили,молодец Галина👍👏🏻🌺🌺🌺
Настоящий холодец именно так и варили,молодец Галина👍👏🏻🌺🌺🌺
Класс!😊 Супер!😋 Браво!❤❤❤
Галина, советую положить в кастрюлю при закипании ложку соли. Улучшается выделение накипи, бульон будет более прозрачным. Спасибо.
Галочка молодчина у тебя самый , самый настоящий холодец ты 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Какие есть злые языки. Не нравится -не смотрите, не готовьте. Обидеть человека стремитесь? В этой семье любят так, а вы готовите по другому, это естественно. Галочка, все замечательно, вы очень милый человек и добрая хозяйка. Будьте здоровы и счастливы.
Да,критиков до&рена.
Почему злые?
Не увидела, что кто- то злое написал.
Никто Галю не критикует. Женщины просто делятся своим опытом приготовления холодца.
Очень правильные , проверенные варианты люди пишут. В чем дело?
Может быть это не у нас злой язык, а у вас?
Действительно столько язв пишут свои комменты, что противно читать.Сами небось и на треть готовить не умеют, а ещё осуждают. Такие клиенты даже не читайте Галочка. Вы большая умничка я вами горжусь и очень много готовлю по вашим рецептам.Счастья вам, здоровья и долгих лет жизни с вашим чудесным мужем и детками. С уважением Людмила, Украина
Я согласна, делиться своим опытом это одно, а нравоучения это другое.
@@tatyanaidayatova1469 Невнимательно значит читали,здесь и оскорбления есть.
Здравствуйте Галочка и Игорь ! Да , холодец у вас знатный ❤. Я варю также😊. Привет с Украины !
Добрый день.Так аппетитно, что нужно сварить срочно! Спасибо.
Галина,холодец правильный и вкусный ❤❤❤
Как легко и просто,непринужденно просто красивый рассказ.Спасибо.
Такой шикарный холодец,молодец,главное,чтобы родные оценили.
Умничка! Вкуснятина!
Галочка, как всегда молодец. Посуда супер.
Классный холодец! 👍👌🙏 Но первую воду после закипания я всегда сливаю , промываю мясо, заливаю чистой водой и тогда уже ложу специи и овощи, только лук от шелухи не очищаю😉
Правильно делаете! Я также делаю!
Молодец Галина, у вас всегда вкусно и красиво, я тоже варю смешанный бульон главное, что бы он был таким прозрачным, как у вас---- холодец хозяин стола
Вы промываете мясо,а она вымачивала.Если хорошо вымочить первый бульйон сливать не нада.
@@user-hf8ip1dr2d Я тоже вымачиваю, но первый все равно сливаю! Домашнее мясо сейчас - это из мира фантастики! Вот когда моя свекровушка держала хозяйство, вот тогда и было Настоящее, Домашнее Мясо!
@@user-hf8ip1dr2d
Я и вымачиваю и воду сливаю.
Кожа на ножках могет быть очень " духовитой" и потом бульон имеет не очень хороший запах.
Вот и я так готовлю холодец ,так меня научила Мама моя ,спасибо Галина!!!
Обожаю такой холодец и косточки обгладыватьтоже😊
Как всегда ...молодцы!
Галина, хозяюшка, умница, красавица!!! ❤❤❤😊😊😊
Вкусно, приятно смотреть, а песня хорошая , а душа поёт
Галочка у вас рецепты отличные не слушаите злых людеи.С наступающим вашу семью здоровья тебе дорогая и всем членом семьи.
Холодец просто супер! Вкусно и аппетитно! Блюдо на все времена!!!👍👍👍В нашей семье тоже частенько готовиться такой шедевр.Спасибо вам и всего самого доброго!
Музыка , плясать хочу. Счастья вам.
Галочка все очень замечательно спасибо. Вам огромное здоровья. Вам и. Вашейсемье🎉🎉🎉
спасибо за прекрасное видео , дай вам бог здоровья ведущая просто прелесть
Галочка, умничка,хозяюшка высший класс! Всего самого наилучшего тебе и твоей семье!
Люблю красивую посуду, спасибо Галина! Холодец буду варить в четверг, скоро день рождения, спасибо за ваш труд!!! Ещё добавляю обязательно морковь, очень красивый бульон получается!
Galina, vi prosto super!!!Obojay vas slushat, tak legko I dostupno vsio obiasniaete!!! ❤❤❤
Как всегда, просто, понятно вкусно!
К новому году обязательно варю холодец из свиной головы, люблю грешная , да и.так покушать!
Шикарный холодец. Я и чеснок тоже люблю. Использую именно свиные ножки как вы показали. Ну мясо какое есть дома. В основном кладу говядину на косточке. Мне очень нравится когда много мяса. Спасибо😊
Красотища и вкуснотища! Спасибо Галочка!
Вас приятно смотреть и слушать.
