Làm Bánh Bao Kinh Doanh 1 Vốn 4 Lời, Vốn Chỉ 60 Ngàn Cho Người Mới Bắt Đầu || Cùng Mai Vào Bếp #38
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- #cungmaivaobep #videonauan #banhbao #bánhbao #banhbaongon #cachlambanhbao #lambanhbaotainha #lambanhbaokinhdoanh #huongdanlambanhbao #banhbaotrungcut #monngon #monanngon
🤗 Mai mến chào cả nhà thân yêu!
❤️ Hôm nay Mai chia sẻ bí quyết làm bánh bao để kinh doanh siêu lợi nhuận luôn, với công thức rất đơn giản và nguyên liệu dễ tìm nè.
❤️ Mai mời cả nhà cùng xem nhé!
❤️ Nếu thấy video hữu ích thì dành tặng cho Mai 1like và đăng ký kênh để Mai có động lực ra nhiều video hơn ạ.
Công thức vỏ bánh:
400gr bột mì
60gr bột bắp
4gr men nở
6gr bột nở
30gr dầu ăn
1 muỗng cf muối
320ml sữa tươi có đường
Công thức nhân bánh:
350gr thịt xay
1 củ sắn nhỏ
1 củ hành tây nhỏ
1 củ cà rốt
40gr nấm mèo
30gr nấm đông cô
3 muỗng cf hạt nêm
1 muỗng cf tiêu
1 muỗng cf nước mắm
1/2 muỗng đường
Đây là người hướng dẫn gấp bánh tận tâm nhất luôn !
Dạ. Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Mai còn quá trẻ mà giỏi , Mai hướng dẫn rất dễ hiểu . Cám ơn Mai nhiều lắm nhé .
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Thanks bạn đã hướng dẫn rất tỉ mỉ tận tình từng chi tiết
Mai cảm ơn bạn nhiều nhe!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh bao , bánh bao nhìn ngon quá mai ơi, chúc mai thành công và may mắn
Cảm ơn em hướng dẫn cách làm bánh bao tận tình dễ hiểu và đơn giản, có tâm chia sẻ, hiếm có kênh nào chia sẻ có tâm như vậy, tiếng nói cũng dễ thương quá, chúc em luôn khỏe mạnh vui vẻ tràn đầy hạnh phúc và thành đạt trong công việc, luôn sáng tạo nhiều món ngon hơn nữa, cho mọi người cùng thực hiện ❤👍
Dạ. E Mai cảm ơn c rất nhiều ạ! E chúc c thật nhiều sức và niềm vui nha❤️
Không cần bột men được không chị
@tdut49 Mai chào bạn nhe! Nếu không có men nở thì bột sẽ không nở ạ!
Bạn chia sẻ công thức làm bánh này hay quá ak, cám ơn bạn nhiều❤
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!❤️🥰
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Mai cảm ơn bạn nhé!
Cảm ơn bạn bạn chia sẻ rất rõ ràng dễ hiểu
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖
Chắc món này người Hoa ăn đã là 5 ngàn năm rồi . Món này rất công phu , nếu làm quen tay chắc cũng lẹ . 1 vốn 4 lời có thời làm giàu ko khó 😋💦
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
đúng vậy làm mất cả ngày chứ có mao đâu
Chỉ 60k tiền bột là bánh ko nhân
Hap bánh chín mở nắp nồi lấy bánh ra bị xếp bánh là do bị sao hả bạn
Bánh của Mai trắng ngon thế .chỉ dẫn tỉ mỉ dễ hiểu wua .cô sẽ làm thử .thích wua .cảm ơn cháu
Dạ! Cháu cảm ơn cô rất nhiều ạ! Cháu chúc cô thật nhiều sức khỏe nhé!❤️
Dung roi , banh lam can ban banh nay chua the ra ban ben ngoai duoc dau
Cam on ban nha chỉ dẩn rat nhiet tinh🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Cảm ơn công thức này của mai mai
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 🥰
Cám ốn chia sẻ những khuyết điểm những điểm không thanh công đủng
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Bot lam dung nen no khong bi co lai ! Good recipe! Thanks!
