【自家製きゅうりのキューちゃん】プロが教えるおうちで一番美味しく作れる方法
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- ◾︎きゅうりのキューちゃん 00:23〜
◾︎蛇腹きゅうり 3:52
最高のレシピが出来たので今すぐ作って♪
クキパパレシピはこちら↓↓
amzn.to/3AfDgXB
キューちゃん◾︎作りやすい分量
きゅうり ４本
◾︎塩 小さじ１（４〜５g）
◾︎砂糖 小さじ２（６g）
生姜 ひとかたまり
＜調味液分量＞
砂糖 大さじ３（３０g）※大さじ２でもよき
醤油 大さじ２（３２g）
めんつゆ 大さじ１（１６g）※４倍濃縮
酢 大さじ１.３（２０g）※味を見て小さじ１程度、追加
鶏ガラの素 １〜２g
唐辛子 ２分の１本
＊この料理のポイントは
きゅうりは火にかけすぎると食感が悪くなります。
火にかけてすぐは水分が抜けてないですが冷蔵庫で冷やすと
水分が抜けて、味も食感もちょうど良くなります。
冷蔵庫で７日保存可
蛇腹きゅうり◾︎作りやすい分量
きゅうり ３本
生姜 あれば少し
＜調味液分量＞
塩 ５g（小さじ１）
砂糖 ３０g（大さじ３）
醤油 ５g（小さじ１）
めんつゆ １７g（大さじ１）※４倍濃縮
穀物酢 ４５g（大さじ３）
切って漬けるだけです。
冷蔵庫で６〜７日保存可
＜おすすめの調味料や調理器具はこちら＞
柳宗理 おすすめボウル（おしゃれ）
amzn.to/3AnZt5K
無印良品 シリコーン調理スプーン（使いやすい）
amzn.to/4cgeeor
ル・クルーゼ ココット・ロンド１６㎝（鍋はこれ）
amzn.to/3WS6k0d
ル・クルーゼ ココット・ロンド１８㎝（１０年以上愛用）
amzn.to/4ccO3yZ
野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器（保存性抜群）
amzn.to/4dpUkZu
ポット型浄水器ウルオ（水道水のこと勉強して下さい）
amzn.to/4fxbiXx
クキパパレシピ本（ワイの本）
amzn.to/3AfDgXB
福来純 伝統製法熟成本みりん
amzn.to/46GJrQz
井上古式じょうゆ
amzn.to/4dBhcF5
千鳥酢
amzn.to/4dwddtA
三和油脂 まいにちのこめ油
amzn.to/3AccaRb
無添加 だし＆栄養スープ
amzn.to/4fDr5nC
その他楽天ルームにもおすすめの商品がたくさん↓↓
room.rakuten.c...
アマゾンアソシエイトプログラム、楽天アフィリエイト参加
これは７日もたないです。その日のうちに胃袋に消えます。
🤣では倍量で♪
夏、畑のきゅうりは
多産で成長が早いので
とても嬉しいレシピ🥒
キューちゃんを食べる音♪美味しそう😊
ありがとうございます🙇♂️
本気で美味しいので、夏に思い出してください♪
きゅうりをたくさんいただくので、初めて作りました。
一瞬で無くなるほど、みんな美味しいと言ってくれます！
キューちゃん漬けは買う物じゃなくて自分で作れる物なんですね。普通に御飯のお供にするだけでなくて炒飯の具にしても美味しそうですね。他の方の「7日も持たないです、その日のうちに胃袋に消えます」は笑いました(笑)
僕も笑いました🤣
炒飯の具、お酒のつまみなど幅広く使えますね♪
Qちゃん好き過ぎて自分で作れないかなぁっと思ってました！レシピありがとうございます😃
とっても美味しいのでぜひ😍
きゅうりの美味しい季節ですね。沢山作り置きもいいですね😊
きゅうりをいっぱいもらったので、さっそく作りました。思ってたよりも簡単にできて嬉しいです。今冷めるのを待ってるところですが。もう美味しいです😊
クキパパさん、これビックリしました！本当にキューちゃんのようになりました🎉
わーよかったです♪
ありがとうございます😊
こないだ生姜ご飯作ったら子供達も食べれてうれしかったです😂
これは家族が好きなので八百屋で安い時ぜひ挑戦ですね🎉
わーありがとうございます🙇
たくさん出始めたらぜひ♪
とても美味しいです。
キューちゃん作ってみましたが.めっちゃ美味しかった‼
キュウリが少なかったのでつけだれの量を半分にしたらだいぶ減ってしまって
焦りましたが味はばっちりでした。
海外で日本の味を求めるとどうしても高くつくのですがこれはお財布にも優しくて
手に入る材料ばかりなので嬉しいです。鬼リピしますね👍
わーよかったです。量が少ない場合は保存袋などに入れるとタレが少なくても全面が漬かるのおすすめです😊♪
夏野菜❤これからたくさん安くてみずみずしいものが出回りますね〜
蛇腹切り難しそうだけれど挑戦しますっ！
ありがとうございます🙇
たくさんきゅうりが出始めたらぜひ思い出してくださーい♪
キューちゃんレシピ数多あれど、これで確定しました。もうさがさなくてすみます。どうもありがとうございます
