Spice Diavola Pro 2.0 vs Effeuno P134H Stesso impasto per pizza napoletana cotto nel forno elettrico
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Spice Diavola Pro 2.0 vs Effeuno P134H Stesso impasto per pizza napoletana cotto nel forno elettrico
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CODICE SCONTO: BARBA100
UN GRAZIE A SPICE ELECTRONICS CHE HA VOLUTO RINGRAZIARMI PER I VIDEO PRECEDENTI CON QUESTO BEL REGALO PER GLI ISCRITTI DELLE RECENSIONI DEL BARBA!
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Ciao GNARI!!
Me lo avete chiesto in 1000 e più, e vi avevo promesso che sarebbe arrivato.
Ed eccolo qua, il confronto, la grande sfida, forno elettrico per pizza vs forno elettrico per pizza, siamo nell'olimpo dei forni per pizza, due super forni che arrivano a 500 gradi e oltre.
SPICE DIAVOLA PRO 2.0 VS EFFEUNO P134H
DUE FORNI PAZZESCHI
Andremo quindi a vedere il medesimo impasto, 24 ore lievitazione/maturazione cotto nei due forni alla medesima temperatura. Faremo un vero e proprio confronto di cottura con i due forni, stesse medesime condizioni
Provate ad indovinare con che forno sono state rispettivamente cotte le pizze, sono certo che molti di voi resteranno sorpresi del risultato di questo test
Che dire, commentate commentate commentate, mettete un bel mi piace al video ed iscrivetevi al canale, è tutto gratis!
Un saluto dal Barba!
Qui sotto alcune importantissime info!
Il link della pietra Fiesoli della misura corretta per lo SPice Diavola Pro è il seguente:
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Link biscotto Fiesoli per Effeuno:
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Questo è il link della mia pagina di Amazon, dove potrete trovare tutti i prodotti da me testati e consigliati.
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N.B. In quanto Affiliato Amazon, ricevo una percentuale da questi acquisti. A te non cambia assolutamente nulla e non paghi nulla di più, ma se decidi di usare uno di questi link, aiuterai la crescita del mio canale :)
Di seguito trovi i link diretti dei prodotti connessi a questo video
I MIEI FORNI
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Link all'Ariete 918 amzn.to/3Zax4bT
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Link allo Spice Caliente: amzn.to/3wt4ypo
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Link allo Spice Diavola 16 gas: amzn.to/3EAzU0k
Link del forno Calory CF62E: www.caloryforn...
ATTREZZATURA PER PIZZA
Link per la pala in legno: amzn.to/37YmE58
Link per pala in metallo: amzn.to/3j4xfSy
Link per altra pala in legno: amzn.to/3y3GTJs
Link Ciotola Lievitazione : amzn.to/3zkm9yp
Link Ciotola Lievitazione : amzn.to/3zkm9yp
Link Spianatoia acciaio inox: amzn.to/2XZbXxI
Link “L’impasto perfetto”: amzn.to/3B6fwQW
Link cassetta lievitazione pizza: amzn.to/3ykW1T1
Link spatola metallo: amzn.to/3kePpQX
Link bilancina di precisione: amzn.to/3B4tZNo
Link al lievito secco Caputo: amzn.to/3j5FdLo
Link farina Caputo Nuvola: amzn.to/3B2zU5x
Link farina Caputo Pizzeria: amzn.to/3j4AVDV
Link timer: amzn.to/3kjAEw3
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NB: PER IL PERIODO DAL 27 OTTOBRE AL 6 NOVEMBRE SONO RIUSCITO AD OTTENERE PER I MIEI ISCRITTI 100 CODICI SCONTO DEL 10% SULL'ACQUISTO DI UNO SPICE DIAVOLA PRO 2.0
CODICE SCONTO: BARBA100
UN GRAZIE A SPICE ELECTRONICS CHE HA VOLUTO RINGRAZIARMI PER I VIDEO PRECEDENTI CON QUESTO BEL REGALO PER GLI ISCRITTI DELLE RECENSIONI DEL BARBA!
