Carrilleras de ternera en salsa de vino, receta facil y con un sabor ¡ESPECTACULAR!
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Hoy cocinamos carrilleras de ternera en salsa de vino tinto, una receta muy fácil y con un sabor espectacular. la carne de la carrillera es super jugosa y muy tierna, os la recomiendo.
INGREDIENTES
1KG DE CARRILERAS DE TERNERA
450 ML DE VINO TINTO
450 ML DE AGUA O CALDO DE
CARNE
SAL Y PIMINETA
2 PUERROS
3 ZANAHORIAS
10 DIENTES DE AJO SIN PELAR
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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Me he hecho una experta en carrilleras al vino tinto, desde que hice tu receta que a todo el mundo gusto, ahora me la piden cada cierto tiempo porque les encanta y así enseñe a mi hijo el vídeo para que aprendiese y el también las hace gracias a tu receta le salen riquísimas. Gracias Masito
Massitooooo
estas salvando mi matrimonio
que gran labor haces con compartir tus conocimientos
mil gracias
Muncha gracias masito por compartir tu rica receta so sol 😘😘😘😘👍👍 que Dios te bendiga siempre
gracias corazon
Muy buenas noches muy deliciosa la ternera al vino tinto como siempre las mejores recetas del Chet masiito
muchas gracias guapa, aqui ya buenos dias, jejeje saludoooos
Así así, sin liarse sencillo pero conciso, al final lo q tiene q estar es muy rico, y esa pinta lo dice todo, felicidades
uffff, super tierna y gelatinosa, un escandalo wilma, saludooooos
Se Masito en verdad una mas de sus mejores recetas
Vamos hacerla gracias por compartirla.
gracias a ti silvia
Rico,rico ,madre que hambre me da todas tus recetas,hasta las que no suelo comer porque no me "gustan",buena receta para estas fiestas 👍🏻👍🏻👍🏻,saludos.RA
gracias guapa, me alegro que te gusten, saludos
siempre recetas fáciles y ricas!y muy bien explicadas!Enhorabuena x tu canal
gracias marisol
Gracias, Masito.
Saludos
Gracias a ti
Masito crack
Masio son las mejores que as echo compañeropero yo le pongo vino blanco mi niño quedan mejor te lo digo yo besos mil pa ti
Pues ya tengo la cena de Nochebuena jjiijji, por supuesto un fuerte like :P
Eres el mejor Masito, no dejes de compartirnos tus recetas!! Abrazos desde Madrid
gracias paisana madrileña, besoooos
Muy rico,muy rico q buena receta muy facil. .like!!..saludos masito
+Maria Rene Antezana Graciaaaaaas maria
Ufff +10 amigo que ricura mmm me haces alucinar
jajajaj gracias cientifico
Hola masito ¡,,,,,, ole tú y tu buena cocina yo preparo las carrileras , parecidas pero son de cerdo y las cuezo en la holla exprés ¡,,, su pongo q las tullas estarán más buenas ,
no tiene por que, cada manera de cocinar es distinta, no por eso van a ser mejores, seguro que te quedan espectaculares
Que buena pinta tiene esa carrillera,tiene que estar buenisima,Enhorabuena Masito.
gracias jose, a mi me parecen una delicia, ya me diras si las haces, saludoooos
Masito .....eres...... el mejor
Gracias juanjooo
Rica Rica mmh y fácil gracias,,,, Un saludo 🙋♀️
+nati calero gracias guapa. Saludoooos
Hoy voy hacer tu receta. Gracias 😊
mmmmm galtetes, qué bones....ya tengo comida para el domingo...no sabía qué hacer con tantos días festivos....graciassss, hacía mucho que no las cocinaba, menos mal que te tengo a ti ☺☺😉
jajajajajajajaja mandame un tuppeeeeeeeer
+La cocina de Masito Si si jejeje...como que van a sobrar😄😄😄😄 Pero la foto la tendrás ( con sorpresita ) jijijiji
que apañar que eres! muy buen plato si señor ! ESPECTACULAR
gracias rubia yo ppngo el salado y tu el dulce jejejej saludooooos
Què buenas ,las prepararé y te contaré que tál, pues buena pinta si que tienen .saludos.
gracias tina, te gustaran, ya lo veras, saludoooos
Gracias por compartir
+LULÚ PEÑAS gracias a ti lulu
Por favor recetita de estas patatas tan apetitosas para acompañar!!!
qué buena pinta 😁
+Jose Antonio Macías Vargas gracias jose
Unmm te han quedado riquísimas! 😋
siiiiiiiiiiiiii con un poco de arroz es una pasada
esto si que es una receta diez
+Sense Galaxy Graciaaaaaas
Muy rico !! 👍🇪🇸
graciaaaaaaaaaaaaas
Otra receta Buenisima de las tuyas .
gracias isabel
buena pinta si señor
graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas
Super requetebuenoo! Que plató tan sencillo y rico! Una cosa: y si pelo los ajos.....?👍👍👍
lo puedes hacer sin problemas, incluso quitarle la simiente si quieres, un brazo golo
Hola Campeón. No tenían de ternera y las hice de cerdo. Me salieron de lujo. Saludos.
Me alegro muchisimo. Un saludo
Ostras chaval...!!! Que buena pinta tienen !!!! Un abrazo Masito. !!!