Vâng ạ! Bột đạt sẽ không bị co lại ạ ❤️🌸
Cháu dạy dễ hiểu, giọng nói dễ thương, nhưng bác xin góp ý là bỏ tiếng "cả nhà" đi hay hơn. Cháu chỉ cần dạy thôi, không cần gọi ai cả. Bác đã tắt nhiều kênh cũng chỉ vì liên tục gọi "cả nhà" và "mọi người". Cám ơn cháu.
Dạ! Cháu rất cảm ơn Bác đã góp ý ạ! Cháu chúc Bác thật nhiều sức khoẻ nhé ❤️
ßpp
Không gọi cả nhà thì gọi thế nào 😂
Từ cả nhà .. phải lịch sư hơn từ mọi người
Mai cảm ơn bạn nhiều nha! ❤️
Bi quyet lam banh ban duoc ra ngoai thi truong khong ai dem len mang ma day dau
❤ cảm ơn bạn chia sẽ dễ hiểu giọng nói nhẹ nhàng ❤❤❤
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Cách làm này chưa có thể bán được đâu
👍
Tại sao không bán được,
Không ngon hay kỷ Thuật không đúng.chớ minh minh nhìn cũng ok
Rất chính xác Tôi làm rồi bánh ra vàng khè chắc họ còn dấu bí quyết gì đó không trắng được một là phải bỏ giấm vào bột hay dấm vào nước khi hấp
Bạn chia sẽ làm bánh bao kinh doanh hay quá bạn ơi. Bánh nhìn ngon thật nha
Mai cảm ơn bạn nhé!
Bạn hướng dẫn cách làm bánh bao chi tiết hôm nào mình sẽ thử làm theo cách của bạn ( thu nam tv )
Em dùng từ cả nhà nhiều quá mức cần thiết chỉ cần xưng Mai là đủ rồi.
Dạ. E Mai cảm ơn c rất nhiều ạ! E chúc c thật nhiều sức khoẻ nhé
Tôi học làm để khi thích là làm cho trong nhà ăn ,
Dạ, đôi khi tự thay mình làm bánh cho gia đình thưởng thức thích lắm ạ. 🥰
Ngon quá trời luôn bạn ơi ❤
Mai chỉ ct dễ làm .cám ơn em chia sẽ ❤❤❤
Dạ. E Mai cảm ơn c rất nhiều nha!❤️
Em ơi chị muốn làm buổi tối sáng bán báo quản cách nào để khi hấp lại bánh vẫn ngon
Mai chào bạn nhe! Tối bạn làm sẵn, cho vào tủ mát, sáng sớm lấy ra để bánh nở rồi đem hấp nha. Bạn có thể làm thử 1 ít để có kinh nghiệm rồi làm bán sau nha.
Cac chi em xem tren mang chi de vui thoi dung suy nghi se lam ban
từ cả nhà dễ thương mà tr
Mai cảm ơn bạn nhiều nhe 💖
Làm kg thành công thì hãy xem lại cách làm của mình thấy đơn giản nhưng kg phải vậy với lại nếu như thích và đam mê công thêm chịu khó thì sẽ thành công mình cũng làm đôi ba lần mới làm được đó
Dạ. Như e Mai phải học hỏi nhiều và những món nào làm thành công e mới chia sẻ đến mọi người được ạ. Ngay cả khi đi học cô giáo vẫn phải cầm tay chỉ việc 1-1 qua lần 2 mình mới tự làm được. Lúc đầu hơi khó canh bột và kiểm tra được như thế nào là đạt nhưng khi thất bại thì lần 2 mình đã rút được kinh nghiệm ạ. E Mai cảm ơn c nhé!