Галочка, ты огромный молодец, такой холодец действительно раньше делали наши бабушки, я сама тоже делаю также, люблю чтобы было много мяса, а не трясунец. Правильно Игорь сказал это мясунец, а с головы я люблю пресованное мясо. Спасибо за твои вкусные рецепты, и что ты их не забываешь , а продолжаешь напоминать людям , что это очень вкусно и натурально, а то они сейчас берут магазинный бутор и нахваливают. Галочка спасибо огромное тебе за твои ролики, я очень люблю твою программу. Огромного вам семейного счастья. Продолжай показывать нам свои ролики, а мы с нетерпением будем ждать и смотреть. А те кто ничего неумеют пусть учатся.
Галя,молодец, млов нет,все аккуратно, все красиво, все вкусно,я добавляю ещё курицу для вкуса,обязательно, ❤❤❤❤
Замечательно,и вкусноооо!!!!!
Галя,Игорь вкусняшка прямо как я люблю.Приятного вам аппетита
Здравствуйте семья, Галочка, Я тоже люблю когда много мяса,а дети когда больше желе, приятного вам аппетита, удачи, семейного и финансового благополучия Адлер
Галина кудесница,умница!!
Посуда шикарная и очень практичная👌👍
Отличная марка.
умница.Галочка.хорошие.кусочки.мяса.если.сильно.измельчить.мясо.вид.как.будто.кого.то.стошнило.а.у.вас.все.красиво.и.аппетитно.здоровья.вам.и.семье.уважаю
Холодец Сказка, Объеденье, 👍👍💯🤗
Дороговастые кастрюльки
Галина, спасибо за вкусный рецепт холодца здоровья вам и вашей семье успеха, удачи и процветания вашему каналу👍👍👍💯💯💯😋😋😋❤❤❤❤❤
Ну какой вкусный холодец ? Как все варят, только не все кладут такое количество мяса ! На такое количество воды столько мяса ! Оболдеть! Конечно застынет?
Самый простой и обычный рецепт, что вы такого вкусного в нем нашли?
@@user-hc8bx6rw5d На такое колличество мяса 3 литра воды, это как-то странно, за 5 часов варки 1 литр выкипел,выпарился однозначно, но по окончании варки бульона в кастрюле было много,значит Галя в процессе варки доливала воду, по другому никак.
Нам тоже очень нравится холодец мы часто готовили🤗🤗
как я люблю холодец! Вкуснота вкуснотющая!
Многие первую воду сливают,и это правильно,тогда бульон становится прозрачным и кипеть должен на очень слабом огне.
Галя,все очень вкусно. Хозяюшка!!!
Умница, красавица, талантище в кулинарии! Очень нравится всё, и вы и блюда и подача!!! На плохие комментарии не обращайте внимания, что то у них в жизни не получается, наверное как у вас, поэтому и злятся! Всего хорошего вам и вашей семье!!!
Галина, супер.
Супер! Браво!
Как всегда всё идиально ❤
Галина,вы умница!!!!!
Божественно!!!!! 👍👍👍
Умница!!!❤❤❤
Mňam, Váš sulc vypadá nádherně.... Hned bych ochutnala; děláte mi chutě.. .. Jste šikovná hospodyně; Zdravím z Česka. .. Vaše stálá divačka Drahuše 😊❤❤❤
Какое у Вас красивое имя- Драгуша.
@@user-ob4cf8vw2b děkuji Vam mooooc za kompliment ❤️💋
Галина, шедевр.
Молодец Галина❤
Вид у холода красивый и аппетитный. Ещё к нему бы картошечки горячей. Вах
Как всегда все красиво, вкусно, апетитно и доходчиво! Спасибо Галочка❤
Кипячу воду в маленькой кастрюльке, в которую на 2 минутки закладываю свиные копытца, чтобы убрать нехороший запах.
Молодчинка!!!😄
Спасибо!!! Ой красота, вкуснятина)))
Галина вы супер😮❤❤❤
Вы просто умница❤
Какая вы молодец!!!! Спасибо огромное! Здоровья счастья все!!!!!
Идеально....я уже лет 8 наверное не ела холодец, так скучаю по вкусу бабушкиного холодца
Какая няма!)) выглядит шикарно))) Буду готовить по вашему рецепту
Счасть вашей семье!!!
Отличный рецепт!
Галина как и все всегда ШЕДЕВР!
Как его не вари, всегда супер блюдо❤❤❤❤
Гала, привет! Поздравляю с красивыми покупками!)))
Всем приятного апетита !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Галина! Умница! ❤❤❤
Очень любим холодец .У нас в семьи любят холодец из трёх видов мяса,свинина ,говядина и петушок или курица .Тоже мясо замачиваю в холодной воде,чтоб ушла кровь .потом заливаю водой чтоб только покрыть мясо ,даём закипеть и все это выливаем ,мясо моем ,кастрюлю тоже и снова заливаем чистой водой.Добаалянм чеснок ,лук пару головок очищенного пару морковок ,лаврушка перец горошком ,как закипит ,следить чтоб не бурлило иначе бульон будет мутный .Как закипит ,убавляем огонь ,пусть медленно булькает часа четыре ,пять.Мои любят побольше бульона в холодец .Вкуснота