고기 안먹는 제가 맛있게 즐기는 단백질 보충요리입니다. 렌틸볼 졸임:Lentile balls.

건강한 재료를 이용해 만든 맛있는 요리 입니다.
손님 초대에도 고기 대용으로 색다르게 즐길 수 있고 샐러드에 올려 먹어도
훌륭한 식사가 됩니다.
조리법
1 렌틸은 3-4시간 물에 불려서 곱게 간다.
2 채소들은 다져서 소금을 조금 넣어 올리브 기름에 잘 볶는다.
3 채소와 갈아 놓은 렌틸, 밥을 잘 섞어서 볼을 빚는다.
4 프라이팬에 렌틸볼을 굴려가며 노릇하게 굽는다.
5 소스를 부어 끓어 오르면 뚜껑을 열고 소스를 끼얹어가며
5분가량 졸인다.
6 그릇에 낸다.
소스
1 채수 400ml에 영양효모 1큰술, 간장3큰술, 매실즙 또는
갈색설탕 2큰술, 쌀가루 2큰술을 넣고 잘 저어준다.

[@veggiejulia7288]

든든하고 맛있는 레시피 감사합니다.😊👍

[@maycook1016]

감사합니다. 맛도 좋고 건강에도 도움이 되는 요리를 위해 노력하겠습니다.