Mọi người cho e hỏi sao e lm bánh xog tới lúc hấp bánh toàn bị ngả màu đỏ v ạ .chỉ e với
@@DuyenNguyen-qh2if Mai chào bạn nhé! Cho mình hỏi là bạn làm bánh theo công thức nào ạ? Và các bước làm như thế nào bạn?
Một lời một là mừng rồi còn phải chọn nguyên liệu tươi nửa chứ một vốn bốn lời hihi lấy đâu ra ngon
Vâng ạ! Cũng tuỳ vào mỗi vùng sẽ bán giá khác nhau ạ!
Thì nhân toàn cho rau củ thế kia chả bốn lời b .bán kiểu này chỗ m ko ai mua . M làm 1 kg thịt vai cho có 100g mộc nhĩ .100g nấm hương .100g miến .trứng 1 quả .vỏ 85 nhân 50+1 trứng mà bán 8k .ko biết lãi ở đâu luôn .
C oi bôt vây la thanh pham đc mây banh vây c oi.
Cảm ơn mai đã chia sẻ, mình muốn hỏi là bánh bao này mình làm sẵn qua đêm, mai hấp lại đem bán thì có được không, vì mình ko biết là người bán họ làm sẵn buổi tối hay tới sáng sớm mới làm đem bán
Mai chào bạn nhe! Bạn có thể nhồi bột trước sau đó bọc kín để vào ngăn mát tủ lạnh, sáng mình lấy ra làm sớm nhé! Khi làm nhồi bột lại nếu bột có hơi khô thì cho thêm tí xíu nước hoặc sữa tươi để bột được mềm hơn ạ.
Bịch men + bột nở to quá lâu lâu mới làm so để lâu hư vậy có loại nào goi nhỏ để làm được ko em ?
Dạ, ở cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh có gói nhỏ c nhe!
Hap bánh lua lon hay nhỏ z cj an k hêt chỉ e cắt bảo quản voi ahk
Cả nhà cám ơn Mai nha ❤
Nen Xung Ho:' CAC BAN ' de thuong hon ! ! Thanks!
Vâng ạ ! ❤️❤️❤️
để bánh vào ngăn mát khi nào em,thanks
Bánh Bao Ngon quá
Mai cảm ơn bạn nhiều ạ!
Bánh ngon quá
Mai cảm ơn bạn nhe!
Người ta hưởng dẫn là quý lắm thich thi xem. Còn llời nnói rất lịch sự tây cã mọi người để nghe tthân thiện bà bắt lỗi chứ dạy con mẹ gi về dạy dâu con bà đi đừng ra vẽ. Chuyện nhà bà có thơm chưa thich thi xem. Vào ddạy đời vvô duyên người dạy xưng hô rất lịch sự có bả mới vvô duyên bắt lỗi coi làm bánh ko phải vô. Làm má chồng nha. Về dạy chồng con. Bà. Đi gia vôvô duyên lẽ ke
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ! Chúc bạn tuần mới vui vẻ nha!
Cam on e thay c doan dung ko. Giong noi hoi giong nhau va cong thuc
cung vay
Dạ c tinh tế quá ạ. E cảm ơn c đã theo dõi kênh ạ 💖
bạn ơi, 320ml sữa tươi có đường , bột có bị nhão không. nhìn bột bánh mình thấy okay rồi, không nhão . vậy trong lóc nhào bột hoa ngọc lan , bạn đổ hết 320ml, không bớt lại , đúng không ?
Mai chào bạn nhé! Công thức mình làm như thế nào là ra thành phẩm y chang vậy ạ! Tuy nhiên tuỳ theo thương hiệu bột và tuỳ theo bột mới hay cũ thì độ hút nước sẽ khác nhau, bột càng cũ thì hút nước sẽ nhiều hơn, bạn cứ cho sữa vào từ từ để nhồi, cảm thấy bột không quá khô hay quá nhão là được nhe, nếu bột nhão thì nhồi sẽ dính tay, còn không nhão thì càng nhồi lâu khối bột càng mịn bạn nha. Mai chúc bạn thực hiện thành công.