気に入って頂けてよかったです。
ありがとうございます🙇♂️
めちゃくちゃ美味しい！！
レシピありがとございます！
コメントありがとうございます！美味しくできてよかったです😊
めちゃくちゃ美味しそう！！
早速やります！😙素敵なキューちゃんレシピありがとございます！😋
わーありがとうございます♪
ぜひ感想お聞かせください😍
Ｑちゃんが作れて、嬉しいです😆
🙌🙌🙌〜
配信、ありがとうございました〜🙏
わーありがとうございます♪
ぜひ作ってみてください😍
@@kukipp さん😄
2種類とも作るので😍きゅうりを買い足しに行って来ます〜😆
返信、ありがとうございました〜🙏
めちゃくちゃめちゃくちゃ美味しかったです！！😋ごはんが🍚すすむー！！！
実家に分けたら大喜び🤭
UA-camもLINEで共有しました❤️☺️
素敵レシピありがとございます！
ありがとうございます🙇♂️
気に入っていただけて嬉しいです。
キューちゃん❤ 激ウマです‼️
作っても、作ってもすぐなくなる😓😓
わー嬉しいです♪
これ僕も気に入っているレシピです😍
キューちゃん自宅で作れるなんて考えた事なかった😆💦
ポイントが分かりやすくて
もちろんポチっとな👍✨
きゅうりを買わねば☝️😃
炊きたてご飯にため息出ちゃいます😋
市販のものよりもさっぱりしているのでおすすめです♪
ぜひ作ってみてくださーい😊
@@kukipp
はい😃✨
勉強になります
有難うございます
きゅうりが沢山出てますね、キュちゃんは食卓の定番ですね
非常によくやりました。とても美味しそうです🙂👍
ありがとうございます🙇♂️
めちゃくちゃ美味しかったです🎉
これからもレシピ参考にさせて頂きます。
ありがとうございました🎉😂
きゅうりのキューちゃん、ひらひらきゅうり、つねに冷蔵庫に入れていて大人気です。
キューちゃんおいしく出来ました🥒ありがとうございます。
ところで最初のギターの曲名は何というのでしょうか？
蛇腹胡瓜の食感いいですね♬
そしてキューちゃん！！簡単でこの美味しさ😍アツアツご飯&お茶漬けにも、冷たいお茶漬けにもめっちゃ合うこと間違いなし。優勝です🏆
田舎から夏野菜がどっさり届くのですが今年は胡瓜は秒でなくなっちゃうな^^
きゅうりのきゅーちゃん優勝ですよね♪
ゴーヤで作るレシピもおすすめなので機会があればぜひ。
ua-cam.com/video/7UkASpIdsn8/v-deo.html
@@kukipp もちろんゴーちゃんも作りましたよ☺️ゴーヤみるとゴーちゃんに会いたくて手がのびるのですがお高いので夏まで我慢😖
ゴーヤも実家から届くのでゴーちゃんに会える日を指折り数えてます💕
キューちゃん作ります😊そして、このご飯を炊くお釜の銘柄が気になります。どちらのメーカーでしょうか？
モラトゥーラという名古屋のメーカーです。
土鍋で蓋が鉄なので、圧力がしっかりかかってふっくら炊けます。
２０センチのやつだと思います。
企業様に提供頂いて、ちょっと使ってみている商品です。
お米は美味しく炊けます。
ただ少しお焦げができるので今、もっと美味しく炊ける方法を探している段階です。商品自体はおすすめできますが炊飯器と値段が変わらんのでうーん。という印象もありますw
www.bestpot.jp/about
@@kukipp ご丁寧にありがとうございます!私は登山用のクッキングツールで炊いているので、土鍋良いな〜と思いました。随分前に、お鍋に使う土鍋で炊いたら、米粒ご鍋にくっついて、重くて洗うのが大変でした😱
早速作ってみました！明日が楽しみです🥰
漬けダレのかさが思ったより減ったのがちょっと心配です笑
きゅうりから水分が出るので多分大丈夫だと思います🙆♂️
@@kukipp
夜に混ぜようかとタッパー開けたらめちゃめちゃ水分出てました！😍
明日味見が楽しみです！
P.s.とてもおいしかったです！
主人も気に入ってくれたようなのでリピします！！
追伸すみません。ｸｷﾊﾟﾊﾟさんのこのめんつゆに最近減塩タイプが出ましたが··どうですかね？
えー使ってないのでわからないです🙇
ただ減塩は糖尿病だったり、心臓系の病気だ必要だとは思うのですが
健康な人であれば必要ない気がしております。
他の添加物が多くなるので、今のところ使う予定はないです。
@@kukipp
ありがとうございます。
やはりそうですよね。小さいsize買いましたが冷蔵庫にずっと未開封のまま居ます(笑)聞いて良かったです😊
うちの18番です。😅
わーさいこうです😊
openingの自己紹介すきﾀﾞﾜ~(*≧з≦)
昨日ｸｷﾊﾟﾊﾟさんの作り置き10品目程とホワイトﾁｮｺクッキーを遠くの娘に〒贈りました。多分もうすぐ"キャアーｯ!お母さーん"ってなLINEが来るはず🤗
きゅうちゃんもつ～くろｯ♪
わー嬉しいです♪
娘さんにも喜んで頂けますよーに。
お菓子もっと色々レシピアップしますね🙇