냄새 No 청국장! 이렇게 쉽다고요? 고소한 맛이 착착 감기는 청국장 순식간에 만들어 봐요.

청국장 특유의 냄새를 싫어하시는 분들도 정말 맛있게 드실 수 있어요! 찌개도 끓여 먹고, 낫토처럼 먹어도 정말 맛있어요. (재료의 양과 조리법은 아래에)
재료와 조리법
콩 1kg
낫토 작은 것 한 팩
물 700
조리법
1 콩을 8시간이상 불린다.
2 압력솥에 앉히고 추가 달랑거리기 시작하면 중불로 줄이고
20분간 둔다.
3 20분후 불을 끄고 20분간 뜸을 들인다.
4 녹인 낫토를 삶은 콩에 섞어준다.
5 콩위에 면보를 덮는다.
6 면보위에 뚜껑을 덮고, 수건 한 장과 도톰한 이불로 감싼다.
7 전기 방석의 온도를 '강'으로 하고 아직 따끈한 콩대야를 올린다.
8 40시간 가량 띄워준다.
참고: 청국장 특유의 냄새를 좋아하시는 분들은 50시간 이상 띄움
냄새 안나는 청국장은 최소 38-40시간 띄움

[@maycook1016]

조리법과 재료
1 콩을 8시간이상 불린다.
2 압력솥에 앉히고 추가 달랑거리기 시작하면 중불로 줄이고
20분간 둔다.
3 20분후 불을 끄고 20분간 뜸을 들인다.
4 녹인 낫토를 삶은 콩에 섞어준다.
5 콩위에 면보를 덮는다.
6 면보위에 뚜껑을 덮고, 수건 한 장과 도톰한 이불로 감싼다.
7 전기 방석의 온도를 '강'으로 하고 아직 따끈한 콩대야를 올린다.
8 40시간 가량 띄워준다.
참고: 청국장 특유의 냄새를 좋아하시는 분들은 50시간이상 띄움
냄새 안나는 청국장은 최소 38-40시간 띄움
재료
콩 1kg
낫토 작은 것 한 팩
물 700

[@조엘-p3s]

이렇게도 청국장을 만들수 있다니 놀라운데요😮 바글바글 끓여서 밥에 비벼먹으면 ㅋ

[@maycook1016]

넵! 누구나 할 수 있는 방법이고 실패할 확률은 거의 없어요.

[@박순임-f6z]

도데채 뭡니까 ?
알수가 없네요 .

[@maycook1016]

설명란과 고정 댓글에 자세하게 올렸습니다.

[@신순자-b4h]

삶 은콩을몆시간띠워주나요?

[@maycook1016]

설명란과 고정 댓글에 자세하게 올렸습니다.

[@신순자-b4h]

삶은콩발효를얼마나하나요

[@maycook1016]

설명란과 고정 댓글에 자세하게 올렸습니다.

[@golden-ns9ut]

유튜브 올린 이유가 무언지
참 어이 없네
설명도 하지 않고 자막은 화면에 묻혀 보이지도 않게
뭡니까?

[@golden-ns9ut]

설명도 하지 않으면서 글씨는 바탕 화면 색하고 비슷하게 할껄
유튜브에 올릴게 뭐랍니까?
보면서 화가 납니다
안 보면 되지 화는 왜 ?
관심이 있으니까 그렇죠

[@maycook1016]

영상 마지막 부분 가까이에 띄우는 시간 에 대한 설명 화면을 추가하긴 했는데 안 보이셨나 봅니다. 설명란과 고정 댓글에 자세하게 올렸습니다.