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Bel test, sono un felice possesore del biscotto pietra fiesoli proprio grazie alle tue recensioni
Grande Stefano grazie!
Grazie Barba! Dopo i tuoi consigli ho optato per il Diavola Pro col tuo codice sconto, visto che faccio solo pizze e per l'effeuno mi mancavano sì un po' di spiccioli in più 😢, ma soprattutto diversi metri quadri di cucina!!!
Ciao Gnaro!
Grazie mille! effettivamente a parte la questione danari, anche l'ingombro ha un impatto. Se poi i risultati son quelli dello spice diavola pro.... Un caro saluto e buone pizze!
Sempre grazie per i tuoi video molto interessanti Barba. La pietra Fiesoli quanto tempo impiega nel forno effeuno a raggiungere la temperatura di 450 gradi mostrata nel video? E poi, non è che per caso riesci ad ottenere un codice sconto anche per la pietra Fiesoli? Grazie ancora e continua così che vai alla grande.
Ciao! Ci mette Circa 20 minuti, nelle schede sopra il video e nel canale c'è proprio un video apposito. Dai un occhio. Grazie del sostegno!
Ciao Barba!! Complimenti ancora una volta per l'ottimo video! Volevo chiederti hai notato differenze marcate tra l'utilizzo del biscotto Fiesoli anziché il Casapulla?? Sia in termini di riscaldamento e mantenimento della temperatura?? Parlo del Diavola pro 2.0 💪
Ciao Alessandro, essendo di spessore diverso non posso fare un confronto, però entrambi hanno sempre dato ottimi risultati.
Grazie mille!
Grazie per il tuo codice sconto.
Video interessanti, continua così 👏👏👏👏
Troppo forte gnaro! Comunque devo dire che questo forno mi sorprende sempre di più. Una delle sue grandi qualità è sicuramente la ripresa repentina della temperatura tra una pizza e l'altra. L'unico problema (ma lo hanno penso solo chi usa pala barella come me) è che bisogna essere in due uno alza la cupola l'altro inforna. Diversamente si disperderebbe troppo calore. Essendo in due, tra l'altro, non si è obbligati ad alzare la cupola per intero basta giusto l'altezza che ti consente di infornare agevolmente. Barba come impasto hai usato quello tuo che si trova nel tuo canale, corretto?
Ciao Gaetano grazie mille come sempre. Confermo tutto quello che hai scritto. Impasto si, di base uso quello, cambio spesso farine ma l'idea di impasto resta sempre quella
Grazie per il test.. Come sempre.
Il risultato.. Ammetto che lo sapevo.. Perché i conchiglia non colorano mai il bordo al completo..effeuno non ti ha lasciato uno spazio bianco.. 💥
Effeino
Ciao caro, grazie del commento! Ottima deduzione! Un saluto
Bel video! Ero interessato a prendere l’effeuno perché adoro far la pizza stile napoletano, ma ammetto che per motivi di costo lo spice pizza mi attira molto. Danno lo stesso risultato? Avendoli fisicamente dico😄 grazie
Grazie!Devo dire che le differenze visive sono minime, al gusto non esistono differenze.
@@lerecensionidelbarba grazie! Ma lo spice arriva a 450 gradi di base o ha bisogno di modifiche e pietra refrattaria?
Dopo 2 mesi completi di Diavola pro 2.0 non sono più tornato in pizzeria. Grazie ai tuoi video. Mi chiedevo ora se è possibile fare la focaccia poiché questo forno ha le resistenze più in alto? Se si farai mai un video tutorial?
Ciao Meggaiver, anzitutto grazie, fa davvero molto piacere leggere questi messaggi. Per la focaccia, non sono un esperto, ma penso proprio si possa fare senza problemi. Unica cosa bisogna gestire le resistenze, secondo me nella parte iniziale sarà necessario spegnere la parte sopra. Non ti assicuro nulla sul test, però lo metto tra le cose da fare :)
Ciao Barba, Domandona: Perchè hai messo il link del biscotto da 1.5 cm e non quello da 2.0 cm? ci sono vantaggi e svantaggi a seconda della scelta? Tra fiesoli e casapulla invece ? Quale mi consiglieresti?