Thấy cái bánh thành phẩm ngon quá, cũng sẽ tập tành làm thử nhung kênh cho hỏi phần sữa cho vào bột có cần làm ấm nóng lên không, cảm ơn kênh nhiều..
Mai chào bạn nhé! Mình dùng sữa bình thường không cần làm ấm ạ! Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này nha!
@@cungmaivaobep-monan-amthuccảm ơn kênh nhiều nha..
@@thithanhyennguyen1086 Dạ kg có gì ạ! ❤️
Nhin ngon qua ban oi ! se hoc cach cua ban. Cam on .
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Sau cô tìm bột mở ko thấy trong số thì(hacking power) 400gr bột mì vậy ra t phẩm là bn cái
Dạ. Con chưa hiểu ý cô lắm ạ!
Em thay bột bắp bằng bột năng và sữa tươi bằng nước lọc đk k chị
Mai chào bạn nhé! Bột bắp sẽ giúp bánh trắng hơn ạ, sữa sẽ giúp bánh mềm hơn. Nếu làm ở nhà ăn thì có gì làm đó đc ạ! Nhưng sữa sẽ mềm và thơm béo hơn bằng nước ạ!
Chào Chị. Làm sao để khi nhào bột hết bọt khí ạ.
Mai chào bạn nhe. Vì có men nở nên khi ủ thì bọt khí sẽ nổi lên. Để hết bọt khí bạn nhồi nặng tay chút, vừa nhồi vừa kéo giãn ra, nhồi đến khi hết bọt khí là được ạ.
em xin công thức làm với chị 😊
Mai chào bạn nhé! Công thức Mai để ở phần mô tả, mời bạn vào phần mô tả xem nhé!
Em nói bột nở là baking powder or baking soda sin nói rõ ràng cám ơn em nhé❤
Dạ e chào c nhe. Mih dùng baking powder ạ
Ngon quá mình học hỏi mà bánh vân ko trắng và sôp ban ơi
Mai chào bạn ạ! Bạn cho mình hỏi là bạn làm theo công thức nào vậy ạ?
@@cungmaivaobep-monan-amthuc❤😊
B nên dùng mỡ trừu thay cho dầu để bánh trắng hơn
Lam sau bánh kh bi vàng a
Công thức này làm dc bao cái bánh chị , muốn làm nhiều hơn thì công thức sao chị
Mai chào bạn nhe. Bạn làm nhiều hơn thì nhân công thức lên ạ. Ở cuối video Mai có chia sẻ đấy ạ. Tuy nhiên lần đầu thì bạn nên làm thử để định lượng và có kinh nghiệm rồi bán sau nhe. Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖
Mai ơi men hiệu gì nói go chú biết chủ rất cám ơn mại nhiều
Dạ. Chú đến cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc đặt hàng trên mạng mua men nở làm bánh bao hiệu nào cũng được chú nha, vì mỗi nơi bán hiệu khác nhau ạ.
Mình làm theo hướng dẫn nhưng bánh hấp ra bị vàng
Mai chào bạn nhe! Vỏ sau khi hấp bánh xong vỏ bánh bị vàng bạn kiểm tra lại các bước nhé.
- Do bột có màu đậm sẽ cho ra màu vỏ bánh đậm màu, nếu bột càng trắng sẽ cho ra vỏ bánh trắng.
- Trong quá trình hấp chín bánh bao, hơi nước nóng tồn đọng trong nồi, không thoát ra bên ngoài được sau đó ngưng tụ ở phía trên nắp vung của nồi hay xửng hấp của bạn và nhỏ nước xuống phần bánh bao bên dưới gây ra hiện tượng vỏ bánh bao có màu vàng.
- Do bánh được hấp trong thời gian quá lâu với nhiệt độ cao sẽ làm cho thành phần trứng bên trong bánh bao biến đổi thành màu vàng từ đó phần vỏ của bánh bao cũng sẽ chuyển đổi thành màu vàng y như phần trứng.