+Julian Izquierdo estan de escandalo julian
Tú sí que sabes, Masito!!!!! Lujazo de receta 😘
gracias guapa, me alegro que te gusten
La Cocina de Carbón canapes
Un escándalo muy escandaloso!!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
+La cocina de Merche Borjas gracias guapa
Que buena receta y que fácil muchas gracias por la receta,la puedo hacer con ibéricos?Gracias y eres el único que conservas la magia de la cocina y no llenarla de aparatos para amasar,robot y todo lo demás
los tengo eh adela, no te creas, pero me gusta hacer las recetas de manera tradicional. y si, claro que puedes echar ibericos
Me encantan estos guisotes de chup chup durante horas, buenísima pinta crack!! Seguro que te pusiste morao
como lo sabes jajajjajajaja
Mi ex decía que no sabía cocinar JA!🤣 gracias Masito
Saludos desde Sevilla 😁👍
+Jose Antonio Macías Vargas saludoooos
Riquísimo
gracias corazon
Buenas fenómeno!! Las debí hacer como cerca de 10 veces ya. Un espectáculo!! Se puede hacer el rabo de ternera con estos mismos ingredientes y mismos pasos? Gracias de antemano.
Me alegroooo, tengo la receta del rabo en el canal tambien
Que ricooooooooooo
graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas
Uuummmm tu si que sabesss
graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaas
muy ricaa yo las hago asi
GRACIAS MARIA
Ya la he hecho varias veces la primera fue en Navidades y ESPECTACULAR!
WtwtwwtwtwtwtwtwtwtmtmtmtwtwtmtmtmtmtmtmwtwtwtwtTTTwtwtmtwtwt
Delicioso plato
graciaaaaaaaaaaaaaaaaas
Hola guapetón, si son carrilleras de cerdo, quedarán igualmente bien , verdad, felices fiestas, y un abrazo
Si, quedan muy bien también, de hecho, siempre las hago de cerdo...por eso te he contestado....están súper! !!
las de cerdo estan muy ricas, lo que pasa es que son mas pequeñas y si las fileteas te quedaran muy pequeños, yo las de cerdo prefiero comermelas enteras
gracias guapa
Amigo masito cuando te hagas famoso y salgas en televisión nunca me olvides yo siempre veo tus vídeos con mi tía :D
jajajajajajajajajaajajajaj gracias figura, pero no creo que llegue a salir en la tele
La cocina de Masito en realidad si es muy probable ya que hay un youtuber que hace lo mismo que tú y ahora ya hasta a salido con chefs famosos talves cuando tengas un poco mas de suscriptores te hagas muy famoso
La cocina de Masito hay un canal de UA-cam que se llama Locos por el asado que empezó haciendo vídeos y no le pagaban pero ahora ya tiene un programa en TV se llama locos por el asado tv
Que ricaaas!!! Hoy sí que me ha llegado la notificación 👏👏👏 Masito yo no puedo tomar nada de alcohol, sí sustituyo el vino por caldo de carne saldrán ricas? O que me sugieres tú ponerle en lugar del vino?. Gracias y besitos 😘😘😘
hola maria, mira el alcohol del vino con la coccion se va, habla con el medico veras qcomo te dice que despues de esa coccion lo puedes tomar sin problemas ya que no lleva nada de alcohol. si no, como dices, lo sustituyes todo por caldo de carne incluida el agua y apañao
La cocina de Masito . Muchísimas gracias por tu respuesta Masito, así lo haré 👍
Madre mía esta de escándalo más fácil imposible
Buena receta ..y mejor será comérsela ..jijijiji..
Una pregunta ..
Quiero hacer este domingo 10 que tengo invitados unos solomillos con hojaldre .
¿ que le pongo de guarnición ??
Estoy nula de imaginación ..espero tu consejo ..gracias de antemano ...😘⛄❄⛄❄⛄
+ROSAMARIA holaaaaa. Unas patatas panadera la van genial
La cocina de Masito
Aaayyyy !!!!!!
Gracias .pero al final he puesto salmón con gambones ..
Había Algunillas que no podía comer carne ..así que he puesto salmón con los gambones ..pero me lo apunto para cuando lo haga ..que sera en otra ocasion ..😍😍⛄❄⛄❄⛄
¡ESPECTACULAR!
graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas
Jolinn chico .pedazo de platazo
Masito
Porque no dices
Al liooooooo ?
¡Parece un plato riquisimo! ¿Y carrilleras son algun parte de la cabeza del animal? De todos modos, la salsita es fantástica y cualquier parte del carne utilisemos, saldrá estupendo. Saludos :-)
hola marina, son los musculos de la mandibula, a mi me parecen un espectaculo tanto estas de ternera como las de cerdo, aunque si tengo que elegir me quedo con las de ternera, saludooooooos
La cocina de Masito Gracias! Así estoy aprendiendo poco a poco. la mas buena es ternera, porsupuesto. ¡Saludos para La cocina de Masito! Pozdrav (en mi lengua) :-)
Buenas tardes, una pregunta; ¿con el puerro y la zanahoria no quedará la salsa muy dulce? Gracias.
+Miguel Angel mucho no por que lo contrarresta el vino. Pero un toque si lleva
Gracias por la respuesta y sobretodo por tu trabajo. Un abrazo.
+Miguel Angel gracias a ti miguel angel
Masito, muy buena la receta pero no has pelado los ajos y trituraste todo o los pelaste después?
+DATA Saez graciaaás van enteros y sin pelar
un poquito de cebella bien pochada no daria un color un poco mas oscuro a la salsa
No conozco esa carne en mi país.
Masito: Me podés decir que parte de la ternera son las "carrilleras'', ya que en Argentina no tenemos el nombre conectado con ternera. Si preferís decime como se llaman en Inglés de USA. Gracias al Chef más simpatico y talentoso de la "mare patria"
Hola muchas gracias por tus palabras las carrilleras son una parte de la cara de la ternera
Gracias Masito, sos muy amable. Decile a tu esposa que tiene a su lado alguien especial. (Que es lo que yo se lo repito a mi marido)