Ciao! Il casapulla viene fornito con il forno, se non erro. Il fiesoli è naturalmente a parte. Mi pare di aver fatto un test proprio con Spice e Fiesoli, prova a vedere nel canale. Entrambe sono ottime pietre, io ho sempre usato Fiesoli e sono sempre rimasto super soddisfatto
Ma se si tiene un attimo in più dentro non si colora il bordo un po' in più?
Salve! Cliccando sul tuo link, il diavola pro V2 in amazon non lo vedo disponibile, cosa mi consigli?
Grz x la risposta! 👋
Ciao Vincenzo, vai sul sito di Spice, mandagli una mail e digli che ti mando io. Vedrai che ti fanno uno sconto!
Ciao grande... Nn e molto ke t seguo e devo dire ke i tuoi video sn molto efficenti....bravo....ti volevo kiedere delle delucidazioni riguardo a questo gioiellino (mi riferisco allo sfigatone come lo kiami tu spice diavola😂😂)x quanto riguarda le modalita d cottura su contemporanea e su verace....
Ecco riguardo a questi due tipi d pizza t volevo kiedere ke temperature dovrei usare per ognuna...?sarebbe un informazione piu ke fondamentale visto ke e poco ke lo uso e magari rischierei d bruciare la pizza....kiedo a te xke sei molto kiaro......grazie in anticipo aspetto una tua risposta ....buona giornata grande
Ciao Antò! Anzitutto grazie! Però io non lo chiamo sfigatone eheheh, non so dove lo hai sentito ma non lo chiamo sfigatone hahaha. Comunque sulla temperatura di cottura, io tendenzialmente non faccio tanto la contemporanea, vado più sulla verace. Sulla temperatura io ti direi di seguire questo video ua-cam.com/video/kuQ4lUmUoMY/v-deo.html . In ogni caso se sei ai primi utilizzi, io consiglio di infornare con pietra sui 440/450 così non rischi di bruciare la pizza. PS hai il biscotto vero? O refrattaria. Se hai la refrattaria la situazione cambia. Famme sapè
@@lerecensionidelbarba
Aaaa allora chissà dove l ho sentito. Sfigatone scusami aaaaa....cmq io ho ina pietra in terracotta spessa 2 cm.....nn so cm contraddistinguere la pietra dal biscotto.....sembra fatta a mano e un po rustica.....ma nn saprei se definirla pietra o biscotto
Ahhahaha tranquillo 😄. Allora quello è il biscotto in terracotta. Quello che ti ho scritto quindi va bene.
@@lerecensionidelbarba si si e il biscotto ....l ho guardato bene ....grazie per l informazione come sempre molto efficiente
Is it possible to control temperature of bottom heater? I don't like it burnt much.
Yes sir! The oven has 2 different regulation
Ciao Barba, per caso hai un codice sconto ancora attivo per lo Spice Diavola Pro V2?
Ciao Luca, prova BARBA100. Se non va scrivigli una mail e digli che ti mando io
@@lerecensionidelbarba Ho appena provato ma è scaduto, proverò con la mail, grazie gnaro!
Digli MI MANDA IL BARBA!!! TRATTATEMI BENE! vedrai che ti fanno lo sconto. Ciao gnaroo
Ciao Barba, un mese fa ho scritto come da tuo consiglio direttamente sulla mail del loro sito ma non ho mai ricevuto risposta. Tu per caso puoi consigliarmi un loro indirizzo mail funzionante?
Con il diavola la pizza rusulta leggermente un po' più "biscottata"?
Quando hai alzato le pizze, mi è sembrato che quella fatta con l'effeuno sia un po' piu morbida, si è piegata di piu. È una mia impressione?
Probabilmente si...bisogna saper regolare la resistenza inferiore. Io l'ho quasi bruciata ieri sebbene mi segnasse 470...
Erano molto molto simili, io nel fare il video e nel mangiarle non ho percepito questa differenza. Magari c'era ma minima
Ho indovinato 🎉
No vabbe ', scherzi a parte sono 2 ottime pizze ma quella a destra si nota che sul bordo esterno è leggermente meno colorata rispetto a quella cotta con f1p134h ma è tipico dei forni a conchiglia.