Thay dầu bằng mỡ heo trắng , cho thêm 1 m càfe giấm trắng vào bột ,hấp bằng xững tre và thời gian 15 phút.
Làm kiểu này ai học theo chắc chỉ làm cho gia đình ăn thôi chứ sao mà một vốn 4 lời
Nhân sống mà to, vỏ mỏng hấp vỏ chín còn nhân thì nhân sống nhăn
Vỏ bánh làm bằng bột mì hoa ngọc lan mà cho dầu thì khi hấp xong vỏ vàng
Vỏ bánh bị nở quá không mướt không bóng
Chị ơi! Cho e hỏi phần vỏ bánh e ủ men rồi lúc đàn bột làm bánh vỏ cứ bị thu co lại là nguyên nhân vì sao vậy ạ?
Mãi chào bạn nhé! Lúc cán bột mà bột co lại tức là bột hơi khô ạ! Vì mỗi loại bột, tuỳ theo bột mới hay cũ thì độ hút nước khác nhau, thường bột cũ sẽ hút nước nhiều hơn bột mới ! Vì vậy khi nhồi bột lần đầu, để cảm nhận bột thấy bột dẻo mịn, kg cứng là đạt nhé! Mãi chúc bạn thực hiện thành công nhé!❤️
Mai có làm thêm video cách cảm bột! Mai mời bạn xem theo link dưới đây nhé!👇
ua-cam.com/video/OcSN6rQ_Tnk/v-deo.html
@@cungmaivaobep-monan-amthuc dạ. E cảm ơn ạ
M đã trộn muối và men nở với nhau vào bát nước,NV có sao k ạ
Mai chào bạn nhe! Men nở và muối trộn chung sẽ làm cho men giảm độ lên men có khj là chết men ạ.
bạn ơi men nở mua ở đâu vậy ạ ? chỉ giúp mình với
Mai chào bạn nhe! Men nở, bột nở bạn mua ở cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc đặt hàng online trên mạng nha!
Chị chia sẻ rất hay chúc chị sức khỏe và thành công 👍
Mai cảm ơn bạn nhé!
Mình hấp lại lần 2 để hâm nóng v bánh có bị xẹp và chai k bạn
Dạ, bánh hấp lại nhìu lần sẽ bị ngã màu chứ kg xẹp và chai bạn ạ!
Không có bột nở thì mk có làm được không ạ
Mai chào bạn nhé. Để vỏ bánh bao được ngon thì bao gồm cả bột nở và men nở ạ. Nếu không có bột nở thì sử dụng men nở thôi cũng được nhưng vỏ bánh sẽ hơi bị khô. Mai chúc bạn thực hiện thành công nhé.
Có men nở rồi để thêm bột nở cho bánh ngon hơn hả bạn
Mai chào bạn nhe! Mình phải dùng 2 loại bột, nếu dùng men nở không thì vỏ bánh sẽ giống bánh mì ạ.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc mình làm theo công thức của bạn.banh nở nhìn ok lắm nhưng vỏ bánh không được sop cho mấy.chi thêm mình với
Cho chị hỏi nếu làm bánh xong mình muốn để tủ lạnh ăn dần thì có phải hấp chín rồi cất vào ngăn đá Hay để sống cat em ơi
Dạ. Vì bánh làm không chất phụ gia nên hấp nhiều lần bánh sẽ bị vàng, vì vậy sau khi làm xong c cấp đông, khi nào ăn lấy ra hấp nhe c. Hoặc c có thể hấp trước sau đó trữ đông khi nào dùng thì lấy ra hấp lại, tuy nhiên bánh sẽ chuyển màu ngà hơn ạ.
Muốn trữ đông tạo hình xong thì trữ hay hấp xong thì trữ đông chị😊
Mai ơi anh tên mại mai day cho anh làm bánh bao nghe. Mai anh rất cảm ơn
Dạ. E cảm ơn a ạ.
Cảm ơn chị hướng dẫn
Mai cảm ơn bạn nhé
❤cán bột khg giản ra mỏng mà nó thun thun có phải thiểu nóc khg em
Dạ! Trong lúc cán bột hoặc cán xong gỡ lên bị thun nhiều là do bột khô, c thêm 1 ít nước vào nhé!
Mình muốn làm nhiều bỏ tủ lạnh thì làm sao e
Da . E Mai chào c ạ! Nếu bánh làm nhiều thì c có thể để vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau lấy ra hấp, c để vào ngăn đông tủ lạnh khi nào cần thì lấy ra hấp ạ. Tuy nhiên khi cấp đông nên để cho bột nở rồi mới để đông c nhe.c có thể làm thử trước xem kết quả sao nhe. E chúc c thực hiện thành công ạ!
Bánh bao có thể để được bao lâu hả b
Kg dùng sũa thì dùng nước lọc đc kh ban
Dạ, dùng thêm sữa vỏ bánh sẽ mềm và thơm hơn ạ!
Nghe chao “ ca nha “ toi tat ngay khong coi luon
Kg coi thì vô bình luận chi vậy, nhiều người cứ muốn người khác phải sống và nói theo ý của mình, tưởng mình là trung tâm vũ trụ hay gì á. Người ta thích nói vậy thì sao, kg văng tục chửi bậy hay nói gì mất lịch sự là được rồi.
Người ta chia sẻ cho xem miển phí ai không biết thì học hỏi làm bạn nghe không hài lòng thì thoát ra không cần bình luận lắm lời cho mất thời gian
@bichthuythai1642 Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ! Chúc bạn ngày nghỉ lễ thật vui nha 💖
Bánh trắng đẹp
Dạ. Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
cảm ơn bn chia sẻ 1 cách tận tình,cho mình hỏi 1kg bột mỳ làm dc bn chiếc bánh vậy ạ
Mai mến chào bạn nhé! Như công thức Mai làm tổng cộng bột là 460gr, sau khi nhồi xong có trọng lượng là khoảng 800gr mỗi phần bột của 1 cái bánh là 54gr, size cán bột ra là 15.2cm đã cho ra 15cái bánh. Tuỳ theo bạn làm bánh lớn hay nhỏ mà nhân lên nhé! Nếu tổng cộng trộn bột xong ra 1kg thì tương đương khoảng 31 cái ạ ( tuỳ theo trọng lượng cuối cùng sau khi ủ bột rồi mình chia sẽ chính xác hơn bạn nhé). Mai chúc bạn thực hiện thành công nha!
@@cungmaivaobep-monan-amthuc làm sao bánh trang vậy? mình có làm rồi nhưng bánh ko trắng dc như vậy
@@huongmai9419 Dạ, e Mai chào c nhé! C làm theo công thức của e hay công thức nào ạ. Hấp bánh bị vàng ngoài cách chọn bột ra sẽ gồm các yếu tố như ủ bột và giai đoạn hấp ạ. C có thể kiểm tra lại là bị ở công đoạn nào nhé! E cảm ơn c ạ!
Thank you bạn chia sẽ
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này nhe!❤️
Mai ơi cho mh hỏi nếu làm một kg bột mh sử dụng khoảng 20g bột nở đc ko ak,có ảnh hưởng đến mùi vị như chất lượng bánh ko ak
Mai chào bạn nhé! Bột nở nhiều sẽ không ảnh hưởng đến mùi vị nhưng nếu quá nhiều bột sẽ nở nhiều hơn, bột nở nhiều thì bánh sẽ bị bỡ ạ! Mai cảm ơn bạn nhé.
Bột nở và men nở mua ở đâu đấy chị?
Mai chào bạn nhe. Bột và men nở bạn đến cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc mua trên mạng nhe.
Hi Chi Mai cho em hoi tham noi hấp Chị mua ở đâu.Cam on Chi
Mai chào bạn nhe! Bạn đến chợ cửa hàng bán đồ gia dụng là có ak.