E comunque sono inezie, giusto per trovare il pelo nell'uovo.
Mi è ritornato anche a me settimana scorsa il diavola 1 dopo modifiche dei pezzi alla versione 2.0 ma ancora non sono riuscito a provarlo....ciaoo grande
Ciao Jack! Grazie!
Grande barba .come hai gestito le resistenze? Hai fatto anche la prova a 500 gradi?
Ciao Angelo, con la Fiesoli ho fatto un test tempo addietro con l'effeuno, si trova nel canale. Con lo spice diavola ho cotto mi pare con pietra anche a 480/490
@@lerecensionidelbarba grazie .che differenza hai riscontrato del sotto della pizza con la cottura a 480/490
@@lerecensionidelbarba completo la domanda di prima.differenza di cottura del sotto a 490 con la pietra Fiesole e il biscotto con il diavola pro v2 ?
Okok capito, io ho avuto risultati pressoché identici (ottimi), praticamente nessuna differenza
Ciao. Posso sapere perché hai usato la Fiesoli, invece del Casapulla? E poi quali sono le tue conclusioni sull' esperimento?
Ho usato la Fiesoli per cambiare in quanto li apprezzo particolarmente, i video con i biscotti Casapulla erano già stati pubblicati. La conclusione è che i biscotti Fiesoli sono ottimi. Sui due forni le conclusioni le lascio a chi guarda, io do semplicemente gli elementi per valutare.
@@lerecensionidelbarba conosco la Fiesoli . Sono d'accordo con te. Tornando all'esperimento. Perché non hai fato la girata con il Diavola pro? Perderebbe molti gradi ? Grazie come sempre.
Girata fatta... Controlla il video
Il biscotto dì Casapulla è insuperabile
Bel video. Il link Amazon del pirometro non sembra funzionare.
Grazie dell'info Marco, controllo
Ciao! Complimenti, i panelli da quanti grammi erano? Grazie!
Ciao Sergio, panetti da 260 mi pare
Però da originale lo spice diavola pro nasce con il biscotto di casapulla cosa cambia da quello della fiesoli???
Sono prodotti diversi, mescole diverse, io li ho provati entrambi mostrando i risultati di entrambi. Conclusione: entrambi ottimi
@@lerecensionidelbarba ah ok si senno dovrei comprare il fornetto con pietra normale e poi apparte la fiesoli 😅
Penso che si possa prendere di base anche solo con refrattaria, a quel punto uno può prendere Fiesoli. Se uno ha già Casapulla non ha senso naturalmente
@@lerecensionidelbarba guardando il prezzo del biscotto fiesoli con anche spese spedizione non ha senso prendere il fornetto con pietra normale conviene a sto punto prendere già il fornetto con montato il biscotto casapulla 🤣 vorrei prendere l'effeuno ma costa troppo 😅
Io non riesco a fare pizze decenti con il diavolo pro. Mi sto trovando malissimo.
Tigre, dipende tanto dalla ricetta. Hai già provato con una delle mie seguendo i miei 10 tips?
Video con il doppio forno nulla ? 👀
Sono stato incasinato, se tutto va bene next week
@@lerecensionidelbarba dai che son curioso 😆😆😆😆😆
Un confronto tra spice diavolo pro ed illillo Extreme
Io non ho Illillo, ma penso che un amico online lo abbia già caricato. Prova a cercarlo
@@lerecensionidelbarba grazie mille
2 differenze
1 la cottura laterale esterno
2 la differenza di diametro
Sicuramente la 1 si, ha ragione. Sulla misura mi pareva fossero molto simili.
@@lerecensionidelbarba dal video ed ovviamente dalle misure e tipologia di forno si evince chiaramente.
Ma è normale, nulla di straordinario.
Resta comunque un buon fornetto, un mondo avanti ai classici fornetti a conchiglia
sinistra f1 destra spice diavola, lo si capisce perchè la pizza a destra è meno colorata sul cornicione. Saluti Barba!
Ciao windir grazie!