Chị ơi lúc hấp lữa để cao hay vừa vậy ạ
Mai chào bạn.Để lửa vừa nhé. Trong video M có chia sẻ kỹ về cách hấp đấy ạ, bạn xem từng bước để thực hiện được thành công nha❤️
Chị cho em hỏi sao em cán bột nó hay bị co lại nên em bắt bánh ko dc , chị chỉ cho em với
Mai chào banh nhé! Khi cán bột xong mà bột có hiện tượng co lại tức là bột còn khô ạ, bạn có thể cho thêm sữa tươi hoặc nước vào nhồi tiếp nhé! Chúc bạn thành công lần sau!
Camonmai
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
C ơi cho e hỏi e làm mà khi tạo hình bột cứ bị có lai do đâu vậy ah
Mai chào bạn nhé! Khi tạo hình bột bị co lại tức là bột bị khô, bạn có thể cho thêm nước hoặc sữa tươi nha! Chúc bạn thực hiện thành.
Nếu em muốn làm từ hôm trước để sáng sau bán thì bảo quản thế nào vậy c
Mai chào bạn nhé. Bánh bao làm xong để nguội lâu quá khi hấp lại bánh sẽ không ngon như lúc mới. Vì vậy bạn có thể làm vào buổi sáng sớm hoặc tối đó nhé. Tối đó bạn vò bánh xong bọc kín lại để vào ngăn mát tủ lạnh, sáng lại hấp chín nhé, thời gian hấp cũng khá nhanh, kg lâu đâu ạ. Mai chúc bạn thực hiện thành công nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc cám ơn b nhiều
@@cungmaivaobep-monan-amthuc bị
Vò để sáng mai hấp nhân bêb trong bị hỏng sao chị
Bột bánh bao có bỏ bột tẩy không sao mà bột trắng nhách vậy?
Dạ, bánh này e làm theo công thức như chia sẻ trên video ạ. Và cách làm bánh trắng trong video e cũng có chia sẻ luôn c nhe.
Cảm ơn c đã chia sẻ ạ
Mai chúc bạn thực hiện thành công nha!
Dùng từ mọi người va cả nhà nhiều quá...
Mai cảm ơn bạn nha!
Nếu ko có bột nửa thì chỉ cho men khô được không cô
Mai chào bạn nhé. Để bột bánh bao thêm ngon thì mình bột nở và men nở thì bánh sẽ nở đẹp, nếu kg có men nở thì mình sử dụng bột nở tạm vẫn được ạ nhưng kg thể dùng men nở không, vì khi dùng men nở thì sau khi ra thành phẩm vỏ bánh sẽ xốp như là bánh mì vậy ạ. Mai chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Nếu ở Mỹ thì dùng bột mì số mấy vậy bạn vì ở đây không mua được bột mì hoa ngọc lan cảm ơn bạn
Chào bạn! với những trường hợp muốn vỏ bánh thơm ngon và trắng giống như ngoài cửa tiệm thì bạn nên sử dụng loại bột mì đã được tẩy trắng hoặc bột cake flour. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bột số 8 và bột năng trong công thức làm vỏ bánh bao để bánh luôn được trắng mịn. Mai chúc bạn thành công nhé
Nếu như làm kinh doanh số lượng nhiều thì dùng bột mì nào ạ
Mai chào bạn nhé! Để làm bánh bao, vỏ bánh trắng thì bạn dùng bột 3 bông hồng xanh( tuy nhiên khi nhồi bột bạn giảm lượng nước lại trong các công thức).
Hoặc bạn có thể dùng bột mì đa dụng Xe Đạp, vỏ bánh bao cũng sẽ rất trắng nha.
Cuối cùng là bột Hoa Ngọc Lan. Mai chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Nhung nguoi mo lop day lam banh bao ho chi biet co chung do thoi ngoai ra khong biet them nua
Giỏi quá
Mai cảm ơn bạn nhé!
Mai ko có bột nở sử dụng men nở có đc ko e
Mai chào bạn nhe. Làm bánh bao sẽ có men nở và bột nở, nếu chỉ có men thôi thì vỏ bánh sẽ giống bánh mì ạ.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc bột nở mình dùng loại nào cho bánh bao nở đẹp bánh vậy mai
@anquachbinh4127 Dạ, bạn nói người bán lấy bột nở chuyên làm bánh bao hoặc bạn dùng hiệu nào cũng được nha.
Cho mjh xin hỏi ạ , nếu mjh làm 1kg bột thì nên bỏ bao nhiêu bột nở ạ
Mai chào bạn nhé! Nếu tổng cộng 1kg bột bạn cho vào 12gr bột nở bạn nhé! Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!❤️
Bánh để nguội có bị cứng k bạn
Mai chào bạn nhe! Bánh mềm xốp khi nguội sẽ kg bị chai cứng ạ.
Nếu mình làm số lượng bán thì nhân đôi nguyên liệu lên hả chị .
Mai chào bạn nhé! Nếu làm số lượng lớn thì nhân công thức lên ah, nếu kg thích nhân có cà rốt thì bạn thay thế bằng củ sắn nha! Mai chúc bạn thực hiện thành công ak.
Chị ơi cho e hỏi nếu cho thêm trứng vào trộn bột thì có mềm hơn không ạ ?
Với cả nếu em nướng để bán có ngon như hấp không ạ em tính bán 12k liệu có lãi không chị em cảm ơn !
Mai chào bạn nhe! Cho sữa tươi là vỏ bánh đã mềm rồi bạn. Mình có chia sẻ cách làm bánh bao chiên, bạn vào phần video kéo xuống tìm để tham khảo thêm nhe. Mai cảm ơn bạn 🥰
Thanks You ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
1kg bột mỳ thì bao nhiêu men nở ạ
Mai chào bạn nhe. Theo công thức của mình bạn nhân lên theo số lượng bạn cần làm là được ạ 💖
luôn ủng hộ mai nha
Dạ. Mai cảm ơn bạn nhé!
Không bột nổi có được không ?
Mai chào bạn nhé! Không dùng bột nở cũng được, tuy nhiên khi hoàn thành bánh bao ruột sẽ như bánh mì ak
E bán bánh bao chưa lời được nửa c làm 1 vốn 4 lời
Mai mến chào bạn nhé! Cảm ơn bạn đã để lại comment. Thời điểm Mai làm video giá bánh bao có 12.000-15.000₫/cái. Hiện tại ở SG giá bánh bao 2 trứng là 20.000₫/c, bánh bao trứng muối 22.000-25.000₫/c tuỳ cửa hàng bán (còn phần nhân gia giảm như thế nào còn tuỳ thuộc vào chủ tiệm). Những nguyên liệu giá mình mua bao nhiêu Mai đã chia sẻ thực tế. Vậy nhờ bạn tính xem so với thời điểm hiện tại có phải lợi nhuận cao hơn thời điểm mình làm video không ạ. Mai chúc bạn mua may bán đắt nhé!
Chi dung ca nha Nghe nhieu phat chan
Lam on Guam bot nhe chi
Giam
Chị ấy giỏi quá đây cũng đang bán đây gọi là có lãi thôi
Chị ơi cho em hỏi vì sao em làm theo chị mà cái vỏ bánh nó bị vàng z chị
Mai chào bạn nhé! Vỏ bánh bao bị vàng bạn có thể kiểm tra lại các bước sau đây ạ!
- Thời gian ủ bột quá lâu sẽ xảy ra tình trạng vàng vỏ khi hấp, hoặc xẹp bánh
- Hấp bánh quá lâu hoặc hấp liên tục, hấp đi hấp lại nhiều lần, vỏ bánh cũng sẽ vàng
- Tuỳ vào chất lượng của bột bì
Bạn xem lại các bước nhé! Chúc bạn thực hiện thành công.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc ủa
Cho hỏi hấp xong bảo quản s c
Mai chào bạn nhé! Khi hấp chín xong bạn để vào tủ hơi để giữ ấm nhé!